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Ensalada Caprese con Queso Blanco

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Ingredientes:

  • 4 tomates grandes
  • Queso Blanco Tropical 16oz
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre balsámico
  • Albahaca

Preparación:

Corta el tomate en rebanadas de ½”. Haz lo mismo con el Queso Blanco Tropical. Coloca el tomate y el queso en el plato de servir alternando las rebanadas de tomate y de queso. Después, coloca una hoja de albahaca detrás de cada pedazo de queso y tomate. Finalmente, agrega la pimienta molida y rocía el aceite y vinagre sobre la ensalada.