{"id":1330,"date":"2019-06-27T15:27:45","date_gmt":"2019-06-27T14:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tropicalcheese.com?p=1330"},"modified":"2024-04-18T14:59:10","modified_gmt":"2024-04-18T18:59:10","slug":"pollo-con-salsa-de-tomatillo-y-queso-fresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tropicalcheese.com\/es\/recetas\/almuerzos\/pollo-con-salsa-de-tomatillo-y-queso-fresco","title":{"rendered":"Pollo con Salsa de Tomatillo y Queso Fresco\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

El tomatillo es originario de M\u00e9xico y se ha consumido en la cocina tradicional desde las culturas  ind\u00edgenas. Su uso m\u00e1s com\u00fan es la salsa verde, famosa en todo el pa\u00eds, pero especialmente en el centro y el sur. La salsa de tomatillo es un poco \u00e1cida y tiene un sabor \u00fanico, se combina con cebolla, ajo, cilantro y chiles verdes como jalape\u00f1o, para darle el toque picante deseado. La salsa verde se encuentra generalmente al lado de otras salsas, como la salsa roja, que lleva tomates y chiles rojos, para acompa\u00f1ar los tacos, quesadillas, tostadas, etc. Otros platillos cl\u00e1sicos con tomatillo son los chilaquiles verdes, enchiladas verdes, enchiladas suizas, chicharr\u00f3n en salsa verde y muchos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

En esta receta de Pollo con Salsa de Tomatillo, te decimos c\u00f3mo hacer una salsa verde cl\u00e1sica mexicana, que servir\u00e1s con delicioso pollo a la parrilla, Queso Fresco Mexicano Tropical y arroz. Estos ingredientes no pueden faltar en cualquier hogar y restaurante mexicano, as\u00ed que prep\u00e1rate para una comida aut\u00e9ntica.<\/p>\n\n\n\n

Esta receta de salsa verde incluye tomatillos en lata, pero si los consigues frescos, hi\u00e9rvelos en agua con la cebolla, el ajo y el chile jalape\u00f1o como indica el primer paso.<\/p>\n\n\n\n

Ingrediente<\/strong>s<\/h2>\n\n\n\n

Salsa de tomatillo<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n