\n- En un taz\u00f3n grande o en una bolsa con cierre, combinar los cubos de cerdo y el mojo. Dejar marinar al menos 4 horas o hasta toda la noche. En una sart\u00e9n grande y profunda, calentar 1 taza de aceite a fuego medio-alto. Retirar la carne de cerdo de la marinada y desechar la marinada. Colocar la carne de cerdo con cuidado en aceite caliente y dorar ligera y uniformemente por todos lados. Reducir a fuego bajo, cubrir y continuar cocinando durante 40-45 minutos hasta que los cubos est\u00e9n suaves y tiernos, chequeando y revolviendo ocasionalmente. Destapar y aumentar el fuego a medio alto, cocinar, revolviendo con frecuencia hasta que se absorba la mayor parte del l\u00edquido y la carne de cerdo est\u00e9 rica y crujiente. Observar de cerca para que no oscurezca demasiado. Retirar del fuego y dejar de lado.<\/li>\n\n\n\n
- En una sart\u00e9n aparte, calentar la taza restante de aceite a fuego medio a medio alto. Una vez que el aceite est\u00e9 caliente, agregar el Queso De Fre\u00edr Tropical en una sola capa. Observar de cerca, revolviendo con frecuencia hasta que el queso est\u00e9 dorado y ligeramente crujiente. Coloque en un plato cubierto con papel toalla para escurrir. Repetir el proceso hasta que todo el queso est\u00e9 frito.<\/li>\n\n\n\n
- En un taz\u00f3n mediano combinar la Crema Tropical Centroamericana con el cilantro picado al gusto y revolver bien (reservar un poco de cilantro para decorar).<\/li>\n\n\n\n
- En un taz\u00f3n poco profundo, colocar una cucharada de arroz blanco y cubrir con la cantidad deseada de frijoles negros. Agregar los trozos de cerdo fritos y cubrir con cebollas en rodajas finas, luego los pl\u00e1tanos fritos y aguacate. Cubrir con Queso de Fre\u00edr Tropical doradito y rociar con la Crema Centroamericana Tropical preparada con cilantro.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
\u00a1Buen provecho!<\/strong><\/p>\n\n\n\n