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Published: 04/25/2025
Meta Description:
- Warm up with Caldo de Queso, a comforting cheese soup from Sonora, Mexico. Made with Tropical Queso Fresco, smoky peppers, and creamy Crema Mexicana—perfect with tortillas or crusty bread!
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Caldo de Queso is a traditional cheese soup from Sonora, a northern state in Mexico bordering the US. It’s an easy-to-make meal at home, perfect for warming up on a chilly day. This comforting dish combines potatoes, hearty chunks of Tropical Queso Fresco, and smoked Anaheim peppers, a regional chili pepper, but you can substitute it with roasted Chile Poblano. The delicious Tropical Crema Mexicana adds creaminess to the already rich flavor. Serve it hot with warm tortillas or crusty bread and enjoy an authentic Mexican experience. Ingredients- ¾ cup Mexican Queso Fresco, cubed
- 3 potatoes, cubed
- 1-2 green chilies (Anaheim or Poblano) green chili peppers instead of chilies
- 1 cup tomatoes, diced
- ⅔ cup onions, finely sliced
- Chicken broth
- ¼ cup Crema Mexicana
- 1 garlic clove, minced
- 1 tsp oregano
- 3-4 sprigs cilantro
- 3 tablespoons olive oil
- Salt and pepper
Preparation- Cut Mexican Queso Fresco into cubes. Set aside for later use.
- Roast the chili peppers and carefully remove their skin and all seeds and veins. Cut them into strips and set aside for later use.
- In a medium stockpot, heat the oil over medium heat. Add the onion and sauté for 4 minutes or until transparent and tender.
- Add the garlic and sauté for 1 minute, stirring constantly.
- Add the tomato and cook, stirring occasionally, for about 5 minutes or until the tomato has released its juice and the sauce thickens.
- Pour in the broth, add cilantro, and season with oregano, salt, and pepper. Set the heat to high and bring the soup to a boil. Simmer for 1 minute.
- Add the potatoes and cover the pot. Cook for about 20 minutes or until tender.
- Uncover the pot and add the roasted peppers and Crema Mexicana. Mix carefully and let the soup cook for 2 minutes.
- Turn off the heat and immediately add the room temperature Mexican Queso Fresco cubes. Mix and let stand 5 minutes before serving.
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Publicado: 04/25/2025
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- Disfruta el Caldo de Queso, una sopa tradicional de Sonora, México. Hecha con Queso Fresco Tropical, chiles ahumados y cremosa Crema Mexicana—perfecta con tortillas calientitas o pan crujiente.
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El Caldo de Queso es una sopa tradicional de Sonora, un estado del norte de México que colinda con los EE. UU. Es una comida fácil de hacer en casa, perfecta para un día frío. Este platillo reconfortante combina papas, ricos trozos de Queso Fresco Tropical y chiles Anaheim ahumados, que puedes sustituir por Chile Poblano. La deliciosa Crema Mexicana Tropical agrega cremosidad y realza los sabores. Sírve el Caldo de Queso caliente con tortillas o pan crujiente y disfruta de una experiencia auténtica mexicana. Ingredientes- ¾ taza de Queso Fresco Mexicano, en cubos
- 3 papas, en cubos
- 1-2 chiles verdes (Anaheim o Poblano)
- 1 taza de tomates, picados
- ⅔ taza de cebollas, finamente rebanadas
- Caldo de pollo o de verduras
- ¼ taza de Crema Mexicana Tropical
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de orégano
- 3-4 ramitas de cilantro
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación- Corta el Queso Fresco Mexicano en cubos. Reserva para usar después.
- Asa los chiles y retira con cuidado la piel, las semillas y las venas. Córtalos en tiras y reserva para usar después.
- En una olla mediana, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea durante 4 minutos o hasta que esté transparente y tierna.
- Agrega el ajo y saltea durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
- Agrega el tomate y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos o hasta que el tomate haya soltado su jugo y la salsa espese. Vierte el caldo, agrega cilantro y sazona con orégano, sal y pimienta. Sube el fuego a alto y deja que la sopa hierva. Deja hirviendo a fuego lento durante 1 minuto.
- Agrega las papas y tapa la olla. Cocina durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas.
- Destapa la olla y agrega los chiles asados y la Crema Mexicana. Mezcla bien y deja que la sopa se cocine durante 2 minutos.
- Apaga el fuego e inmediatamente agrega los cubos de Queso Fresco Mexicano a temperatura ambiente. Mezcla y deja reposar 5 minutos antes de servir.
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Published: 04/25/2025
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- Skip the carbs, not the flavor! This cheesy keto wrap made with baked Tropical Queso de Papa is loaded with crispy bacon, fresh lettuce, and juicy tomato — a high-protein, low-carb bite perfect for fueling your day.
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This Keto wrap is perfect for cheese and protein lovers. The wrap itself is made from baked Tropical Queso de Papa instead of traditional wheat or flour, making it low in carbs and full of flavor. It’s filled with crispy bacon, lettuce, and tomato, offering a savory, satisfying meal that fuels you for a workout or gets you through the day. A delicious, high-protein option that’s as indulgent as it is keto-friendly. Ingredients- 8 oz. Queso de Papa, shredded
- 3 bacon strips
- Lettuce, shredded
- 3 tomato slices
Preparation- Preheat the oven to 400°F.
- Cover a small non-stick baking sheet evenly with a thin layer of shredded Queso de Papa. Bake for 10 minutes or until cheese has melted into a golden crisp. Let cool.
- While the cheese is cooling, fry the bacon in a skillet over medium-high heat.
- Top one end of the cheese wrap with lettuce, tomato, and bacon strips. Fold over and continue rolling to the other end of the wrap.
- Cut the wrap in half and serve.
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Publicado: 04/25/2025
Meta Description:
- ¡Olvídate de los carbohidratos sin sacrificar el sabor! Este wrap keto con queso Tropical Queso de Papa horneado está lleno de crujiente tocino, lechuga fresca y jugoso tomate — una opción alta en proteína y baja en carbohidratos, perfecta para energizar tu día.
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Este wrap Keto es perfecto para los amantes del queso y la proteína. El wrap está hecho con Queso de Papa Tropical horneado en lugar de masa o harina tradicionales, lo que lo hace bajo en carbohidratos y lleno de sabor. Este Wrap Keto de Queso está relleno con tocino crujiente, lechuga y tomate, ofreciendo una comida sabrosa que te mantiene satisfecho y con energía para hacer ejercicio o lo que prefieras. Una opción deliciosa y rica en proteína para la dieta keto y para todos. Ingredientes- 8 oz de Queso de Papa, rallado
- 3 tiras de tocino
- Lechuga rallada
- 3 rodajas de tomate
Preparación- Precalienta el horno a 400°F.
- Cubre una bandeja para hornear antiadherente pequeña con una capa fina de queso de papa rallado. Hornea durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y adquiera una textura crujiente y dorada.
- Deja enfriar. Mientras tanto, fríe el tocino en una sartén a fuego medio-alto.
- Cubre un extremo del wrap de queso con lechuga, tomate y tiras de tocino. Dobla y continúa enrollando hasta el otro extremo.
- Corta el wrap por la mitad y sirve.
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Published: 04/25/2025
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- These vegetarian lettuce wraps swap chicken for crispy, golden Queso de Freír and are packed with mushrooms, cashews, and veggies in a bold, flavorful sauce. Healthy, satisfying, and totally crave-worthy!
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Inspired by the popular chicken lettuce wraps from a famous restaurant chain, these vegetarian lettuce wraps offer a delicious twist by replacing the chicken with fried cheese. Tropical Queso de Freír gets perfectly golden and crispy on the outside while staying juicy and soft on the inside. The fried cheese lettuce wraps are filled with savory mushrooms, crunchy cashews, sweet onions, and carrots, all cooked together in a flavorful special sauce that brings everything to life. With the perfect balance of textures and bold flavors, these lettuce wraps are not only healthy, delicious, and satisfying but also photogenic. Ingredients- 16 oz. Tropical Queso de Freir, cubed
- Vegetable oil for frying
- 1-2 teaspoons oil, as needed to cook
- 12 oz shiitake mushrooms, stems removed and sliced into strips
- ⅓ cup raw cashews
- ½ shallot, finely chopped
- 1 tsp ginger, minced
- 3 garlic cloves, minced
- 4 stalks green onions, chopped, white and green parts separated
- 2 large carrots, finely shredded
- 12 lettuce wraps
For the sauce: - ¼ cup hoisin sauce
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon rice vinegar
- 1 ½ tablespoons sriracha
- 1 teaspoon sesame oil
Preparation- Heat vegetable oil in a deep skillet over medium-high heat and fry Queso de Freir cubes, a few at a time, until browned on all sides, about 20 seconds. With a slotted spoon, remove the cheese to paper towels to drain and set aside for later use.
- In another skillet with 1-2 teaspoons of oil, add the mushrooms and cook over medium heat for about 2 minutes, until some of the water is released.
- Add the cashews and cook until toasted, reducing the heat to medium-low for about 4-5 minutes more.
- Add the shallot, garlic, ginger, and the white parts of the green onions and stir to combine; cook for about 2-3 more minutes.
- Meanwhile, in a small bowl, whisk together the hoisin, soy sauce, rice vinegar, sriracha, and sesame oil.
- Add the shredded carrot and the fried cheese cubes back into the skillet. Pour the sauce over all ingredients, toss to combine, and cook until thickened, about one to two minutes more.
- Remove from the heat and divide into lettuce cups. Garnish with the green parts of the onions.
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Publicado: 04/25/2025
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- Estas lechugas vegetarianas reemplazan el pollo con Queso de Freír crujiente y dorado, y están llenas de champiñones, anacardos y verduras en una salsa sabrosa y llena de sabor. ¡Saludables, satisfactorias y totalmente irresistibles!
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Inspirados en los populares wraps de pollo de una cadena de restaurantes, estos wraps vegetarianos rellenos con queso frito en lugar de pollo, serán la sensación en casa. El Queso de Freír Tropical se dora a la perfección, queda crujiente por fuera, y suave por dentro. Los wraps de lechuga con queso frito están rellenos de champiñones, nueces de anacardo (cashews), cebolleta y zanahoria, todo cocinado con una salsa especial que les`da el sabor que los caracteriza. Con el equilibrio perfecto de texturas y sabores intensos, estos wraps de lechuga no solo son nutritivos, ricos y satisfactorios, ¡también son fotogénicos! Ingredientes- 16 oz. de Queso de Freir Tropical, en cubos
- Aceite vegetal para freír
- 1-2 cucharaditas de aceite, según sea necesario para cocinar
- 12 oz de champiñones shiitake, sin tallos y cortados en tiras
- ⅓ taza de anacardos crudos (cashews)
- ½ chalota, finamente picada
- 1 cucharadita de jengibre, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 4 tallos de cebolla verde o cebolleta, picados, con la parte blanca y verde separadas
- 2 zanahorias grandes, finamente ralladas
- 12 lechugas enrolladas
Para la salsa: - ¼ taza de salsa hoisin
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 ½ cucharadas de salsa sriracha
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
Preparación- Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto y fríe los cubos de Queso de Freir, uno por uno, hasta que se doren por todos lados, unos 20 segundos. Con una espumadera, retira el queso y ponlo sobre papel toalla. Reserva.
- En otra sartén con 1 o 2 cucharaditas de aceite, añade los champiñones y cocínalos a fuego medio durante unos 2 minutos, hasta que suelten un poco de agua.
- Agrega los anacardos y cocínalos hasta que estén tostados, reduciendo el fuego a medio-bajo durante unos 4 o 5 minutos más.
- Agrega la chalota, el ajo, el jengibre y la parte blanca de las cebolletas y revuelve bien. Cocina durante unos 2 o 3 minutos más.
- Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcla la salsa hoisin, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la sriracha y el aceite de sésamo.
- Vuelve a añadir la zanahoria y los cubos de queso frito a la sartén. Vierte la salsa por encima, revuelve bien y cocina hasta que espese, durante uno o dos minutos más.
- Retira del fuego y divide la mezcla en hojas de lechuga. Decora con la parte verde de las cebolletas.
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Published: 04/25/2025
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- Treat yourself to the creamiest Arroz con Leche, made with Tropical Crema Centroamericana, sweetened condensed milk, and a touch of cinnamon. A beloved Latin American dessert everyone will love!
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Arroz con Leche (rice pudding) is a traditional dessert cherished across all of Latin America. In our recipe, we take it to the next level with the richness of Tropical Crema Centroamericana and sweetened condensed milk, creating a luxuriously creamy texture. A cinnamon stick plus extra ground cinnamon before serving adds that perfect, authentic touch. Whether it’s grandma, the little ones, or even your cousin’s new boyfriend, this sweet treat will have everyone asking for more. Ingredients- 1 cup white rice
- 2 ½ cups water
- 1 cinnamon stick
- 1 cup Tropical Crema Centroamericana
- 14 oz condensed milk (can)
- Ground cinnamon for garnish
- 1 tsp pure vanilla extract
Preparation- In a medium saucepan, add water, rice, and cinnamon and bring to a boil. Then, reduce heat to low and simmer for 18-20 minutes, until rice is tender.
- Meanwhile, in a separate bowl, combine the Crema Centroamericana and condensed milk; stir to mix well.
- Once rice is cooked, remove the saucepan from the heat and pour in the Crema and condensed milk mixture. Add the vanilla extract.
- Cover with a lid, bring back to heat, and cook for about 5 minutes, until the mixture thickens. Occasionally stir to avoid sticking to the bottom.
- Serve warm or cold, topped with powdered cinnamon.
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Publicado: 04/25/2025
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- Disfruta del Arroz con Leche más cremoso, preparado con Crema Centroamericana Tropical, leche condensada y un toque de canela. Un postre tradicional latino que encanta a todos.
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El Arroz con Leche es un postre tradicional muy querido en toda Latinoamérica. En nuestra receta, lo llevamos al siguiente nivel combinando nuestra Crema Centroamericana Tropical y la leche condensada, creando una textura irresistiblemente cremosa. Cocinado con canela entera y servido con un extra toque de canela molida agrega ese sabor auténtico de casa, haciendo que cada cucharada sea abrazadora. Ya sea la abuela, los más pequeños, o incluso el nuevo novio de tu prima, este postre hará que todos quieran más. Ingredientes- 1 taza de arroz blanco
- 2 ½ tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 taza de Crema Centroamericana Tropical
- 14 oz de leche condensada (de lata)
- Canela en polvo para decorar
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Preparación- En una cacerola mediana, agrega el agua, el arroz y la rama de canela y deja hervir. Luego, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 18-20 minutos, hasta que el arroz esté tierno.
- Mientras tanto, en un recipiente aparte, combina la Crema Centroamericana y la leche condensada y mezcla bien.
- Una vez cocido el arroz, retira la cacerola del fuego y vierte la mezcla de crema y leche condensada. Agrega el extracto de vainilla.
- Coloca la tapa, regresa al fuego y cocina durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla espese. Revuelve de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo.
- Sirve caliente o frío, con canela en polvo por encima.
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Published: 04/25/2025
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- Wow your guests with this easy, flavorful appetizer! Tropical Queso Blanco meets fresh walnut pesto with a spicy twist—perfectly creamy, delicious, and ready to impress.
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This simple and delicious appetizer will surprise you. Tropical Queso Blanco is paired with freshly made pesto, crafted with basil, garlic, walnuts, olive oil, and a pinch of chili flakes. This twist on the traditional pesto swaps pine nuts for walnuts and adds chili flakes, which will make perfect sense once you take the first bite of this seasoned cheese. Serve it with your favorite crackers, or go straight for the pieces with a toothpick. Either way, you’ll impress both your taste buds and your guests with its tasty, creamy recipe. Ingredients- 16 oz. Tropical Queso Blanco, cubed
- 1 cup fresh basil leaves
- 1 cup parsley leaves
- 1 garlic clove, peeled
- ½ cup toasted walnuts
- 1 teaspoon chili flakes
- Salt to taste
- ½ cup olive oil
Preparation- In a food processor, blend all ingredients except the cheese.
- Cut the Queso Blanco into cubes.
- Mix the pesto with the diced cheese and add a little more salt to taste, if needed.
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Publicado: 04/25/2025
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- Impresiona a tus invitados con este aperitivo fácil y lleno de sabor. Queso Blanco tropical combinado con un pesto fresco de nuez y un toque picante—cremoso, delicioso y listo para sorprender.
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Este aperitivo sencillo y delicioso te va a sorprender. Queso Blanco Tropical acompañado de pesto recién hecho, preparado con albahaca fresca, perejil, ajo, nueces (walnuts), aceite de oliva y un toque de hojuelas de chile. Un giro al pesto tradicional con nueces en lugar de piñones y un toque picante que entenderás en cuanto des el primer bocado. Sírvelo con tus galletas o crackers favoritas o disfrútalo con palillos directamente y sorprende a tu paladar, y a tus invitados, con un sabor original. Ingredientes- 16 oz. de Queso Blanco Tropical en cubos
- 1 taza de hojas de albahaca fresca
- 1 taza de hojas de perejil
- 1 diente de ajo pelado
- ½ taza de nueces tostadas (walnuts)
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- Sal al gusto
- ½ taza de aceite de oliva
Preparación- En un procesador de alimentos, mezcla todos los ingredientes excepto el queso.
- Corta el Queso Blanco en cubos.
- Mezcla el pesto con el queso en cubos y añade un poco más de sal al gusto si es necesario.
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Published: 04/25/2025
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- Make your Thanksgiving extra fun with this festive charcuterie board featuring Tropical cheeses, meats, fruit, and a cute pear turkey centerpiece. A tasty and playful treat for guests!
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This Thanksgiving charcuterie board is a festive and creative way to celebrate the season. A colorful arrangement of Tropical Cheeses and Meats, crackers, nuts, and fruit shapes a fun, eye-catching turkey, with each layer carefully crafted to delight the senses. A pear, transformed into the cute turkey body and face with simple candy eyes, adds a playful touch to the display. Perfect for entertaining guests and involving family in the preparation process. This Thanksgiving Charcuterie board combines both flavor and fun, offering a variety of Tropical products that everyone will enjoy. IngredientsTropical Products: Other Products: - Candy eyes
- 1 pear (red or brown)
- Almonds
Preparation- Slice all the Tropical cheeses.
- Slice the salami and fry it in a skillet over medium-high heat. Drain on paper towels and set aside.
- Slice the chorizo and cook it in a skillet over medium-high heat without oil until it’s nicely browned. Drain on paper towels and set aside with the salami.
- Cut the corn arepas into circles using a cookie cutter or mold, and heat them in a pan over medium heat to soften them.
- Cut the pear in half and place it in the bottom center of the board. Place the candy eyes, and use Queso de Papa to made a small triangle for the nose, and small feet.
- Carefully arrange the ingredients layer by layer to complete the turkey shape, following the example from the video. Feel free to improvise and get creative!
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Publicado: 04/25/2025
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- Haz que tu Día de Acción de Gracias sea aún más divertido con esta festiva tabla de charcutería con quesos Tropical, carnes, frutas y un adorable pavo de pera en el centro. ¡Un aperitivo delicioso y entretenido para tus invitados!
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Esta tabla de charcutería para el Día de Acción de Gracias es una forma festiva y creativa de celebrar la temporada. Un arreglo de ricos Quesos y Carnes Tropical, almendras y arepas de choclo forman una figura de pavo divertida y llamativa. Transforma una pera en la cara y cuerpo del pavo con ojos de dulce y alinea los ingredientes alrededor, capa por capa. Perfecta para entretener a los invitados y a la familia durante el proceso de preparación. Esta tabla de quesos y fiambres de Thanksgiving combina sabor y diversión, ofreciendo una variedad de productos Tropical que todos van a disfrutar. IngredientesProductos Tropical: Otros productos - Ojos de dulce para decorar
- Una pera (roja o café/marrón)
- Almendras
Preparación- Corta todos los quesos en rebanadas.
- Corta el salami en rodajas y fríelo en una sartén a fuego medio-alto. Escúrrelo sobre papel toalla y reserva.
- Corta el chorizo en rodajas y cocínalo en una sartén a fuego medio-alto sin aceite hasta que esté dorado. Escúrrelo sobre papel absorbente y reserva con el salami.
- Corta las arepas de choclo en círculos con un cortador o molde de galletas, y caliéntalas en un sartén a fuego medio para suavizarlas.
- Corta la pera por la mitad y colócala en el centro inferior de la tabla. Coloca los ojos de dulce, y usa Queso de Papa para formar un pequeño triángulo para la nariz y las patitas.
- Coloca cuidadosamente los ingredientes capa por capa hasta completar la forma del pavorreal, siguiendo el ejemplo del video. ¡Siéntete libre de improvisar!
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Published: 04/25/2025
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- Baked cheesy mushrooms take veggies up a notch! A delicious, healthy, keto-friendly appetizer featuring tropical cheeses and sautéed stems for extra flavor.
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Cheese can take veggies to a whole new level. These baked cheesy mushrooms are a great appetizer or a veggie side. Besides being vegetarian, they’re keto, gluten-free, and a healthy option. The combination of Tropical Queso Blanco and Queso de Papa will give you the right meltiness, and the sautéed mushroom stems will add even more flavor. Perfect for any occasion, whether you have guests or you’re treating yourself! Ingredients- 10 mushrooms (cremini or baby portobello)
- ½ tablespoon butter
- ½ tablespoon olive oil
- ½ onion
- 2 cloves garlic
- 1 sprig parsley
- ¼ cup of white wine
- Salt & pepper to taste
- 4 oz Tropical Queso Blanco, grated
- 4 oz Tropical Queso de Papa, grated
Preparation- Preheat the oven to 350°F.
- Clean the mushrooms well with a damp cloth. Remove and finely chop the stems. Set the hollowed-out caps aside for stuffing later.
- Melt the butter and olive oil together in a skillet over medium heat. Sauté the mushroom stems, garlic, and onion. Add the parsley and white wine. Cook until tender. Season with salt and pepper and set aside to cool.
- Mix grated Queso Blanco and Queso de Papa in a bowl.
- Fill each mushroom cap with some of the cheese mix, then with the stems mixture, and top with more of the cheese mixture.
- Place the stuffed mushrooms on a greased baking tray and bake for 15-20 minutes until the cheese is melted and the caps are tender.
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Publicado: 04/25/2025
Meta Description:
- ¡Los champiñones horneados con queso llevan las verduras al siguiente nivel! Un aperitivo delicioso, saludable y apto para keto, con quesos tropicales y tallos salteados para extra sabor.
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El queso puede llevar las verduras a otro nivel de ricura. Estos champiñones rellenos de queso al horno son un excelente aperitivo o una guarnición. Además de ser vegetarianos, son aptos para la dieta keto, sin gluten y una comida saludable. La combinación de Queso Blanco y Queso de Papa Tropical les da la textura derretida perfecta, y los tallos de champiñones salteados agregan aún más sabor. ¡Perfectos para cualquier ocasión, ya sea para recibir invitados o para consentirte en la cena! Ingredientes- 10 champiñones (cremini o portobello baby)
- ½ cucharada de mantequilla
- ½ cucharada de aceite de oliva
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- ¼ taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 oz de Queso Blanco Tropical, rallado
- 4 oz de Queso de Papa Tropical, rallado
Preparación- Precalienta el horno a 350°F.
- Limpia bien los champiñones con un paño húmedo. Retira los tallos y pícalos finamente. Reserva las cabezas de los champiñones ahuecadas para rellenarlas después.
- Derrite la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sofríe los tallos de los champiñones, el ajo y la cebolla. Agrega el perejil y el vino blanco. Cocina hasta que estén tiernos. Sazona con sal y pimienta y déjalos enfriar.
- Mezcla el Queso Blanco y el Queso de Papa rallados en un tazón.
- Rellena cada cabeza de champiñón con un poco de la mezcla de queso, luego con la mezcla de tallos asados y cubre con más queso.
- Coloca los champiñones rellenos en una bandeja para hornear engrasada y hornea durante 15 a 20 minutos hasta que el queso se derrita y las cabezas estén tiernas.
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Published: 04/24/2025
Meta Description:
- These cheesy mummy dogs are a spook-tacular Halloween treat! Hot dogs, melted Queso de Papa, and buttery crescent dough come together for a kid-friendly snack—complete with candy eyes and ketchup 'blood' for dipping!
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This fun Halloween recipe is perfect for kids. Hot dogs with cheese, wrapped in buttery crescent dough strips and decorated with candy eyes. Tropical Queso de Papa slices will deliciously melt to complement the hot dog and the crispy dough. Although spooky, these cheesy mummy dogs surely won’t scare away kids. Serve them with ketchup “blood” for dipping and let the spooky snacking begin! Ingredients
- Pre-made crescent roll dough
- 10 hot dogs
- 10 slices of Queso de Papa
- Cooking spray
- Candy eyes
Preparation- Preheat the oven to 375°F.
- Unroll the crescent roll dough (pressing seams together to close any perforated seals.) Once rolled out, the dough should measure about ¼ inch in thickness.
- Using a knife or pizza cutter, cut the dough into 4 rectangles. Then slice each rectangle vertically into 10 thin strips measuring approximately ¼ inch wide.
- Place a slice of Queso de Papa under a hot dog. Then begin wrapping the hot dog and cheese with the dough strips, leaving room near the top for the mummy face. Use 4 dough strips per cheese-wrapped hot dog.
- Place wrapped hot dogs (cheese side down) on a baking sheet and spray dough lightly with cooking spray. Bake 13 to 17 minutes or until dough is light golden brown.
- Remove from heat and cool for 5 minutes. Just before serving, add candy eyes.
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Publicado: 04/24/2025
Meta Description:
- ¡Estos perritos momia con queso son el bocado perfecto para Halloween! Salchichas, Queso de Papa derretido y masa de hojaldre se combinan en un snack divertido para niños, decorado con ojitos de caramelo y servido con 'sangre' de kétchup para mojar.
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Esta divertida receta de Hot Dogs de Momia, o mummy dogs, es perfecta para los niños en Halloween. Salchichas con queso, envueltas en tiras de masa de hojaldre con mantequilla y decoradas con ojitos de caramelo. Las rebanadas de Queso de Papa Tropical se derriten deliciosamente para complementar la salchicha y la masa crujiente. Aunque se ven espeluznantes, estos mummy dogs con queso no van a asustar a nadie. ¡Sírvelos con “sangre” de cátsup para dipear y que comience el snacktime aterrador! Ingredientes
- Masa para croissant pre-hecha (crescent dough)
- 10 salchichas
- 10 rebanadas de Queso de Papa Tropical
- Aceite en aerosol de cocina
- Ojitos de caramelo
Preparación- Precalienta el horno a 375°F.
- Desenrolla la masa para croissant (presionando las costuras para cerrar cualquier sello perforado). Una vez extendida, la masa debe medir aproximadamente ¼ pulgada (6mm) de grosor.
- Con un cuchillo o cortador de pizza, corta la masa en 4 rectángulos. Luego, corta cada rectángulo verticalmente en 10 tiras finas de aproximadamente ¼ pulgada (6mm) de ancho.
- Coloca una rebanada de Queso de Papa debajo de una salchicha. Luego, comienza a envolver la salchicha y el queso con las tiras de masa, dejando espacio cerca de la parte superior para la cara de momia. Usa 4 tiras de masa por cada salchicha envuelta en queso.
- Coloca las salchichas envueltas (con el queso hacia abajo) en una bandeja para hornear y rocía la masa ligeramente con aceite en aerosol. Hornea de 13 a 17 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada.
- Retira del fuego y deja enfriar durante 5 minutos. Justo antes de servir, agrega los ojos de caramelo.
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Published: 04/24/2025
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- Discover the crispy, golden goodness of Chicken Flautas—rolled corn tortillas filled with juicy shredded chicken and topped with fresh lettuce, Tropical Queso Fresco, Crema Mexicana, and salsa. A tasty, authentic Mexican dish everyone will love!
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Fried tacos (tacos dorados), also known as Flautas when they’re longer, are a popular dish across Mexico and even in the U.S. These flavorful Flautas are made with corn tortillas filled with juicy shredded chicken, rolled and fried until golden and crispu, and topped with lettuce, Tropical Queso Fresco, Tropical Crema Mexicana, and salsa. Chicken Flautas are an affordable, easy-to-make, delicious meal that everyone loves. Flautas are often filled with shredded chicken or meat, but they’re also popular filled with potatoes, cheese, or beans—making them a great vegetarian option. Enjoy an authentic Mexican crunchy experience. IngredientsPreparation- In a small bowl, combine cornstarch and cold water and set aside. This paste will be used to close your tacos.
- Fill each Corn Tortilla with a handful of shredded chicken and roll it up tightly to make the taco. To seal, apply a small amount of the cornstarch and water paste to the edge of the tortilla before closing. Be sure to place the taco seam-side down to secure well.
- Fry the tacos in hot oil. Place them on a paper towel to cool down slightly
- Then, plate the desired number of fried flautas and top with shredded lettuce, salsa roja, Crema Mexicana, and crumbled Mexican Queso Fresco to taste.
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Publicado: 04/24/2025
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- Descubre la deliciosa crocancia de las Flautas de Pollo: tortillas de maíz enrolladas y rellenas de jugosa pechuga deshebrada, cubiertas con lechuga fresca, Queso Fresco Tropical, Crema Mexicana Tropical y salsa. ¡Un platillo mexicano auténtico que a todos les encanta!
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Los tacos dorados de pollo, también conocidos como flautas cuando son más largos, son un platillo muy popular en todo México y también en Estados Unidos. Estas sabrosas flautas se preparan con tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, enrolladas y fritas hasta quedar doradas y crujientes, cubiertas con lechuga, Queso Fresco, Crema y salsa. Las flautas de pollo son una comida accesible, fácil de preparar y que a todos les encanta. Las flautas suelen rellenarse con pollo o carne deshebrada, pero también son muy populares con papa, queso o frijoles—una excelente opción vegetariana. Disfruta una experiencia mexicana auténtica y llena de sabor. IngredientesPreparación- En un tazón pequeño, combina la fécula de maíz y el agua fría y reserva. Esta mezcla se usará como pasta para cerrar los tacos.
- Rellena cada tortilla de maíz con un puñado de pollo deshebrado y enróllala firmemente para formar el taco. Para sellar, aplica un poco de la pasta de fécula de maíz y agua en el borde de la tortilla antes de cerrarla. Asegúrate de colocar la costura de los tacos hacia abajo para asegurarlos bien.
- Fríe los tacos en aceite caliente y ponlos sobre un papel toalla para enfriarlos un poco
- Sirve la cantidad que desees de flautas fritas en un plato y cubre con lechuga rallada, salsa roja, Crema Mexicana y Queso Fresco Mexicano desmoronado al gusto.
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Published: 04/24/2025
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- Discover the sweet and savory magic of Yoyos Zulianos—Venezuelan-style stuffed plantains with ham, cheese, and a crispy golden batter. Try them with Tropical Queso Llanero and Nata for the ultimate bite!
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Yoyos Zulianos are a beloved treat from Maracaibo, Venezuela —ripe plantain slices stuffed with ham and cheese, dipped in a simple egg-and-flour batter, and fried until golden. The result? A perfect balance of sweet and savory in every bite. Our Tropical Queso Llanero will give you the authentic Venezuelan flavor. Yoyos are traditionally served as part of breakfast or enjoyed as street food; they’re also easy to make at home—great for starting your day or enjoying as a mid-afternoon snack. We strongly recommend serving with Venezuelan Tropical Nata for dipping! It takes them to the next level. IngredientsBatter: - 2 eggs
- 2 tablespoons of mustard
- ⅔ cup of wheat flour
- ¼ cup of water
- A pinch of salt
Preparation- Peel and remove the ends of the ripe yellow plantains. Cut them once down the middle, then slice four vertical pieces from each section.
- Add oil to a skillet on medium-high heat and fry the plantain slices until brown on both sides.
- Prepare a batter mixture using the eggs, mustard, wheat flour, and water. Add a pinch of salt.
- Grab a pair of fried plantain slices, place a slice of Queso Llanero and a slice of Cooked Ham between them to form a sandwich, secure with a toothpick.
- Dip them into the batter mixture, ensuring they are fully coated.
- On the same skillet, fry the battered sandwich in plenty of oil until golden brown on both sides.
- Serve with Nata for dipping.
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Publicado: 04/24/2025
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- Descubre la deliciosa combinación dulce y salada de los Yoyos Zulianos: plátanos maduros rellenos de jamón y queso, empanizados y fritos hasta quedar doraditos. Pruébalos con Queso Llanero Tropical y Nata para una experiencia auténticamente venezolana.
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Los Yoyos Zulianos, una delicia típica de Maracaibo, Venezuela, son rebanadas de plátano maduro rellenas con jamón y queso, y rebozadas en una mezcla de huevo y harina, y luego fritas hasta quedar doraditas. El resultado es una combinación perfecta de dulce y salado en cada bocado. Nuestro Queso Llanero Tropical te dará el sabor auténtico venezolano. Tradicionalmente se disfrutan como desayuno o en puestos en la calle, aunque también son fáciles de preparar en casa— ya sea para comenzar el día o como snack. Te recomendamos acompañarlos con Nata Tropical venezolana como dip, los hace aún más irresistibles. IngredientesMezcla para rebozar: - 2 huevos
- 2 cucharadas de mostaza
- ⅔ taza de harina de trigo
- ¼ taza de agua
- Una pizca de sal
Preparación- Pela los plátanos maduros y retira las puntas. Córtalos por la mitad y luego corta cuatro rebanadas verticales de cada sección.
- Agrega aceite a una sartén a fuego medio-alto y fríe las rebanadas de plátano hasta que estén doradas por ambos lados.
- Prepara una mezcla para rebozar con los huevos, la mostaza, la harina de trigo y el agua. Agrega una pizca de sal.
- Toma un par de rebanadas de plátano frito, coloca una rebanada de Queso Llanero y una rebanada de jamón cocido entre ellas para formar un sándwich y sujétalo con un palillo.
- Sumérgelas en la mezcla para rebozar, asegurándote de que estén bien cubiertas.
- En la misma sartén, fríe el sándwich rebozado en abundante aceite hasta que esté dorado por ambos lados.
- Sirve con nata para acompañar.
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Published: 04/24/2025
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- Crema de Mazorca, a creamy Colombian corn soup, made with corn, potatoes, and Tropical Crema Centroamericana. Topped with authentic Quesito Colombiano.
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Crema de Mazorca (Creamy Corn Soup) is a comforting Colombian classic. It is easy to make with simple, affordable ingredients like corn, potatoes, onion, and garlic. What makes it truly special is the addition of Crema Centroamericana Tropical, blended into velvety perfection. It is finished with crumbled Tropical Quesito Colombiano on top for the perfect, authentic touch. Ingredients- 1-2 teaspoons olive oil
- ½ cup of scallions, chopped
- 1 clove of garlic, minced
- ½ cup of white potato, diced
- 2 cans of corn
- 2 chicken bouillon cubes (or vegetable bouillon)
- ½ teaspoon of salt
- ½ teaspoon of pepper
- 2 tablespoons of fresh cilantro, chopped
- 5 cups of water
- 1 cup Tropical Crema Centroamericana
- Tropical Quesito Colombiano for garnish
Preparation- In a large pot, cook the scallions and garlic for about 3 minutes.
- Add the diced potatoes, corn kernels, 2 bouillon cubes, salt and pepper, cilantro, and 5 cups of water, and bring to a boil.
- Reduce the heat to medium-low and simmer for about 4 minutes.
- Remove from the heat and blend the soup in a blender until smooth.
- Return to the pot and add the Crema Centroamericana and heat over medium heat for 15 minutes, stirring occasionally.
- Top with crumbled Quesito Colombiano to serve.
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Publicado: 04/24/2025
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- Crema de Mazorca, una sopa cremosa colombiana de maíz, hecha con papas, maíz y Crema Centroamericana Tropical. Coronada con auténtico Quesito Colombiano.
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La Crema de Mazorca es un clásico platillo casero de la cocina colombiana. Es fácil de preparar con ingredientes sencillos y accesibles como maíz, papa, cebolla y ajo. Lo que la hace realmente especial es la Crema Centroamericana Tropical, que se mezcla hasta lograr una textura suave y cremosa. Se sirve con Quesito Colombiano Tropical desmoronado encima, para hacerla todavía más sabrosa. Ingredientes- 1-2 cucharaditas de aceite de oliva
- ½ taza de cebollín picado
- 1 diente de ajo picado
- ½ taza de papa blanca picada
- 2 latas de maíz
- 2 cubos de caldo de pollo (o de vegetales)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 5 tazas de agua
- 1 taza de Crema Centroamericana Tropical
- Quesito Colombiano Tropical para decorar
Preparación- En una olla grande, cocina el cebollín y el ajo durante unos 3 minutos.
- Agrega las papas picadas, los granos de maíz, 2 cubos de caldo, sal y pimienta, el cilantro y 5 tazas de agua y deja hervir.
- Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante unos 4 minutos.
- Retira del fuego y licúa la sopa hasta que esté suave.
- Regresa a la olla y agrega la Crema Centroamericana. Calienta a fuego medio durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve con Quesito Colombiano desmoronado encima.
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Published: 04/24/2025
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- Try this delicious Colombian breakfast combining Recalentado rice & beans with Huevos Perico—scrambled eggs with onions and tomatoes—served with cheesy Arepas using Tropical Arepa Blanca and Quesito Colombiano.
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This Colombian breakfast has everything you need. A delicious combination of two Colombian breakfast classics, the Recalentado and the Perico eggs. Recalentado is the reheating of leftover rice and beans from the previous day’s meal, which is a staple meal in many American homes. Huevos Perico are scrambled eggs mixed with onion and tomatoes. Both plates feature the popular arepas topped with cheese, so use our authentic Tropical Arepa Blanca with Quesito Colombiano. Try this delicious Colombian breakfast on the weekend. If you crave it, add Tropical Colombian Chorizo, avocado, or sweet plantains. Disfruta! Ingredients- Eggs
- 8 eggs
- 2 medium tomatoes, finely chopped
- 2 tablespoons of olive oil
- 2 stalks of green onion, chopped
- Salt to taste
- Arepa Blanca
- Quesito Colombiano
- Rice and Pinto Beans
Preparation- In a medium skillet, heat the oil over medium heat. Add the tomatoes and green onion. Cook for about 5 minutes, stirring occasionally.
- Meanwhile, in a small bowl, beat the eggs and salt.
- Pour the eggs into the skillet with the tomato mixture and cook over medium heat.
- Stir until the eggs are fully combined with the tomato and onion. Cook for about two more minutes or until the eggs reach desired consistency.
- Serve with an Arepa Blanca topped with Quesito Colombiano and a side of rice with pinto beans.
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Publicado: 04/24/2025
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- Disfruta de este delicioso desayuno colombiano que combina Recalentado de arroz y fríjoles con Huevos Perico—huevos revueltos con cebolla y tomate—servido con arepas con queso usando Arepa Blanca Tropical y Quesito Colombiano.
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Este desayuno colombiano tiene todo lo que necesitas. Una deliciosa combinación de dos clásicos del desayuno colombiano: el Recalentado y los Huevos Perico. El Recalentado consiste en recalentar el arroz y los frijoles que sobraron del día anterior, alimentos comunes en muchos hogares de Latinoamérica. Los Huevos Perico son huevos revueltos con cebolla y tomate. Y ambos platos incluyen las populares arepas con queso encima, así que utiliza nuestras Arepas Blancas Tropical y Quesito Colombiano Tropical para un auténtico sabor colombiano. Disfruta este delicioso desayuno colombiano el fin de semana. Si quieres hacerlo aún más completo, agrégale Chorizo Colombiano Tropical, aguacate y plátano maduro frito. Así que buenos días! Ingredientes- Huevos Perico
- 8 huevos
- 2 tomates medianos, finamente picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tallos de cebollín picados
- Sal al gusto
- Arepa Blanca
- Quesito Colombiano
- Arroz con Frijoles Pintos
Preparación- En una sartén mediana, calienta el aceite a fuego medio. Agrega los tomates y el cebollín. Cocina durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate los huevos con la sal.
- Vierte los huevos en la sartén con la mezcla de tomate y cocina a fuego medio.
- Revuelve hasta que los huevos se mezclen completamente con el tomate y la cebolla.
- Cocina durante unos dos minutos más o hasta que los huevos alcancen la consistencia deseada.
- Sirve con una arepa blanca cubierta con Quesito Colombiano y una guarnición de arroz con frijoles pintos.
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Published: 04/24/2025
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- Discover the rich, authentic flavor of Queso and Blackberry Ice Cream made with Tropical Queso Fresco Mexicano and Crema Mexicana. A sweet and salty Mexican treat with a unique crumbly texture!
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No traditional Mexican ice cream shop or stand is complete without “Nieve de Queso” (cheese ice cream) or “Queso Zarzamora” (Blackberry Cheese). Cheese ice cream has a crumbly rather than creamy texture, offering a delicious balance of sweet and salty with noticeable bits of cheese. This Queso and Blackberry Ice Cream is made with Tropical Queso Fresco Mexicano and Crema Mexicana for an authentic flavor and the perfect texture. Get ready for a whole new ice cream experience! IngredientsBlackberry reduction: - 1½ cups granulated sugar
- 2 cups blackberries
Ice Cream: Preparation- In a saucepan over low heat, combine the blackberries with ½ cup of sugar. Stir frequently and bring the mixture to a gentle boil. Cook for about 2 minutes, or until slightly thickened. Transfer to a bowl, cover, and refrigerate until ready to use.
- Blend milk, Crema Mexicana, and sugar until well-mixed.
- Fold in crumbled Queso Fresco Mexicano by hand so as to maintain the structure of some chunks of cheese.
- Transfer mixture into an ice cream maker and churn according to the manufacturer’s instructions, for about 20 minutes.
- In a freezer-safe, airtight container, alternate layers of the blackberry reduction and ice cream mixture until full. Then, freeze for at least four hours before serving.
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Publicado: 04/24/2025
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- Descubre el auténtico sabor del Helado de Queso con Zarzamora, hecho con Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana. Un dulce mexicano con un toque salado y una textura única y desmoronable.
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No hay nevería tradicional mexicana sin “Nieve de Queso” o “Queso Zarzamora”. La nieve de queso o helado de queso tiene una textura más grumosa que cremosa, con un rico equilibrio de sabor dulce y salado, y pequeños trozos de queso que se sienten en cada bocado. Esta Nieve de Queso y Zarzamora está hecha con Queso Fresco Mexicano Tropical para lograr un sabor auténtico y la textura perfecta y Crema Mexicana Tropical para una textura más cremosa. ¡Bienvenido a una nueva experiencia en helados! IngredientesReducción de Moras: - 1½ taza de azúcar granulada
- 2 tazas de moras
Helado: Preparación- En una cacerola a fuego lento, combina las moras con ½ taza de azúcar. Revuelve con frecuencia y deja que la mezcla hierva suavemente. Cocina durante unos 2 minutos o hasta que espese ligeramente. Transfiere a un tazón, tapa y refrigera hasta que esté listo para usar.
- Licúa la leche, la Crema Mexicana y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Incorpora el Queso Fresco Mexicano desmoronado con movimientos envolventes a mano para conservar la estructura de algunos trozos de queso.
- Transfiere la mezcla a una máquina para hacer helados y bate según las instrucciones del fabricante durante unos 20 minutos.
- En un recipiente hermético apto para congelador, alterna capas de reducción de moras y mezcla de helado hasta llenarlas. Luego, congela durante al menos cuatro horas antes de servir.
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Published: 04/24/2025
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- Enjoy Tajadas con Queso Frito—crispy green plantains topped with fried Queso de Freír, coleslaw, and a splash of crema. A traditional Nicaraguan street food full of bold, authentic flavor!
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Tajadas con Queso Frito is a Nicaraguan street food made with thin, crunchy slices of fried green plantains, topped with crispy Queso de Freír and fresh coleslaw. It’s often served as a snack or light meal and is especially popular at fairs, markets, and family gatherings. Some variations add a splash of vinegar or a hint of crema for extra richness. Try them with our Tropical Crema Centroamericana! Eat Tajadas con Queso Frito with your hands or a fork; it’s a comfort food! Simple, satisfying, and full of authentic Central American flavor. Ingredients- 3 green plantains
- 16 oz. Queso de Freir, sliced
- Coleslaw
- Vegetable oil for frying
Preparation- Peel and slice the green plantain into thin, vertical strips.
- Cut Queso de Freir into slices.
- In a pan with vegetable oil, first fry the plantain strips until golden at medium-high heat. When done, remove it onto a paper towel-lined plate and lightly salt it.
- Then, fry the slices of Queso de Freir for about 2 minutes on each side or until golden.
- Place the fried plantain chips on a plate and the fried Queso de Freir slices over them. Top with a spoonful of coleslaw.
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Publicado: 04/24/2025
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- Disfruta Tajadas con Queso Frito: tajadas crujientes de plátano verde con queso frito, ensalada de repollo y un toque de crema. Un clásico de la comida callejera nicaragüense lleno de sabor auténtico.
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Las Tajadas con Queso Frito son una comida callejera popular en Nicaragua, hecha con rebanadas finas y crujientes de plátano verde frito, con Queso de Freír Tropical dorado y ensalada de col fresca. Generalmente se sirve como merienda o snack, y se encuentra en ferias, mercados y reuniones familiares. Algunas versiones incluyen un chorrito de vinagre o un toque de crema para darle más sabor. Prueba nuestra Crema Centroamericana para acompañarla! Ya sea con tenedor o con las manos, las Tajadas con Queso Frito traerán sabor centroamericano auténtico a tu mesa. Ingredientes- 3 plátanos verdes (sin madurar)
- 16 oz de Queso de Freir rebanado
- Ensalada de col
- Aceite vegetal para freír
Preparación- Pela y corta el plátano verde en tiras finas y verticales.
- Corta el Queso de Freir en rebanadas.
- En una sartén con aceite vegetal, fríe las tiras de plátano a fuego medio-alto hasta que estén doradas. Una vez listas, ponlas en un plato con papel absorbente y un poco de sal.
- Luego, fríe las rebanadas de Queso de Freir durante unos 2 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados.
- Para servir, coloca tiras de plátano fritas en un plato y cúbrelas con rebanadas de queso fritas y una cucharada de ensalada de col.
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Published: 04/24/2025
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- Try these delicious Puerto Rican-style Pizza Empanadas filled with tomato sauce, Tropical Salami Especial, and Queso Blanco. Perfect for parties, family fun, or a cozy weekend treat—easy to bake and irresistibly tasty!
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These Pizza Empanadas—or empanadillas, as they’re called in Puerto Rico—are filled with tomato sauce, Tropical Salami Especial, and Queso Blanco for a true pizza experience made for empanada lovers. They’re fun to make together with your family, and they’re easily baked in the oven, making them perfect for parties, gatherings, or a cozy weekend treat. IngredientsPreparation- Preheat the oven to 350°F.
- Cube the 12 slices of Salami Especial and fry in a pan until slightly browned.
- Combine shredded Queso Blanco and marinara sauce in a bowl.
- Separate one dough disc; top with cheese and marinara mix and fried, cubed salami.
- Lightly wet with water the edge of one half of the disk, then seal it by folding the empanada in half, making the wet edge meet the dry. Apply a little bit of pressure on the edge to help the dough stick together.
- With the tip of a fork, gently mark the edge of the empanada. Don’t put too much pressure to avoid cutting or piercing the dough.
- Place it on a greased oven sheet and repeat the process with the rest of the discs.
- Brush all closed discs with beaten egg and bake for 20 to 30 minutes or until the dough is golden brown.
- Remove from the oven and let cool for about 10 minutes before serving.
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Publicado: 04/24/2025
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- Disfruta de estas deliciosas empanadillas estilo puertorriqueño rellenas de salsa de tomate, Salami Especial Tropical y Queso Blanco. Fáciles de hornear y perfectas para fiestas, reuniones familiares o un antojo de fin de semana.
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Estas empanadas de pizza—o empanadillas, como se les conoce en Puerto Rico—están rellenas de salsa de tomate, Salami Especial Tropical y Queso Blanco Tropical. Son una experiencia perfecta para los amantes de la pizza y las empanadas. Son divertidas de preparar en familia y, como se hornean, son ideales para fiestas, reuniones o simplemente para disfrutar un fin de semana en casa. Ingredientes- 1 docena de discos de masa para empanada comprados
- 1 huevo batido
- 225 g de Queso Blanco rallado
- 3/4 taza de salsa marinara/para pizza
- 12 rebanadas de Salami Especial
Preparación- Precalienta el horno a 350°F.
- Corta 12 rebanadas de Salami Especial en cubos y fríelos en una sartén hasta que estén ligeramente doradas.
- Mezcla el Queso Blanco rallado y la salsa marinara en un tazón.
- Separa un disco de masa; cúbrelo con la mezcla de queso y marinara y el salami frito en cubos.
5. Humedece ligeramente el borde de una mitad del disco con agua y luego séllalo doblando la empanada por la mitad, juntando el borde húmedo con el seco. Presiona ligeramente el borde para que la masa se adhiera.
- Con la punta de un tenedor, marca suavemente el borde de la empanada. No presiones mucho para evitar que la masa se corte o perfore.
- Colócala en una bandeja de horno engrasada y repite el proceso con el resto de los discos.
- Unta todos los discos cerrados con huevo batido y hornea de 20 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Retira del horno y deja enfriar unos 10 minutos antes de servir.
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Published: 04/24/2025
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- Reinvent your brunch with Tres Golpes Muffins—baked mangú cups filled with crispy Tropical Queso de Freír, savory Tropical Salami, and topped with a perfect egg. A bold twist on the Dominican breakfast classic!
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This modern take on the Dominican national breakfast, Tres Golpes, is about to take over your weekend. The classic combo gets a brunch makeover with delicious, baked muffins made of mangú (mashed green plantain), filled with crispy Tropical Queso de Freír and savory Tropical Salami, and topped with an egg. A bold twist that’s brunch-ready. IngredientsMangú: - 3 plantains (green, unripe)
- 3 tablespoons butter, sliced
- Salt to taste
Muffins : - 1 raw egg for Mangú
- 6 raw Eggs (1 for each muffin)
- 3 slices of fried Queso de Freir
- 3 slices of friend Salami Especial
- Pickled onions for garnish
- Salt & pepper to taste
PreparationMangú: - Peel the plantains and cut them into quarters. Place the plantains in a large pot with enough water to cover them, about 1 inch (2 cm). Add salt to taste. Bring the plantains to a boil over high heat and cook until they are very tender, about 30 minutes.
- Once the plantains are tender, scoop them out from the water and place them in a separate large bowl. Keep the starchy boiling liquid warm on the stove.
- Add the butter and about 1 cup (240 ml) of the hot starchy plantain liquid. Mash the cooked plantains until creamy and smooth. Add more liquid as needed.
Muffins: - Preheat oven to 350°.
- Meanwhile, mix in 1 raw egg to cooled down mangú.
- Scoop spoonfuls of mangú into each section of the muffin baking pan and spread compactly to cover the bottom and walls to form cups.
- Add ½ a slice of fried Salami Especial to each cup.
- Add ½ a slice of fried Queso de Freir to each cup.
- Top each cup with 1 raw egg.
- Bake in the oven for 15 min.
- Top with pickled onions and salt & pepper to taste.
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Publicado: 04/24/2025
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- Disfruta un nuevo giro del desayuno dominicano con Muffins de Tres Golpes: mangú horneado relleno de Queso de Freír Tropical, Salami Tropical y coronado con un huevo. ¡Ideal para el brunch!
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Esta versión moderna del desayuno nacional dominicano, Tres Golpes, está lista para conquistar tu fin de semana. El clásico se reinventa en unos muffins irresistibles hechos de mangú (puré de plátanos verdes), rellenos de Queso de Freír Tropical crujiente y Salami Tropical, con un huevo encima y horneados. ¡Listos para el brunch! IngredientesMangú: - 3 plátanos verdes, sin madurar
- 3 cucharadas de mantequilla, rebanada
- Sal al gusto
Muffins : - 1 huevo crudo para el Mangú
- 6 huevos crudos (1 para cada muffin)
- 3 rebanadas de Queso de Freír frito
- 3 rebanadas de Salami Especial
- Cebolla encurtida para decorar
- Sal y pimienta al gusto
PreparaciónMangú: - Pela los plátanos verdes y córtalos en cuartos. Colócalos en una olla grande con suficiente agua para cubrirlos, aproximadamente 2 cm (1 pulgada). Agrega sal al gusto. Hierve los plátanos a fuego alto y cocina hasta que estén muy tiernos, aproximadamente 30 minutos.
- Una vez que los plátanos estén tiernos, sácalos del agua y colócalos en un tazón grande aparte. Manten el líquido almidonado hirviendo caliente en la estufa.
- Agrega la mantequilla y aproximadamente 1 taza (240 ml) del líquido almidonado caliente del plátano. Machaca los plátanos cocidos hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Agrega más líquido si es necesario.
Muffins: - Precalienta el horno a 350°.
- Mientras tanto, mezcla 1 huevo crudo con el mangú frío.
- Vierte cucharadas de mangú en cada sección del molde para muffins y extiéndelo de forma compacta para cubrir el fondo y las paredes de los huecos, formando los muffins.
- Agrega ½ rebanada de Salami Especial frito en cada hueco.
- Luego agrega ½ rebanada del queso frito.
- Cubre cada hueco del muffin con 1 huevo crudo.
- Hornea durante 15 minutos.
- Cubre con cebollas encurtidas y sal y pimienta al gusto.
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Published: 04/24/2025
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- Discover Guatemalan Mixtas—street-style hot dogs wrapped in warm tortillas with guacamole, Queso Fresco, cabbage, and salsa. A flavorful twist on the classic, straight from Guatemala’s street carts!
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Guatemalan Mixtas are basically Guatemalan-style hot dogs, but instead of a bun, the sausage is wrapped in one or more warm corn tortillas with guacamole, Tropical Queso Fresco Centroamericano, cabbage, onion, mustard, and red salsa. They’re sold in street carts across Guatemala and are popular at fairs, parks, and casual gatherings, but also enjoyed as a simple home snack. The use of tortilla instead of a bun, plus avocado and cabbage, gives them that Guatemalan flair. IngredientsPreparation- Grill hot dogs.
- Meanwhile, warm the corn tortillas in a skillet.
- Assemble the mixta by spreading guacamole onto one side of a warm corn tortilla. Add cabbage next to it.
- Add some diced onions, then place a cooked hot dog on top of it.
- Top with salsa roja and crumbled Queso Centroamericano.
- Finish with a drizzle of mustard.
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Publicado: 04/24/2025
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- Prueba las Mixtas guatemaltecas: salchichas en tortillas de maíz con guacamole, Queso Fresco, repollo y salsa. Un clásico callejero lleno de sabor tradicional guatemalteco.
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Las Mixtas Guatemaltecas son básicamente la versión guatemalteca del hot dog, pero en lugar de pan, la salchicha se envuelve en una o más tortillas de maíz calientes junto con guacamole, Queso Fresco Tropical, col rallada, cebolla, mostaza y salsa. Se venden en carritos por todo Guatemala y son populares en ferias, parques y reuniones informales, aunque también se disfrutan en casa como un antojito. El uso de la tortilla en lugar del pan, junto con el aguacate y la col o repollo, les da ese toque auténticamente guatemalteco. Ingredientes- 8 salchichas
- 8 tortillas de maíz
- Guacamole (comercial)
- 1 taza de col lombarda rallada (o repollo)
- 1 cebolla picada
- Salsa roja (comercial)
- ½ taza de Queso Fresco Centroamericano Tropical desmoronado
- Mostaza
Preparación- Asa las salchichas.
- Mientras tanto, calienta las tortillas de maíz en una sartén.
- Arma la mixta untando guacamole en un lado de una tortilla de maíz caliente. Y agrega la col a un lado.
- Agrega cebolla picada y coloca una salchicha asada encima.
- Cubre con salsa roja y el Queso Fresco Centroamericano desmoronado.
- Termina con un chorrito de mostaza.
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Published: 04/24/2025
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- Discover the ultimate appetizer with this Baked Queso Blanco wrapped in flaky phyllo and drizzled with honey. A sweet and savory crowd-pleaser perfect for any gathering.
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The honey and cheese combo is timeless, and it’s making a big comeback. This Baked Cheese with Honey, made with Tropical Queso Blanco inside flaky phyllo dough, might just become your next obsession. Crunchy, soft, juicy, sweet, savory—this dish has it all. A perfect appetizer to kick off any gathering. So call the girls, because a new tradition is about to begin. IngredientsPreparation- Preheat the oven to 350°F.
- Slice the Queso Blanco block horizontally.
- Lay one sheet of phyllo dough on a clean surface and brush the full sheet with olive oil.
- Place one piece of Queso Blanco at the edge of the phyllo dough nearest you, centered along the edge. Fold the sides of the dough over the cheese.
- Brush olive oil over the areas of the dough that haven’t been brushed yet.
- Continue rolling the cheese in the phyllo dough, working it away from you, until you reach the end of the sheet.
- Brush the top of the roll with more olive oil.
- Place the roll seam-side down on a baking sheet and sprinkle with sesame seeds.
- Bake for about 20 minutes or until the dough is crispy and golden.
- Remove from the oven and drizzle with honey to taste.
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Publicado: 04/24/2025
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- Descubre el aperitivo perfecto: Queso Blanco horneado, envuelto en crujiente masa filo y bañado en miel. Una combinación dulce y salada que encantará a todos en cualquier reunión.
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La combinación de queso y miel es una delicia que no muchos conocen, aunque ha existido por mucho tiempo. Este Queso al horno con miel, hecho con Queso Blanco Tropical dentro de masa de hojaldre crujiente, se puede convertir en tu próxima obsesión. Crujiente, suave, jugoso, dulce, salado… lo tiene todo. Un aperitivo perfecto para cualquier reunión. Así que llama a tus amigas, ¡una nueva tradición está por comenzar! Ingredientes- 10 oz de Queso Blanco Tropical
- 2 láminas de masa de hojaldre (phyllo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Semillas de sésamo
- Miel al gusto
Preparación- Precalienta el horno a 350°F.
- Corta el bloque de Queso Blanco horizontalmente.
- Extiende una lámina de masa de hojaldre sobre una superficie limpia y pincela toda la lámina con aceite de oliva.
- Coloca una pieza de Queso Blanco en el borde de la masa más cercano a ti, centrado en el borde. Dobla los lados de la masa sobre el queso.
- Pincela con aceite de oliva las áreas de la masa que aún no estén cubiertas.
- Continúa enrollando el queso con la masa de hojaldre, alejándote de ti, hasta llegar al final de la lámina.
- Pincela la parte superior del rollo con más aceite de oliva.
- Coloca el rollo con la costura hacia abajo en una bandeja de horno y espolvorea con semillas de sésamo.
- Hornea durante unos 20 minutos o hasta que la masa esté crujiente y dorada.
- Retira del horno y rocía con miel al gusto.
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Published: 04/24/2025
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- Craving a meat-free twist on a classic? Try this Vegetarian Fried Cheese Burger made with crispy Tropical Queso de Freír, fresh toppings, and zesty Crema Chipotle. Flavor-packed and satisfying!
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Who says burgers need meat? This Vegetarian Fried Cheese Burger brings bold flavor and crispy texture in every bite. Golden-fried slices of Tropical Queso de Freír take center stage instead of meat, offering a crunchy outside and a warm, melty inside. Stacked with lettuce, tomato, onion, and Crema Chipotle on a warm bun, it’s a satisfying, meat-free twist on a classic. You can make your own Crema Chipotle with Tropical Crema Mexicana and make your burger as spicy as you want. Whether you’re a vegetarian or just craving something different, this burger is a must-try! Ingredients- 4 thick slices of Queso de Freír Tropical
- ½ teaspoon ground pepper
- 1 teaspoon dried oregano
- ½ cup store-bought sofrito
- 1 tablespoon vegetable oil
- Lettuce
- Tomato
- Pickled onions
- 4 hamburger buns
Chipotle Crema: Preparation- Season the thick slices of Queso de Freír with pepper, oregano, and sofrito.
- In a small skillet, heat the oil over medium-high heat. Add the Queso de Freír and fry until golden brown on both sides, about 1-2 minutes per side. Remove from the skillet and set aside.
- In a small bowl, mix the Crema Mexicana and minced chipotle, and stir until well combined.
- Lightly toast the hamburger buns in the oven. On the bottom bun, layer lettuce, tomato, fried cheese, and pickled onions. Spread the chipotle crema on the top bun and place it over the burger.
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Publicado: 04/24/2025
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- Craving a meat-free twist on a classic? Try this Vegetarian Fried Cheese Burger made with crispy Tropical Queso de Freír, fresh toppings, and zesty Crema Chipotle. Flavor-packed and satisfying!
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¿Quién dijo que las hamburguesas necesitan carne? Esta Hamburguesa Vegetariana con Queso Frito en lugar de carne, tiene un gran sabor y una textura crujiente en cada bocado. Ricas rebanadas de Queso de Freír Tropical doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañadas de lechuga, tomate, cebolla y crema chipotle en un pan calientito. Prepara tu propia Crema Chipotle con Crema Mexicana Tropical y agrega generosamente a la hamburguesa. Esta hamburguesa vegetariana es una versión deliciosa y sin carne para los vegetarianos, para cuaresma o simplemente para probar algo diferente. Ingredientes- 4 rebanadas gruesas de Queso de Freír Tropical
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ taza de sofrito (casero o comprado)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Lechuga
- Tomate
- Cebollas encurtidas
- 4 panes o bollos de hamburguesa
Crema de Chipotle: Preparación- Sazona las rebanadas gruesas de Queso de Freír con pimienta, orégano y sofrito.
- En una sartén pequeña, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega el Queso de Freír y fríe hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 1-2 minutos por lado. Retira de la sartén y reserva.
- En un tazón pequeño, mezcla la Crema Mexicana y el chipotle picado y revuelve hasta que esté bien integrado.
- Tuesta ligeramente los bollos de hamburguesa en el horno. En el pan de abajo, coloca una capa de lechuga, tomate, queso frito y cebolla encurtida. Unta crema chipotle al gusto en el pan de arriba y colócala sobre la hamburguesa.
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Published: 04/17/2024
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- Deviled Eggs are a party starter. This recipe includes Tropical Queso Fresco with Jalapeño and Crema Mexicana in the filling and is covered with tasty and crispy Tropical Chorizo.
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Deviled Eggs are a party starter. This appetizer is not only easy to make, but it’s affordable and looks fun and fancy. This Deviled Eggs recipe includes Tropical Queso Fresco with Jalapeño and Crema Mexicana in the filling and is covered with tasty and crispy Tropical Chorizo. IngredientsPreparation- Boil eggs until hard (about 10 minutes) and reserve until they cool.
- Remove casing from chorizo.
- Cook the Chorizo filling in a skillet over medium heat, breaking it apart with a wooden spoon and stirring occasionally until crispy. Reserve.
- Once cooled enough to handle, peel and slice eggs lengthwise, remove yolks, and place yolks in a medium bowl. Arrange egg white halves in a serving platter.
- In the bowl with the yolks, add the chopped cilantro, vinegar, cumin, salt, and pepper. Then add the Mexican Crema and Queso Fresco and mash all the ingredients until creamy. Taste and adjust the seasoning with salt and pepper.
- Stuff egg whites with yolk mixture.
- Top with warm chorizo and garnish with chopped cilantro sprigs.
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Publicado: 04/17/2024
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- Los Huevos Rellenos, comúnmente conocidos como Deviled Eggs, son un delicioso aperitivo fácil de hacer. Esta receta incluye Queso Fresco con Jalapeño Tropical y Crema Mexicana en el relleno y sabroso y crujiente Chorizo Tropical por encima.
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Los Huevos Rellenos, comúnmente conocidos como Deviled Eggs, son un delicioso aperitivo fácil de hacer, que no cuesta mucho pero sabe a ocasión especial. Esta receta de Huevos Rellenos incluye Queso Fresco con Jalapeño Tropical y Crema Mexicana en el relleno y sabroso y crujiente Chorizo Tropical por encima. IngredientesPreparación- Hierve los huevos hasta que estén bien cocidos/ duros (aproximadamente 10 minutos) y reserva para que se enfríen.
- Retira la tripa de los chorizos.
- Cocina el relleno de los chorizos en una sartén a fuego medio, partiéndolo con una cuchara de madera y revolviendo ocasionalmente hasta que esté dorado. Reserva.
- Una vez que se hayan enfriado los huevos, retira la cáscara y córtalos a lo largo. Retira las yemas y ponlas en un tazón mediano. Coloca las mitades de clara de huevo en un plato para servir.
- En el tazón con las yemas, agrega el cilantro picado, el vinagre, el comino, la sal y la pimienta. Luego agrega la Crema Mexicana y el Queso Fresco y tritura todos los ingredientes hasta que quede una mezcla cremosa. Prueba y ajusta sal y pimienta si es necesario.
- Rellena las claras de huevo con la mezcla de yemas.
- Cubre los huevos con chorizo tibio y las ramitas de cilantro picado.
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Published: 04/17/2024
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- This mouth-watering Queso Fresco Flan is about to change your parties. Tropical Queso Fresco adds a delicious texture to the flan; it makes it creamy, less dense and increases its protein content. This recipe comes from Mexico, where you can find a wide variety, like this delicious cheese flan with caramel. Welcome to the flan club!
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This mouth-watering Queso Fresco Flan is about to change your parties. Flan is a traditional Latin American dessert that turns everyone who tries it into a flan aficionado. Tropical Queso Fresco adds a delicious texture to the flan; it makes it creamy, less dense and increases its protein content. This Queso Fresco Flan recipe comes from Mexico, where you can find a wide variety of flan, like the popular vanilla flan, this delicious cheese flan with caramel, or flan with guava, passion fruit, cajeta (dulce de leche), and more! Welcome to the flan club! Make this Queso Fresco Flan for birthday celebrations instead of cake, for family get-togethers or any potluck. Ingredients- 1 cup white granulated sugar
- 4 eggs
- 1 can sweetened condensed milk (14 oz.)
- 1 can evaporated milk (13 oz.)
- 1 package Tropical Queso Fresco Mexicano (10 oz.)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 8-inch non-stick flan or Bundt pan
Preparation- In a small pot, heat the sugar over a medium-low fire and stir frequently until it turns into golden brown liquid caramel, being careful not to burn it.
- Pour caramel into the bottom of a baking mold. Reserve.
- In a food processor or blender, blend Queso Fresco until soft. Then add condensed milk, eggs, evaporated milk, and vanilla extract and blend until smooth.
- Pour the mixture into the baking mold with the caramel. Cover with aluminum foil and set up for a water bath (bain marie), by putting the mold into a deep and bigger baking pan filled with water halfway to the sides of the flan mold.
- Bake in oven at 350°F for 30-40 minutes until a knife comes out clean when inserted.
- Cool for 30 minutes before reversing the mold to a serving plate. Serve room temperature or cold.
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Publicado: 04/17/2024
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- Deleita tu paladar con nuestro Flan de Queso Fresco. Este postre cremoso y suave es la manera perfecta de terminar cualquier comida con un toque dulce.
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Este delicioso Flan de Queso Fresco está a punto de cambiar tus fiestas. El flan es un postre tradicional latinoamericano que convierte a todo el que lo prueba en un nuevo fanático del flan. Queso Fresco Tropical agrega una textura deliciosa al flan; lo hace cremoso, menos denso y aumenta su contenido proteico. Esta receta de Flan de Queso Fresco proviene de México, donde puedes encontrar una amplia variedad de flanes, como el popular flan de vainilla, este delicioso flan de queso con caramelo, flan de guayaba, de maracuyá, de cajeta (dulce de leche) ¡y más! ¡Bienvenido al club de flans! Prepara este Flan de Queso Fresco para la próxima fiesta de cumpleaños en lugar de pastel, para una reunión familiar o un potluck. Ingredientes- 1 taza de azúcar blanca granulada
- 4 huevos
- 1 lata de 14 oz. de leche condensada endulzada
- 1 lata de 13 oz. de leche evaporada
- 1 paquete de 10 oz. de Queso Fresco Mexicano Tropical
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Molde para flan o Bundt antiadherente de 8″
Preparación- En una olla pequeña, calienta el azúcar a fuego medio-bajo y revuelve frecuentemente hasta que se forme el caramelo líquido dorado oscuro, sin quemarse.
- Vierte el caramelo en el fondo de un molde para hornear. Reserva.
- En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla el Queso Fresco hasta que esté suave. Luego agrega la leche condensada, los huevos, la leche evaporada y el extracto de vainilla y licúa hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla en el molde para hornear con el caramelo. Cubre con papel aluminio y prepara el baño maría, colocando el molde en una bandeja para hornear profunda y más grande, con agua cubriendo hasta la mitad del molde para flan.
- En el horno a 350°F, hornea durante 30-40 minutos, hasta que al introducir un cuchillo, salga limpio.
- Déjalo enfriar durante 30 minutos antes de invertir el molde en un plato para servir. Disfruta tibio o frío.
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Published: 04/17/2024
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- This appetizing Christmas Charcuterie Board looks elegant and is delicious. You can include a wide variety of Tropical Cheeses, Meats, and even our Arepas. Enjoy this Christmas Charcuterie Board for your next party, and Happy Holidays!
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This appetizing Christmas Charcuterie Board looks elegant and is delicious. The festive wreath shape makes it easy to assemble, and you can include a wide variety of Tropical Cheeses, Meats, and even our Arepas. Get a round board, leave the center free, and start assembling all the ingredients. Do it with your family or friends to make the preparation part of the fun. Enjoy this Christmas Charcuterie Board for your next party, and Happy Holidays! IngredientsCheeses: Meats: Other: - 10 green olives, pitted
- A handful of dried fruit such as apricot
- A handful of mixed nuts
- 3-4 small bunches of red grapes
- 7-10 rosemary sprigs for decoration (depending on board size)
Christmas cookie cutter(s) – such as a star, tree, or gingerbread man Preparation- Cut, slice, cube, and roll the ingredients as instructed in the list.
- On a big round board, leaving the center free, place separate little bowls with olives, dried fruit, and nut mix.
- Place sticks of Queso de Papa, and the rolls of White Turkey separately.
- Cut thick slices of Chorizo Mexicano in a pan over medium heat. Don’t use oil. Cook them on both sides until they are well-done and golden brown. Drain them on a paper-lined towel for a few minutes, then place them on the board.
- Add Gouda Cheese cubes, wedges of Queso Fresco with Jalapeño, and slices of Salami Popular.
- Warm the Arepas de Choclo on a griddle until soft. Then use the festive cookie cutter(s) to cut out shapes, and place them on the board, spreading a couple of them across the board for decoration.
- Add Edam cheese slices, Honey Ham rolls, and Extra Sharp Cheddar cubes.
- Use the same or another festive cookie cutter for the Munster Cheese Slices, and spread the shapes around.
- Finish by filling any gaps with grapes and place rosemary sprigs around the board to give it the perfect wreath touch.
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Publicado: 04/17/2024
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- Esta rica Tabla de Quesos y Fiambres Navideña se ve elegante y está riquísima. Puedes incluir una amplia variedad de Quesos y Carnes Tropical e incluso nuestras Arepas. Disfruta esta Tabla de Quesos Navideña para tu próxima reunión y ¡felices fiestas!
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Esta rica Tabla de Quesos y Fiambres Navideña se ve elegante y está riquísima. La forma de corona hace que sea fácil de armar y puedes incluir una amplia variedad de Quesos y Carnes Tropical e incluso nuestras Arepas. Consigue una tabla redonda, deja el centro libre y comienza a poner los ingredientes alrededor. Puedes hacerla junto con tu familia o amigos para que la preparación sea parte de la diversión. Disfruta esta Tabla de Quesos Navideña para tu próxima reunión y ¡felices fiestas! IngredientesQuesos: Carnes: Otros: - 10 aceitunas verdes sin hueso
- 1 puñado de albaricoque deshidratado (u otra fruta deshidratada)
- 1 puñado de mezcla de nueces/frutos secos
- 3-4 racimos pequeños de uvas rojas
- 7-10 ramas de romero para decorar (dependiendo del tamaño de la tabla)
Cortador(es) de galletas con formas navideños Preparación- Corta, rebana, corta en cubos y enrolla los ingredientes como se indica en la lista.
- En una tabla redonda grande, dejando el centro libre, coloca tazones pequeños separados con las aceitunas, los frutos secos y la mezcla de nueces.
- Coloca los palitos de Queso de Papa, y los rollitos de Pavo Blanco por separado.
- Coloca las rebanadas de Chorizo Mexicano en un sartén a fuego medio. No uses aceite. Cocínalas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y doradas. Añádelas a la tabla.
- Agrega cubitos de Queso Gouda, gajos de Queso Fresco con Jalapeño y rodajas de Salami Popular.
- Calienta las arepas de choclo en una plancha hasta que estén tiernas. Luego utiliza el cortador de galletas para formar las figuras con arepas. Colócalas en la tabla, extendiendo unas cuantas para decorar otras partes de la tabla.
- Agrega rebanadas de Queso Edam, rollitos de Jamón en Miel y cubitos de Queso Cheddar Extra Sharp.
- Utiliza el mismo u otro cortador de galletas para las rebanadas de Queso Munster y distribuye las figuras en toda la tabla.
- Termina rellenando algunos huecos con uvas rojas y coloca las ramas de romero alrededor de la tabla para darle el toque de corona perfecto.
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Published: 04/11/2024
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- Fiambre is a Guatemalan salad that is usually made with different types of cheese and cold cuts, combined with lettuce, corn, tomatoes, olives, raw and roasted veggies, radishes, and boiled eggs. Its richness of colors and flavors are meant to be a celebration of life. This Fiambre Salad is easy to prepare, and can be enjoyed as an appetizer for any party, any time of the year.
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Fiambre is a Guatemalan salad traditionally served for the Day of the Dead. Its richness and variety of colors and flavors are meant to be a celebration of life. It’s usually made with different types of cheese and cold cuts, so it’s a perfect recipe to try the wide array of Tropical products in combination with lettuce, corn, tomatoes, olives, raw and roasted veggies, radishes and boiled eggs. The versatility of this salad allows you to use, add, or replace the ingredients to make it your own. This Fiambre Salad is easy to prepare; just assemble all the ingredients on a plate, and enjoy as an appetizer for any party, any time of the year. Ingredients- 2 beets, peeled & sliced
- ½ cup canned corn, drained
- 1 cup grape tomatoes
- Pickled cornichons (as many as you want)
- 6 radishes, sliced
- 2 carrots, shredded
- ¼ red bell pepper, sliced or diced
- ½ black olives
- 3-4 cups romaine lettuce
- 1-2 hard boiled eggs, sliced
Tropical Meats: Tropical Cheeses: Dressing:
- 2 tablespoons olive oil
- 2 tablespoons cider vinegar
- ½ tablespoon Dijon mustard
- Salt & pepper
Preparation- To make the dressing, mix olive oil, cider vinegar, mustard, salt and pepper to taste.
- On a big plate, make a bed of lettuce, then add beets, chickpeas, tomatoes, corn, red peppers and drizzle with dressing.
- Sprinkle crumbled Queso Fresco Guatemalteco, and add slices of Cuajada Fresca Centroamericana cheese.
- Add cubes of Salami Superior, thin slices of Extra Sharp Cheddar, and rolls of Cooked Ham.
- Top with slices of hard-boiled eggs, cornichons, olives and radishes. Drizzle with more dressing.
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Publicado: 04/11/2024
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- El fiambre es una ensalada tradicional guatemalteca que suele elaborarse con diferentes tipos de quesos y embutidos, además de lechuga, maíz, tomates, aceitunas, verduras crudas y asadas, rábanos y huevos duros. Su riqueza de colores y sabores son una celebración de la vida. Esta Ensalada de Fiambre es fácil de preparar y se puede disfrutar como aperitivo para cualquier reunión, cualquier día del año.
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El fiambre es una ensalada tradicional guatemalteca que se sirve tradicionalmente para el Día de Muertos. Su riqueza y variedad de colores y sabores son una celebración de la vida. Suele elaborarse con diferentes tipos de quesos y embutidos, por lo que es una ocasión perfecta para probar la amplia gama de productos Tropical, además de lechuga, maíz, tomates, aceitunas, verduras crudas y asadas, rábanos y huevos duros. La versatilidad de esta ensalada te permite usar, agregar o reemplazar los ingredientes para crear tu propia versión. Esta Ensalada de Fiambre también es fácil de preparar, sólo acomoda todos los ingredientes en un plato y disfrútala como aperitivo para cualquier reunión, cualquier día del año. Ingredientes- 3-4 tazas de lechuga romana
- 2 remolachas, peladas y cortadas en rodajas
- ½ cup canned garbanzo beans
- 1 taza de tomates uva
- ½ taza de maíz enlatado, escurrido
- ¼ de pimiento rojo, rebanado o cortado en cubitos
- 2 zanahorias, ralladas
- 1-2 huevos duros, rebanados
- Pepinillos en vinagre (la cantidad que prefieras)
- ½ aceitunas negras
- 6 rábanos, rebanados
Carnes Tropical: Quesos Tropical: Aderezo: - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- ½ cucharada de mostaza dijon
- Sal pimienta
Preparación- Para hacer el aderezo, mezcla aceite de oliva, vinagre, mostaza, sal y pimienta al gusto.
- En un plato grande, haz una cama de lechuga, luego agrega la remolacha, los garbanzos, los tomates, los granos de maíz, los pimientos rojos y rocía con el aderezo.
- Agrega Queso Fresco Guatemalteco desmoronado y agrega rebanadas de Queso Cuajada Fresca Centroamericana.
- Agrega cubitos de Salami Superior, rebanadas finas de Cheddar Extra Sharp y rollitos de Jamón Cocido.
- Cubre con rodajas de huevos duros, pepinillos, aceitunas y rábanos. Agrega más aderezo.
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Published: 04/11/2024
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- This One-Pot Cauliflower Mac & Cheese is easy, cheesy, and delicious. A mouthwatering combination of Tropical Crema Centroamericana, Extra Sharp Cheddar and Shredded Mozzarella make this pasta an absolute dinner favorite. You can enjoy this Cauliflower Mac & Cheese any night or even make it your signature potluck dish.
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This One-Pot Cauliflower Mac & Cheese is easy, cheesy and delicious. A mouthwatering combination of Tropical Crema Centroamericana, Extra Sharp Cheddar and Shredded Mozzarella make this pasta an absolute dinner favorite, plus clean-up will be easy. One-pot recipes are a great way to make time and effort more efficient, so you can take your sweet time to enjoy this Cauliflower Mac & Cheese any night or even make it your signature potluck dish. IngredientsPreparation- Bring 4 cups of water with salt to boil over high heat.
- Add macaroni and cauliflower and cook for about 8 minutes.
- Lower to medium-high heat, add the Crema Centroamericana, mustard, and garlic powder. Mix well and cook until the Crema is well incorporated and the pasta is al dente.
- Add the grated Extra Sharp Cheddar and Shredded Mozzarella, and stir until cheese is melted and the pasta is creamy.
- Serve with fresh parsley or chives. Add salt and pepper to taste.
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Publicado: 04/11/2024
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- Estos Macarrones con Queso y Coliflor son fáciles, cremosos y deliciosos. Una rica combinación de Crema Centroamericana, Queso Cheddar Extra Sharp y Queso Mozzarella Tropical hacen de esta pasta una gran favorita para la cena. Puedes disfrutar de esta receta cualquier noche o llevarlo a las reuniones.
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Estos Macarrones con Queso y Coliflor hechos en una sola olla son fáciles, cremosos y deliciosos. Una rica combinación de Crema Centroamericana, Queso Cheddar Extra Sharp y Queso Mozzarella Tropical hacen de esta pasta una gran favorita para la cena, además no tienes que lavar muchos platos después. Las recetas en una sola olla son una gran forma de hacer que el tiempo y el esfuerzo sean más eficientes, así que puedes tomarte tu tiempo para disfrutar de este Mac & Cheese con Coliflor cualquier noche o incluso convertirlo en tu plato favorito para llevar a las reuniones. IngredientesPreparación- Hierve 4 tazas de agua con sal a fuego alto.
- Agrega los macarrones y la coliflor y cocina por unos 8 minutos.
- Baja a fuego medio-alto, agrega la Crema Centroamericana, la mostaza y el ajo en polvo. Mezcla bien y cocina hasta que la Crema esté bien incorporada y la pasta al dente.
- Agrega el Queso Cheddar y el Queso Mozzarella rallados y revuelve hasta que el queso se derrita y la pasta esté cremosa.
- Sirve con perejil fresco o cebollino. Añade sal y pimienta al gusto.
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Published: 04/11/2024
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- Mandocas are a delicious Venezuelan treat made of plantain, corn flour, and Llanero cheese, sweetened with panela or piloncillo (raw pure cane sugar) and served with Palmita cheese and Nata for dipping . Enjoy these delicious crunchy fritters for breakfast or as a snack. Tropical has a Venezuelan line with the products you need to enjoy the authentic flavors of the region, like Queso Llanero, Queso Palmita and Nata Venezolana included in this Mandocas recipe.
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Mandocas are a delicious Venezuelan treat made of plantain, corn flour, and Llanero cheese, sweetened with panela or piloncillo (raw pure cane sugar) and served with Palmita cheese and Nata for dipping . Enjoy these delicious crunchy fritters for breakfast or as a snack. Tropical has a Venezuelan line with the products you need to enjoy the authentic flavors of the region, like Queso Llanero, Queso Palmita and Nata Venezolana included in this Mandocas recipe. Ingredients- 1 panela (8 oz.) / piloncillo
- 2 large ripe plantains
- 2 cups corn flour
- 2 cups Tropical Queso Llanero, grated
- 2 teaspoons anise seeds
- 2 cups frying oil
For serving: Preparation- In a large pot, boil the plantains (washed, both ends cut off and cut in half, with the peel). It takes around 10 minutes over high heat. Remove to cool.
- Place the panela (or piloncillo) in a cup of water over medium-low heat until melted.
- When cooled, peel the boiled plantains and place them in a bowl and mash. Add the Queso Llanero, corn flour and anise seeds.
- Knead with your hands until you get a homogeneous dough. Gradually add the panela water mixture; keep kneading between pours.
- Take a dough chunk with your hands, shape it into a ball, and roll it out on a hard surface to form a log. Then, fold to make a teardrop shape and join the crosspoint.. Repeat with the rest of the dough.
- Heat the oil in a frying pan over medium-high heat, and fry the mandocas in batches until they are golden all around. Place them on a paper-towel-lined plate.
- To serve, top with Palmita Cheese and Nata Venezolana to dip. They’re even better warm!
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Publicado: 04/11/2024
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- Las mandocas son una delicia venezolana hecha de plátano maduro, harina de maíz y Queso Llanero, endulzada con la popular panela o piloncillo y servida con Queso Palmita y Nata. Disfruta de estas ricas Mandocas crujientes en el desayuno o como snack. Tropical tiene una línea Venezolana con los productos que necesitas para disfrutar de los auténticos sabores de la región, como el Queso Llanero, Queso Palmita y Nata Venezolana incluidos en esta receta.
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Las mandocas son una delicia venezolana hecha de plátano maduro, harina de maíz y Queso Llanero, endulzada con la popular panela o piloncillo y servida con Queso Palmita y Nata. Disfruta de estas ricas Mandocas crujientes en el desayuno o como snack. Tropical tiene una línea Venezolana con los productos que necesitas para disfrutar de los auténticos sabores de la región, como el Queso Llanero, Queso Palmita y Nata Venezolana incluidos en esta receta. Ingredientes- 1 panela/piloncillo de 8 oz.
- 2 plátanos maduros grandes
- 2 tazas de harina de maíz
- 2 tazas de Queso Llanero Tropical, rallado
- 2 cucharaditas de semillas de anís
- 2 tazas de aceite para freír
Para servir: Preparación- En una olla grande, hierve los plátanos (lavados, los dos extremos cortados, partidos a la mitad, y con la cáscara). Toma alrededor de 10 minutos a fuego alto.
- Derrite la panela/piloncillo en una taza de agua a fuego medio-bajo hasta que se derrita.
- Cuando estén menos calientes, pela los plátanos hervidos, colócalos en un bol y tritúralos. Agrega el Queso Llanero, la harina de maíz y las semillas de anís.
- Amasa con tus manos hasta obtener una masa homogénea. Agrega poco a poco la mezcla de agua de panela y sigue amasando entre vertidos.
- Toma un trozo de masa con las manos, forma una pelota y estírala, rodando sobre una superficie dura para formar un churro alargado. Luego, dobla para hacer la forma de lágrima y une el punto de cruce. Repite con el resto de la masa.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las mandocas en tandas hasta que estén doradas por todos lados. Luego, colócalas en un plato forrado con papel toalla.
- Para servir, cubre con Queso Palmita y Nata Venezolana como “dip”. Calientes saben aún mejor.
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Published: 04/08/2024
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- These Halloween Stuffed Peppers are a fun way to have a more balanced meal at the Halloween party. Inspired by the Peruvian Rocoto Relleno and typically made with a very spicy pepper, this recipe uses a common orange bell pepper stuffed with the original delicious ground meat mix and Tropical Queso Peruano to keep the authentic flavors. Halloween Stuffed Peppers are not spicy, so they are kid-friendly and deliciously scary.
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These Halloween Stuffed Peppers are a fun way to have a more balanced meal at the Halloween party. Inspired by the Peruvian Rocoto Relleno and typically made with a very spicy pepper, this recipe uses a common orange bell pepper stuffed with the original delicious ground meat mix and Tropical Queso Peruano to keep the authentic flavors. Halloween Stuffed Peppers are not spicy, so they are kid-friendly and deliciously scary. IngredientsFilling: - 4 large orange bell peppers
- 2 tablespoons olive oil
- 1 cup finely chopped fennel bulb (about ½ of a small bulb)
- 1 cup finely chopped yellow onion (about 1 small)
- 3 garlic cloves, minced
- 1 teaspoon dried oregano
- ½ teaspoon red-pepper flakes
- 1 pound ground beef (at least 15 percent fat), turkey, chicken or pork
- ¾ cup dry white wine, chicken broth or vegetable broth
- 1 (14-ounce) can diced fire-roasted tomatoes
- 1 ½ teaspoons kosher salt
- ½ teaspoon black pepper
- 1 ½ cups grated Tropical Queso Peruano
- 1 cup cooked white or brown rice
- 2 tablespoons minced fresh parsley
Preparation- Preheat oven to 350°F.
- Heat olive oil in a medium-size pot over medium heat, then add the fennel, onion, and garlic and stir. Add the oregano and red pepper flakes. Stir and cook until tender.
- Add ground beef and mix until it’s well-cooked. Then, pour in the broth and add the tomatoes. Cook until all flavors mix and remove from heat.
- In a big bowl, mix the meat with the grated Queso Peruano, cooked rice and parsley. Mix well.
- With a sharp knife, carefully cut the tops of the peppers and carve jack-o-lantern faces while they’re raw. Remove seeds and membrane.
- Stuff each pepper with the meat mix and place them in a baking dish. Cover and wrap tightly with aluminum foil. Bake in the oven for 35-40 minutes.
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Publicado: 04/08/2024
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- Estos Pimientos Rellenos para Halloween son una forma divertida de disfrutar una comida más balanceada en la temporada de Halloween. Inspirada en el Rocoto Relleno peruano, hecho con un pimiento muy picante, esta receta de Pimientos Rellenos usa pimiento morrón tradicional color naranja, relleno con la deliciosa mezcla original de carne molida y Queso Peruano Tropical para mantener los sabores auténticos. Los pimientos rellenos para Halloween no son picantes, por lo que son aptos para niños y deliciosamente aterradores.
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Estos Pimientos Rellenos para Halloween son una forma divertida de disfrutar una comida más balanceada en la temporada de Halloween. Inspirada en el Rocoto Relleno peruano, hecho con un pimiento muy picante, esta receta de Pimientos Rellenos usa pimiento morrón tradicional color naranja, relleno con la deliciosa mezcla original de carne molida y Queso Peruano Tropical para mantener los sabores auténticos. Los pimientos rellenos para Halloween no son picantes, por lo que son aptos para niños y deliciosamente aterradores. IngredientesRelleno: - 4 pimientos morrones naranjas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de bulbo de hinojo finamente picado (aproximadamente ½ bulbo pequeño) o apio
- 1 taza de cebolla amarilla finamente picada (aproximadamente 1 pequeña)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 libra de carne molida (al menos 15 por ciento de grasa), pavo, pollo o cerdo
- ¾ taza de caldo de pollo o caldo de verduras
- 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 ½ cucharaditas de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 ½ taza de Queso Peruano Tropical rallado
- 1 taza de arroz blanco o integral cocido
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Preparación- Precalienta el horno a 350°F.
- Calienta el aceite de oliva en una olla mediana o grande a fuego medio, agrega el hinojo, la cebolla y el ajo y revuelve. Agrega el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelve y cocina hasta que los ingredientes estén tiernos.
- Añade la carne molida y mezcla, cocina hasta que esté bien cocida. Luego, vierte el caldo de pollo o verduras. Agrega los tomates enlatados. Cocina hasta que se mezclen todos los sabores y retira del fuego.
- En un tazón grande, pon la mezcla cocinada de carne y Queso Peruano, con el arroz cocido y el perejil. Mezcla bien.
- Con un cuchillo afilado y con precaución, corta la parte superior de los pimientos crudos y haz los orificios para formar las caras de las calabazas de Halloween. Retira las semillas.
- Rellena cada pimiento con la mezcla de carne y colócalos en una bandeja para horno. Cubre y envuelve bien con papel de aluminio. Hornea durante 35-40 minutos.
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Published: 04/03/2024
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- Sorullitos are delicious cornmeal fritters stuffed with Queso de Papa and fried to perfection. These Puerto Rican treats are a great appetizer for a family party or to watch the game. Sorullitos are also a delicious gluten-free alternative to breaded cheese fingers.
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Sorullitos are delicious cornmeal fritters stuffed with Tropical Queso de Papa, a beloved Puerto Rican staple. They are crispy and golden on the outside with gooey cheese inside, making them a tasty gluten-free alternative to mozzarella sticks. Sorullitos are typically enjoyed as a side dish, appetizer, or a midday snack with coffee. These Puerto Rican cornmeal fritters are easy to make with simple ingredients like cornmeal, cheese, and butter. Queso de Papa, traditionally used in Puerto Rico for this recipe, is a mild cheddar-style cheese that’s perfect for Sorullitos and many other dishes. Sorullitos are commonly served with mayo-ketchup sauce, but we recommend trying this creamy ketchup version made with Tropical Crema Centroamericana. For a spicy twist, our chipotle crema sauce is a great option. Since Sorullitos de maíz have a slightly sweet flavor, a savory or spicy dip makes the perfect pairing. A guaranteed crowd-pleaser, Sorullitos are loved by kids and adults alike. Try them at your next family gathering or watch party! You can purchase Tropical Queso de Papa and Tropical Crema Centroamericana at any supermarket that sells Tropical products. Use our Store Locator to find a location near you. Ingredients- 1 ½ cup of cornmeal
- 2 cups of water
- 1 tablespoon butter
- ½ teaspoon salt
- 1 tablespoon sugar
- Frying oil
- 16 oz. Tropical Queso de Papa
Dipping sauce: Preparation- Heat water in a medium-size pot; add butter, sugar and salt. Mix and bring to a boil.
- Slowly add the cornmeal in batches to avoid clumps and stir continuously with a wooden spoon for 3-5 minutes, or until a soft dough is formed. Remove from heat and let the mixture cool down for 5 minutes.
- In the meantime, shred the cheese.
- Scoop out a ball of dough, shape it into a disc, and fill it with shredded Queso de Papa. Close the disc and roll it into a log over a hard surface, making sure it’s sealed so the cheese stays inside while frying.
- In a heavy-bottomed saucepan or skillet, add 1 inch of frying oil and heat over medium to medium-high fire (about 350°F).
- Working in batches, fry the sorullitos until golden brown all around (about 30 seconds on each side). Remove from oil with a skimmer and drain on a paper towel-lined plate.
CAUTION: To avoid serious accidents, use a splatter screen for the frying process of this recipe. Sorullitos can splatter hot oil or even pop when they’re being fried. Protect yourself and your family.
- Serve hot with your dipping sauce, which you make by mixing the Crema Centroamericana and ketchup in a bowl.
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Publicado: 04/03/2024
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- Los sorullitos son ricos deditos de harina de maíz rellenos de Queso de Papa y fritos a la perfección. Estas ricuras de Puerto Rico son un gran aperitivo para la fiesta familiar o para ver el partido. Los sorullitos son una deliciosa alternativa sin gluten en lugar de los dedos de queso empanizados.
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Los sorullitos son ricos palitos de harina de maíz rellenos de Queso de Papa Tropical, fritos a la perfección, crujientes por fuera y suaves por dentro. Originarios de Puerto Rico, los sorullitos de maíz son un gran aperitivo para las fiestas familiares o para ver el partido, un acompañante para el café o un snack a cualquier hora. Los sorullitos son una deliciosa alternativa sin gluten en lugar de los palitos de mozzarella empanizados. Los sorullitos son fáciles de hacer con ingredientes sencillos como harina de maíz, queso y mantequilla. El Queso de Papa, que se usa tradicionalmente en Puerto Rico para los sorullitos, es un queso suave estilo cheddar perfecto para esta y muchas otras recetas. Los sorullitos se sirven con salsa de mayonesa y ketchup, pero en esta receta preparamos una versión de crema y ketchup, con Crema Centroamericana Tropical. Si quieres una opción con un toque picante, puedes probar nuestra receta de Crema Chipotle. Los sorullitos de maíz son ligeramente dulces, así que van muy bien con una de estas salsas. Los sorullitos serán los favoritos de niños y adultos. Pruébalos en tu próxima reunión. Puedes comprar Queso de Papa Tropical y Crema Centroamericana Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical. Usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Y explora la gran variedad de Chorizos Tropical. Ingredientes- 1 ½ taza de harina de maíz precocida
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite para freír
- 16 oz de Queso de Papa Tropical
Dip para servir: Preparación- En una olla mediana a fuego medio con agua, agrega la mantequilla, el azúcar y la sal. Mezcla y espera a que hierva.
- Agrega lentamente la harina de maíz, en tandas para evitar grumos, y revuelve continuamente con una cuchara de madera durante 3-5 minutos, o hasta que se forme una masa suave. Retira del fuego y dejar enfriar la mezcla durante 5 minutos.
- Mientras tanto, ralla el Queso de Papa.
- Con tus manos, toma una bola de masa, forma de disco y rellénalo con el Queso de Papa rallado. Cierra el disco y enróllalo sobre una superficie dura formando un cilindro, asegurándote de que quede sellado para que el queso quede dentro mientras se fríe.
- En una cacerola o sartén de fondo grueso, agrega 1 pulgada de aceite para freír y caliente a fuego medio a medio-alto (aproximadamente 350°F).
- Fríe los sorullitos en tandas hasta que estén dorados por todos lados (unos 30 segundos por cada lado). Retirar del aceite con una espumadera y escurrir en un plato forrado con papel toalla.
PRECAUCIÓN: Utiliza una cobertura contra salpicaduras durante el proceso de freído de esta receta para evitar serios accidentes. Los sorullitos pueden salpicar aceite caliente o incluso reventar cuando se fríen. Protéjete a ti y a tu familia.
- Sírvelos calientes acompañados con el dip, que se prepara mezclando la Crema Centroamericana y el ketchup en un bol.
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Published: 04/03/2024
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- Tortilla soup, also known as Aztec soup, is a traditional dish from Mexico City. It consists of fried corn tortilla chips in a tasty and spicy tomato broth, topped with cheese, cream, and avocado. This authentic tortilla soup recipe uses our popular Tropical Queso Fresco Mexicano and Tropical Crema Mexicana.
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Tortilla soup, also known as Aztec soup, is a traditional dish from Mexico City. It consists of fried corn tortilla chips in a tasty and spicy tomato broth, topped with cheese, cream, and avocado. This authentic tortilla soup recipe uses our popular Tropical Queso Fresco Mexicano and Tropical Crema Mexicana. Two tips that make tortilla soup even better: try to get dried pasilla chiles to give it the classic flavor, and fry the tortillas at home instead of buying pre-made chips. You will taste the difference. Enjoy this soup for lunch! Ingredients- ½ cup vegetable oil, or as needed
- 12 Tropical Corn Tortillas – 1 whole, the rest cut into strips
- 3 dried pasilla chiles (peppers), seeded – 1 whole, 2 cut into strips
- 2 Roma tomatoes, in quarters
- ½ large onion, chopped
- 1 clove garlic
- ¼ teaspoon dried oregano
- 4 cups chicken or vegetable broth
- 1 sprig fresh cilantro
- 1 avocado – sliced
- Tropical Crema Mexicana
- Tropical Queso Fresco Mexicano
Preparation- Heat ½ cup oil in a large pan. Fry the whole pasilla chile on both sides until browned, about 2 minutes, and reserve.
- In the same oil, fry the chile strips from the other 2 chiles for about 2 minutes, being careful not to burn them. Remove from the oil and reserve.
- In the same oil, add tortilla strips in batches and fry until brown and crispy, 2 to 3 minutes per batch. Drain on paper towels.
- For the sauce, blend tomatoes, onion, garlic, oregano, the whole tortilla (not fried) and the whole fried chile in a food processor or blender until smooth.
- In a saucepan over medium heat, add a tablespoon of oil, then strain the mixture previously blended into the saucepan. Cook for 2 minutes.
- Pour in the chicken or vegetable broth and bring to a boil. Add cilantro. Reduce to low heat, cover, and simmer for about 15 minutes. Remove from the heat and discard the cilantro.
- To serve, add fried tortilla strips to each individual bowl and pour in the hot broth. Then top with avocado, Queso Fresco Mexicano, the fried chile strips, and Crema Mexicana. Enjoy immediately while the tortilla strips are still crunchy.
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Publicado: 04/03/2024
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- La sopa de tortilla, también conocida como sopa Azteca, es un platillo tradicional de la Ciudad de México. Consiste en chips de tortilla de maíz fritas bañadas con rico caldo de tomate y picante, y con queso fresco, crema, y aguacate encima. Esta receta auténtica de sopa de tortilla lleva nuestro popular Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana Tropical.
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La sopa de tortilla, también conocida como sopa Azteca, es un platillo tradicional de la Ciudad de México. Consiste en chips de tortilla de maíz fritas bañadas con rico caldo de tomate y picante, y con queso fresco, crema, y aguacate encima. Esta receta auténtica de sopa de tortilla lleva nuestro popular Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana Tropical. Dos tips para la sopa de tortilla: trata de conseguir chile pasilla seco para darle el sabor clásico, y fríe las tortillas en casa en lugar de comprar chips pre-hechos. Saborearás la diferencia. Disfruta esta sopa para el almuerzo! Ingredientes- ½ taza de aceite vegetal, o según sea necesario
- 12 Tortillas de Maíz Tropical: 1 entera y el resto cortadas en tiras
- 3 chiles pasilla secos, sin semillas: 1 entero, 2 cortados en tiras
- 2 tomates roma, en cuartos
- ½ cebolla grande, picada
- 1 diente de ajo
- ¼ cucharadita de orégano seco
- 4 tazas de caldo de pollo o de verduras
- 1 ramita de cilantro fresco
- 1 aguacate – en rebanadas delgadas
- Crema Mexicana Tropical
- Queso Fresco Mexicano Tropical
Preparación- Calienta ½ taza de aceite en una sartén grande. Fríe el chile pasilla entero por ambos lados hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos, y reserva.
- En el mismo aceite, fríe las tiras de chile de los otros 2 chiles por unos 2 minutos, con cuidado de no quemarlas. Retira del aceite y reserva.
- En el mismo aceite, agrega las tiras de tortilla en tandas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes, de 2 a 3 minutos cada tanda. Escurre sobre toallas de papel para reducir el aceite.
- Para la salsa, licúa los tomates, la cebolla, el ajo, el orégano, la tortilla entera (no frita) y el chile frito entero hasta que quede una mezcla suave.
- En una cacerola a fuego medio, agrega una cucharada de aceite, luego cuela la mezcla previamente licuada en la cacerola y cocina por 2 minutos.
- Vierte el caldo de pollo o de verduras y déjalo hervir. Agrega el cilantro, reduce a fuego lento, tapa y cocina durante unos 15 minutos. Retira del fuego y desecha el cilantro.
- Para servir, agrega tiras de tortilla frita en cada plato de sopa, y vierte el caldo caliente sobre ellas. Luego cubre con aguacate, Queso Fresco Mexicano, tiras de chile frito y Crema Mexicana. Disfruta inmediatamente mientras las tiras de tortilla aún estén crujientes.
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Published: 04/03/2024
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- Pan de Bono is a Colombian cheese bread that conquers everyone who tries it. This flavorful ball made with yucca, corn flour, Tropical Quesito Colombiano, and Queso Blanco will be the perfect companion for your morning or afternoon coffee. And when it’s fresh out of the oven, it’s irresistible!
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Pan de Bono, or pandebono, is a Colombian cheese bread that conquers everyone who tries it. This flavorful ball is made with yucca flour or cassava starch, pre-cooked corn flour or masa arepa, Tropical Quesito Colombiano, and Queso Blanco. It’s a perfect companion for your morning or afternoon coffee. And when it’s fresh out of the oven, it’s irresistible! This tasty Colombian Cheese bread is naturally gluten-free and made with simple ingredients. You can find yucca flour, cassava starch, and precooked corn flour, masa arepa, in the Latin products aisle of any supermarket. How to make pandebono?This authentic recipe of homemade pandebono is super easy. Mix all the ingredients to create the dough, then shape the balls with your hands and put them in the oven. You can place the dough balls in the fridge until you’re ready to bake them. We found that the best cheeses to make pan de bono are Tropical Quesito Colombiano, which is a bit more crumbly, combined with shredded Tropical Queso Blanco, which is firmer, balancing the texture. You can also use our specific Tropical Cheese for Pandebono. How many calories does Pandebono have?Depending on the size, each pandebono has around 150 calories. This recipe doesn’t include added sugar, and the cheese provides around 9 grams of protein in each serving. What’s the difference between Pandebono and pao de queijo?Both of them are cheese breads. Pandebono is from Colombia, and pao de queijo is from Brazil. Both pandebono and pao de queijo are made with cassava starch, cheese and eggs, but pan de bono also includes pre-cooked corn flour or masarepa. Pao de queijo can use tapioca flour instead of cassava flour (both made from yuca). Some recipes add a touch of sugar to the pandebono, so it’s slightly sweet, but pao de queijo is always savory and cheesy. Although, there’s no need to choose when you can try both! Serve this Colombian cheese bread warm with coffee in the morning or as a snack anytime, and get ready for seconds! You can buy Tropical Quesito Colombiano and Tropical Queso Blanco at supermarkets where Tropical products are sold. Use our Store Locator to find a location near you. IngredientsPreparation- Preheat oven to 400°F.
- To create the dough, place the cassava starch, baking powder, salt, both Tropical Cheeses and Masarepa in a food processor. Process until everything is well mixed. Slowly add the egg and then the milk while mixing.
- Divide the mixture into 8 portions and shape into balls using your hands.
- Place on a baking sheet lined with parchment paper and bake for about 25 minutes or until golden brown on top. Serve them warm. Enjoy them with coffee!
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Publicado: 04/03/2024
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- El Pan de Bono es una tradición Colombiana que conquista a todos lo que lo prueban. Esta bolita de sabor hecha con yuca, harina de maíz, Quesito Colombiano y Queso Blanco Tropical será el acompañante perfecto para el café de en la mañana o en la tarde. Y cuando están recién salidos del horno, ¡son irresistibles!
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El Pan de Bono o pandebono es un pan de queso colombiano que conquista a todos lo que lo prueban. Esta bolita de sabor está hecha con harina o almidón de yuca, harina de maíz precocida o masarepa, Quesito Colombiano y Queso Blanco Tropical. Es un acompañante perfecto para tu café de la mañana o de la tarde. Y recién salido del horno, ¡es irresistible! Este sabroso pan de queso colombiano no tiene gluten y está hecho con ingredientes simples y asequibles. Puedes encontrar harina de yuca y harina de maíz precocida o masarepa en el pasillo de productos latinos de cualquier supermercado. ¿Cómo hacer pandebono?Esta auténtica receta de pandebono casero es súper fácil. Mezcla todos los ingredientes para crear la masa, luego forma las bolas con tus manos y colócalas en una bandeja en el horno. Puedes poner las bolas de masa en el refrigerador hasta que estés listo/a para hornearlas. Usar el queso adecuado en la preparación del pandebono es muy importante, te sugerimos usar el Quesito Colombiano Tropical, que es un poco más grumoso, combinado con Queso Blanco Tropical rallado, que es más firme y equilibra la textura. También puedes usar nuestro Queso para Pandebono Tropical. ¿Cuántas calorías tiene el pandebono?Dependiendo del tamaño, cada pandebono tiene alrededor de 150 calorías. Esta receta no incluye azúcar agregada y el queso aporta alrededor de 9 gramos de proteína en cada porción. ¿Cuál es la diferencia entre pandebono y pao de queijo?Aunque el pan de queso tiene distintos nombres y preparaciones en Latinoamérica, el pandebono es originario de Colombia y el pao de queijo es de Brasil. Tanto el pandebono como el pao de queijo se hacen con almidón de yuca, queso y huevos, pero el pan de bono también incluye harina de maíz precocida o masarepa. El pao de queijo puede usar harina de tapioca en lugar de harina de yuca (ambas hechas de yuca). Algunas recetas le agregan un toque de azúcar al pandebono haciéndolo ligeramente dulce, pero el pao de queijo siempre es salado. Los dos son deliciosos, así que no hay que elegir. Sirve este rico Pan de Bono calientito con café por la mañana como se acostumbra en Colombia, o disfrútalo como snack en cualquier momento. Probablemente tú y tu familia querrán más de uno. Puedes comprar Quesito Colombiano Tropical y Queso Blanco Tropical en los supermercados donde se vendan productos Tropical. Usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Ingredientes- ¾ taza de almidón de yuca
- ¼ taza de harina de maíz precocida o Masarepa
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de Quesito Colombiano Tropical, desmoronado
- ½ tazas de Queso Blanco Tropical, rallado
- 1 huevo grande
- ¼ de taza de leche
Preparación- Precalienta el horno a 400°F.
- Para crear la masa, coloca el almidón de yuca, el polvo para hornear, la sal, los dos Quesos Tropical y la Masarepa en un procesador de alimentos, hasta que todo esté bien mezclado. Agrega lentamente el huevo y luego la leche mientras se está mezclando.
- Divide la mezcla en 8 porciones y forma bolitas usando tus manos.
- Coloca las bolitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea por unos 25 minutos o hasta que estén doradas por encima. Sirve el Pan de Bono caliente y disfrútalos con café.
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Published: 04/03/2024
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- This Molo de Papas is a traditional Ecuadorian recipe that consists of mashed potatoes cooked in “sofrito,” pureed and mixed with milk, Tropical Queso Ecuatoriano and Crema Centroamericana, which results in a delicious creamy delight. It is served with boiled eggs, lettuce, tomato, onion, peppers, parsley, and more cheese! In Ecuador, this dish is usually served during Easter. It is a vegetarian recipe, but can also be enjoyed as a side with any meat of your choice.
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This Molo de Papas is a traditional Ecuadorian recipe that consists of mashed potatoes cooked in “sofrito,” pureed and mixed with milk, Tropical Queso Ecuatoriano and Crema Centroamericana, which results in a delicious creamy delight. It is served with boiled eggs, lettuce, tomato, onion, peppers, parsley, and more cheese! In Ecuador, this dish is usually served during Easter. It is a vegetarian recipe, but can also be enjoyed as a side with any meat of your choice. Ingredients- 6 medium potatoes, peeled
- 4 tablespoons butter
- 1 cup white onion, diced small
- 2 cloves of garlic, chopped
- ¼ teaspoon ground annatto
- 1 ¼ cups milk (or more to taste)
- 4 oz. Tropical Queso Ecuatoriano grated, and extra slices to serve
- ¼ cup of Tropical Crema Centroamericana
- Salt to taste
To serve: - Boiled eggs
- Lettuce
- Fresh tomato, sliced
- Pickled red onions
- Red peppers or chili peppers of your preference
- Chives, cilantro, or parsley chopped (according to preference)
Preparation- Cut the peeled potatoes into quarters. Boil them until soft, about 30 minutes. Reserve.
- Cook onions in butter in a pot over medium heat. Add garlic, annatto, and salt. Stir until the onions are cooked and soft.
- Add the boiled potatoes and milk. Mash or blend well until it becomes smooth and uniform.
- Add the grated Queso Ecuatoriano and Crema Centroamericana. Mix again.
- Serve the Molo de Papas on a plate with lettuce leaves, boiled eggs, tomato slices, pickled onion, the peppers of your preference, and a few slices of Queso Ecuatoriano on the side.
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Publicado: 04/03/2024
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- El Molo de Papás es un plato Ecuatoriano tradicional que consiste en puré papas cocinadas en sofrito, y hechas puré y mezcladas con leche, Queso Ecuatoriano y Crema Centroamericana, que resulta en un delicioso puré cremoso. Se sirve con huevo cocido, lechuga, tomate, cebolla, pimientos y perejil. En Ecuador, este plato se acostumbra servir en Semana Santa. Es un platillo vegetariano, pero puede disfrutarse con la carne que prefieras.
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El Molo de Papás es un plato Ecuatoriano tradicional que consiste en puré papas cocinadas en sofrito, y hechas puré y mezcladas con leche, Queso Ecuatoriano y Crema Centroamericana, que resulta en un delicioso puré cremoso. Se sirve con huevo cocido, lechuga, tomate, cebolla, pimientos y perejil. En Ecuador, este plato se acostumbra servir en Semana Santa. Es un platillo vegetariano, pero puede disfrutarse con la carne que prefieras. Ingredientes- 6 papas medianas, peladas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de cebolla blanca, bien picada
- 2 dientes de ajo, bien picados
- ¼ cucharadita de achiote molido
- 1 ¼ tazas de leche (o más al gusto)
- 4 oz. de Queso Ecuatoriano Tropical rallado y rebanadas extras para servir
- ¼ de taza de Crema Tropical Centroamericana
- Sal al gusto
Para servir: - Huevos hervidos
- Lechuga
- Tomate fresco, en rodajas
- Cebollas rojas encurtidas
- Pimientos rojos en tiras (o los chiles de tu preferencia)
- Cebollino, cilantro o perejil picado (según preferencia)
Preparación- Corta las papas peladas en cuartos. Cocer en agua hirviendo hasta que estén suaves, unos 30 minutos. Reserva.
- Cocina las cebollas en mantequilla en una olla a fuego medio. Agrega el ajo, el achiote y la sal. Revuelve y cocina hasta que las cebollas estén cocidas y suaves.
- Agrega las papas cocidas y la leche. Y aplasta o mezcla con un procesador de alimentos hasta que quede suave y uniforme.
- Agrega el Queso Ecuatoriano rallado y la Crema Centroamericana y mezcla nuevamente.
- Sirve el Molo de Papas en un plato con hojas de lechuga, huevos cocidos, rodajas de tomate, cebolla encurtida, los pimientos de tu preferencia y unas rodajas de Queso Ecuatoriano como acompañamiento.
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Published: 04/03/2024
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- Locrio de Salami is a flavorful Dominican dish made of rice with salami and a variety of diced vegetables. This recipe includes two Tropical products that are Caribbean favorites: delicious Salami Especial and Queso de Freír. Both complement the rice and make it the main dish of any lunch or dinner. Plus, it's a budget-friendly recipe that is great for a lot of guests.
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Locrio de Salami is a flavorful Dominican dish made of rice with salami and a variety of diced vegetables. This recipe includes two Tropical products that are Caribbean favorites: delicious Salami Especial and Queso de Freír. Both complement the rice and make it the main dish of any lunch or dinner. Plus, it’s a budget-friendly recipe that is great for a lot of guests. Ingredients- 2 tablespoons olive oil, divided
- ½ pound Tropical Salami Superior cut into cubes
- ¼ cup diced red bell peppers
- ⅓ cup diced carrot
- ⅓ cup chopped celery
- ½ cup diced pumpkin or squash
- ½ tablespoon mashed garlic
- ½ teaspoon oregano (dry, ground)
- ¼ teaspoon pepper
- 2 teaspoons salt
- ½ cup tomato sauce
- 2 cups rice
- ½ cup pitted green olives
- 1 tablespoon minced parsley
- 2 tablespoons vegetable oil
- 8 oz. Tropical Queso de Freír sliced
Preparation- In a large pot with 1 tablespoon of olive oil, cook cubed Salami Superior over medium heat until brown.
- Then add red peppers, carrots, celery, pumpkin, garlic, oregano, pepper and salt. Stir and cook for a minute.
- Add tomato sauce and water.
- When it boils, add rice and mix. Cook on low heat and cover for 5 minutes.
- Uncover, add the rest of olive oil, olives, and parsley, stir, and cover for another 5 minutes until the rice is soft and the liquid has been absorbed.
- For the cheese, heat vegetable oil in a skillet over medium to medium-high fire (350°F) and fry the slices of Queso de Freír for 3 minutes until golden.
- Serve the Locrio with the Queso de Freír slices on the side.
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Publicado: 04/03/2024
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- El Locrio de Salami es un platillo dominicano lleno de sabor que se hace con arroz, salami y una variedad de vegetales picados. Esta receta incluye dos productos Tropical favoritos del Caribe, el rico Salami Especial y el Queso de Freír para acompañar el plato. Ambos complementan el arroz y lo convierten en el plato principal de cualquier comida o cena. Además, es un plato que no cuesta mucho, así que puedes hacerlo para una reunión en la que esperes a muchos invitados.
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El Locrio de Salami es un platillo dominicano lleno de sabor que se hace con arroz, salami y una variedad de vegetales picados. Esta receta incluye dos productos Tropical favoritos del Caribe, el rico Salami Especial y el Queso de Freír para acompañar el plato. Ambos complementan el arroz y lo convierten en el plato principal de cualquier comida o cena. Además, es un plato que no cuesta mucho, así que puedes hacerlo para una reunión en la que esperes a muchos invitados. Ingredientes- 2 cucharadas de aceite de oliva, dividir en dos
- ½ libra de Salami Superior Tropical cortado en cubitos
- ¼ de taza de pimientos rojos cortados en cubitos
- ⅓ taza de zanahoria picada
- ⅓ taza de apio picado
- ½ taza de calabaza cortada en cubitos
- ½ cucharada de puré de ajo
- ½ cucharadita de orégano seco molido
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de sal
- ½ taza de salsa de tomate
- 2 tazas de arroz
- ½ taza de aceitunas verdes deshuesadas
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 8 oz de Queso de Freír Tropical en rebanadas
Preparación- En una olla grande con una cucharada de aceite de oliva, cocina el Salami Superior en cubos a fuego medio hasta que se dore.
- Luego agrega los pimientos rojos, las zanahorias, el apio, la calabaza, el ajo, el orégano, la pimienta y la sal. Revuelve y cocine por un minuto.
- Agrega la salsa de tomate y el agua.
- Cuando hierva el agua, agrega el arroz y mezcla.Cocina a fuego lento y cubre por 5 minutos.
- Destapa, agrega el resto del aceite de oliva, aceitunas y perejil, revuelve y tapa por otros 5 minutos hasta que el arroz esté suave y el líquido se haya absorbido.
- Para el queso, calienta el aceite vegetal en un sartén a fuego medio o medio alto (350°F) y fríe las rebanadas de Queso de Freír por 3 minutos hasta que estén doradas en ambos lados.
- Sirve el Locrio con las rebanadas de Queso de Freír a un lado.
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Published: 03/22/2024
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- Creamy Rice with Corn is traditional in Guatemala and popular in other Latin American countries. It is an easy, quick, and delicious homemade meal for the whole family. The Tropical Guatemalan Cream adds creamy texture and flavor to the rice, and the corn kernels add a crunchy and sweet touch. Enjoy it for lunch or dinner, and serve it as a main dish or as a side for meat, chicken, or fish.
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Creamy Rice with Corn is traditional in Guatemala and popular in other Latin American countries. It is an easy, quick, and delicious homemade meal for the whole family. The Tropical Guatemalan Cream adds creamy texture and flavor to the rice, and the corn kernels add a crunchy and sweet touch. Enjoy it for lunch or dinner, and serve it as a main dish or as a side for meat, chicken, or fish. Ingredients- 1 tablespoon vegetable oil
- 1 cup long-grain rice
- 2 cups chicken broth or vegetable broth
- 2 tablespoons butter
- ⅓ cup Tropical Crema Guatemalteca
- 1 (8 oz.) can golden corn kernels, drained
Preparation- Pour olive oil into a medium saucepan over high heat; immediately add rice and stir constantly while the grains get shiny and slightly translucent, only 2 – 3 minutes. They shouldn’t get brown.
- Add chicken or vegetable broth. When it begins to boil, reduce the heat to low, cover, and cook for 20 minutes or until the rice is soft and all the broth has been absorbed.
- Once cooked, turn off the fire. Uncover and stir lightly with a fork. Add the butter, the corn kernels, and Crema Guatemalteca. Mix well and add salt to taste.
- Put on the lid and let it sit for 5 minutes before serving.
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Publicado: 03/22/2024
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- Esta receta de arroz con crema y elote es clásica de Guatemala y popular en otros países latinoamericanos. Es una comida casera fácil, rápida, rica y para toda la familia. La Crema Guatemalteca Tropical añade textura y sabor cremosos al arroz, y los granos de elote añaden un toque crujiente y dulce. Disfrútalo para lunch, cena, como plato principal o para acompañar carne, pollo o pescado.
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Esta receta de arroz con crema y elote es clásica de Guatemala y popular en otros países latinoamericanos. Es una comida casera fácil, rápida, rica y para toda la familia. La Crema Guatemalteca Tropical añade textura y sabor cremosos al arroz, y los granos de elote añaden un toque crujiente y dulce. Disfrútalo para lunch, cena, como plato principal o para acompañar carne, pollo o pescado. Ingredientes- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de arroz de grano largo
- 2 tazas de caldo de pollo o de vegetales
- 2 cucharadas de mantequilla
- ⅓ taza de Crema Tropical Guatemalteca
- 1 lata (8 oz.) de granos de maíz dorados, escurridos
Preparación- En una cacerola mediana a fuego alto, vierte aceite de oliva. Agregue inmediatamente el arroz y revuelve constantemente por dos o tres minutos. Los granos se vuelven brillantes y ligeramente traslúcidos, pero no deben ponerse cafés ni quemarse.
- Agrega el caldo de pollo o vegetales. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el caldo. Luego apaga el fuego.
- Destapa y revuelve ligeramente con un tenedor. Agrega la mantequilla, los granos de elote y la Crema Guatemalteca. Mezcla bien y agregar sal al gusto.
- Tapa y dejar reposar por 5 minutos. Sirve y disfruta.
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Published: 03/15/2024
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- These Ham and Cheese Empanadas are not only easy to prepare, but also sure to delight everyone. They make for a perfect party appetizer, particularly for the little ones!
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These Ham and Cheese Empanadas are not only easy to prepare, but also sure to delight everyone. They make for a perfect party appetizer, particularly for the little ones! IngredientsPreparation- Preheat the oven to 350°F.
- Separate one dough disc; top with one slice of ham and grated Queso Blanco.
- lightly wet (with water) the edge of one half of the disk, then seal it by folding the empanada in half, making the wet edge meet the dry. Apply a little bit of pressure on the edge to help dough stick together.
- With the tip of a fork, gently mark the edge of the empanada. Don’t put too much pressure to avoid cutting or piercing the dough.
- Place it on a greased oven sheet and repeat the process with the rest of the discs.
- Brush all closed discs with beaten egg and bake for 20 to 30 minutes or until the dough is golden brown.
- Remove from the oven and let cool for about 10 minutes before serving.
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Publicado: 03/15/2024
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- Estas Empanadas de Jamón y Queso no sólo son fáciles de preparar, pero también harán felices a todos. Son un aperitivo perfecto para una fiesta o reunión, ¡especialmente para los más pequeños!
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Estas Empanadas de Jamón y Queso no sólo son fáciles de preparar, pero también harán felices a todos. Son un aperitivo perfecto para una fiesta o reunión, ¡especialmente para los más pequeños! IngredientesPreparación- Precalienta el horno a 350°F (moderado).
- Separa un disco de masa y coloca encima una rebanada de Jamón y Queso Blanco rallado.
- Moja ligeramente con agua la mitad del borde del disco, luego séllalo doblando la empanada por la mitad, haciendo que el borde húmedo se una con el seco. Aplica un poco de presión en el borde para ayudar a que la masa se pegue.
- Con la punta de un tenedor marca suavemente el borde de la empanada. No presiones mucho para evitar cortar o perforar la masa.
- Coloca la empanada sobre una bandeja para hornear engrasada y repite el proceso con el resto de los discos.
- Usa una brocha para untar todos los discos cerrados con el huevo batido y hornea de 20 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Retira del horno y deja enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.
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Published: 03/15/2024
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- This wrap is an easy lunch or snack, both adult and kid friendly! Just place Tropical White Turkey and Queso Blanco slices with other simple ingredients on top of our Burrito-Size Flour Tortilla. Tuck, roll, and enjoy!
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This wrap is an easy lunch or snack, both adult and kid friendly! Just place Tropical White Turkey and Queso Blanco slices with other simple ingredients on top of our Burrito-Size Flour Tortilla. Tuck, roll, and enjoy! IngredientsPreparation- Place tortillas on a flat surface. Spread evenly with a thin layer of mayo to ¼-inch of the edge.
- Top with lettuce, 2 slices of white turkey, cooked bacon, Queso Blanco, tomato slices, and avocado slices.
- Sprinkle with salt and pepper.
- Carefully using your two hands, tuck and roll into a wrap, until it’s closed and all the fillings are secure.
- Use a sharp knife to cut in half, on the diagonal.
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Publicado: 03/15/2024
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- Prueba nuestro delicioso Wrap de Pavo y Queso, ideal para un aperitivo ligero o un almuerzo rápido. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
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¡Este wrap es un almuerzo o snack fácil, apto para adultos y niños! Sólo coloca rebanadas de Pavo Blanco y Queso Blanco Tropical con otros ingredientes simples sobre nuestra Tortilla de Harina tamaño Burrito, dóblala, enróllala bien y disfruta. IngredientesPreparación- Coloca una tortilla sobre una superficie plana. Agrega una fina capa de mayonesa extendida uniformemente, sólo hasta ¼ de pulgada del borde.
- Luego cubre con lechuga, 2 rebanadas de Pavo Blanco, tocino cocinado, Queso Blanco, rodajas de tomate y rodajas de aguacate.
- Espolvorea con sal y pimienta.
- Con cuidado y usando las dos manos, envuelve y enrolla la tortilla hasta formar un wrap, bien cerrado y con todos los rellenos seguros.
- Utiliza un cuchillo afilado para cortar por la mitad, en ángulo diagonal.
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Published: 03/15/2024
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- This recipe will solve any dinner fix; it’s a delightful vegetarian main dish for your family and guests (and most likely, you have the ingredients in your pantry). Delicious and crispy fried Queso de Freír on top of a tasty spicy tomato gravy and chickpeas. Simple, scrumptious, and full of protein. Enjoy!
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This recipe will solve any dinner fix; it’s a delightful vegetarian main dish for your family and guests (and most likely, you have the ingredients in your pantry). Delicious and crispy fried Queso de Freír on top of a tasty spicy tomato gravy and chickpeas. Simple, scrumptious, and full of protein. Enjoy! Ingredients- Vegetable oil for frying
- 10 oz. Tropical Queso de Freír, sliced
- 1 yellow onion, thinly sliced
- 4 garlic cloves, finely chopped
- 1 teaspoon ground cayenne pepper
- 1 teaspoon ground turmeric
- 1 teaspoon ground ginger
- 1 teaspoon ground cumin
- 1 teaspoon salt
- ½ teaspoon granulated sugar
- 1 can diced tomatoes
- 1 can chickpeas, drained
- Cilantro to serve (optional)
Preparation- In a deep pan or skillet, pan fry the Queso de Freír slices in oil for 1 ½ minutes on each side, until golden on both sides.
- On medium heat, use the same pan to cook the onion with chopped garlic and stir. Add cayenne pepper, turmeric, ginger, and cumin. Stir then add the sugar followed by the can of tomatoes and chickpeas. Mix well.
- Cover and cook for 8 minutes on medium heat.
- Top with the slices of the Queso de Freír.
- You can serve it with cilantro on top and rice on the side.
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Publicado: 03/15/2024
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- Esta receta solucionará la cena cualquier noche y puede ser un plato principal vegetariano para tu familia o invitados (y lo más probable es que tengas los ingredientes en tu despensa). Delicioso Queso de Freír Tropical crujiente sobre una sabrosa salsa de tomate picante con garbanzos. Un plato simple, atractivo y rico en proteína. ¡Disfruta!
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Esta receta solucionará la cena cualquier noche y puede ser un plato principal vegetariano para tu familia o invitados (y lo más probable es que tengas los ingredientes en tu despensa). Delicioso Queso de Freír Tropical crujiente sobre una sabrosa salsa de tomate picante con garbanzos. Un plato simple, atractivo y rico en proteína. ¡Disfruta! Ingredientes- Aceite vegetal para freír
- 10 oz. de Queso de Freír Tropical, en rebanadas
- 1 cebolla amarilla, en rodajas finas
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de pimentón picante molido (cayenne pepper)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar granulada
- 1 lata de tomates picados
- 1 lata de garbanzos, escurridos
- Cilantro para servir (opcional)
Preparación- En una sartén honda, fríe las rebanadas de Queso de Freír en aceite durante 1 ½ minutos por cada lado, hasta que ambos lados estén dorados.
- A fuego medio, usa la misma sartén para cocinar la cebolla con el ajo picado y revuelve. Agrega el pimentón, la cúrcuma, el jengibre y el comino. Revuelve bien. Añade el azúcar. Luego añade la lata de tomates y garbanzos y mezcla bien.
- Tapa la sartén y cocina durante 8 minutos a fuego medio.
- Cubre con las rebanadas de queso frito.
- Puedes servirlo con cilantro encima y arroz a un lado.
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Published: 03/11/2024
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- -Fajitas are a popular dish in Mexico and Texas commonly found in taquerías and restaurants. This fajita recipe is made with Tropical Queso de Freír, which makes it a delicious vegetarian option while keeping the protein. A crispy golden cheese on the outside yet soft and juicy inside.
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Fajitas are a popular dish in Mexico and Texas commonly found in taquerías and restaurants. They’re usually made of beef or chicken sautéd with bell peppers and onions and served with tortillas to enjoy as tacos. This fajita recipe is made with cheese, Tropical Queso de Freír, instead of meat but cooked and served the original way, which makes it a delicious vegetarian option while keeping the protein with crispy golden cheese on the outside yet soft and juicy inside. Ingredients- 10 Tropical Corn Tortillas
- 10 oz. Tropical Queso de Freír
- 1 big red onion
- ½ red pepper
- ½ green pepper
- ½ yellow pepper
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon paprika powder
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon cumin powder
- ¼ teaspoon chili powder
- Juice of 1 lime
- 1 handful of chopped cilantro
- Salt and pepper
- Several lime wedges
- Frying oil
- Tropical Crema Mexicana
Preparation- Cut vegetables into long strips.
- In a bowl, mix olive oil, lime juice, chili, paprika, garlic, cumin, salt and pepper.
- Add peppers and onions and mix well. Let marinate for 30 minutes.
- In the meantime, cut the Queso de Freír cheese into ½ inch slices.
- Heat frying oil in a heavy-bottomed skillet and fry the cheese until golden on both sides. Remove from oil and place on a plate lined with paper towels.
- Add one tablespoon of olive oil to a cast iron skillet then add the marinated vegetables; cook until tender, stirring often.
- Heat a non-stick griddle over medium heat. Add the tortillas, one by one, to warm them up, 2 minutes on each side. Do not toast them. Remove from heat.
- On a plate, place a warmed tortilla and top it with one or two slices of fried cheese and sautéd vegetables. Sprinkle with chopped cilantro and lime juice. Enjoy hot!
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Publicado: 03/11/2024
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- Las fajitas son un plato popular en México y Texas que se encuentra comúnmente en las taquerías y restaurantes. Esta receta de fajitas está hecha con Queso de Freír Tropical que la convierte en una deliciosa opción vegetariana. Con rico queso dorado y crujiente por fuera y jugoso por dentro.
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Las fajitas son un plato popular en México y Texas que se encuentra comúnmente en las taquerías y restaurantes. Por lo general, se hacen con carne de res o pollo salteado con pimientos y cebollas y se sirven con tortillas para comer en tacos. Esta receta de fajitas está hecha con Queso de Freír Tropical en lugar de carne, pero se cocina y se sirve como la forma original, lo que la convierte en una deliciosa opción vegetariana con rico Queso de Freír, dorado y crujiente por fuera y jugoso por dentro. Ingredientes- 10 Tortillas de Maíz Tropical
- 10 onzas. Queso Tropical de Freír
- 1 cebolla morada grande
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento amarillo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- Zumo de 1 lima
- 1 puñado de cilantro picado
- Sal y pimienta
- Varias rodajas de lima
- Aceite para freír
- Crema Mexicana Tropical
- Huevos para servir
Preparación- Corta las verduras en tiras largas.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de lima, el chile, el pimentón, el ajo, el comino, la sal y la pimienta.
- Agrega los pimientos y las cebollas y mezcla bien. Deja marinar durante 30 minutos o más.
- Mientras tanto, corta el Queso de Freír en rodajas de ½ pulgada.
- Calienta el aceite para freír en una sartén profundo y fríe el queso hasta que esté dorado por ambos lados. Retira del aceite y coloca sobre un plato cubierto con toalla de papel.
- Agrega una cucharada de aceite de oliva a una sartén de hierro, agrega las verduras marinadas y cocina hasta que estén tiernas. Revolviendo con frecuencia.
- Calienta una plancha, sartén o comal antiadherente a fuego medio. Agrega las tortillas, una a una, para calentarlas, 2 minutos por cada lado. No las tuestes. Luego aleja del calor.
- En un plato, coloca una tortilla caliente y cúbrela con una o dos rebanadas del queso frito y las verduras salteadas. Añade cilantro picado y jugo de lima. ¡Disfruta caliente!
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Published: 03/11/2024
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- These Keto Cheese and Egg Muffins are a delicious and wholesome way to start your morning. Great flavor, texture and high protein are provided by the Tropical Cheese and crema. They’re easy to make and can be enjoyed any morning as a nourishing, simple breakfast.
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These Keto Cheese and Egg Muffins are a delicious and wholesome way to start your morning. The great flavor, texture and high protein come from two types of Tropical Cheese, Queso Blanco and Cheddar, as well as the Crema. The veggies add nutrients and color. To top it all off, they’re easy to make and can be enjoyed any morning, whether you’re doing keto, following a workout routine, or just craving a nourishing, simple breakfast. IngredientsMuffin pan needed. Preparation- Preheat oven to 350°F.
- Spray muffin pan with oil.
- Wash, dry, and dice red bell peppers. Wash and dry spinach and chop it roughly. Tightly fill a cup with the peppers and spinach.
- Put grated Queso Blanco, peppers, and spinach into each muffin tin, about 2/3 full. Split evenly among greased muffin cups.
- Combine eggs and Crema Centroamericana in a glass container, whisk well, and season with salt and pepper.
- Add in the egg mixture and fill each muffin tin 3/4 full. Sprinkle Sharp Cheddar Cheese on top.
- Bake for about 20 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
- Let cool for two minutes and remove from the muffin tins.
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Publicado: 03/11/2024
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- Estos Muffins Keto de Huevo Con Queso son una forma deliciosa de comenzar el día con energía. Rico sabor, una consistencia suave y cremosa del queso y la crema. Son fáciles de hacer y disfrutar cualquier mañana. Un desayuno fácil y nutritivo.
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Estos Muffins Keto de Huevo Con Queso son una forma deliciosa de comenzar el día con energía. El Queso Blanco, Queso Cheddar, y la Crema Centroamericana Tropical añaden sabor a estos muffins keto, les dan una consistencia más suave y cremosa, así como un alto contenido de proteína y bajo en carbohidratos. Las verduras agregan nutrientes y colores. Además, son fáciles de hacer y disfrutar cualquier mañana, ya sea que estés haciendo la dieta keto, siguiendo una rutina de ejercicios o simplemente se te antoja un desayuno fácil y nutritivo. IngredientesSe necesita molde para muffins. Preparación- Precalienta el horno a 350°F.
- Rocía el molde para muffins con aceite.
- Lava, seca y pica los pimientos rojos. Haz lo mismo con las espinacas, pícalas en trozos grandes para llenar una taza bien comprimida.
- Coloca el Queso Blanco rallado, los pimientos y las espinacas en cada molde para muffins, aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad. Divide uniformemente dentro de los espacios del molde previamente rociado con aceite.
- Combina los huevos y la Crema Centroamericana en un recipiente de vidrio, mezcla bien y sazona con sal y pimienta.
- Agrega la mezcla de huevo y llena cada espacio del molde para muffins hasta 3/4 de su capacidad. Después coloca el Queso Cheddar rallado por encima.
- Hornea durante unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
- Deja enfriar dos minutos y retira del molde.
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Published: 03/11/2024
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- Chilaquiles Rojos is a Mexican breakfast tradition, which consists of tortilla chips covered in a delicious sauce and topped with eggs or chicken, cream, cheese, and onion. This recipe uses delicious Tropical Cotija Cheese, and Crema Mexicana for an authentic, unique, and flavorful experience.
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This Chilaquiles Rojos recipe is prepared with a flavorful sauce made with guajillo chiles, freshly fried corn tortillas, delicious Tropical Cotija Cheese, and Crema Mexicana for an authentic experience. And, of course, add fried or scrambled eggs and serve hot so the chips are both crispy and covered with the sauce. Chilaquiles Rojos is a Mexican breakfast tradition, which consists of tortilla chips covered in a delicious sauce then topped with eggs or chicken, cream, cheese, and onion. Although it sounds simple, every ingredient is important; the sauce will give it a unique flavor, and the freshness of the rest of the ingredients will do the magic. Ingredients- 3 Roma tomatoes
- 2 guajillo chiles, stems and seeds removed
- 1 medium yellow onion, chopped
- 2 garlic cloves, peeled
- 1 ½ teaspoons kosher salt
- 10 Tropical Corn Tortillas
- 1-quart vegetable oil for frying (960ml)
- ½ cup Tropical Cotija Cheese
- ¼ cup Tropical Crema Mexicana
- ¼ cup diced red onion
- ⅓ cup chopped cilantro
- 1 medium avocado sliced
- Eggs to serve
Preparation- In a medium saucepan, combine the chiles, onion, tomatoes, and garlic. Add enough water to cover the ingredients by about 1 inch. Bring to a boil over high heat.
- Boil until vegetables are tender, 10 to 15 minutes. Strain the mixture over a bowl and reserve ½ cup of the cooking liquid.
- Add the cooked chiles and vegetables, the ½ cup reserved cooking liquid, and salt to a blender container. Blend until very smooth.
- Cut the tortillas into quarters.
- Pour oil in a large skillet, covering the bottom by ½-inch. Heat the oil over medium until it reaches 350°F.
- Working in batches, fry the corn tortilla wedges until lightly golden brown, flipping and frying for about 30 seconds on each side. Transfer the chips with a slotted spoon to a paper towel-lined plate. Immediately sprinkle the chips lightly with salt.
- When all of the tortillas are fried, remove the skillet from the heat. Carefully empty the skillet of any oil.
- Return the skillet to medium heat. Add the blended sauce and stir occasionally until warm and just starting to steam. Add the fried tortilla chips and gently toss to coat in the red sauce without smashing them. Remove from heat.
- Top with Cotija Cheese, Crema Mexicana, red onion, cilantro, and avocado slices, and serve immediately from the skillet. Add a fried or scrambled egg to top each serving.
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Publicado: 03/11/2024
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- Los chilaquiles rojos son un rico desayuno tradicional mexicano, que consiste en chips de tortilla (totopos) en una sabrosa salsa, y cubiertos con huevos o pollo, crema, queso y cebolla. Esta receta de se prepara con delicioso Queso Cotija y Crema Mexicana Tropical para una experiencia auténtica, única y llena de sabor.
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Esta receta de Chilaquiles Rojos se prepara con una sabrosa salsa hecha con chile guajillo, tortillas de maíz recién freídas, delicioso Queso Cotija y Crema Mexicana Tropical para una experiencia auténtica. Y, claro, agrega huevos fritos o revueltos y disfruta los chilaquiles recién hechos. Los chilaquiles rojos son un rico desayuno tradicional mexicano, que consiste en chips de tortilla (totopos) con una salsa de tu elección (generalmente roja o verde, pero hay gran variedad), cubiertos con huevos o pollo, crema, queso y cebolla. Aunque parece simple, cada ingrediente es importante; la salsa le dará un sabor único, y la frescura y calidad de los demás ingredientes completan la magia. Ingredientes- 3 tomates roma
- 2 chiles guajillos, sin tallos ni semillas
- 1 cebolla amarilla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 ½ cucharaditas de sal kosher
- 10 Tortillas de Maíz Tropical
- 1 litro de aceite vegetal para freír (960 ml)
- ½ taza de Queso Cotija Tropical
- ¼ de taza de Crema Mexicana Tropical
- ¼ taza de cebolla morada picada
- ⅓ taza de cilantro picado
- 1 aguacate mediano en rodajas
- Huevos fritos o revueltos para servir
Preparación- En una cacerola mediana, combina los chiles, la cebolla, los tomates y el ajo. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes aproximadamente 1 pulgada. Lleva a ebullición a fuego alto.
- Deja que hierva hasta que las verduras estén tiernas, de 10 a 15 minutos. Cuela la mezcla sobre un contenedor y reserva ½ taza del líquido.
- Agrega los chiles y las verduras cocidas, la ½ taza del líquido de cocción reservado y la sal en el vaso de una licuadora. Licúa hasta que esté suave y uniforme.
- Corta las tortillas en cuartos.
- Cubre ½ pulgada de una sartén grande con aceite. Calienta el aceite a fuego medio hasta que alcance 350°F.
- Poco a poco, fríe los trozos de tortilla de maíz hasta que estén ligeramente dorados, voltéalos y fríelos durante unos 30 segundos por cada lado. Transfiere las tortillas fritas con una espumadera a un plato forrado con papel para escurrir el aceite. Espolvorea inmediatamente con sal al gusto.
- Cuando todas las tortillas estén fritas, retira la sartén del fuego. Vacía con cuidado la sartén para deshacerte del aceite.
- Regresa la sartén a fuego medio. Agrega la salsa licuada y revuelve ocasionalmente hasta que esté tibia y apenas comience a salir vapor. Agrega los chips de tortilla fritos y revuelve suavemente para cubrirlos con la salsa roja, sin aplastarlos. Retira del fuego.
- Sirve inmediatamente, y cubre cada porción con Queso Cotija y Crema Mexicana Tropical, cebolla morada, cilantro y rodajas de aguacate. Agrega un huevo frito o revuelto encima.
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Published: 05/01/2023
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- These Mini Guava Cheesecakes will make everyone happy. Inspired by the Colombian Torta de Cuajada, we created this mini version of Cuajada cheesecake with a guava heart on top. You can call us romantic! Tropical Cuajada Cheese has the authentic flavor and texture you need for this recipe. Enjoy and celebrate with those you love the most!
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These Mini Guava Cheesecakes will make everyone happy. Inspired by the Colombian Torta de Cuajada, we created this mini version of Cuajada cheesecake with a guava heart on top. You can call us romantic! Tropical Cuajada Cheese has the authentic flavor and texture you need for this recipe. Enjoy and celebrate with those you love the most! IngredientsCrust: - 1 cup of graham cracker crumbs
- 4 tablespoons of butter, melted
Batter: Swirl Heart: - 6 teaspoons of Guava Paste, melted
- ¼ teaspoon of lemon juice
Optional: Individual paper liners to ease the removal Preparation- Preheat oven to 325°F. Lightly grease a mini muffin or cupcake pan for 12 pieces (or place the paper liners).
- Put the graham crackers in a food processor to make the crumbs. Then mix them with the melted butter in a different bowl.
- In a blender, mix the Cuajada Cheese in chunks, then add the condensed milk and eggs. Mix well until smooth.
- With a heaping tablespoon, put a spoonful of graham cracker crumbs into the bottom of each cup of the baking pan and press down firmly with your fingers.
- Pour the cheese/milk/egg mixture into each cup until half an inch from the top.
- Put the guava paste in a bowl, and warm it in the microwave until it melts; careful it doesn’t get too hot. Then use the lemon juice to make it thinner and stir well.
- Place a half teaspoon of guava paste on the top of each cheesecake. Use a toothpick to slightly pull down the paste to shape the lower part of the heart.
- Bake in preheated oven for about 15-20 minutes, or until the outside is firm to the touch.
- Remove from oven, let cool and unmold. Chill them in the fridge before serving.
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Publicado: 05/01/2023
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- Estos Mini Cheesecakes de Guayaba harán feliz a cualquier corazón y antojo. Inspirados en la Torta de Cuajada colombiana, creamos esta versión mini del cheesecake de Cuajada Fresca decorados con un rico corazón de guayaba. ¡Somos unos románticos! El Queso Tropical Cuajada tiene el auténtico sabor y la textura que necesitas para esta receta. Disfruta y celebra con quien más quieres.
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Estos Mini Cheesecakes de Guayaba harán feliz a cualquier corazón y antojo. Inspirados en la Torta de Cuajada colombiana, creamos esta versión mini del cheesecake de Cuajada Fresca decorados con un rico corazón de guayaba. ¡Somos unos románticos! El Queso Tropical Cuajada tiene el auténtico sabor y la textura que necesitas para esta receta. Disfruta y celebra con quien más quieres. IngredientesBase: - 1 taza de migajas de galletas Graham Cracker (5 galletas)
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
Mezcla: - 16 oz. de Queso Cuajada Fresca Tropical
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
Decoración de corazón: - 6 cucharaditas de pasta de guayaba, derretida
- ¼ cucharadita de jugo de limón
Opcional: moldes de papel individuales para facilitar el desmolde Preparación- Precalienta el horno a 325°F. Engrasa ligeramente un molde de hornear de mini muffins o cupcakes para 12 piezas (o coloca los moldes de papel individuales).
- Pon las galletas Graham Cracker en un procesador de alimentos para obtener las migajas. Luego mézclalas con la mantequilla derretida en otro recipiente.
- En una licuadora, mezcla el Queso Cuajada en trozos, luego agrega la leche condensada y los huevos. Licúa bien hasta que la mezcla esté suave.
- Coloca una cuchara colmada de las migajas de galleta en el fondo de cada cavidad del molde para hornear y presiona firmemente con los dedos.
- Vierte la mezcla de queso, leche y huevo en cada cavidad, hasta media pulgada antes de la parte superior.
- Pon la pasta de guayaba en un recipiente y caliéntela en el microondas hasta que se derrita, con cuidado de que no esté demasiado caliente. Luego usa el jugo de limón para rebajarla y revuelve bien.
- Coloca media cucharadita de pasta de guayaba sobre cada cheesecake. Usa un palillo para jalar la pasta ligeramente hacia abajo y dar forma a la parte inferior del corazón.
- Hornea a 325°F. durante 15-20 minutos, o cuando esté firme por afuera.
- Retira del horno y deja enfriar, luego saca del molde. Enfríalos en la nevera antes de servir.
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Published: 05/01/2023
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- These Nachos are reason enough to start a party. A warm, easy, and filling appetizer with the ingredients everyone likes. Forget about the bowl of tortilla chips bowl; rather, use them to create these delicious Sheet Pan Nachos made with Tropical Mexican Chorizo, beans, tomato, onion, and tons of Tropical Cheese and Crema. What else is needed? Besides our Mexican Cheese Blend for the melty experience, these Nachos are a good chance to try our Tropical Queso Fresco with Jalapeño and welcome it as your next favorite.
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These Nachos are reason enough to start a party. A warm, easy, and filling appetizer with the ingredients everyone likes. Forget about the bowl of tortilla chips; rather, use them to create these delicious Sheet Pan Nachos made with Tropical Mexican Chorizo, beans, tomato, onion, and tons of Tropical Cheese and Crema. What else is needed? Besides our Mexican Cheese Blend for the melty experience, these Nachos are a good chance to try our Tropical Queso Fresco with Jalapeño and welcome it as your next favorite. IngredientsPreparation- Preheat oven to 400°F.
- Cook 2 links of Tropical Mexican Chorizo in a large nonstick skillet over medium heat, no oil needed. Stir often and crumble the chorizo with a wooden spoon until it is well cooked and browned, about 8 minutes. Drain the excess oil on a plate lined with paper towels.
- Fill a large baking sheet with the tortilla chips. Top them with the cooked chorizo and drained beans then top generously with the Mexican Cheese Blend.
- Bake for about 8 minutes until the cheese is melted.
- Remove from oven. Drizzle the Crema Mexicana and top with tomatoes and pickled red onions. Then crumble the Queso Fresco Jalapeño on top and add the tomatillo sauce, jalapeño slices and cilantro. Enjoy them while they’re hot!
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Publicado: 05/01/2023
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- Estos Nachos al Horno son razón suficiente para hacer una fiesta. Un aperitivo caliente, fácil y abundante con los ingredientes que a todos les gustan. Olvídate del tazón de tortilla chips y úsalos para crear estos deliciosos nachos en una bandeja para hornear, agrega Chorizo Mexicano doradito, frijoles, tomate, cebolla y suficiente Quesos y Crema Tropical. ¿Qué más se puede pedir? Además de nuestra Mezcla de Quesos Mexicanos que se derritirá en el horno, estos Nachos son una gran oportunidad para probar nuestro Queso Fresco Tropical con Jalapeño y darle la bienvenida como el próximo favorito.
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Estos Nachos al Horno son razón suficiente para hacer una fiesta. Un aperitivo caliente, fácil y abundante con los ingredientes que a todos les gustan. Olvídate del tazón de tortilla chips y úsalos para crear estos deliciosos nachos en una bandeja para hornear, agrega Chorizo Mexicano doradito, frijoles, tomate, cebolla y suficiente Quesos y Crema Tropical. ¿Qué más se puede pedir? Además de nuestra Mezcla de Quesos Mexicanos que se derretirá en el horno, estos Nachos son una gran oportunidad para probar nuestro Queso Fresco Tropical con Jalapeño y darle la bienvenida como el próximo favorito. IngredientesPreparación- Precalienta el horno a 400°F.
- Cocina 2 piezas de Chorizo Tropical Mexicano en una sartén grande antiadherente a fuego medio, no necesitas aceite. Revuelve con frecuencia con una cuchara de madera, deshaciendo el chorizo, hasta que esté bien cocido y dorado, unos 8 minutos. Escurre el exceso de aceite del chorizo en un plato forrado con toallas de papel.
- Llena una bandeja para hornear grande con los chips de tortilla. Luego cúbrelos con el chorizo cocinado y los frijoles, y cubre generosamente con la Mezcla de Quesos Mexicanos.
- Cocina en el horno precalentado durante unos 8 minutos hasta que el queso se derrita.
- Retira del horno. Cubre con la Crema Mexicana, los tomates y las cebollas rojas en escabeche. Luego desmorona el Queso Fresco Jalapeño por encima y agrega la salsa de tomatillo, las rodajas de jalapeño y el cilantro. ¡Disfruta los Nachos calentitos!
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Published: 05/01/2023
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- Bread Bowls are a long-time classic, and this creamy Broccoli Cheddar Soup will hit the spot. It’s perfect for cold weather or when you need a comforting and welcoming meal. Serve this soup in a round bread loaf, like sourdough, carved as a bowl.
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Bread Bowls are a long-time classic, and this creamy Broccoli Cheddar Soup will hit the spot. It’s perfect for cold weather or when you need a comforting and welcoming meal. Serve this soup in a round bread loaf, like sourdough, carved as a bowl. Ingredients- 2 Tbsp unsalted butter
- 1 cup of onion, finely diced
- 2 cups of carrots (3 medium) – thin sliced
- 4 cups of low-sodium chicken broth
- 4 cups of broccoli (2 heads of broccoli), cut into small florets
- 1 tsp of garlic powder
- 1 tsp of sea salt, or to taste
- ½ tsp of black pepper
- ¼ tsp of thyme
- 1 cup of Tropical Crema Centroamericana
- 2 cups of shredded Tropical Sharp Cheddar Cheese (16 oz.), and more to serve
- Medium sourdough round loaves to serve
Preparation- In a big pot or Dutch oven, melt butter. Add onion and carrots and sauté until onions soften (5 minutes).
- Add salt, black pepper, garlic powder, and thyme. Then pour in the chicken broth. Bring to a boil, then add the broccoli and reduce to a simmer. Cover and cook until broccoli is softened (about 10-12 minutes).
- Remove 2 cups of vegetables with a strainer and set aside. Blend the remaining soup in the pot with an immersion blender or puree in batches in a blender. Blend until smooth or your desired consistency.
- Bring the blended soup back to a boil and pour in the Tropical Crema; mix for 3-4 minutes until smooth.
- For the bread bowl, use a knife to cut off the tops and scoop out the centers with a spoon.
- Put bread on a baking sheet and broil in the oven on high for 2-3 minutes or until it’s golden brown on top. Don’t let it burn. Remove from oven.
- Turn off the heat of the soup. Stir in the Cheddar Cheese and reintroduce the reserved cooked vegetables. Stir well then pour into the bread bowls.
- Serve right away and garnish with more Cheddar Cheese.
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Publicado: 05/01/2023
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- Las sopas en tazones de pan son un clásico desde hace mucho tiempo, y esta cremosa sopa de brócoli y queso cheddar te va a encantar. Es perfecta para cuando hace frío o cuando necesitas una comida reconfortante y acogedora. Sirve esta sopa sobre una hogaza de pan redonda, como pan de masa madre, hecha tazón.
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Las sopas en tazones de pan son un clásico desde hace mucho tiempo, y esta cremosa sopa de brócoli y queso cheddar te va a encantar. Es perfecta para cuando hace frío o cuando necesitas una comida reconfortante y acogedora. Sirve esta sopa sobre una hogaza de pan redonda, como pan de masa madre, hecha tazón. Ingredientes- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 taza de cebolla, finamente picada
- 2 tazas de zanahorias (3 medianas) – en rodajas finas
- 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 4 tazas de brócoli (2 cabezas de brócoli), cortado en pequeños floretes
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal de mar, o al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ¼ cucharadita de tomillo
- 1 taza de Crema Centroamericana Tropical
- 2 tazas de Queso Sharp Cheddar Tropical rallado (16 oz.) y más para servir
- Hogazas de Pan de masa madre o similar para servir
Preparación- En una olla grande o un horno holandés, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y las zanahorias. Saltee hasta que las cebollas se ablanden (5 minutos).
- Agrega sal, pimienta negra, ajo en polvo y tomillo. Luego vierte el caldo de pollo y deja hervir. Agrega el brócoli y reduce a fuego lento. Cubre parcialmente y cocina hasta que el brócoli se ablande (alrededor de 10-12 minutos).
- Retira 2 tazas de vegetales con un colador y reserva. Mezcla la sopa restante en la olla con una licuadora de inmersión o hazla puré en lotes en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave o la consistencia deseada.
- Vuelve a hervir la sopa licuada y vierte la Crema Tropical y mezcla durante 3 a 4 minutos hasta que quede suave.
- Para el tazón de pan, usa un cuchillo de pan para cortar la parte superior de las hogazas y saca los centros con una cuchara.
- Coloca el pan en una bandeja para hornear y asa en el horno a fuego alto (broil) durante 2-3 minutos o hasta que esté dorado por encima. No dejes que se queme. Retira del horno.
- Apaga el fuego de la sopa. Agrega el queso Cheddar e introduce las verduras cocidas reservadas anteriormente. Revuelve bien.
- Sirve de inmediato y decora con más queso Cheddar.
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Published: 05/01/2023
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- Plantains are a favorite ingredient in Latin America; every country enjoys them in their own way, but everyone agrees they’re delicious. This recipe uses ripe green plantains, meaning almost black ripe; it’s at this stage when they become very sweet. This is an easy 3-ingredient recipe: sweet plantains, butter and Queso Blanco cheese merged in the oven to create a simple yet tasty snack, appetizer, or side. Enjoy these Baked Plantains with Queso Blanco while they’re warm!
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Plantains are a favorite ingredient in Latin America; every country enjoys them in their own way, but everyone agrees they’re delicious. This recipe uses ripe green plantains, meaning almost black ripe; it’s at this stage when they become very sweet. This is an easy 3-ingredient recipe: sweet plantains, butter and Queso Blanco cheese merged in the oven to create a simple yet tasty snack, appetizer, or side. Enjoy these Baked Plantains with Queso Blanco while they’re warm! IngredientsPreparation- Preheat oven to 400º F.
- Peel the plantains by cutting off the ends and making a vertical cut in the peel to remove it more easily.
- Place on a large baking sheet with nonstick paper and brush them completely with melted butter.
- Bake plantains for 25 minutes and flip them over to cook them for another 10 minutes or until golden brown. If not soft enough, cover plantains with foil; cook 10 to 15 minutes longer or until tender and gold.
- Remove from the oven when ready. Then make an incision lengthwise in the middle of each plantain, and fill them with the grated Queso Blanco. Bake for 2-3 more minutes or until the cheese melts.
- Serve and enjoy them warm.
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Publicado: 05/01/2023
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- Los plátanos son un ingrediente básico en América Latina, cada país los disfruta a su manera, pero todos están de acuerdo en que son deliciosos. Esta receta usa plátan os verdes maduros, cuando están casi negros y son más dulces. Esta es una receta simple de 3 ingredientes: plátanos maduros, mantequilla y Queso Blanco que se unen en el horno, creando un snack, aperitivo o guarnición simple pero sabrosa. ¡Disfruta estos plátanos al horno con Queso Blanco recién hechos!
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Los plátanos son un ingrediente básico en América Latina, cada país los disfruta a su manera, pero todos están de acuerdo en que son deliciosos. Esta receta usa plátanos verdes maduros, cuando están casi negros y son más dulces. Esta es una receta simple de 3 ingredientes: plátanos maduros, mantequilla y Queso Blanco que se unen en el horno, creando un snack, aperitivo o guarnición simple pero sabrosa. ¡Disfruta estos plátanos al horno con Queso Blanco recién hechos! IngredientesPreparación- Precalienta el horno a 400º F.
- Pela los plátanos maduros cortando las puntas y haciendo un corte vertical en la cáscara para quitarla más fácilmente.
- Colócalos en una bandeja para hornear grande con papel antiadherente y úntalos completamente con la mantequilla derretida.
- Hornea los plátanos por 25 minutos y voltéalos para cocinarlos por otros 10 minutos o hasta que estén dorados. Si no están lo suficientemente suaves, cubre los plátanos con papel aluminio; cocina de 10 a 15 minutos más o hasta que estén tiernos y dorados.
- Retira del horno cuando estén listos. Luego haz una incisión en el medio y a lo largo de cada plátano y rellénalos con el Queso Blanco rallado. Hornea por 2-3 minutos más o hasta que el queso se derrita.
- Sirve y disfruta recién hechos.
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Published: 04/24/2023
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- This Halloween Charcuterie Board is a great chance to show off your creativity. Make it fun, scary, cheesy and delicious. With Tropical’s variety of cheeses and products, it’s a fusion of international authentic flavors, from Gouda and Cheddar to Queso de Papa and Queso Bola; from Ham and Sausage to grilled Mexican Chorizo. Get it all to spice up the party! If you have other Tropical favorites, feel free to improvise. A charcuterie board is a tasty canvas!
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This Halloween Charcuterie Board is a great chance to show off your creativity. Make it fun, scary, cheesy and delicious. With Tropical’s variety of cheeses and products, it’s a fusion of international authentic flavors, from Gouda and Cheddar to Queso de Papa and Queso Bola; from Ham and Sausage to grilled Mexican Chorizo. Get it all to spice up the party! If you have other Tropical favorites, feel free to improvise. A charcuterie board is a tasty canvas! IngredientesPreparación- Get two wood chopping boards, preferably one of them round.
- Slice the Queso de Papa, Edam Cheese, Sharp Cheddar Cheese, Queso de Bola and Gouda Cheese.
- Cut the Cooked Ham and slice Farmer’s Sausage. Then grill the Mexican Chorizo until it’s well cooked and golden brown. Slice it too.
- On the round wood board, place the slices of cheese from the outer side of the circle all the way to the center, alternating cheese colors. To form a Halloween pumpkin, just use guava paste for the eyes and mouth; you can also use salami and ham.
- Place the rest of the cheese, ham, sausage and grilled chorizo on the other chopping board, grouping each of them.
- Serve with crackers and dipping sauces of your choice.
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Publicado: 04/24/2023
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- Esta tabla de quesos y fiambres de Halloween es una gran oportunidad para mostrar tu creatividad. Hazla divertida y aterradoramente deliciosa. La variedad de quesos y productos Tropical la hará una fusión de auténticos sabores internacionales, como el Queso Gouda y Cheddar, el Queso de Papa y el Queso Bola, el Salami, Salchichón y el rico Chorizo Mexicano a la parrilla. Si tienes otro producto favorito Tropical, aprovecha para improvisar. ¡Una tabla de quesos y fiambres es un lienzo de sabor!
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Esta tabla de quesos y fiambres de Halloween es una gran oportunidad para mostrar tu creatividad. Hazla divertida y aterradoramente deliciosa. La variedad de quesos y productos Tropical la hará una fusión de auténticos sabores internacionales, como el Queso Gouda y Cheddar, el Queso de Papa y el Queso Bola, el Salami, Salchichón y el rico Chorizo Mexicano a la parrilla. Si tienes otro producto favorito Tropical, aprovecha para improvisar. ¡Una tabla de quesos y fiambres es un lienzo de sabor! IngredientesPreparation- Consigue dos tablas de cortar de madera, preferiblemente una de ellas redonda.
- Corta el Queso de Papa, Queso Edam, Queso Cheddar Sharp, Queso de Bola y Queso Gouda en rebanadas.
- Cortar Jamón Cocido y Chorizo Campesino en lonchas. Luego cocina el Chorizo Mexicano en la parrilla hasta que esté bien cocido y dorado. Córtalo en rebanadas.
- En la tabla de madera redonda, coloca los pedazos de queso desde parte externa del círculo hasta el centro, alternando los colores del queso. Para formar una calabaza de Halloween, puedes usar dulce de guayaba para los ojos y la boca (o salami y jamón).
- En la otra tabla de cortar, coloca el resto del queso, el jamón, salchichón y el chorizo a la parrilla.
- Sirve con crackers y aderezos preferidos.
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Published: 04/24/2023
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- This Peruvian Salad is a versatile, nutritious and easy-to-make recipe. It’s a cold salad that is usually served as an appetizer or lunch. Solterito de queso uses Tropical Queso Peruano to keep the authenticity of flavors. “Solterito” means single. Legend has it that it was so named as a reference to the single men and women that ate this in family gatherings to stay in shape. The most common ingredients used in this dish are fava beans, tomatoes, onion, cheese cubes, olives, corn, and rocoto, a spicy red pepper popular in Peru.
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This Peruvian Salad is a versatile, nutritious and easy-to-make recipe. It’s a cold salad that is usually served as an appetizer or lunch. Solterito de queso uses Tropical Queso Peruano to keep the authenticity of flavors. “Solterito” means single. Legend has it that it was so named as a reference to the single men and women that ate this in family gatherings to stay in shape. The most common ingredients used in this dish are fava beans, tomatoes, onion, cheese cubes, olives, corn, and rocoto, a spicy red pepper popular in Peru. IngredientesSalad: - 1 cup of canned broad or fava beans, drained and rinsed
- ½ cup red onion, diced
- 1 cup of tomato, seeded, diced
- 1 cup of Tropical Queso Peruano, crumbled
- 1 can of sweet yellow corn (or white corn)
- ¼ cup of black olives, sliced
- 2 tablespoons of chopped parsley
- ¼ rocoto (Peruvian spicy red pepper), diced. Can be substituted for red bell pepper.
Dressing: - 3 tablespoons red or white wine vinegar
- 3 tablespoons of extra virgin olive oil
- Salt and pepper
Preparation- In a salad bowl, mix the beans, corn, tomato, onion, olives, and rocoto or red pepper. Then add the Queso Peruano cheese and mix again.
- Add salt and pepper to taste, the vinegar and the olive oil. Mix to merge flavors.
- Top with parsley to serve.
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Publicado: 04/24/2023
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- El Solterito de Queso es una receta versátil, nutritiva y fácil de hacer. Es una ensalada fría que se suele servir como aperitivo o almuerzo. “Solterito de queso” utiliza Queso Peruano Tropical para mantener la autenticidad de los sabores. Dicen por ahí que “Solterito” se refiere a los hombres y mujeres solteros que comían esto en reuniones familiares para mantenerse en forma. Los ingredientes más comunes son las habas, los tomates, la cebolla, el queso, las aceitunas, el maíz y el rocoto, un pimiento rojo picante popular en Perú.
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El Solterito de Queso es una receta versátil, nutritiva y fácil de hacer. Es una ensalada fría que se suele servir como aperitivo o almuerzo. “Solterito de queso” utiliza Queso Peruano Tropical para mantener la autenticidad de los sabores. Dicen por ahí que “Solterito” se refiere a los hombres y mujeres solteros que comían esto en reuniones familiares para mantenerse en forma. Los ingredientes más comunes son las habas, los tomates, la cebolla, el queso, las aceitunas, el maíz y el rocoto, un pimiento rojo picante popular en Perú. IngredientesEnsalada: - 1 taza de habas enlatadas, escurridas y enjuagadas
- ½ taza de cebolla roja, picada
- 1 taza de jitomate, sin semillas, cortado en cubitos
- 1 taza de Queso Peruano Tropical, desmoronado
- 1 lata de granos de maíz dulce amarillo o blanco
- ¼ de taza de aceitunas negras, en rodajas
- 2 cucharadas de perejil picado
- ¼ de rocoto (pimiento rojo picante peruano), cortado en cubitos. Se puede sustituir por pimiento rojo.
Aderezo: - 3 cucharadas de vinagre de vino tinto o blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación- En una ensaladera, mezcla las habas, el maíz, el tomate, la cebolla, las aceitunas y el rocoto o pimiento rojo. Luego agrega el Queso Peruano y mezcla nuevamente.
- Agrega sal y pimienta al gusto, el vinagre y el aceite de oliva. Remueve para mezclar los sabores.
- Cubre con el perejil para servir.
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Published: 04/24/2023
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- Lentil Soup and Chorizo are a perfect combination and a popular dish in Mexico, several countries in Latin America, and Spain. We gave this recipe a spicy touch with Tropical Chorizo Picante. It’s a high-protein hearty meal, including a variety of veggies and topped with Tropical Queso Fresco Mexicano. Enjoy!
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Lentil Soup and Chorizo are a perfect combination and a popular dish in Mexico, several countries in Latin America, and Spain. We gave this recipe a spicy touch with Tropical Chorizo Picante. It’s a high-protein hearty meal, including a variety of veggies and topped with Tropical Queso Fresco Mexicano. Enjoy! Ingredients- 1 14-ounce pack of Tropical Mexican Chorizo Picante (spicy chorizo), 4 sausage links, casings removed
- 2 packed cups of chopped spinach
- 1 medium onion, chopped
- 2 medium carrots, peeled and sliced
- 2 stalks of celery, sliced
- 2 garlic cloves, minced
- ½ teaspoon salt (or to taste)
- Ground black pepper to taste
- 8 cups (2 quarts) of chicken broth
- 1 14.5-ounce can of diced tomatoes with juice
- 1 cup red lentils
- Mexican Queso Fresco for serving
Preparation- Put a large pot over medium-high heat. Add the chorizo and cook, breaking the sausage into small pieces and stirring occasionally, until the chorizo is browned, about 8 minutes.
- Add the spinach, onion, carrots, celery and garlic and cook, stirring occasionally, until the vegetables are just starting to become tender, about 5 minutes. Season with salt and pepper.
- Add the chicken broth, tomatoes, and lentils, and bring to a boil. Reduce the heat to low, cover and gently simmer, stirring occasionally, for 20 minutes, or until the lentils are soft.
- Top with crumbled Tropical Mexican Queso Fresco and serve with bread.
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Publicado: 04/24/2023
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- La sopa de lentejas y el chorizo son una combinación perfecta y un plato popular en México, otros países de Latinoamérica y España. A esta receta de Sopa de Lentejas con Chorizo le dimos un toque picosito con Chorizo Picante Tropical. Una comida completa con alto contenido de proteína, una variedad de verduras y cubierta con Tropical Queso Fresco Mexicano para una experiencia aún más auténtica. ¡Disfruta!
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La sopa de lentejas y el chorizo son una combinación perfecta y un plato popular en México, otros países de Latinoamérica y España. A esta receta de Sopa de Lentejas con Chorizo le dimos un toque picosito con Chorizo Picante Tropical. Una comida completa con alto contenido de proteína, una variedad de verduras y cubierta con Tropical Queso Fresco Mexicano para una experiencia aún más auténtica. ¡Disfruta! Ingredientes- 1 paquete de 4 Chorizos Picantes Mexicanos Tropical, sin tripa (14 oz)
- 2 tazas de espinacas picadas (bien llenas)
- 1 cebolla mediana picada
- 2 zanahorias medianas peladas y en rodajas
- 2 tallos de apio en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- ½ cucharadita de sal (o al gusto)
- Pimienta negra molida al gusto
- 8 tazas de caldo de pollo
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates en trozos con jugo
- 1 taza de lentejas rojas
- Queso Fresco Mexicano Tropical para servir
Preparación- Pon una olla grande a fuego medio-alto. Agrega el chorizo y cocina, deshaciendo el chorizo en pedazos pequeños y revolviendo ocasionalmente, hasta que el chorizo esté dorado, aproximadamente 8 minutos.
- Agrega la espinaca, la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Condimenta con sal y pimienta.
- Agrega el caldo de pollo, los tomates y las lentejas y deja hervir. Reduce a fuego bajo, cubre y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén blandas.
- Cubre con Queso Fresco Mexicano Tropical desmoronado y sirve con pan.
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Published: 04/18/2023
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- Tequeños are a staple meal, snack, or appetizer in Venezuela, also enjoyed in other Latin American countries. They are similar to mozzarella sticks or bread sticks, but they are made with crispy dough and stuffed with delicious cheese. For this recipe, we’re using Tropical Queso de Freír, a cheese that doesn’t melt when fried.
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Tequeños are a staple meal, snack, or appetizer in Venezuela, also enjoyed in other Latin American countries. They are similar to mozzarella sticks or bread sticks, but they are made with crispy dough and stuffed with delicious cheese. For this recipe, we’re using Tropical Queso de Freír, a cheese that doesn’t melt when fried. But you can also use our Tropical Queso para Tequeños, specially made for this authentic food. Ingredients- 12 oz. Tropical Queso de Freír cut into sticks about 4 inches long by ½ inch wide
- 2 cups of all-purpose flour
- 1 tsp of baking powder
- 2 tsp of white granulated sugar
- ½ tsp of salt
- 1 egg – room temperature
- ¼ cup of cold unsalted butter
- 6-7 tbsp of ice-cold water
- Oil for frying
Preparation- Put flour, baking powder, sugar, and salt in a large bowl and mix. Add the egg, butter, and 6-7 tbsp of cold water. Use a wooden spoon to stir the mix first, then knead with your hands or with a rubber spatula if preferred. Add a tbsp of water if the dough is dry or not forming well.
- Press dough on a flat surface and keep kneading. Then shape it into a ball and cover it with a plastic wrap or a kitchen towel. Let it rest for 30 minutes at room temperature.
- Spread flour on a clean, flat surface and place the rested dough there. Using a rolling pin, roll it into a square. The square should be about ¼ inch thick. With a sharp knife, slice the dough vertically into long, even strips – about ¾ inches in width. Flatten the slices to make sure they’re thin. You’ll need one strip for each piece of cheese. Do the same with the remaining dough.
- Place a piece of Queso de Freír at one end of a strip of dough and start wrapping diagonally, overlapping until you reach the end. Close the open edges and press the dough with your fingers, ensuring it’s properly wrapped and sealed so it’s secure during frying.
- Put oil in a large skillet on medium heat and fry the cheese sticks for about 3-4 minutes or until they’re golden brown on all sides and they become crispy. Turn them halfway through to avoid burning. Remove them from the oil and drain on paper towels. Your Tequeños are ready to serve and impress.
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Publicado: 04/18/2023
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- Los tequeños son una comida, merienda o aperitivo muy tradicional en Venezuela y se disfrutan también en otros países de América Latina. Son un estilo de deditos o rollitos de queso envueltos en una masa crujiente y fritos. En esta receta, usamos Queso de Freír Tropical, un queso que no se derrite al freírlo.
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Los tequeños son una comida, merienda o aperitivo muy tradicional en Venezuela y se disfrutan también en otros países de América Latina. Son un estilo de deditos o rollitos de queso envueltos en una masa crujiente y fritos. En esta receta, usamos Queso de Freír Tropical, un queso que no se derrite al freírlo. Pero también puedes utilizar nuestro Queso para Tequeños Tropical, especialmente elaborado para esta auténtica comida. Ingredientes- 12 onzas (1 paquete) de Queso de Freír Tropical cortado en tiras de aproximadamente 4 pulgadas de largo por ½ pulgada de ancho
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura en polvo (polvo para hornear)
- 2 cucharaditas de azúcar blanca granulada
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo a temperatura ambiente
- ¼ taza de mantequilla fría sin sal
- 6-7 cucharadas de agua helada
- Aceite para freír
Preparación- Pon la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande y mezcla. Agrega el huevo, la mantequilla y 6-7 cucharadas de agua fría. Usa una cuchara de madera para revolver la mezcla primero, luego amasa con las manos o con una espátula de goma si lo prefieres. Agrega una cucharada de agua si la masa está seca o no se forma bien.
- Presiona la masa sobre una superficie plana y sigue amasando. Luego, forma una bola con toda la masa y cúbrela con una envoltura de plástico o un trapo de tela. Deja reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
- Después de los 30 minutos, esparce harina sobre una superficie plana y limpia y coloca la masa reposada. Usando un rodillo, enrolla la masa para formar un cuadrado plano. El cuadrado debe tener un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada. Con un cuchillo afilado, corta la masa verticalmente en tiras largas y uniformes, de aproximadamente ¾ de pulgada de ancho. Aplana las tiras para asegurarte de que sean delgadas. Necesitarás una tira para cada trozo de queso. Haz lo mismo con el resto de las tiras y queso.
- Coloca un trozo de Queso de Freír en un extremo de una tira de masa y comienza a envolver en diagonal, superponiéndola hasta llegar al otro extremo Cierra los bordes y presiona la masa con los dedos, asegurándote de que esté bien sellada para que esté segura durante la fritura.
- Calienta aceite en una sartén grande a fuego alto. Luego baja el fuego a medio y fríe los dedos de queso durante unos 3-4 minutos en total o hasta que estén dorados por todos lados y estén crujientes. Voltéalos a la mitad del proceso para evitar que se quemen. Retíralos del aceite y escúrrelos en toallas de papel. Tus Tequeños están listos para servir e impresionar.
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Published: 04/18/2023
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- Carimañolas are a traditional snack or appetizer from the Caribbean coast of Colombia. They are little balls made of cassava (commonly known as yuca) and stuffed with meat or cheese. These delicious Carimañolas are stuffed with Tropical Quesito Colombiano, which gives them a truly authentic flavor.
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Carimañolas are a traditional snack or appetizer from the Caribbean coast of Colombia. They are little balls made of cassava (commonly known as yuca) and stuffed with meat or cheese. These delicious Carimañolas are stuffed with Tropical Quesito Colombiano, which gives them a truly authentic flavor. Yuca, or cassava, is a starchy root vegetable and is a staple in many Latin American countries; it’s similar to a potato. You can prepare Carimañolas with fresh cassava or buy it frozen at supermarkets; both work equally well. Ingredients- 1 ½ lb of cassava/yuca (fresh or frozen), in pieces
- Water (enough to cover)
- 3 cups or more of Quesito Colombiano (crumbled)
- Salt to taste
- Oil for frying
Preparation- Boil the cassava: Add salt to a medium-large pot with the cassava in water. Cover and bring it to a boil on high heat. Then reduce the fire to medium-low and cook until the cassava is tender (around 15 minutes). Drain and let it cool.
- Prepare the cassava dough: When it’s cool enough, remove the veins in the center of the cassava (or do it before boiling if using fresh cassava). Mash it thoroughly using your hands or a masher until the dough is smooth. Add salt if needed.
- Shape the carimañolas: Put some oil in your hands because the dough can be sticky. Take a small amount of dough and shape it into a ball with your hands. Flatten it like a disc, then fold it in half like a taco, and stuff it with 1 tablespoon of Quesito Colombiano cheese. Close it and make sure it’s sealed on all sides. Do the same with the rest of the dough.
- Fry them and enjoy: In a pot with oil, deep fry the carimañolas at 350ºF (180ºC) for about 5 minutes or until golden brown. Put them on a paper towel to absorb the excess oil before serving. Enjoy!
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Publicado: 04/18/2023
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- Las carimañolas son un aperitivo o merienda tradicional de la Costa Caribeña de Colombia. Son bolitas hechas de yuca y rellenas de carne o queso. Estas deliciosas Carimañolas o Caribañolas están rellenas de Quesito Colombiano Tropical, lo que les da un sabor auténtico.
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Las carimañolas son un aperitivo o merienda tradicional de la Costa Caribeña de Colombia. Son bolitas hechas de yuca y rellenas de carne o queso. Estas deliciosas Carimañolas o Caribañolas están rellenas de Quesito Colombiano Tropical, lo que les da un sabor auténtico. La yuca es un tubérculo rico en almidón y un alimento básico en muchos países de América Latina; relativamente similar a las papas. Puedes preparar Carimañolas con yuca fresca o comprarla congelada en algunos supermercados; ambas funcionan igual de bien. Ingredientes- 1 ½ lb. de yuca (fresca o congelada), en trozos
- Agua (suficiente para cubrir)
- 3 tazas o más de Quesito Colombiano (desmoronado)
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Preparación- Hierve la yuca: Añade sal a una olla mediana-grande con la yuca en agua. Tapa y deja que hierva a fuego alto. Luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que la yuca esté tierna (alrededor de 15 minutos). Escurre y deja enfriar.
- Prepara la masa de yuca: cuando esté lo suficientemente fría para manejarla, quita las venas del centro de la yuca (o hazlo antes de hervir si usas yuca fresca). Machaca bien con las manos o un machacador hasta que la masa esté suave y sin grumos. Agrega sal si es necesario durante el proceso.
- Forma las carimañolas: Pon un poco de aceite en tus manos porque la masa puede quedar pegajosa. Toma una pequeña cantidad de masa con las manos y forma una pelota alargada. Luego aplánala como un disco, dobla por la mitad como un taco y rellénala con alrededor de 1 cucharada de queso Quesito Colombiano. Ciérrala de nuevo y asegúrate de que esté sellada por todos lados. Haz lo mismo con el resto de la masa.
- Fríelas y disfrútalas: En una olla con aceite, sumerge las carimañolas y fríelas a 350ºF (180ºC) por unos 5 minutos o hasta que estén doradas. Ponlas en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite antes de servir. ¡Disfruta!
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Published: 04/18/2023
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- Inspired by the decadent NY-style Dominican Pizza and the traditional Patacón (fried green plantain), this homemade version of mini plantain pizza is baked, delicious, and gluten-free. The pizza dough is made of green plantain, topped with marinara sauce, Mozzarella Cheese, slices of Tropical Salami Especial, and fried Queso de Freír. It’s a perfect appetizer, a kid-friendly snack, or a tasty dinner.
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Inspired by the decadent NY-style Dominican Pizza and the traditional Patacón (fried green plantain), this homemade version of mini plantain pizza is baked, delicious, and gluten-free. The pizza dough is made of green plantain, topped with marinara sauce, Mozzarella Cheese, slices of Tropical Salami Especial, and fried Queso de Freír. It’s a perfect appetizer, a kid-friendly snack, or a tasty dinner. IngredientsCrust: - 3 green plantains
- Olive oil
- ½ cup of tapioca flour or starch
- 1 ½ teaspoons of baking powder
- ½ teaspoon salt
- ½ teaspoon garlic powder
Toppings: Preparation- Preheat oven to 425ºF.
- Peel the plantains and cut them into chunks.
- In a food processor, add the plantains, tapioca flour/starch, 2 tablespoons of olive oil, baking powder, salt, and garlic powder, and process on high until the dough comes together. Stop it several times to scrape down the edges. If the dough isn’t coming together after several minutes, gradually add more olive oil (the amount of oil needed may vary based on the size of your plantains).
- Line a sheet pan with parchment paper. Scoop out 2 to 3 tablespoons of the plantain mixture onto the lined baking sheets. Spread the mixture into a small circular shape, roughly 1/2″ thick, and repeat for the remaining mixture.
- Add one tablespoon of olive oil to the top of the dough and spread evenly with your hands or with a basting brush.
- Place in the oven and cook for 15-20 minutes, or until the crust is no longer soft and the edges are beginning to turn golden brown.
- While the crust is cooking, fry slices of Queso de Freír at 350ºF, 4 minutes each side until golden brown.
- When the crust is done, remove it from the oven and coat it with Marinara or Pizza sauce. Top with the fried cheese, and slices of Salami, then place back into the oven, under the broiler, until salami is shiny and slightly browned (about 2 to 3 min).
- Remove from the oven, sprinkle with fresh basil, and serve.
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Publicado: 04/18/2023
Meta Description:
- Sorprende a todos con nuestras Mini Pizzas de Plátano Verde. Crujientes y llenas de sabor, son el aperitivo perfecto para cualquier reunión.
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Inspirada en la decadente pizza dominicana de Nueva York y el tradicional Patacón, esta versión casera de mini pizzas de plátano se hace en el horno. La masa de la pizza está hecha de plátano verde, así que es una gran opción sin gluten, se cubre con salsa de tomate, Queso Mozzarella, rebanadas de Salami Especial y Queso de Freír Tropical. Es un aperitivo perfecto, un snack o merienda para niños o una rica cena. IngredientesMasa: - 3 plátanos verdes
- Aceite de oliva
- ½ taza de harina de tapioca o almidón
- 1,5 cucharaditas de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Cubiertas/Toppings: Preparación- Precalienta el horno a 425ºF.
- Pela los plátanos y córtalos en trozos.
- En un procesador de alimentos, agrega los plátanos, la harina/almidón de tapioca, 2 cucharadas de aceite de oliva, el polvo para hornear, la sal y el ajo en polvo, y procesa a temperatura alta hasta que la masa se una.Detenlo varias veces para raspar los bordes. Si la masa no se une después de varios minutos, agrega gradualmente más aceite de oliva (la cantidad de aceite necesaria puede variar según el tamaño de los plátanos).
- Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloca de 2 a 3 cucharadas de la mezcla de plátano sobre la bandeja para hornear. Extiende la mezcla en una forma circular pequeña, de aproximadamente media pulgada de grosor, y repite con la mezcla restante.
- Agrega una cucharada de aceite de oliva a la parte superior de la masa y extiéndala uniformemente con las manos o con una brocha para rociar.
- Mete la bandeja en el horno y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que la corteza ya no esté suave y los bordes comiencen a dorarse.
- Mientras se cocina la base, fría las rebanadas de Queso de Freír a 350ºF, por 4 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
- Cuando la masa esté lista, retírala del horno y cúbrela con salsa marinara o pizza. Cubre con el queso frito y rebanadas de salami, luego vuelve a colocarlo en el horno, debajo del asador (broil), hasta que el salami esté brillante y ligeramente dorado (alrededor de 2 a 3 minutos).
- Retira del horno, cubre con albahaca fresca y sirve.
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Published: 04/18/2023
Meta Description:
- Choripán is a BBQ “Asado” classic in Argentina, but also very popular in Uruguay and Chile. This Argentinian Choripán is made with Tropical Argentinian Chorizo inside a grilled baguette-style bread and topped with Tropical Mozzarella Cheese and chimichurri sauce.
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Choripán is a BBQ “Asado” classic in Argentina, but also very popular in Uruguay and Chile. This Argentinian Choripán is made with Tropical Argentinian Chorizo inside a grilled baguette-style bread and topped with Tropical Mozzarella Cheese and chimichurri sauce. IngredientsChimichurri sauce: - 4 garlic cloves
- ¾ cup chopped parsley
- 1 tablespoon of ground chili
- ½ cup of extra virgin olive oil
- ½ cup of vinegar
- 1 teaspoon of coarse salt
Preparation- Chop the parsley coarsely, and set aside.
- Smash garlic with a pinch of salt in a mortar and press to form a rough paste, then drizzle in 1 tablespoon of olive oil and keep pressing the garlic and oil around the mortar until it mixes well. Or put all the ingredients in a food processor.
- Add parsley, ground chili, and salt to the mortar and combine. Cover the mix with vinegar and the remaining oil.
- Cook the chorizos in a grill or grill-style skillet. No oil necessary. Turn them a few times until browned on all sides.
- Cut bread the same length as the chorizos and open on one side. Put them on the grill to warm them a little.
- Spread chimichurri on the interior of each bread slice.
- When the chorizos are done, remove them from the grill. Cut them on the side without going all the way, making a butterfly shape and put them inside each piece of bread.
- Immediately sprinkle with Mozzarella and serve.
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Publicado: 04/18/2023
Meta Description:
- El choripán es un clásico del Asado en Argentina, pero también muy popular en Uruguay y Chile. Este Choripán Argentino está hecho con Chorizo Argentino Tropical perfectamente asado en la parrilla dentro de un pan estilo baguette y cubierto con Queso Mozzarella Tropical y chimichurri.
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El choripán es un clásico del Asado en Argentina, pero también muy popular en Uruguay y Chile. Este Choripán Argentino está hecho con Chorizo Argentino Tropical perfectamente asado en la parrilla dentro de un pan estilo baguette y cubierto con Queso Mozzarella Tropical y chimichurri. IngredientesChimichurri: - 4 dientes de ajo
- ¾ taza de perejil picado
- 1 cucharada de chile molido
- ½ taza de aceite de oliva extra virgen
- ½ taza de vinagre
- 1 cucharadita de sal gruesa
Preparación- Pica el perejil en trozos grandes y ponlos a un lado.
- En un mortero, aplasta el ajo con una pizca de sal para formar una pasta áspera, luego añade 1 cucharada de aceite de oliva y sigue aplastando el ajo y el aceite alrededor del mortero hasta que se mezcle bien. Si no tienes mortero, puedes hacer esta mezcla en un procesador de alimentos.
- Agrega el perejil, chile molido y sal al mortero (o procesador de alimentos) y combina. Cubre la mezcla con vinagre y el aceite restante.
- Cocina los chorizos en una parrilla o sartén estilo parrilla. Dales la vuelta unas cuantas veces hasta que se doren por todos lados.
- Corta el pan del mismo largo que los chorizos y ábrelos por un lado. Ponlos en la parrilla para calentarlos ligeramente.
- Coloca chimichurri en el interior de cada pan.
- Cuando los chorizos estén listos, retíralos de la parrilla. Córtalos por un lado sin llegar hasta el final, en forma de mariposa y colócalos dentro de cada rebanada de pan.
- Espolvorea con Mozzarella y sirve caliente.
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Published: 04/18/2023
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- This 2-ingredient snack is keto perfect, full of protein and low in carbs. The Cheese Chips are easy and super fast; you just need grated Tropical Queso de Freír and Tropical Salami with your favorite seasoning; the oven will give you back a crispy snack that will satisfy any craving. These Cheese Chips are also a delicious pizza-inspired bite for kids!
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This 2-ingredient snack is keto perfect, full of protein and low in carbs. The Cheese Chips are easy and super fast; you just need grated Tropical Queso de Freír and Tropical Salami with your favorite seasoning; the oven will give you back a crispy snack that will satisfy any craving. These Cheese Chips are also a delicious pizza-inspired bite for kids! IngredientsMix of seasonings: - 1 tsp garlic powder
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp sea salt
Preparation- Preheat the oven to 400 degrees. Line a large baking sheet with parchment paper and grease generously.
- Arrange the salami slices on the baking tray. Leave generous space between the slices.
- Scoop out heaping tablespoons of shredded cheese and place them over the salami slices.
- Sprinkle the tops with the seasoning mix of garlic powder, smoked paprika, and sea salt.
- Place in the oven; bake until cheese is bubbly and golden, about 7-10 minutes. Take a look at it frequently so it doesn’t burn.
- Remove from the oven and let cool on the sheet for 10 minutes before transferring to a wire rack to cool completely.
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Publicado: 04/18/2023
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- Este snack de 2 ingredientes es perfecto para la dieta keto (cetogénica), alto en proteína y bajo en carbohidratos. Los Chips de Queso son fáciles y rápidos de preparar, sólo necesitas Queso de Freír Tropical rallado y Salami Tropical con tus condimentos favoritos, y el horno te dará un snack crujiente que satisfará cualquier antojo. Los Chips de Queso también son un snack delicioso para los niños inspirado en la pizza de salami.
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Este snack de 2 ingredientes es perfecto para la dieta keto (cetogénica), alto en proteína y bajo en carbohidratos. Los Chips de Queso son fáciles y rápidos de preparar, sólo necesitas Queso de Freír Tropical rallado y Salami Tropical con tus condimentos favoritos, y el horno te dará un snack crujiente que satisfará cualquier antojo. Los Chips de Queso también son un snack delicioso para los niños inspirado en la pizza de salami. IngredientesCondimentos mezclados: - 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika/pimentón ahumado
- 1 cucharadita de sal de mar
Preparación- Precalienta el horno a 200°C/400°F. Cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino y engrasa generosamente.
- Coloca las rodajas de salami en la bandeja para hornear. Deja amplio espacio entre las rebanadas.
- Toma cucharadas colmadas de queso rallado y colócalas sobre las rebanadas de salami, cubriendo cada una en su totalidad.
- Espolvorea la parte superior del queso con la mezcla de condimentos de ajo en polvo, pimentón ahumado y sal de mar.
- Coloca en el horno; hornea hasta que el queso esté burbujeante y dorado, alrededor de 7-10 minutos. Míralo con frecuencia para que no se queme.
- Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 10 minutos antes de transferir a una charola para que se enfríe por completo.
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Published: 04/13/2023
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- This Seasoned Queso Blanco is an easy 5-minute delicious cold appetizer that’s a great save for your next gathering. Queso Blanco is a very common cheese in Latin America and the Caribbean; it’s versatile and goes well with savory and sweet recipes. Just cut the Queso Blanco into squares and mix it with the rest of the ingredients. Serve it with crackers or toasted bread.
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This Seasoned Queso Blanco is an easy 5-minute delicious cold appetizer that’s a great save for your next gathering. Queso Blanco is a very common cheese in Latin America and the Caribbean; it’s versatile and goes well with savory and sweet recipes. Just cut the Queso Blanco into squares and mix it with the rest of the ingredients. Serve it with crackers or toasted bread. Ingredients- 16 oz. of Tropical Queso Blanco
- 1 cup diced tomato, very small
- 1 cup julienned onion
- 4 tablespoons of extra virgin olive oil
- 2 teaspoon fresh thyme leaves
- ½ teaspoon red pepper flakes
- 1 teaspoon dried oregano
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon pepper
Preparation- Cut the Queso Blanco into small cubes, approximately ½ inch.
- Add the tomato, onion, olive oil, thyme, oregano, red pepper flakes, salt, and pepper to a bowl.
- Mix the ingredients, and let them rest for at least 5 minutes.
- Incorporate the diced cheese into the mixture.
- Taste for salt and pepper before serving, and ensure that the cheese takes on all the flavor.
- Sprinkle with more basil to decorate and serve.
Optional: You can also add any spice of your choice, whether fresh or dried herbs.
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Publicado: 04/13/2023
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- Este Queso Blanco Aliñado es un delicioso aperitivo frío que se prepara en 5 minutos y va salvar tu próxima reunión. El Queso Blanco es muy común en América Latina y el Caribe; es versátil y va bien con recetas saladas y dulces. Solo corta el Queso Blanco en cuadritos y mézclalo con el resto de los ingredientes. Sírvelo con galletas saladas o pan tostado.
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Este Queso Blanco Aliñado es un delicioso aperitivo frío que se prepara en 5 minutos y va salvar tu próxima reunión. El Queso Blanco es muy común en América Latina y el Caribe; es versátil y va bien con recetas saladas y dulces. Solo corta el Queso Blanco en cuadritos y mézclalo con el resto de los ingredientes. Sírvelo con galletas saladas o pan tostado. Ingredientes- 16 oz. de Queso Blanco Tropical (un paquete)
- 1 taza de tomate picado, trozos pequeños
- 1 taza de cebolla cortada en juliana
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Preparación- Corta el Queso Blanco en cubos pequeños de aproximadamente ½ pulgada.
- Coloca el tomate, la cebolla, el aceite de oliva, el tomillo, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta en un tazón.
- Mezcla los ingredientes y déjalos reposar durante al menos 5 minutos.
- Incorpora el queso picado a la mezcla.
- Prueba la cantidad de sal y pimienta antes de servir, y asegúrate de que el queso adquiera todo el sabor posible.
- Termina con más albahaca para decorar y servir.
Opciones: También puedes agregar otras especias de su elección, ya sean hierbas frescas o secas.
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Published: 04/12/2023
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- These Tornado Potatoes are fun, easy to make, and ready to impress. Crunchy outside and soft inside, these baked seasoned potatoes are topped with Mexican Queso Fresco and Crema Mexicana. Tornado Potatoes are great as an appetizer, snack, or for the next kids’ party! Simple and tasty ingredients that everyone will love.
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These Tornado Potatoes are fun, easy to make, and ready to impress. Crunchy outside and soft inside, these baked seasoned potatoes are topped with Mexican Queso Fresco and Crema Mexicana. Tornado Potatoes are great as an appetizer, snack, or for the next kids’ party! Simple and tasty ingredients that everyone will love. IngredientsPreparation- Preheat the oven to 375°F.
- In a small bowl, mix the oil, paprika, cumin, garlic powder, and a good pinch of sea salt and black pepper.
- Carefully insert a skewer lengthwise into the end of the potato and gently push it all the way through.
- Using a sharp knife, make a small cut at 45º of the skewer on one end of the potato until you hit the skewer; then carefully twist the potato around to continue the cut all the way along, creating a spiral. Gently pull out the spirals to ensure even gaps along the length of the skewer.
- Coat the potato spirals evenly with the oil mixture to marinate and line them up on a baking tray.
- Bake for 50 minutes or until cooked through and crispy.
- After plating, sprinkle the Tornado Potatoes with grated Queso Fresco, and drizzle with Crema Mexicana.
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Publicado: 04/12/2023
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- Estas Papas Tornado son divertidas, fáciles de hacer y deliciosas. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, y se cubren con Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana Tropical. ¡Las Papas Tornado al horno serán un gran aperitivo o snack, y perfectas para la fiestas con niños! Tienen ingredientes simples y sabrosos que les encantarán a todos.
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Estas Papas Tornado son divertidas, fáciles de hacer y deliciosas. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, y se cubren con Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana Tropical. ¡Las Papas Tornado al horno serán un gran aperitivo o snack, y perfectas para la fiestas con niños! Tienen ingredientes simples y sabrosos que les encantarán a todos. Ingredientes- 4 papas medianas con cáscara
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de paprika/pimientón
- 2 cucharadas de comino
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Sal y Pimienta al gusto
- Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana Tropical para servir
- 4 palitos de brocheta/pincho
Preparación- Precalienta el horno a 375°F.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite, la paprika, el comino, el ajo en polvo y una buena pizca de sal de mar y pimienta negra.
- Inserta con cuidado un pincho a lo largo en un extremo de la papa y empújalo suavemente hasta el final.
- Con un cuchillo bien afilado, haz un pequeño corte a 45º de la brocheta en un extremo de la papa hasta que toques el pincho, luego gira la papa con cuidado para continuar el corte en todo su largo, creando un efecto de espiral. Tira suavemente de los espirales para asegurarte que haya espacios uniformes a lo largo de la brocheta.
- Usa una brocha para cubrir bien las espirales de las papas con la mezcla de aceite preparada para marinar y alínealas en una bandeja para hornear.
- Hornea por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y crujientes.
- Después de emplatar, cubre las Papas Tornado con Queso Fresco desmoronado y Crema Mexicana.
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Published: 09/15/2022
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- Ingrid Hoffmann kicks off Hispanic Heritage Month with this delicious Frittata Antioqueña made with Quesito and Chorizo Colombiano and paired with an arepita! Enjoy the authentic flavors of our cultures and celebrate your heritage today and every day!
Author:
Ingrid Hoffmann
Servings: 6
Ingrid Hoffmann kicks off Hispanic Heritage Month with this delicious Frittata Antioqueña made with Quesito and Chorizo Colombiano and paired with an arepita! Enjoy the authentic flavors of our cultures and celebrate your heritage today and every day! IngredientsPreparation- Preheat Oven to 350F
- Heat the oil in a large skillet over medium-high heat. Add the chorizo and cook, stirring often, for about 4 minutes. Bring the heat to medium, add the chopped plantain and cook, stirring often, until browned, 3-4 minutes.
- Whisk the eggs, corn, crema, half of the cheese and freshly grated pepper and mix thoroughly. Add the egg mixture, tilting the pan so that the eggs spread out into a thin layer. Once you see the eggs starting to set around the edges, reduce the heat to low and add the remaining cheese on top. Cover the skillet and cook the frittata for 15 minutes.
- Uncover and transfer to oven to bake for another 5-7 minutes, until completely cooked through.
- Carefully slide the frittata onto a serving dish and top with more crumbled Tropical Quesito Colombiano and cilantro. Serve with Tropical Cheese Arepa Blanca on the side.
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Publicado: 09/15/2022
Meta Description:
- Comenzamos el Mes de la Herencia Hispana con Ingrid Hoffmann y su deliciosa Frittata Antioqueña, hecha con Quesito y Chorizo Colombiano Tropical y acompañada con una Arepa de Queso. Disfruta los sabores auténticos de nuestras culturas y celebra la riqueza de nuestra herencia hispana todos los días.
Autor:
Ingrid Hoffmann
Porciones: 6
Comenzamos el Mes de la Herencia Hispana con Ingrid Hoffmann y su deliciosa Frittata Antioqueña, hecha con Quesito y Chorizo Colombiano Tropical y acompañada con una Arepa de Queso. Disfruta los sabores auténticos de nuestras culturas y celebra la riqueza de nuestra herencia hispana todos los días. IngredientesPreparación- Precalienta el horno a 350F.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el chorizo y cocina, revolviendo con frecuencia, durante unos 4 minutos. Lleva el fuego a medio, agrega el plátano picado y cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore, de 3 a 4 minutos.
- Bate los huevos, el maíz, la crema, la mitad del queso y la pimienta recién molida y mezcla bien. Agrega la mezcla de huevo, inclinando la sartén para que los huevos se extiendan en una capa delgada. Una vez que veas que los huevos comienzan a asentarse en los bordes, reduce el fuego a bajo y agrega el queso restante encima. Tapa la sartén y cocina la frittata durante 15 minutos.
- Destapa y transfiere al horno para hornear durante otros 5-7 minutos, hasta que esté completamente cocido.
- Desliza la frittata con cuidado en un plato para servir y cubre con más Quesito Colombiano Tropical desmoronado y cilantro. Sirve con Arepa Blanca de Queso Tropical al lado.
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Published: 06/24/2022
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- Get ready for the cheese fiesta! Tropical has the Mexican products you need to do this amazing charcuterie board. The delicious variety of cheeses and meats, accompanied by traditional sides like guacamole, cheesy dips, mango, jícama, watermelon with chili powder, all the tortilla chips you can fit and your favorite salsas.
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Get ready for the cheese fiesta! Tropical has the Mexican products you need to do this amazing charcuterie board. The delicious variety of cheeses and meats, accompanied by traditional sides like guacamole, cheesy dips, mango, jícama, watermelon with chili powder, all the tortilla chips you can fit and your favorite salsas. IngredientsPreparation- Slice all the Tropical Cheeses and Salami and place them on the board. Use our video for a reference on how to arrange them.
- Cook the Tropical Chorizo and place it on the board.
- Slice the fresh ingredients and add Chamoy and Tajin as desired.
- Prepare Corn Cheesy Dip and Lime Cilantro Cream. Check our recipes!
- Make some space for guacamole, salsa and tortilla chips. Ready to party!
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Publicado: 06/24/2022
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- ¡Prepárate para una fiesta de queso! Tropical tiene suficientes productos mexicanos para hacer esta increíble tabla de charcutería. Prueba la deliciosa variedad de quesos y carnes, junto a acompañamientos tradicionales como guacamole y dips de queso e ingredientes como mango, jícama y sandía con chile en polvo, todos los totopos que quepan y tus salsas favoritas.
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¡Prepárate para una fiesta de queso! Tropical tiene suficientes productos mexicanos para hacer esta increíble tabla de charcutería. Prueba la deliciosa variedad de quesos y carnes, junto a acompañamientos tradicionales como guacamole y dips de queso e ingredientes como mango, jícama y sandía con chile en polvo, todos los totopos que quepan y tus salsas favoritas. IngredientesPreparación- Corta en rebanadas todos los Quesos Tropical y el Salami y colócalos en la tabla. Usa nuestro video como referencia para organizarlos.
- Cocina el Chorizo Tropical y colócalo sobre la tabla.
- Corta en rebanadas los ingredientes frescos y agrega Chamoy y Tajin al gusto.
- Prepara el dip de queso y elote y la crema de cilantro y limón. ¡Tenemos las mejores recetas para ti!
- Haz espacio para el guacamole, la salsa y los chips de tortilla. ¡Que empiece la fiesta!
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Published: 06/24/2022
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- These Sweet Plantain Cheese Empanadas are the perfect combination of sweet and salty. They’re easy to prepare, and you can fry them or bake them. Use Tropical Queso Blanco to fill the Plantain Empanadas and enjoy them!
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These Sweet Plantain Cheese Empanadas are the perfect combination of sweet and salty. They are made with plantains instead of flour, so they’re a gluten-free option for an appetizer or a snack. They’re easy, fast to prepare, and you can fry them or bake them. We suggest using Tropical Queso Blanco to fill the Plantain Empanadas, but you can use your favorite Tropical cheese and make them your own. Ingredients- 3 ripe plantains cut into 3 pieces each
- 1 tablespoon of salt
- 1 cup Tropical Queso Blanco shredded
- Oil for frying
Preparation- Add 1 tbsp of salt to a pot of water and bring to a boil. Add plantains and boil for 1 hour.
- Remove plantains from water. Remove peel and mash to a smooth paste in food processor.
- Line tortilla press using a plastic layer, it can be from a plastic bag (see video). Brush hands with oil to prevent dough from sticking. Roll into a 2-inch ball.
- Place the ball in the press; top with another piece of plastic layer (see video). Close and press lightly to form about a 1/4-inch-thick tortilla.
- Carefully remove the foil with the dough disc. Holding it in your hand, add about 1/2 cup of cheese to the tortilla.
- Fold in half, crimping edges tightly to form a tight seal. Repeat with the remaining dough
- Heat oil to 350 degrees over medium-high heat and fry empanadas 1 minute per side, until dark brown.
- Remove and drain on paper towel-lined plate.
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Publicado: 06/24/2022
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- Estas Empanadas de plátano maduro con queso son la combinación perfecta de dulce y salado. Son fáciles de preparar, y puedes freírlas u hornearlas. Usa Queso Blanco Tropical para rellenar las Empanadas de Plátano y disfrútalas!
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Estas Empanadas de plátano maduro con queso son la combinación perfecta de dulce y salado. Están hechas con plátano maduro en lugar de harina, por lo que son una opción sin gluten para un aperitivo o snack en cualquier momento. Son fáciles y rápidas de preparar, y puedes freírlas u hornearlas. Te sugerimos usar Queso Blanco Tropical para rellenar las Empanadas de Plátano, pero puedes usar tu queso Tropical favorito y te van a encantar también. Ingredientes- 3 plátanos maduros cortados en 3 trozos cada uno
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de Queso Blanco Tropical desmenuzado
- Aceite para freír
Preparación- Agrega 1 cucharada de sal a una olla de agua y haz que hierva. Agrega los plátanos y hierve durante 1 hora.
- Retira los plátanos del agua. Retira la cáscara y tritura en el procesador de alimentos hasta obtener una pasta suave.
- Cubre la prensa para tortillas con una capa de plástico, puede ser de una bolsa de plástico (ver video). Esparce aceite en tus manos con aceite para evitar que la masa se pegue. Haz una bola de 2 pulgadas aprox con tus manos.
- Coloca la bola en la prensa; tapa con otra capa de plástico (ver video). Cierra y presiona ligeramente para formar una tortilla de aproximadamente 1⁄4” de grosor.
- Retira con cuidado el plástico con el disco de masa. Sosteniéndolo en la mano, agrega aproximadamente 1⁄2 taza de queso en el centro del disco.
- Dobla por la mitad, doblando los bordes firmemente para formar un sello hermético. Repite con la masa restante.
- Calienta el aceite a 350 grados a fuego medio-alto y fríe las empanadas 1 minuto por lado, hasta que estén doradas.
- Retira y escurre en un plato forrado con papel toalla.
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Published: 06/24/2022
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- Creamy chicken at its best! This tender chicken smothered in Tropical Guatemalan Cream and covered in Tropical Queso Fresco Centroamericano is irresistible, and it’s easy enough to make any day of the week.
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Creamy chicken at its best! This creamy traditional Guatemalan recipe will soon become your weekend family gathering favorite. Tender chicken, smothered in Tropical Guatemalan Cream and topped with Tropical Queso Fresco Centroamericano, makes for an irresistible dish that’s also easy enough to enjoy any day of the week. Guatemalan Chicken in Cream (Pollo en Crema) is a rich and comforting dish featuring bone-in chicken simmered in a smooth, savory sauce made with Tropical Crema Guatemalteca, onions, bell peppers, garlic, tomatoes, bay leaves, and sage. In this recipe, we top the creamy chicken with Tropical Queso Fresco Centroamericano to make it more delicious. Traditionally served with rice and tortillas, this Guatemalan classic is a great way to bring authentic Central American flavors to your table. Your family will love this succulent dish—so gather your ingredients and get ready for a delicious dinner! For a spicy kick, try adding chiltepe chilies or a dash of cayenne pepper. You can buy Tropical Crema Guatemalteca and Tropical Queso Fresco Centroamericano at supermarkets where Tropical products are sold. Use our Store Locator to find a location near you. Ingredients- Whole chicken, divided, or just your favorite cuts (3½ lb)
- 1 teaspoon of black pepper
- ½ teaspoon of white pepper
- 1 teaspoon of onion powder
- 1 medium onion, chopped
- ½ red bell pepper, chopped
- 3 tablespoons canola oil
- 2 teaspoons of salt
- 2 garlic cloves, chopped
- 3 bay leaves,
- ½ teaspoon thyme
- 6 finely chopped Roma tomatoes
- 1 cup of Tropical Crema Guatemalteca
- Tropical Queso Fresco Centroamericano for garnish
Preparation- Cut the chicken into 8 pieces and remove the skin.
- Put the chicken in a big bowl, add salt, black and white pepper, and onion powder. Mix well.
- Put a large pan over medium-high heat, add the oil, thyme, and bay leaves. Immediately add the chopped onions, red bell peppers and garlic. Combine and sauté for about 2-3 minutes, until the onions are slightly translucent.
- Add the chicken to the pan and sauté, turning the pieces so they are cooked evenly. Add more salt and pepper if desired.
- Meanwhile, carefully score the tomatoes without cutting through the pulp. Put them in a bowl and cover them with boiling water. Let them stand for at least 5 minutes.
- With a fork remove the tomatoes from the water and peel the skin off. Dice the peeled tomatoes.
- Once the chicken is fully cooked, after about 30 minutes or until the chicken pieces don’t bleed when poked with a fork; add the diced tomatoes, mix well and cover. Cook for about 10 minutes.
- Remove the lid, add the cream and mix well. Cover again and let cook for 2 more minutes.
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Publicado: 06/24/2022
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- ¡Esta receta es una delicia! El pollo tierno bañado en una deliciosa Crema Guatemalteca Tropical y cubierto con Queso Fresco Centroamericano es tan fácil de hacer, que puedes prepararlo cualquier día de la semana.
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¡Este pollo cremoso es una delicia! Esta receta tradicional guatemalteca se va a convertir en la favorita de las reuniones familiares. Pollo tierno bañado en irresistible Crema Guatemalteca Tropical cubierto con Queso Fresco Centroamericano. Además, es tan fácil de hacer que puedes prepararlo cualquier día de la semana. El Pollo en Crema Guatemalteco es un platillo rico y reconfortante que lleva pollo tierno cocinado a fuego lento en una rica salsa cremosa hecha con Crema Guatemalteca Tropical, cebolla, pimientos, ajo, tomates, hojas de laurel y tomillo. Para darle aún más sabor, esta receta incluye Queso Fresco Centroamericano Tropical al servir. En Guatemala, el Pollo en Crema se disfruta con arroz y tortillas, y si se te antoja añadir un toque picante, puedes agregar los populares chiles chitepe o pimienta cayena. Esta receta de Pollo a la Crema Guatemalteco es una gran oportunidad para probar los auténticos sabores centroamericanos en casa. ¡A tu familia le va a encantar, así que reúne los ingredientes y prepáralo para cenar! Puedes comprar Crema Guatemalteca Tropical y Queso Fresco Centroamericano Tropical en los supermercados donde se vendan productos Tropical. Usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Ingredientes- Pollo entero, dividido o solo tus cortes favoritos (3½ lb)
- 1 cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cebolla mediana picada
- ½ pimiento rojo picado
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharaditas de sal
- 2 dientes de ajo picados
- 3 hojas de laurel
- ½ cucharadita de tomillo
- 6 tomates Roma finamente picados
- 1 taza de Crema Guatemalteca Tropical
- Queso Fresco Centroamericano Tropical para decorar
Preparación- Corta el pollo en 8 piezas y quítale la piel.
- Coloca los cortes en un tazón grande, agrega sal, pimienta negra y blanca y cebolla en polvo. Mezcla bien.
- Pon una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite, el tomillo y las hojas de laurel. Inmediatamente agrega la cebolla picada, el pimiento rojo y el ajo. Mezcla y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que las cebollas estén ligeramente translúcidas.
- Agrega el pollo a la sartén y saltea, volteando las piezas de vez en cuando para que se cocinen uniformemente, y agrega más sal y pimienta si lo deseas.
- Mientras tanto, corta con cuidado los tomates en redondo sin cortar la pulpa. Pónlos en un recipiente y cúbrelos con agua hirviendo. Déjalos reposar durante al menos 5 minutos.
- Con un tenedor, saca los tomates del agua y quítales la piel. Corta los tomates en cuadros pequeños.
- Una vez que el pollo esté completamente cocido, después de unos 30 minutos o hasta que los trozos de pollo no sangren al pincharlos con un tenedor. Agrega los tomates cortados en cubitos, mezcla bien y cubre. Cocina por unos 10 minutos.
- Retira la tapa, agrega la crema y mezcla bien. Tapa nuevamente y deja cocinar por 2 minutos más.
- Sirve con arroz blanco. Decora con perejil fresco picado y Queso Fresco Centroamericano desmoronado.
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Published: 06/24/2022
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- Unfold layers of flavor! This tortilla hack got trendy, and now it got spicy! We use Tropical Chorizo Picante, Tropical Mexican Blend Cheese, and Tropical Queso Fresco to have a wrap stacked with flavors for the perfect bite in every bite.
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(Un)fold layers of flavor! This tortilla hack got trendy, and now it got spicy! Divide a big tortilla into 4 parts and add your favorite ingredients in each section. In this Folded Tortilla Wrap recipe, we use Tropical Chorizo Picante (Spicy), Tropical Mexican Blend Cheese, avocado, and scrambled eggs with Tropical Queso Fresco. Fold it following the instructions, and you have a wrap stacked with flavors for the perfect bite in every bite. IngredientsPreparationQuarter 1 – Scrambled egg w/ Queso Fresco - Scramble an Egg: crack an egg into a buttered non-stick skillet over medium heat. Immediately, mix in 2 tablespoons of crumbled Queso Fresco. Sauté, stirring just until cooked through. Season with salt and pepper. Place on the first quarter of the tortilla.
Quarter 2 – Chorizo - Cut the chorizo into slices and cook on the same non-stick skillet over medium heat, until slightly browned on both sides. Transfer to the second quarter of the tortilla.
Quarter 3 – Smashed avocado - Mash 1/2 avocado, and season with salt and pepper. Transfer to the third quarter.
Quarter 4 – Cheese Blend - Fill the fourth quarter with Mexican Blend Cheeses
- Cut a slit into the tortilla, from the center to the side closest to you,
- Fold the bottom right quarter up, then proceed to fold the quarters over each other to form a triangle.
- Heat the same nonstick skillet over medium heat and melt some butter. Sauté the folded tortilla until golden brown and crispy on both sides, adding more butter for the second side if desired.
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Publicado: 06/24/2022
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- ¡Desdobla capas de sabor! Este truco de doblado de tortilla se volvió popular en las redes sociales y ahora, se puso picante. En esta receta, usamos Chorizo Picante Tropical, Mezcla de Queso Mexicano Tropical y Queso Fresco Tropical para hacer un wrap con los sabores definidos que equilibrará perfectamente en cada mordida.
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¡(Des)dobla capas de sabor! Este truco de doblado de tortilla se volvió popular en redes sociales y ahora, se puso picante. Divide una tortilla de harina grande en 4 partes y pon tus ingredientes favoritos en cada sección. En esta receta de Wrap de Tortilla Doblada, usamos Chorizo Picante Tropical, Mezcla de Queso Mexicano Tropical, aguacate y huevos revueltos con Queso Fresco Tropical. Luego dobla la tortilla siguiendo las instrucciones, y tendrás un wrap con los sabores definidos que equilibrará perfectamente en cada mordida. IngredientesPreparaciónSección 1 – Huevos Revueltos con Queso Fresco - Revuelve un huevo: rompe un huevo en una sartén antiadherente untada con mantequilla. Inmediatamente, mezcla 2 cucharadas de Queso Fresco desmoronado. Saltea revolviendo hasta que esté bien cocido. Condimenta con sal y pimienta. Coloca sobre el primer cuarto de la tortilla.
Sección 2 – Chorizo Picante - Corta el chorizo en rodajas y cocina en la misma sartén antiadherente a fuego medio, por ambos lados, hasta que se dore un poco. Transfiere al segundo cuarto de la tortilla.
Sección 3 – Aguacate aplastado - Tritura 1/2 aguacate, sazona con sal y pimienta. Coloca en la tercera sección de la tortilla.
Sección 4 – Mezcla de Quesos - Rellena el último cuarto con la Mezcla Mexicana de Quesos.
- Haz un corte en la tortilla, desde el centro hacia el lado más cercano a ti.
- Dobla el cuarto inferior derecho hacia arriba, luego procede a doblar los cuartos uno sobre el otro para formar un triángulo.
- Calienta la misma sartén antiadherente a fuego medio y derrite un poco de mantequilla. Saltea la tortilla doblada hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados, agregando más mantequilla para el segundo lado si lo desea.
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Published: 06/24/2022
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- Mexican tamales have gone from street food to fancy plates. Cheese and Jalapeño tamales, known as Tamales de rajas con queso, are a real classic. These Tropical Queso Fresco and jalapeño tamales are fun to make and will give you a total Mexican flavor experience.
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Tamales are very popular in many Latin American countries. Mexican tamales have gone from street food to fancy, now served in the best restaurants in New York. Cheese and Jalapeño tamales, known as Tamales de rajas con queso in Mexico, are a real classic. The natural sweetness and texture of the cheese pairs perfectly with the spicy jalapeño. This is an easy way to make tamales, replacing the original masa with a mixture of corn kernels, corn meal, and coconut oil. These Tropical Queso Fresco and jalapeño tamales are fun to make and give you a total Mexican flavor experience. Ingredients- 2 cans corn kernels
- 2 cups yellow cornmeal
- 7 tablespoons coconut oil
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon baking powder
- 4 cups of Tropical Queso Fresco Mexicano, crumbled
- Sliced pickled jalapeños
- 1/4 cup vegetable or chicken broth
- Corn husks
- Tropical Crema Mexicana
- Cilantro for garnish
Preparation- Soak the corn husks in warm water for at least 30 minutes.
- Dough: Place the corn kernels and 1⁄4 cup of broth in a food processor and puree until blended.
- Add in the salt, baking powder, coconut oil and yellow cornmeal, puree again until everything is well blended into a soft and very moist dough.
- Drain the corn husks well.
- Assembling tamales: Grab a corn husk and top with about two tablespoons of the dough. Spread on an even layer. Add crumbled cheese and some jalapeño slices. Bring the sides of the husk towards the center to cover the cheese filling, and then fold the end of the husk towards the center to finish the tamale.
- Add plenty of water to a steamer. Place the tamales in the steamer with the open side up. Cover and cook on medium heat for about 65-80 minutes. Add more water to the steamer if needed.
- Tamales are done when the dough doesn’t stick to the husk. Let them cool before serving.
- Drizzle with Mexican Cream and sprinkle with fresh cilantro.
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Publicado: 06/24/2022
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- Los tamales mexicanos han pasado de ser una comida callejera a ser platillos muy finos. Los tamales de queso con rajas son un clásico. Estos tamales de Queso Fresco Tropical y rajas son divertidos de hacer y te llevarán a una verdadera experiencia de sabor mexicano.
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Los tamales son muy populares en muchos países de América Latina, sin embargo, los tamales mexicanos han pasado de ser una comida callejera a los restaurantes más finos de Nueva York. Los tamales de queso con rajas son un clásico para los mexicanos, la textura y dulzura natural del queso contrasta perfectamente con el picante del chile jalapeño! Esta es una forma fácil de preparar tamales, reemplazamos la masa original por una mezcla de granos de elote, harina de maíz y aceite de coco. Estos tamales de Queso Fresco Tropical y rajas son divertidos de hacer y te llevarán a una verdadera experiencia de sabor mexicano. Ingredientes- 2 latas de granos de maíz
- 2 tazas de harina de maíz amarilla
- 7 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 4 tazas de Queso Fresco Mexicano Tropical desmoronado
- Jalapeños En Escabeche Rebanados
- 1/4 taza de caldo de verduras o de pollo
- Mazorcas/hojas de maiz
- Crema Mexicana Tropical
- Cilantro para decorar
Preparación- Remoja las hojas de maíz en agua tibia durante al menos 30 minutos.
- Masa: Coloca los granos de elote y 1⁄4 taza de caldo en un procesador de alimentos y mezcla hasta obtener un puré.
- Agrega la sal, el polvo para hornear, el aceite de coco y la harina de maíz amarillo, licúa nuevamente hasta que todo esté bien incorporado en una masa suave y muy húmeda.
- Escurre bien las hojas de maíz.
- Montaje de tamales: Toma una hoja de maíz y cubre con unas dos cucharadas de la masa, extiéndela en una capa uniforme, agrega el queso fresco desmoronado y unas rodajas de jalapeño. lleva los lados de la hoja hacia el centro para cubrir el relleno de queso y luego dobla el extremo de la hoja hacia el centro para terminar el tamal.
- Agrega abundante agua a una vaporera. Coloca los tamales en la vaporera con el lado abierto hacia arriba. Tapa y cocina a fuego medio durante unos 65-80 minutos. Agrega más agua a la vaporera si es necesario.
- Los tamales están listos, cuando la masa no se pega a la hoja. Déjalos enfriar antes de servir.
- Sirve con Crema Mexicana por encima y espolvorea cilantro fresco.
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Published: 06/16/2022
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- Meet your kids’ new fav dip! This recipe brings you an easy and fast way to prepare and enjoy this snack whenever hunger strikes! It uses Tropical Mozzarella Cheese, Crema Mexicana, and Salami Especial. Enjoy!
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Meet your kids’ new fav dip! Forget about dough preparation at home because this salami pizza dip brings you an easy and fast way to prepare and enjoy this snack whenever hunger strikes! This Salami Pizza Dip recipe uses Tropical Mozzarella Cheese, Crema Mexicana, and Salami Especial, and you can play with your kids’ favorite toppings to join the cheese. You can serve and enjoy it with bread, crackers, or veggies! IngredientsPreparation- Preheat oven to 375F.
- Combine the cream, garlic powder, oregano, basil, red pepper flakes and 1/4 cup of the Mozzarella. Ideally, the cream shouldn’t be cold when it goes into the oven to maintain a smooth consistency.
- Spread on the bottom of a 9-inch pie plate, baking pan, or cast-iron skillet.
- Spread 1 cup of marinara sauce on top, then add the rest of the Mozzarella.
- Top with the slices of Salami Especial.
- Bake uncovered for 25-30 minutes, until the top begins to brown.
- Optional: Garnish with additional red pepper flakes, freshly ground pepper, and roughly chopped parsley.
- Serve with crusty bread, pita/tortilla/bagel chips, or vegetables.
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Publicado: 06/16/2022
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- ¡Te presentamos el nuevo dip favorito de tus hijos! Esta receta trae el delicioso queso derretido de una manera fácil y rápida que puedes disfrutar cuando llegue la hora del “snack”. La receta usa Queso Mozzarella Tropical, Crema Mexicana y Salami Especial Tropical ¡Disfruta!
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¡Te presentamos el nuevo dip favorito de tus hijos! Olvídate de preparar de la masa en casa, este dip de pizza de salami trae el delicioso queso derretido de una manera fácil y rápida que puedes disfrutar cuando llegue la hora del “snack”. Esta receta de Dip de Salami con Queso usa Queso Mozzarella Tropical, Crema Mexicana y Salami Especial Tropical, y puedes jugar con otros ingredientes favoritos de tus hijos para acompañar el queso. Puedes servir y disfrutar este Dip con pan, galletas saladas o vegetales. Ingredientes- 14 onzas Crema Mexicana (1 frasco) temperatura ambiente.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1/8 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo y más para servir
- 1 taza de salsa marinara
- 1 ½ tazas de Queso Mozzarella Tropical
- Salami Especial en rebanadas finas
- Pan Crujiente, para servir
Preparación- Precalienta el horno a 375F.
- Combina la crema, el ajo en polvo, el orégano, la albahaca, las hojuelas de pimiento rojo y 1/4 taza de Queso Mozzarella. Idealmente, la crema no debe estar fría cuando entre al horno para mantener una consistencia suave.
- Extiende en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas, una bandeja para hornear o una sartén de hierro fundido.
- Extiende 1 taza de salsa marinara encima, luego agrega el resto del Queso Mozzarella.
- Coloca las rebanadas de Salami Especial por encima.
- Hornea sin tapar durante 25-30 minutos, hasta que la parte superior comience a dorarse.
- Opcional: Adorna con más hojuelas de pimiento rojo, pimienta recién molida y perejil picado en trozos grandes.
- Sirve con pan crujiente, pita/tortilla/chips o verduras.
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Published: 06/16/2022
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- Everyone loves avocado toast, but the bread adds a lot of carbs. This Keto recipe replaces the bread with a delicious golden piece of fried Queso de Freír. A trendy brunch made at home, low in carbs, high in protein, and full of flavor.
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Everyone loves avocado toast, but the bread adds a lot of carbs. This Keto recipe replaces the bread with a delicious golden piece of fried Queso de Freír. Top with the avocado and a fried egg. You just made a trendy brunch at home, low in carbs, high in protein, and full of flavor. IngredientsPreparation- Cut the cheese into half-inch slices
- Slightly grease a nonstick skillet with oil or spray
- Put it to medium-high heat; as soon as the oil heats up, add the cheese and sear for 1-2 minutes on both sides, flipping the slices with a spatula, until nicely colored
- Transfer the cheese to a paper towel-lined plate
- Spread a spoonful of pesto in the same skillet
- Crack the eggs directly into the pesto and cook them to your liking
- Put some avocado over each slice of cheese, top with an egg, and sprinkle with red chili flakes
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Publicado: 06/16/2022
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- A todos les encanta el avocado toast, pero el pan agrega muchos carbohidratos. Esta receta reemplaza el pan con una deliciosa pieza dorada de Queso de Freír Tropical. Un brunch trendy hecho en casa, bajo en carbohidratos, alto en proteínas y lleno de sabor.
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A todos les encanta el avocado toast, pero el pan agrega muchos carbohidratos. Esta receta de Tostada de Aguacate Keto reemplaza el pan con una deliciosa pieza dorada de Queso de Freír Tropical. Cubra con el aguacate y un huevo frito. Acabas de hacer un brunch trendy en casa, bajo en carbohidratos, alto en proteínas y lleno de sabor. IngredientesPreparación- Corta el queso en rebanadas de media pulgada
- Engrasa ligeramente una sartén antiadherente con aceite o spray
- Ponlo a fuego medio-alto, en cuanto el aceite se caliente, agrega el queso y sella durante 1-2 minutos por ambos lados, volteando las rebanadas con una espátula, hasta que adquieran un color dorado.
- Transfiere el queso a un plato forrado con toallas de papel.
- Extiende una cucharada de pesto en la misma sartén.
- Rompe los huevos directamente en el pesto y cocínalos a tu gusto.
- Pon el aguacate que desees sobre cada rebanada de queso, cubre con un huevo y rocía con hojuelas de chile rojo.
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Published: 06/16/2022
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- Everyone loves enchiladas, but sometimes, you don’t feel like something spicy. Entomatadas are practically enchiladas, but the sauce is made of tomatoes instead of hot peppers. In this recipe, we fill the Entomatadas with Tropical Panela Cheese and top with Mexican Queso Fresco and Mexican Crema.
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Everyone loves enchiladas, but sometimes, you don’t feel like something spicy. Entomatadas are practically enchiladas, but the sauce is made of tomatoes instead of hot peppers. In this recipe, we fill the Entomatadas with Tropical Panela Cheese and top with Mexican Queso Fresco and Mexican Crema. This dish pleases everyone (especially the kids) and is perfect for breakfast, lunch, or a weekend brunch! IngredientsPreparation- In a stockpot, add tomatoes, jalapeño, onion, garlic, and water. Add enough water to cover.
- Bring to a boil and let simmer for 10 minutes on medium heat.
- Strain the vegetables and transfer them to a blender. Blend until smooth. Pour salsa into a deep plate.
- In a frying pan, heat the oil. Fry each tortilla individually for 1 minute on each side. Transfer to a paper towel-lined plate.
- Dip the fried tortilla in the salsa.
- Lay the tortilla on the serving plate and fill it with Tropical Panela cheese.
- Fold the other side in.
- Repeat with each tortilla until done.
- Top with remaining sauce, crumbled Queso Fresco Tropical, Crema Mexicana Tropical, and parsley.
- Serve immediately.
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Publicado: 06/16/2022
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- A todo el mundo le encantan las enchiladas, pero a veces no se te antoja el picante. Las entomatadas son prácticamente enchiladas, pero la salsa está hecha de tomate en lugar de chiles. En esta receta, rellenamos las Entomatadas con Queso Panela Tropical y cubrimos con Queso Fresco Mexicano y Crema Mexicana.
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A todo el mundo le encantan las enchiladas, pero a veces no se te antoja el picante. Las entomatadas son prácticamente enchiladas, pero la salsa está hecha de tomate en lugar de chiles. En esta receta, rellenamos las Entomatadas con Queso Panela Tropical y cubrimos con Queso Fresco Mexicano y Crema Mexicana. Este es un plato que le gusta a todos (especialmente a los niños de la casa) y es perfecto para el desayuno, el almuerzo o el brunch de fin de semana. IngredientesPreparación- En una olla, agrega los tomates, el jalapeño, la cebolla, el ajo y el agua. Añade suficiente agua para cubrir.
- Espera a que hierva y luego deja cocer a fuego lento durante 10 minutos a fuego medio.
- Cuela las verduras y transfiérelas a una licuadora. Mezcla hasta que esté suave. Vierte la salsa en un plato hondo.
- En una sartén, calienta el aceite. Fríe cada tortilla individualmente durante 1 minuto por cada lado. Transfiere a un plato forrado con toallas de papel.
- Sumerge una tortilla frita en la salsa
- Coloca la tortilla en un plato y rellénela con Queso Panela Tropical
- Dobla el otro lado hacia adentro
- Repite con cada tortilla hasta que estén listas
- Cubre con la salsa restante, el Queso Fresco Tropical desmoronado, la Crema Mexicana Tropical y el perejil.
- Sirve inmediatamente.
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Published: 06/16/2022
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- This easy and delicious dip is itself a reason to get together. It will add fun and flavor to any game or celebration with family and friends. The combination of Tropical cheeses gives it different textures and creaminess only understood when tasted.
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This easy and delicious dip is itself a reason to get together. It will add fun and flavor to any game or celebration with family and friends. The combination of Tropical cheeses gives it different textures and creaminess only understood when tasted. This Cheesy Corn Dip recipe uses Tropical Queso para Pupusas, Tropical Queso Fresco Centroamericano, Tropical Crema Centroamericana, and Tropical Queso Duro Blando for garnish. It’s really a cheese dream come true! Enjoy! IngredientsPreparation- Put the oil in a medium saucepan on medium heat. Add the garlic and spinach. Cook for 1-2 minutes, stirring until the spinach reduces in size and looks darker and moist.
- Add the drained corn and cook for 3 minutes, Meanwhile add the elote seasoning and the lime juice.
- Reduce the heat to low and add the Queso para Pupusas. When it starts to melt add the Queso Fresco. Stir constantly until all the ingredients are well combined. Then add the Crema and mix again until evenly combined and the cheese is melted.
- Transfer to a serving bowl and top with crumbled Queso Duro Blando. Serve with tortilla chips.
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Publicado: 06/16/2022
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- Este delicioso dip de queso es fácil y es razón suficiente para hacer una fiesta. Va a añadir sabor a cualquier partido o celebración con familia y amigos. La combinación de Quesos Tropical le da diferentes texturas y una cremosidad que tienes que probar para creer.
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Este delicioso dip de queso es fácil y es razón suficiente para hacer una fiesta. Va a añadir sabor a cualquier partido o celebración con familia y amigos. La combinación de Quesos Tropical le da diferentes texturas y una cremosidad que tienes que probar para creer. Esta receta de Dip de Queso y Maíz usa Queso para Pupusas Tropical, Queso Fresco Centroamericano Tropical, Crema Centroamericana Tropical y Queso Duro Blando Tropical para decorar. ¡Es un sueño de queso hecho realidad! ¡Disfrútalo! IngredientesPreparación- Pon el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega el ajo y las espinacas. Cocina durante 1-2 minutos, revolviendo hasta que las espinacas se reduzcan de tamaño y se vean más oscuras y húmedas.
- Agrega los elotes escurridos y cocina por 3 minutos, mientras tanto agrega el sazonador de Elote y el jugo de limón.
- Reduce el fuego a bajo y agrega el Queso para Pupusas. Cuando comience a derretirse agrega el Queso Fresco. Revuelve constantemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Luego agrega la Crema y mezcla nuevamente hasta que sea uniforme y el queso se derrita.
- Transfiere a un tazón para servir y cubre con Queso Duro Blando desmoronado. Sirve con totopos (tortilla chips).
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Published: 06/16/2022
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- Originating from the Huancayo area of Peru, Papas a la Huancaína (Huancayo-style potatoes) is an authentic and unique potato salad dish consisting of a spicy, creamy, and rich cheese sauce, drizzled over boiled yellow or white potatoes. This recipe uses Tropical Queso Peruano to keep it even more traditional.
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Originating from the Huancayo area of Peru, Papas a la Huancaína (Huancayo-style potatoes) is an authentic and unique potato salad dish consisting of a spicy, creamy, and rich cheese sauce, drizzled over boiled yellow or white potatoes. This Papas a la Huancaína recipe uses Tropical Queso Peruano to keep it even more traditional. Ingredients- 1/2 cup ají amarillo (yellow pepper) paste
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 cup evaporated milk
- 4 soda crackers
- 8 oz. Tropical Queso Peruano
- Salt
- Iceberg lettuce leaves
- 6 yellow potatoes, boiled and peeled
- Black olives
- 3 hard-boiled eggs, peeled and cut in slices
- Parsley sprigs
Preparation- Peel and boil the potatoes. Set them aside and let them cool.
- Put the aji amarillo paste in the blender, add oil and milk, and process with the crackers, Queso Peruano, and salt, until smooth.
- Cut the potatoes into thick slices
- Lay the lettuce leaves on your platter of choice and place the sliced potatoes over the lettuce. Pour the blended cream mixture over the potatoes so they are completely covered.
- Crumble extra cheese over the potatoes and garnish with black olives, hard-boiled eggs, and parsley.
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Publicado: 06/16/2022
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- Con origen en el área de Huancayo en Perú, las papas a la huancaína (papas al estilo de Huancayo) es una ensalada de papa auténtica y única que consiste en una rica y cremosa salsa de queso picante, sobre papas amarillas o blancas hervidas. Esta receta usa Queso Peruano Tropical para mantenerla aún más tradicional.
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Con origen en el área de Huancayo en Perú, las papas a la huancaína (papas al estilo de Huancayo) es una ensalada de papa auténtica y única que consiste en una rica y cremosa salsa de queso picante, sobre papas amarillas o blancas hervidas. Esta receta de Papas a la Huancaína usa Queso Peruano Tropical para mantenerla aún más tradicional. Ingredientes- 1⁄2 taza de pasta de ají amarillo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de leche evaporada
- 4 galletas saladas
- 8 oz. Queso Tropical Peruano
- Sal
- Hojas de lechuga iceberg
- 6 papas amarillas, hervidas y peladas
- Aceitunas negras
- 3 huevos duros, pelados y cortados en rodajas
- Ramitas de perejil
Preparación- Pela y coce las papas. Pónlas a un lado y déjalas enfriar.
- Pon la pasta de ají amarillo en la licuadora, agrega el aceite y la leche evaporada, y procesa con las galletas saladas, el Queso Peruano y la sal, hasta que quede cremoso.
- Corta las papas en rodajas gruesas
- Coloca las hojas de lechuga en el plato de tu elección y pon las papas rebanadas sobre la lechuga. Vierte la mezcla de crema sobre las papas para que queden completamente cubiertas.
- Desmorona el queso extra sobre las papas y adorna con aceitunas negras, huevos duros y perejil.
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Published: 06/15/2022
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- Jalapeños and Cheese are always part of a good party. And now, air fryers are making delicious appetizers easier and healthier. These bacon-wrapped cheesy jalapeño poppers have the perfect balance of flavors, textures, and yes, Mexican colors. Tropical cheeses will give you melty deliciousness.
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Jalapeños and Cheese are always part of a good party. And now, air fryers are making delicious appetizers easier and healthier. These bacon-wrapped cheesy jalapeño poppers have the perfect balance of flavors, textures, and yes, Mexican colors. In this recipe, we fill the jalapeño peppers with Tropical Shredded Mozzarella and Tropical Queso de Papa, but you can use Tropical Queso Oaxaca or Tropical Sharp Cheddar. All of them will give you melty deliciousness. IngredientsPreparation- Wearing rubber gloves, halve the jalapeños lengthwise to make 12 pieces, Scoop out the seeds and membranes and discard.
- In a medium bowl, combine the shredded mozzarella, cheddar, and scallions. Using a small spoon or spatula, fill the jalapeños with the mixture filling. Wrap a bacon strip around each pepper and secure with a toothpick.
- Preheat the air fryer to 325 F.
- Cook for about 12 minutes, until the peppers are tender, the bacon is browned and crisp, and the cheese is melted. (For a toaster oven-style air fryer, cook at 300 F; the timing remains the same).
Sprinkle with finely chopped chives, or scallions.
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Publicado: 06/15/2022
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- Los chiles jalapeños y el queso nunca pueden faltar en una buena fiesta. Y ahora, las freidoras de aire hacen que las comidas sean más fáciles y saludables. Estos chiles jalapeños con queso envueltos en tocino hechos en la freidora de aire tienen el equilibrio perfecto de sabores, texturas y, sí, también tienen los colores mexicanos. Con Tropical Cheese todos se van a derretir de sabor.
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Los chiles jalapeños y el queso nunca pueden faltar en una buena fiesta. Y ahora, las freidoras de aire hacen que las comidas sean más fáciles y saludables. Estos chiles jalapeños con queso envueltos en tocino hechos en la freidora de aire tienen el equilibrio perfecto de sabores, texturas y, sí, también tienen los colores mexicanos. En esta receta, rellenamos los chiles jalapeños con Queso Shredded Mozzarella Tropical y Queso de Papa Tropical, pero puedes usar Queso Oaxaca Tropical o Sharp Cheddar. Todos se van a derretir de sabor. IngredientesPreparación- Usando guantes de plástico, corta los jalapeños por la mitad a lo largo para hacer 12 piezas, saca las semillas y las membranas y deséchalas.
- En un tazón mediano, combina el queso mozzarella rallado, el queso de papa y las cebolletas. Usando un pronto o espátula pequeña, rellena los jalapeños con el relleno de la mezcla. Envuelve una tira de tocino alrededor de cada pimiento y asegúralo con un palillo.
- Precalienta la freidora a 325 F.
- Cocina durante unos 12 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos, el tocino esté dorado y crujiente y el queso se derrita. (Para una freidora de aire estilo horno tostador, cocina a 300 F; el tiempo sigue siendo el mismo 🙂
- Espolvorea con cebollino finamente picado o cebolletas
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Published: 05/18/2022
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- Tres Golpes is the most recognized breakfast of the Dominican Republic and consists of fried cheese, salami and eggs. Tres Golpes can be Keto-friendly if the mangú is replaced with avocado or cauliflower puree. Learn more about this Tropical breakfast.
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Tres Golpes (three hits) is the most recognized breakfast of the Dominican Republic. It consists of fried cheese, salami and eggs. These three easy, delicious and high-protein ingredients complement each other’s flavors and textures perfectly. It’s usually served with mangú (smashed green plantains), which together with the Tres Golpes, perfectly represent the Dominican traditional flavors. Tres Golpes can be Keto-friendly if the mangú is replaced with avocado or cauliflower puree. If you want to avoid frying, you can pan-sear the cheese and salami instead. Tropical Queso de Freír and Salami are two of the three “golpes,” hence, key to this Dominican favorite. Enjoy this Tropical breakfast. IngredientsMangú - 6 plantains (green, unripe)
- 6 tablespoons butter, sliced
- Salt to taste
Red onions with vinegar - 1 red onion, sliced into rings
- 1 cup vinegar
- 1 teaspoon salt or more to taste
Preparation- Place the sliced onions in a medium bowl with a large pinch of salt and vinegar. Let soak while preparing the other ingredients, about 1 hour.
- Peel the plantains and cut into quarters. Place the plantains in a large pot with enough water to cover them, about 1 inch (2 cm). Add salt to taste. Bring the plantains to a boil over high heat and cook until they are very tender, about 30 minutes.
- Meanwhile, in a medium skillet, heat 1 3⁄4 cups canola oil to 350°F over high heat.
- Place the Queso de Freír slices in the 1 3⁄4 cups canola oil and fry until both sides are golden brown, about 3 minutes. Remove from skillet and transfer to a paper towel-lined plate.
- Add a tablespoon of oil to the skillet and fry the salami until brown and crispy on both sides, 4 minutes. Remove from the skillet, transfer to a paper towel-lined plate.
- Wipe off the skillet and add another tablespoon of oil to the pan. Pour in the onions and liquid. Sauté until the onions are soft and bright pink, about 10 minutes.
- Once the plantains are tender, scoop them out from the water and place in a separate large bowl. Keep the starchy boiling liquid warm on the stove
- Add the butter and about 1 cup (240 ml) of the hot starchy plantain liquid. Mash the cooked plantains until creamy and smooth. Add more liquid as needed.
- Serve the mangú with the fried cheese, fried salami, avocado, and fried eggs. Garnish with pickled onions.
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Publicado: 05/18/2022
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- Tres Golpes es el desayuno más representativo de la República Dominicana y contiene queso frito, salami y huevos. Puedes hacer los Tres Golpes como una opción de la dieta Keto, si reemplazas el mangú por puré de aguacate o coliflor. Aprende más de este desayuno Tropical.
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Tres Golpes es el desayuno más representativo de la República Dominicana. Consiste en tres ingredientes fáciles y deliciosos cuyos sabores y texturas se complementan, y son ricos en proteína: queso frito, salami y huevos. Generalmente se sirven con mangú (puré de plátanos verdes), que es esencial en los sabores dominicanos. Puedes hacer los Tres Golpes como una opción de la dieta Keto, si reemplazas el mangú por puré de aguacate o coliflor. Si prefieres evitar la freída, puede hacer el queso y el salami a la plancha. El Queso de Freír y el Salami Tropical son dos de los tres “golpes”, por eso son grandes favoritos dominicanos. Disfruta este desayuno Tropical. IngredientesMangú - 6 plátanos (verdes, sin madurar)
- 6 cucharadas de mantequilla, en rodajas
- Sal, al gusto
Cebollas en vinagre - 1 cebolla roja cortada en aros
- 1 taza de vinagre
- 1 cucharadita de sal (o más, al gusto)
Preparación- Coloca los aros de cebolla en un tazón mediano con una pizca de sal y vinagre. Deja en remojo mientras se preparan los demás ingredientes, aproximadamente 1 hora.
- Pela los plátanos y cortarlos en cuartos. Coloca los plátanos en una olla grande con suficiente agua para cubrirlos 1 pulgada (2cm). Agrega sal al gusto. Deja hervir los plátanos a a fuego alto y cocina hasta que estén muy tiernos, unos 30 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén mediana, calienta el aceite de canola a 350°F a fuego alto.
- Coloca las rebanadas de Queso de Freír Tropical en 1 3⁄4 tazas de aceite de canola y fríelas hasta que ambos lados estén dorados, aproximadamente 3 minutos. Retira de la sartén y transfiere a un plato forrado con toallas de papel.
- Agrega otra cucharada de aceite a la sartén y fríe el salami hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados, 4 minutos. Retira de la sartén y transfiere también a un plato forrado con toallas de papel.
- Limpia la sartén y agrega otra cucharada de aceite. Vierte las cebollas y su líquido de remojo. Saltea hasta que las cebollas estén suaves y de color rosa brillante, aproximadamente 10 minutos.
- Una vez que los plátanos estén tiernos, sácalos del agua y colócalos en un tazón grande separado, y mantén la misma agua hirviendo en la estufa.
- Agrega la mantequilla y aproximadamente 1 taza (240 ml) del líquido caliente de los plátanos con el almidón. Aplasta los plátanos cocidos juntos hasta que estén cremosos y suaves. Agrega más líquido según sea necesario.
- Sirve el mangú con el queso frito, el salami frito, el aguacate y los huevos fritos. Adorna con las cebollas en escabeche.
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Published: 05/18/2022
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- The popular “chaffles” (cheese waffles) are a delicious breakfast option, made with only Queso Blanco, egg, and almond flour. This recipe uses chaffles to make a high-protein, low-carb and delicious sandwich with Tropical Mozzarella and Ham. You can enjoy it at breakfast, brunch or anytime!
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Cheese is naturally high in protein and low in carbs, which makes it a great option for the Keto Diet. The popular “chaffles” (cheese waffles) are a delicious breakfast option, made with only Queso Blanco, egg, and almond flour. Chaffles are fluffy, crunchy, and full of flavor, without the processed white flour, sugar and gluten of higher-carb meals. This recipe uses chaffles to make a high-protein, low-carb and delicious sandwich with Tropical Mozzarella and Ham. You can enjoy it at breakfast, brunch or anytime! IngredientsPreparation- Preheat a waffle maker.
- In a bowl, crack the egg, add the shredded Queso Blanco, almond flour and baking powder. Mix well.
- Add half the batter into the waffle maker and cook until “thoroughly done. Repeat.
- Once both chaffles are done, heat a pan on the stove over medium heat.
- Add 1 tablespoon butter. Once the butter is melted place one chaffle in the pan. Top it with shredded mozzarella and 1 or 2 slices of Cooked Ham.
- Close the sandwich with the other chaffle and toast it for 1 more minute on that side, flip and toast the other side for another 1-2 minutes.
- Once the cheese is melted remove from the pan and enjoy!
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Publicado: 05/18/2022
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- Los populares “chaffles” (waffle or gofres de queso) son una deliciosa opción para el desayuno. Esta receta usa chaffles para hacer un sándwich rico en proteínas y bajo en carbohidratos con Mozzarella y Jamón Tropical, que puedes disfrutar para el desayuno, el brunch o cuando se te antoje!
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El queso es naturalmente alto en proteína y bajo en carbohidratos, lo cual lo hace una gran opción para la dieta Keto. Los populares “chaffles” (waffle or gofres de queso) son una deliciosa opción para el desayuno. Están hechos solo con Queso Blanco, huevo y harina de almendras, y quedan crujientes, esponjositos y llenos de sabor, pero evitas la harina blanca procesada, el azúcar, el gluten y una comida alta en carbohidratos. Esta receta usa chaffles para hacer un sándwich rico en proteínas y bajo en carbohidratos con Mozzarella y Jamón Tropical, que puedes disfrutar para el desayuno, el brunch o cuando se te antoje! IngredientesPreparación- Precalienta una waflera.
- En un tazón, rompe un huevo, agrega el Queso Blanco rallado, la harina de almendras y el polvo para hornear. Mezcla hasta combinar bien.
- Agrega la mitad de la masa en la waflera.
- Cocina hasta que los “chaffles” estén bien cocidos.
- Una vez que ambos chaffles estén listos, calienta una sartén a fuego medio.
- Agrega 1 cucharada de mantequilla. Cuando se derrita, coloca un chaffle en la sartén. Cubre con el Queso Mozzarella rallado y 1 o 2 rebanadas de Jamón Cocido. Cierra el sandwich con el otro chaffle.
- Tuesta durante 1 minuto, luego voltea y cocina durante otros 1-2 minutos por el otro lado.
- Una vez que el queso se haya derretido, retíralo de la sartén y listo. ¡A disfrutar!
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Published: 04/08/2022
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- Queso de Freír (frying cheese) is very popular on the Keto diet because of its high protein and low carbohydrate content. Pan-seared Queso de Freír is deliciously golden and juicy inside. Try it now!
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Queso de Freír (frying cheese) is very popular on the Keto diet because of its high protein and low carbohydrate content, and it’s also a delicious vegetarian option. While frying is in the name, it doesn’t have to be deep-fried. Pan-seared Queso de Freír is deliciously golden and juicy inside, faster to prepare, and doesn’t require deep frying. Tropical Queso de Freír can be the star of any dish, served alone, with a sauce, over veggies or even as a bread replacement for your favorite sandwich. Ingredients Green Sauce: - Fresh parsley or cilantro
- Olive oil
- Salt
Preparation Queso de Freir: - Cut the cheese into half-inch slices
- Slightly grease a pan with oil or spray
- Place pan over medium-high heat to heat oil. When hot add the cheese and sear for 1-2 minutes on both sides, flipping the slices with a spatula, until nicely browned.
- Transfer the cheese to a paper towel-lined plate
PreparationGreen Sauce: - Chop and mix all ingredients or add them to a blender or food processor and blend. Drizzle over the cheese.
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Publicado: 04/08/2022
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- El Queso de Freír es muy popular en la dieta Keto (cetogénica) por su alto contenido en proteína y bajo contenido de carbohidratos. El Queso de Freír a la plancha queda dorado por fuera y jugoso por dentro. ¡Pruébalo ahora!
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El Queso de Freír es muy popular en la dieta Keto (cetogénica) por su alto contenido en proteína y bajo contenido de carbohidratos, y es una deliciosa opción vegetariana. Aunque freír está en el nombre de este queso, no necesariamente tiene que hacerse sumergido en aceite. El Queso de Freír a la plancha queda dorado por fuera y jugoso por dentro, es más rápido de preparar y evita el exceso de aceite. El Queso de Freír Tropical ahora será el protagonista de cualquier plato, se puede servir solo, con una salsa, sobre verduras o hasta como reemplazo del pan en tu sandwich favorito. IngredientesSalsa verde: - Perejil fresco o cilantro
- Aceite de oliva
- Sal
PreparaciónQueso de Freír: - Corta el queso en rebanadas de media pulgada
- Engrasa ligeramente una sartén con aceite o spray
- Pon la sartén a fuego medio-alto, tan pronto como el aceite se caliente, coloca el queso y dora durante 1-2 minutos por ambos lados, volteando las rebanadas con una espátula, hasta que estén doradas.
- Transfiere el queso a un plato con toallas de papel.
Salsa verde: - Pica y mezcla los ingredientes o mézclalos en una licuadora, batidora o procesador de alimentos. Rocía sobre el queso para servir.
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Published: 04/04/2022
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- The Baked Queso Fresco Pasta is a unique and innovative way of making dinner. This pasta recipe can be made with Tropical Queso Fresco Mexicano or Tropical Queso Fresco Centroamericano, which will soften in the oven and crumble seamlessly when mixed with the pasta. Enjoy!
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The Baked Queso Fresco Pasta is a unique and innovative way of making dinner. Put the sauce ingredients in a baking dish and let the oven do the magic.Mash it when it’s done and you’ll get a perfect sauce to mix with your favorite pasta al dente. You can use Tropical Queso Fresco Mexicano or Queso Centroamericano. The Baked Feta Pasta became a sensation on social media, and there’s no doubt why! It’s easy, delicious, and fast to make. The cheese and tomato transition from solid to pasta sauce into the oven. This recipe uses Tropical Queso Fresco, which will soften in the oven and crumble seamlessly when mixed with the pasta. Enjoy! Ingredients- 2 pints (17 1/2 oz / 500 grams) cherry or grape tomatoes
- 4 cloves garlic, halved lengthwise
- 1/2 cup extra-virgin olive oil, divided
- Kosher salt
- 1/2 block of 12 oz Tropical Queso Fresco
- 1/2 teaspoon crushed red pepper flakes
- Freshly ground black pepper
- 12 ounces medium-length dried pasta, such as campanelle, rigatoni or rotini
- Fresh basil leaves, for serving
Preparation- Position a rack in the middle of the oven and preheat to 400 degrees.
- In a 9-by-13-inch baking dish, combine the tomatoes, garlic and 1/4 cup of the olive oil. Sprinkle with some salt and toss to coat. Place the Queso Fresco in the center of the tomatoes and garlic, top with the remaining olive oil, and sprinkle the entire dish with red pepper flakes and a little black pepper. Bake for about 40 minutes, until the garlic has softened and the tomatoes have burst their skins.
- Meanwhile, bring a large pot of salted water to a boil. Cook the pasta according to package directions until al dente. Reserve 1 cup of the pasta water and then drain the pasta.
- Mash the Queso Fresco and tomatoes with a fork and mix until evenly combined. Mix the sauce with pasta, adding the reserved pasta water as needed if it looks a little dry. Taste and season with additional salt and pepper, if desired. To serve, divide among bowls and top with plenty of basil leaves.
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Publicado: 04/04/2022
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- La pasta de Queso Fresco al horno es una forma única e innovadora de preparar la cena. Puedes usar Queso Fresco Mexicano Tropical o Queso Centroamericano Tropical, que se ablandará en el horno y se desmoronará perfectamente cuando se mezcle con la pasta. ¡Disfruta!
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La pasta de Queso Fresco al horno es una forma única e innovadora de preparar la cena. Pon los ingredientes de la salsa en un recipiente y deja que el horno haga la magia. Aplasta los ingredientes cuando estén listos y obtendrás una salsa perfecta para mezclar con tu pasta favorita al dente. Puedes usar Queso Fresco Mexicano o Queso Centroamericano Tropical. La pasta de feta al horno se convirtió en una sensación en las redes sociales, ¡y no hay duda de por qué! Es fácil, rica y rápida. El queso y el tomate se convierten en la salsa para pasta dentro del horno. Esta receta usa Queso Fresco Tropical, que se ablandará en el horno y se desmoronará perfectamente cuando se mezcle con la pasta. ¡Disfruta! Ingredients- 2 pintas (17 1/2 oz / 500 gramos) de tomates cherry o uva
- 4 dientes de ajo, cortados a la mitad a lo largo
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida
- Sal kosher
- 1/2 bloque de 12 oz de Queso Fresco Tropical
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja triturada
- Pimienta negra recién molida
- 12 onzas de pasta seca de longitud media, como campanelle, rigatoni o rotini
- Hojas de albahaca fresca para servir
Preparation- Coloca una rejilla en el medio del horno y precalienta a 400 grados.
- En un recipiente para hornear de 9 x 13 pulgadas, combina los tomates, el ajo y 1/4 taza de aceite de oliva. Espolvorea con un poco de sal y revuelve para cubrir. Coloca el Queso Fresco en el centro de los tomates y el ajo, cubre con el aceite de oliva restante y espolvorea todo el plato con hojuelas de pimienta roja triturada y un poco de pimienta negra. Hornea durante unos 40 minutos, hasta que el ajo se haya ablandado y los tomates hayan reventado la piel.
- Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua con sal. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Reserva 1 taza del agua de la pasta y luego escurre la pasta.
- Aplasta el Queso Fresco y los tomates con un tenedor y mezcla hasta que sea uniforme. Revuelve la salsa con la pasta, agregando el agua de la pasta reservada según sea necesario, si está seca. Prueba y sazona con sal y pimienta adicionales, al gusto. Para servir, divide en platos hondos y cubre con abundantes hojas de albahaca.
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Published: 04/04/2022
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- These Arepas with Tropical Chorizo and Poached Egg are the ideal sunny Sunday brunch. You can make them with Tropical Quesito Colombiano and Tropical Chorizo Colombiano. You’ll become everyone's favorite brunch chef.
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These Arepas with Tropical Chorizo and Poached Egg are the ideal sunny Sunday brunch. Arepas are a staple of Colombian and Venezuelan cuisine, and they go well with many delicious ingredients, like chorizo and eggs. Make them part of your weekend brunch with Tropical Quesito Colombiano and Chorizo Colombiano, topped with a poached egg. You’ll become everyone’s favorite brunch chef. IngredientsPreparation- Put the oil in a small pan at medium-high heat. Add the peeled Chorizo and break down the stuffing with a wooden spoon, until lightly browned, for about 4 to 5 minutes.
- Throw in the spinach and cook for 2 minutes or till softened. Transfer to a plate and set aside.
- In the same pan, put the butter. When melted, add the arepas and toast them on both sides.
- Fill a medium saucepan about 2/3 full with water and bring to a boil over high heat.
- Turn the heat down and let the water relax to a brisk simmer.
- Crack 1 large egg into a cup
- Carefully slide the egg into the water. Make sure the water is still at a bare simmer.
- Poach for 4 minutes if you like a runny yolk. Cook longer for a firmer yolk.
- Use a slotted spoon to remove the egg from the water.
- Assemble the toasted arepas with the Chorizo and spinach mixture on top, sprinkle Quesito Colombiano. When ready remove the eggs and place them on top of the other ingredients, scatter with parsley, and season with salt and pepper.
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Publicado: 04/04/2022
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- Estas Arepas con Chorizo Tropical y Huevo Pochado son el brunch ideal del fin de semana. Puedes hacerlas con Tropical Quesito Colombiano y Tropical Chorizo Colombiano. Conviértete en tu propio chef favorito para el brunch.
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Estas Arepas con Chorizo Tropical y Huevo Pochado son el brunch ideal del fin de semana. Las arepas no pueden faltar en la cocina colombiana y venezolana, y van bien con muchos ricos ingredientes, como el chorizo y los huevos. Adóptalas para tu brunch de fin de semana con Quesito y Chorizo Colombiano Tropical, cubiertas con un huevo escalfado o pochado. Conviértete en tu propio chef favorito para el brunch. IngredientsPreparation- Pon el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agrega el chorizo sin cubierta y desmenuza con una cuchara de madera, hasta que esté ligeramente dorado, durante unos 4 a 5 minutos.
- Añade las espinacas y cocina por 2 minutos o hasta que se ablanden. Transfiere a un plato y reserva.
- En la misma sartén, pon la mantequilla. Cuando se derrita, agrega las arepas y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas.
- Llena una cacerola mediana aproximadamente 2/3 de su capacidad con agua y hierve a fuego alto.
- Baja el fuego y deja que el agua se calme.
- Rompe 1 huevo grande en una taza
- Desliza con cuidado el huevo en el agua. Asegúrate de que el agua todavía esté a fuego lento.
- Escalfa durante 4 minutos si te gusta la yema líquida. Cocina más tiempo para una yema más firme.
- Usa una espumadera para sacar el huevo del agua.
- Arma las arepas tostadas con la mezcla de Chorizo y espinaca por encima, y espolvorea el Quesito Colombiano. Cuando estén listos, retira los huevos y colóquelos sobre los demás ingredientes. Espolvorea con perejil y sazona con sal y pimienta.
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Published: 04/01/2022
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- Quick Dinner. Instant Happiness. Get ready for your new favorite Burrito. This Oaxaca Cheese and Bean Burrito is a delicious dinner or snack that everybody will love. It’s easy, cheesy and the ultimate comfort food.
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Quick Dinner. Instant Happiness. Get ready for your new favorite Burrito. This Oaxaca Cheese and Bean Burrito is a delicious dinner or snack that everybody will love. It’s easy, cheesy and the ultimate comfort food. Mexican refried beans are quick and easy to prepare with some staple pantry items and a few basic fresh ingredients. Canned pinto or black beans are great for this dish and perfectly combine with the irresistible goodness of the melted Oaxaca cheese. This vegetarian burrito spices up the flavor with caramelized onions, bell peppers, garlic and smoked paprika. Pan-frying the wrapped burritos guarantees a golden, crispy outside and an irresistibly cheesy inside. Ingredients- 1/4 cup canola oil
- 1/2 medium yellow onion, finely chopped 1/2 green bell pepper, finely chopped Kosher salt and black pepper
- 2 garlic cloves, minced
- 2 (15-ounce) cans pinto beans drained
- 1/2 cup of bean liquid reserved
- 1/2 cup pico de gallo or salsa
- 1/4 teaspoon smoked paprika
- 6 Tropical Flour tortillas Burrito size
- 2 cups shredded Tropical Oaxaca Cheese
- Tropical Crema Mexicana for serving
Preparation – Refried Beans- In a large nonstick skillet, heat 2 tablespoons of canola oil over medium heat. Add onions, bell peppers, salt and pepper, and cook, stirring occasionally, until golden brown and tender, about 8 minutes.
- Stir in garlic until fragrant, 1 minute. Add pinto beans, pico de gallo, smoked paprika, reserved bean liquid, and 1/2 cup of water, and bring to a simmer.
- Cook, stirring and mashing occasionally with a potato masher or the back of a spoon, until liquid is absorbed and the mixture is thick about 8 minutes. Season with salt and pepper. Transfer refried beans to a bowl, and wipe out the skillet.
Preparation – Burrito- Spread 1/2 cup of the refried beans in the center of each tortilla and top each with 1/3 cup of the cheese. Fold the short sides of the tortilla over the filling; fold the bottom of the tortilla up and over the filling and tightly roll.
- In the skillet, heat 1 tablespoon of canola oil over medium heat. Add 3 burritos seam-side down and cook until golden brown, turning occasionally, 3 to 5 minutes. Transfer to serving plates and repeat with the remaining. Serve warm with Crema Mexica and hot sauce on the side.
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Publicado: 04/01/2022
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- Una cena rápida con felicidad instantánea. Prepárate para tu nuevo burrito favorito en casa. Este burrito de frijoles con Queso Oaxaca y es una deliciosa cena o snack que les va a gustar a todos. Es fácil, reconfortante y cremosito.
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Una cena rápida con felicidad instantánea. Prepárate para tu nuevo burrito favorito en casa. Este burrito de frijoles con Queso Oaxaca y es una deliciosa cena o snack que les va a gustar a todos. Es fácil, reconfortante y cremosito. Los frijoles refritos mexicanos son muy fáciles de preparar en casa durante la semana gracias a ingredientes básicos que tienes en la cocina. Los frijoles negros o pintos enlatados son perfectos para este plato, y el queso Oaxaca se derrite irresistiblemente. En esta versión vegetariana, el sabor se multiplica con cebolla caramelizada, pimiento morrón, ajo y paprika. Freír los burritos en la sartén garantiza un exterior dorado y crujiente y un interior de delicioso queso derretido. Ingredientes- 1/4 taza de aceite de canola
- 1/2 cebolla amarilla mediana, finamente picada
- 1/2 pimiento verde, finamente picado
- Sal kosher y pimienta negra al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 2 latas (15 onzas) de frijoles pintos escurridos
- 1/2 taza de líquido de frijoles reservado
- 1/2 taza de pico de gallo o salsa
- 1/4 cucharadita de paprika
- 6 Tortillas de Harina Tropical tamaño Burrito
- 2 tazas de queso Oaxaca Tropical rallado
- Crema Mexicana Tropical para servir
Preparación – Frijoles Refritos- En una sartén antiadherente grande, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento, sazona con sal y pimienta y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los ingredientes estén ligeramente dorados y tiernos, aproximadamente 8 minutos.
- Agrega el ajo hasta que esté fragante, 1 minuto. Añade los frijoles pintos, el pico de gallo, la paprika, el líquido de frijoles reservado y 1/2 taza de agua, y deja hervir a fuego lento.
- Cocina, revolviendo y machacando ocasionalmente con un machacador de papas o con el dorso de una cuchara, hasta que se absorba el líquido y la mezcla espese, por unos 8 minutos. Condimenta con sal y pimienta. Transfiere los frijoles refritos a un tazón y limpia la sartén.
Preparación – Burritos- Extiende 1/2 taza de frijoles refritos en el centro de cada tortilla y 1/3 taza de Queso Oaxaca por encima en cada una. Dobla los lados cortos de la tortilla sobre el relleno; dobla la parte inferior de la tortilla hacia arriba y sobre el relleno y enrolla firmemente.
- En la sartén, calienta una cucharada de aceite a fuego medio. Agrega 3 burritos con el dobladillo hacia abajo y cocina hasta que estén dorados, volteándolos ocasionalmente de 3 a 5 minutos. Transfiere a platos para servir y repite con el resto. Sírvelos tibios con Crema Mexicana Tropical y salsa picante al lado.
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Published: 05/12/2021
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- Check out this delicious Tropical Oaxaca grilled cheese sandwich with bacon and chipotle crema dipping sauce by our friend Catherine from @aseasonedgreeting! This next level grilled cheese uses Oaxaca cheese, grated and melted to perfection. Take a look at the recipe below and delight the entire family with this new twist on a classic.
Check out this delicious Tropical Oaxaca grilled cheese sandwich with bacon and chipotle crema dipping sauce by our friend Catherine from @aseasonedgreeting! This next level grilled cheese uses Oaxaca cheese, grated and melted to perfection. Take a look at the recipe below and delight the entire family with this new twist on a classic. IngredientsPreparation- Prepare the bacon. Cook the bacon strips in a large frying pan over medium heat for 10-12 minutes until crispy. Remove and place on a paper towel lined plate as you make prepare the rest of the grilled cheese.
- Melt several tablespoons of butter and coat one side of each slice of bread. Sprinkle garlic powder, chili powder, and salt. Place butter side down in large pan over medium heat and cook for 2-3 minutes until browned. While the bread is toasting, brush the face up side with more melted butter and sprinkle with additional garlic powder, salt, and chili powder.
- Once browned, flip to toast the other side. Top with Tropical Queso Oaxaca, distributing it evenly on every sandwich. Add two slices of bacon per sandwich. Combine the two pieces of bread and continue cooking and flipping the grilled cheese until the cheese is melted and the bread is browned. Approximately 2-3 minutes.
- While the grilled cheese is cooking, mix up your chipotle crema. Mix a few tablespoons of Tropical Crema Mexicana with a few teaspoons of adobo sauce from the chipotle peppers. Add a little of the adobo sauce at a time, to taste. Note: It can get spicy quickly.
To serve, dip the Oaxaca grilled cheese in the chipotle crema and enjoy!
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Publicado: 05/12/2021
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- ¡Ve este delicioso Grilled Cheese con Queso Oaxaca Tropical, tocino y salsa de crema de chipotle que nos comparte nuestra amiga Catherine de @aseasonedgreeting! Este sándwich usa queso Oaxaca rallado y derretido a la perfección. Redescubre el Grilled Cheese con esta receta renovada al estilo Tropical.
¡Ve este delicioso Grilled Cheese con Queso Oaxaca Tropical, tocino y salsa de crema de chipotle que nos comparte nuestra amiga Catherine de @aseasonedgreeting! Este sándwich usa queso Oaxaca rallado y derretido a la perfección. Redescubre el Grilled Cheese con esta receta renovada al estilo Tropical. Ingredientes- 8 rebanadas de pan firme, como de masa madre (sourdough)
- 12 onzas (1 paquete) de Queso Oaxaca Tropical, rallado
- 8 rebanadas de tocino cortado grueso
- Mantequilla
- Ajo en polvo
- Chile en polvo
- Sal
- Crema Mexicana Tropical
- Chile chipotle en salsa de adobo
Preparación- Preparar el tocino. Cocinar las tiras de tocino en una sartén grande a fuego medio durante 10-12 minutos hasta que estén crujientes. Retirar y colocar en un plato cubierto con toallas de papel mientras se prepara el resto de los ingredientes.
- Derretir varias cucharadas de mantequilla y cubrir un lado de cada rebanada de pan. Espolvorear ajo en polvo, chile en polvo y sal al gusto. Colocar el pan con el lado cubierto de mantequilla hacia abajo en una sartén grande a fuego medio y cocinar durante 2-3 minutos hasta que se dore. Mientras se tuesta el pan, agregar más mantequilla derretida en la cara superior y espolvorear con más ajo en polvo, sal y chile en polvo.
- Una vez que el pan esté dorado, voltear para tostar el otro lado. Cubrir con Queso Oaxaca Tropical – distribuyendo una cantidad similar de Queso Oaxaca rallado en cada sándwich. Agregar dos rebanadas de tocino por sándwich. Combinar los dos trozos de pan y continuar cocinando y volteando el Grilled Cheese hasta que el queso se derrita y el pan se dore. Aproximadamente 2-3 minutos.
- Mientras se cocina el Grilled Cheese, preparar la crema de chipotle. Mezclar unas cucharadas de Crema Mexicana Tropical con unas cucharaditas de la salsa de adobo de los chiles chipotle. Agregar un poco de la salsa de adobo a la vez, al gusto. Nota: Puede ponerse picante rápidamente.
Para servir, usar la crema de chipotle como dip para el Grilled Cheese con Queso Oaxaca y ¡a disfrutar!
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Published: 05/12/2021
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- Ana Quincoces - @AnaQooks - and her mom made these delicious Tropical Bowls with golden and crispy Queso de Freír. View recipe here!
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Inspired by her mom’s recipe, our Tropical friend Ana Quincoces – @anaqooks – prepared these delicious Tropical bowls with her mom! Ingredients- 2- 10 oz. Tropical Queso De Freír cut into ¾ to 1 inch cubes
- 1- 18 oz. container Tropical Crema Centroamericana
- 3 cups cooked long grain white rice
- 3 cups cooked black beans
- 2 to 2 ½ lbs. pork butt (Boston butt) in 2-inch cubes
- 2 cups mojo-style marinade
- 2 Hass avocados cubed
- 1 bunch fresh cilantro finely chopped
- 1 large Spanish onion thinly sliced
- Fried sweet plantains (maduros)
- 2 cups of corn or canola oil
Preparation- In a large bowl or resealable bag, combine pork cubes and mojo. Allow to marinate at least 4 hours or up to overnight. In a large deep skillet, heat 1 c of oil over medium-high heat. Remove pork from marinade and discard marinade. Place pork carefully into hot oil and brown lightly and evenly on all sides. Reduce temperature to low, cover and continue cooking for 40-45 minutes until soft and tender, checking and stirring occasionally. Uncover and increase heat to medium high, cook, stirring frequently until most of the liquid is absorbed & the pork is nice and crispy. Watch closely so that it doesn’t get too dark. Remove from heat and set aside
- In a separate skillet. Heat the remaining cup of oil over medium to medium high heat. Once the oil is hot, add the Tropical Queso De Freír in a single layer. Watch closely, stirring frequently until cheese is golden brown and lightly crispy. Place on a paper towel-lined platter to drain. Repeat until all the cheese is fried.
- In a medium bowl combine the Tropical Crema Centroamericana with the chopped cilantro to taste and stir well (reserve some cilantro for garnish).
- In a shallow bowl, place a scoop of white rice and cover with desired amount of black beans. Add fried pork chunks next and cover with thinly sliced onions, then add maduros and avocado. Top with crispy golden Tropical Queso de Freír and drizzle with prepared Tropical Crema Centroamericana with cilantro.
¡Buen provecho!
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Publicado: 05/12/2021
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- Inspirada en la receta de su mamá, nuestra amiga Tropical Ana Quincoces, @anaqooks, preparó estos deliciosos Bowls Tropical con su mamá. ¡Lee la receta aquí!
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Inspirada en la receta de su mamá, nuestra amiga Tropical Ana Quincoces, @anaqooks, preparó estos deliciosos Bowls Tropical con su mamá. Ingredientes- 2 Queso de Freír Tropical de 10 oz. cortado en cubos de ¾ a 1 pulgada
- 1 envase de Crema Centroamericana Tropical de 18 oz.
- 3 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
- 3 tazas de frijoles negros cocidos
- 2 a 2 ½ libras. Paleta de cerdo estilo Boston en cubos de 2 pulgadas
- 2 tazas de adobo estilo mojo
- 2 aguacates Hass en cubos
- 1 manojo de cilantro fresco finamente picado
- 1 cebolla española grande en rodajas finas
- Plátanos dulces fritos (maduros)
- 2 tazas de aceite de maíz o canola
Preparación- En un tazón grande o en una bolsa con cierre, combinar los cubos de cerdo y el mojo. Dejar marinar al menos 4 horas o hasta toda la noche. En una sartén grande y profunda, calentar 1 taza de aceite a fuego medio-alto. Retirar la carne de cerdo de la marinada y desechar la marinada. Colocar la carne de cerdo con cuidado en aceite caliente y dorar ligera y uniformemente por todos lados. Reducir a fuego bajo, cubrir y continuar cocinando durante 40-45 minutos hasta que los cubos estén suaves y tiernos, chequeando y revolviendo ocasionalmente. Destapar y aumentar el fuego a medio alto, cocinar, revolviendo con frecuencia hasta que se absorba la mayor parte del líquido y la carne de cerdo esté rica y crujiente. Observar de cerca para que no oscurezca demasiado. Retirar del fuego y dejar de lado.
- En una sartén aparte, calentar la taza restante de aceite a fuego medio a medio alto. Una vez que el aceite esté caliente, agregar el Queso De Freír Tropical en una sola capa. Observar de cerca, revolviendo con frecuencia hasta que el queso esté dorado y ligeramente crujiente. Coloque en un plato cubierto con papel toalla para escurrir. Repetir el proceso hasta que todo el queso esté frito.
- En un tazón mediano combinar la Crema Tropical Centroamericana con el cilantro picado al gusto y revolver bien (reservar un poco de cilantro para decorar).
- En un tazón poco profundo, colocar una cucharada de arroz blanco y cubrir con la cantidad deseada de frijoles negros. Agregar los trozos de cerdo fritos y cubrir con cebollas en rodajas finas, luego los plátanos fritos y aguacate. Cubrir con Queso de Freír Tropical doradito y rociar con la Crema Centroamericana Tropical preparada con cilantro.
¡Buen provecho!
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Published: 05/12/2021
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- The Tropical Cheese Venezuelan line is now available in Florida! Here is the recipe for Domino Arepas with black beans and cheese (even how to make the arepas fresh). Enjoy!
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The Tropical Cheese Venezuelan line is now available in Florida! Here is the recipe for Domino Arepas with black beans and cheese (even how to make the arepas fresh). Enjoy! IngredientsFor the black beans: - 9 ounces (a little over a cup) black beans
- 1 medium sized onion
- 6 garlic cloves, minced
- ½ green pepper
- ½ red pepper
- Olive oil to taste
- 1 tsp ground cumin
- 1 sprig of coriander
- ½ tsp annatto powder
- 1 tablespoon rosemary
- 2 clove sticks
- Salt and pepper to taste
- Optional – 3 tablespoons of shredded papelon (brown sugar cane juice bar)
- Optional – 1 teaspoon of chili pepper
- Optional – 1 bay leaf
- Shred Tropical Queso Llanero
- Tropical Nata Venezolana
For the arepas: - 2 cups warm water
- 1 cup corn flour
- 2 tablespoons oatmeal
- 1 tablespoon seeds (flax or chia)
PreparationFor the black beans: - Soak overnight, throw away water
- Cook in water and salt for 45 minutes on medium heat until tender (tender is when you can easily squash the bean with a finger)
- Strain beans; keep water
- In a frying pan sauté olive oil, garlic and onions, and cook until tender.
- Add red and green peppers and cook until tender
- Add spices and sauté for 1 minute
- Add the black beans and mix
- Sprinkle cilantro
- Cook for 8 minutes at low heat and add a bit of stock if it gets dry
For the arepas: - Mix ingredients until you get a soft manageable dough and shape the arepas in your hands
- Grease a pan and cook the arepas on both sides until golden-brown
- Open the arepas while still hot
- Add in the Tropical Nata Venezolana
- Fill arepa with dry black beans
- Add shredded Topical Queso Llanero
In Venezuela most of us like a touch of sweet and spicy in our beans and we serve them with queso llanero and avocado. Sprinkle with cilantro before serving.
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Publicado: 05/12/2021
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- Los productos Venezolanos Tropical están disponibles en la Florida. Acá está la receta de la Arepa Dominó con caraotas y queso (incluyendo como hacer las arepas frescas). ¡Disfruta!
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Los productos Venezolanos Tropical están disponibles en la Florida. Acá está la receta de la Arepa Dominó con caraotas y queso (incluyendo como hacer las arepas frescas). ¡Disfruta! IngredientesPara los frijoles: - 250g de Caraotas negras (frijol negro)
- 1 cebolla mediana
- 6 dientes de ajos machacados
- ½ pimentón verde
- ½ pimentón rojo
- Aceite de olivo al gusto
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 ramito de cilantro
- Sal al gusto
- 1/2 cdta. Onoto en polvo (achiote)
- 1 cda. de Romero
- Pimienta al gusto
- 2 Clavos de olor
- Opcional – 3 cdas. de papelón rallado
- Opcional – 1 cdta. de peperoncino
- Opcional – 1 hoja de laurel
- Queso Llanero Tropical rallado
- Nata Tropical
Para la arepa: - 2 tazas de agua tibia
- 1 taza de harina de maíz
- 2 cdas de avena
- 1 cda de semillas (linaza y chia)
PreparaciónPara los frijoles: - Remojar los frijoles desde la noche anterior, botar el agua.
- Cocinar en agua y sal, 45 minutos a fuego medio hasta que estén bien cocidos. (¿Cómo saber que están cocidas? Cuando las puedes aplastar fácilmente con el dedo.)
- Escurre el agua de los frijoles cocidos pero no la botes.
- Agrega aceite de oliva a una sartén y sofríe el ajo y la cebolla hasta que ablande.
- Agrega el pimentón rojo y verde hasta que se ablande.
- Agrega los condimentos y sofríe 1 minuto.
- Agrega los frijoles y mezcla.
- Espolvorea con Un poco de cilantro.
- Cocina por 8 minutos a fuego lento y agrega un poco del caldo si se secan mucho.
Para la arepa: - Mezcla los ingredientes hasta lograr una masa manejable y suave y haz las arepas con tus manos.
- Engrasa una sartén Y cocina las arepas por ambos lados hasta que queden doradas y tostadas.
- Abre las arepas todavía calientes.
- Agrega la Nata Tropical.
- Rellena tus arepas con los frijoles sin líquido (caraotas)
- Agrega el Queso Llanero Tropical rallado.
En Venezuela a muchos nos gusta con un toque dulce y picante y se sirven con queso llanero y muchas veces aguacate Espolvorear con cilantro antes de servir.
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Published: 05/12/2021
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- Papas Chorreadas, a simple yet creative Colombian dish will impress everyone: roasted red potatoes covered with a combination of cream, tomatoes, cheese, scallions and sprinkled with crispy bacon bits. Read more here.
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Papas Chorreadas, a simple yet creative Colombian dish will impress everyone: roasted red potatoes covered with a combination of cream, tomatoes, cheese, scallions and sprinkled with crispy bacon bits. The Quesito Colombiano is a delightful traditional cheese used in many dishes. These Papas Chorreadas will become a regular at brunch time and everyone around the table will take their hats off to the chef. Ingredients- 8 medium red potatoes, cut in halves (with the skin on)
- 6 tbsp olive oil
- 2 tbsp parsley
- 3 tbsp butter
- 2 tsp garlic
- 2 scallions cut into 2” long pieces
- 2 cups diced tomatoes
- 2 cups Crema Centroamericana
- 1 cup Quesito Colombiano
- ½ cup crispy crumbled bacon
- Salt and pepper to taste
Preparation- Preheat the oven to 400 degrees
- Wash and dry the potatoes
- Cut the potatoes in half and place them in a bowl with the olive oil, salt, pepper and 1 tbsp of parsley.
- Toss until the potatoes are well coated. Transfer the potatoes to an oven sheet pan and spread them out. Bake for 30-35 minutes or until browned and the skins looks crispy. Flip twice with a spatula during cooking in order to ensure even browning.
- While the potatoes are cooking, heat the butter in a frying pan over medium heat. Add the garlic and scallions; stir and cook for about 5 minutes. Then add the tomatoes; stir and cook for 2 more minutes. Salt and pepper to taste.
- Add the Crema Centroamericana and the remaining tbsp of parsley. Mix well, remove from heat and set aside
- Place the potatoes in a serving dish and pour the sauce on top. Garnish with crumbled Quesito Colombiano and the crispy bacon bits.
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Publicado: 05/12/2021
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- Papas Chorreadas es un plato colombiano simple pero creativo que impresionará a todos: papas rojas asadas cubiertas con una combinación de crema, tomate, queso, cebolletas y espolvoreadas con trocitos de tocino crujiente. Lee más aquí.
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Papas Chorreadas es un plato colombiano simple pero creativo que impresionará a todos: papas rojas asadas cubiertas con una combinación de crema, tomate, queso, cebolletas y espolvoreadas con trocitos de tocino crujiente. El Quesito Colombiano es un delicioso queso tradicional que se usa en muchos platos. Estas Papas Chorreadas se convertirán en uno de los platos favoritos para el brunch y todos los que estén alrededor de la mesa se quitarán el sombrero ante el chef. Ingredientes- 8 papas rojas medianas, cortadas en mitades (con piel)
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de ajo
- 2 cebolletas cortadas en trozos de 2”de largo
- 2 tazas de tomates cortados en cubitos
- 2 tazas de Crema Centroamericana
- 1 taza de Quesito Colombiano
- ½ taza de tocino crujiente desmenuzado
- Sal y pimienta a gusto
Preparación- Precalentar el horno a 400 grados.
- Lavar y secar las papas.
- Cortar las papas por la mitad y colocarlas en un bol con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y 1 cucharada de perejil.
- Mezclar hasta que las papas estén bien cubiertas con los condimentos. Transferirlas a una bandeja para horno y distribuirlas para que estén separadas entre si. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que se doren y la piel se vea crujiente. Voltearlas dos veces con una espátula durante la cocción para asegurar un dorado uniforme.
- Mientras se cocinan las papas, calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregar el ajo y las cebolletas; revolver y cocinar durante unos 5 minutos. Luego agregar el tomate; revolver y cocinar por 2 minutos más. Salpimientar a gusto.
- Agregar la Crema Centroamericana y la cucharada restante de perejil. Mezclar bien, retirar del fuego y reservar.
- Colocar las papas en una fuente para servir y verter la salsa encima. Adornar con Quesito Colombiano desmenuzado y los trocitos de tocino crujiente.
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Published: 05/12/2021
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- Yuca pancakes are a Guatemalan everyday dish that can be made sweet or savory. This traditional recipe combines delicious Queso Blanco and your choice of vegetables. An ideal meal for the entire family, you’ll look like a star while the kids will enjoy their veggies like never before.
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By Chef Leticia Candia
Yuca pancakes are a Guatemalan everyday dish that can be made sweet or savory. This traditional recipe combines delicious Queso Blanco and your choice of vegetables. An ideal meal for the entire family, you’ll look like a star while the kids will enjoy their veggies like never before. Ingredients- 4 tbsp olive oil
- ¼ cup chopped onions
- 1 tbsp chopped garlic
- ¼ cup shredded carrots
- ¼ cup shredded zucchini
- 1 tbsp fresh oregano
- 1 tbsp fresh thyme
- ½ cup shredded Tropical Queso Blanco
- 4 peeled yuca roots cut in halves
- 2 eggs
- 2 tbsp butter
- 1 cup all-purpose flour
- Salt and pepper
Preparation- In a large pot, cook the yuca halves in water and salt for 20 minutes or until they are tender.
- In the meantime, heat 1 tbsp of oil in a fry pan; sauté the onions, carrots, zucchini, garlic and fresh herbs for about 6 minutes. Add salt and pepper to taste. Set aside.
- When the yuca is cooked, drain and mash them with a potato masher; add the butter and mix.
- In a small bowl beat the eggs vigorously with a fork for 30 seconds. Pour them onto the mashed yuca and add all the sauteed veggies. Mix well.
- Add the shredded Queso Blanco and mix until all the ingredients are combined.
- In a frying pan put 3 tbsp of oil to heat. Spoon out some of the mixture and place it into the pan pressing down to make a pancake of circular shape, about a ¼ inch high.
- Cook on both sides until golden brown. The operation is repeated as many times as the mixture yields.
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Publicado: 05/12/2021
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- Las tortitas de yuca son un platillo guatemalteco para todos los días, que se pueden hacer dulces o saladas. Esta receta tradicional combina el delicioso Queso Blanco y las verduras de tu elección. Una comida ideal para toda la familia, te verás como una estrella mientras los niños disfrutan de los vegetales como nunca antes.
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Por Chef Leticia Candia
Las tortitas de yuca son un platillo guatemalteco para todos los días, que se pueden hacer dulces o saladas. Esta receta tradicional combina el delicioso Queso Blanco y las verduras de tu elección. Una comida ideal para toda la familia, te verás como una estrella mientras los niños disfrutan de los vegetales como nunca antes. Ingredientes- 4 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de taza de cebolla picada
- 1 cucharada de ajo picado
- ¼ taza de zanahoria rallada
- ¼ taza de calabacín rallado
- 1 cucharada de orégano fresco
- 1 cucharada de tomillo fresco
- ½ taza de Queso Blanco Tropical rallado
- 4 raíces de yuca peladas y cortadas en mitades
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de harina común
- Sal y pimienta
Preparación- En una olla grande, cocinar las mitades de yuca con agua y sal durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, calentar 1 cucharada de aceite en una sartén, sofreír la cebolla, la zanahoria, el calabacín, el ajo y las hierbas frescas durante unos 6 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. Reservar.
- Cuando la yuca esté cocida, escurrir y triturar con un machacador para hacer puré, agregar la mantequilla y mezclar.
- En un tazón pequeño batir los huevos vigorosamente con un tenedor durante 30 segundos. Verterlos en el puré de yuca y agregar las verduras salteadas. Mezclar bien.
- Agregar el Queso Blanco rallado y mezclar hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- En una sartén poner a calentar 3 cucharadas de aceite. Sacar una cucharada de la mezcla y colocarla en la sartén presionando hacia abajo para hacer una tortita de forma circular de aproximadamente ¼ de pulgada de alto.
- Cocinar por ambos lados hasta que se doren. La operación se repite tantas veces como rinda la mezcla.
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Published: 05/12/2021
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- A delicious pumpkin soup to warm your soul, simple to prepare yet naturally nutritious. This is an elegant dish made with Crema Salvadoreña, topped with Queso Frito croutons and toasted pumpkin seeds to add a smooth flavor and a crunchy texture. A soup with these unique touches is bound to impress everyone at the table.
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A delicious pumpkin soup to warm your soul, simple to prepare yet naturally nutritious. This is an elegant dish made with Crema Salvadoreña, topped with Queso Frito croutons and toasted pumpkin seeds to add a smooth flavor and a crunchy texture. A soup with these unique touches is bound to impress everyone at the table. Ingredients- 3 tbsp olive oil
- 1 medium yellow onion
- 2 sprigs Fresh rosemary
- 4 garlic cloves
- 6 cups chicken broth
- 4 cups of pumpkin cut into cubes
- ⅓ cup Crema Salvadoreña
- ½ cup Queso de Freír
- 1 ½ cup canola oil to fry the cheese
- ¼ cup toasted pumpkin seeds
- Salt and pepper
Preparation- In a pot, over medium-high heat, cook the chicken broth, pumpkin, onion, rosemary and garlic. Bring to a boil, reduce heat to low, cover the pot and simmer for 30 minutes or until all vegetables are tender.
- In the meantime, in a small pan fry the Queso de Freír cubes in hot canola oil until golden brown. Remove them from the oil onto a paper-towel lined plate to absorb any excess oil. Set aside until the soup is ready to serve.
- When the pumpkin is cooked, remove from heat and add the olive oil. Using an immersion blender, process the vegetables into a soup. Season with salt and pepper to taste. Add more chicken broth if needed until smooth.
- Return soup to the heat and bring to a simmer again. Reduce heat to low and stirring, add the Crema Salvadoreña. Remove the soup from the heat when it reaches desired consistency. Add salt and pepper if needed.
- Pour into soup bowls and drizzle with Crema Salvadoreña. Garnish with cubes of Queso Frito and toasted pumpkin seeds.
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Publicado: 05/12/2021
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- Una deliciosa sopa de calabaza para calentar el alma, fácil de preparar pero naturalmente nutritiva. Este es un plato elegante elaborado con Crema Salvadoreña, cubierto con crutones de Queso Frito y semillas de calabaza tostadas para agregar un sabor suave y una textura crujiente. Una sopa con estos toques únicos seguramente impresionará a todos en la mesa.
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Una deliciosa sopa de calabaza para calentar el alma, fácil de preparar pero naturalmente nutritiva. Este es un plato elegante elaborado con Crema Salvadoreña, cubierto con crutones de Queso Frito y semillas de calabaza tostadas para agregar un sabor suave y una textura crujiente. Una sopa con estos toques únicos seguramente impresionará a todos en la mesa. Ingredientes- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla mediana
- 2 ramitas de romero fresco
- 4 dientes de ajo
- 6 tazas de caldo de pollo
- 4 tazas de calabaza cortada en cubos
- ⅓ taza de Crema Salvadoreña
- ½ taza de Queso de Freír
- 1 ½ taza de aceite de canola para freír el queso
- ¼ de taza de semillas de calabaza tostadas
- Sal y pimienta
Preparación- En una olla, a fuego medio-alto, cocinar el caldo de pollo, la calabaza, la cebolla, el romero y el ajo. Dejar hervir, reducir el fuego a bajo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que todas las verduras estén tiernas.
- Mientras tanto, en una sartén pequeña sofreír los cubos de Queso de Freír en aceite de canola caliente hasta que se doren. Sacarlos del aceite y colocarlos en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite. Reservar hasta que la sopa esté lista para servir.
- Cuando la calabaza esté cocida, retirar del fuego y agregar el aceite de oliva. Con una licuadora de inmersión, procesar las verduras en una sopa. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Agregar más caldo de pollo si es necesario hasta que quede suave.
- Volver a poner la sopa al fuego hasta que hierva a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y revolviendo, agregar la Crema Salvadoreña. Retirar la sopa del fuego cuando alcance la consistencia deseada. Agregar sal y pimienta si es necesario.
- Verter en tazones de sopa y rociar con Crema Salvadoreña. Adornar con cubos de Queso Frito y semillas de calabaza tostadas.
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Published: 05/12/2021
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- In this recipe, we renew traditional lasagna with a Mexican twist, replacing the pasta sheets with fried corn tortillas. We make layers with chicken, corn and Crema Mexicana to add creaminess and smoothness to the dish. Finally, it’s topped with Mexican Natural Cheese Blend.
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In this recipe, we renew traditional lasagna with a Mexican twist, replacing the pasta sheets with fried corn tortillas. We make layers with chicken, corn and Crema Mexicana to add creaminess and smoothness to the dish. Finally, it’s topped with Mexican Natural Cheese Blend. Ingredients- 3 ¼ cups marinara sauce
- 18 Tropical Corn Tortillas (approximately)
- 2 cups blended or canola oil to fry tortillas
- 1/4 cup olive oil for vegetables
- 1 cup green peppers cut into small pieces
- 1 cup onion cut into small pieces
- 1 cup yellow corn
- 3 cups boiled shredded chicken breast, 2 chicken breasts (or 4 medium size)
- 1 ½ cups Tropical Crema Mexicana
- 6 cups Tropical Shredded Mexican Blend
- Salt and pepper to taste
Preparation- Preheat the oven to 350 degrees,
- Place the chicken breasts in a large pot. Add enough water to cover. Cover the pot and bring to a boil. Reduce heat to a gentle boil, cooking for 15 minutes or until the breasts are not pink anymore. Remove chicken from the pot, let cool and shred with two forks. Set aside.
- In a large pan over medium-high heat, add 4 tbsp of olive oil and heat. Add the green peppers, onions, corn and cook for about 2 minutes seasoning with salt and pepper. Remove from heat and let the veggies cool down.
- Heat 2 cups of blend or canola oil in a medium deep skillet. Once the oil is hot, place one tortilla at a time and fry, flipping halfway once it’s lightly golden brown. Place the fried tortillas on a paper-towel lined plate to soak up the extra oil. Set aside.
- Spread 1/4 cup of marinara sauce on the bottom of a baking dish and cover with a layer of corn tortillas. Tear some tortillas to fit any empty spaces to cover the entire bottom of the pan. Making layers, add 1 cup of the sauteed vegetables, top the veggies with 1 cup of shredded chicken, 2 cup of Mexican Natural Cheese Blend, and 1/2 cup of Crema Mexicana. Add a second and third layer of fried corn tortillas and other ingredients, repeating the process.
- Top with more Mexican Natural Cheese Blend.
- Bake in the preheated oven, 20 to 25 minutes or until the cheese has melted.
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Publicado: 05/12/2021
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- En esta receta, renovamos la tradicional lasaña con un toque mexicano, reemplazando las láminas de pasta por tortillas de maíz fritas. Hacemos capas con pollo, maíz y Crema Mexicana para darle cremosidad y textura al platillo. Finalmente, se cubre con Mexican Natural Cheese Blend.
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En esta receta, renovamos la tradicional lasaña con un toque mexicano, reemplazando las láminas de pasta por tortillas de maíz fritas. Hacemos capas con pollo, maíz y Crema Mexicana para darle cremosidad y textura al platillo. Finalmente, se cubre con Mexican Natural Cheese Blend. Ingredientes- 3 ¼ tazas de salsa marinara
- 18 Tortillas de Maíz Tropical (aproximadamente)
- 2 tazas de aceite de canola o mezcla para freír las tortillas
- ¼ taza de aceite de oliva para cocinar las verduras
- 1 taza de pimientos verdes cortados en trozos pequeños
- 1 taza de cebolla cortada en trozos pequeños
- 1 taza de granos de maíz amarillo
- 3 tazas de pechuga de pollo hervida y desmenuzada, 2 pechugas grandes (o 4 medianas)
- 1 ½ taza de Crema Mexicana Tropical
- 6 tazas de Queso Rallado Mexican Blend
- Sal y pimienta a gusto
Preparación- Precaliente el horno a 350 grados
- Colocar las pechugas de pollo en una olla grande. Añadir suficiente agua para cubrirlas. Tapar la olla y dejar hervir. Reducir el fuego a ebullición suave, cocinar durante 15 minutos o hasta que las pechugas ya no estén rosadas. Retirar el pollo de la olla, dejar enfriar y desmenuzar con dos tenedores. Dejar a un lado.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 4 cucharadas de aceite de oliva y caliente. Agregue los pimientos verdes, las cebollas, el maíz y cocine por unos 2 minutos sazonando con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar las verduras.
- Calentar 2 tazas de aceite mezcla o canola en una sartén de profundidad media. Una vez que el aceite esté caliente, colocar una tortilla a la vez y freírlas, volteándolas a mitad de cocción una vez que estén ligeramente doradas. Colocar las tortillas fritas en un plato forrado con papel toalla para absorber el aceite extra. Dejar a un lado.
- Untar ¼ taza de salsa marinara en el fondo de una fuente para hornear y cubra con una capa de tortillas de maíz. Romper algunas tortillas para rellenar los espacios vacíos y así cubrir todo el fondo de la sartén. Haciendo capas, agregar 1 taza de verduras salteadas, cubrir las verduras con 1 taza de pollo desmenuzado, 2 tazas de
- Mexican Natural Cheese Blend y ½ taza de Crema Mexicana. Agregar una segunda y tercera capa de tortillas de maíz fritas y los demás ingredientes, repitiendo el proceso.
- Cubrir con más Mexican Natural Cheese Blend.
- Hornear en horno precalentado, de 20 a 25 minutos o hasta que el queso se derrita.
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Published: 05/12/2021
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- The nopal cactus, native to Mexico, has been a staple in Mexican cuisine for centuries. It is part of a wide variety of dishes, beverages, and traditional remedies. Nopales are often served grilled with cheese as a vegetarian, low-calorie option.
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Nopal cactus is a healthy and tasty vegetable used in a wide variety of dishes, drinks and health remedies in Mexico, and now they are widely available at many supermarkets. We want to delight you with this easy dish filled with delicious queso frito. The nopal cactus, native to Mexico, has been a staple in Mexican cuisine for centuries. It is part of a wide variety of dishes, beverages, and traditional remedies. To consume it, the spines or thorns must be completely removed. Nopales can be enjoyed raw in juices and smoothies or cooked and sautéed for meals. Commonly found in homes, restaurants, and taco stands, nopales are popular in salads, in BBQs, as sides or as toppings for tacos and quesadillas. Nopales are often served grilled with cheese as a vegetarian, low-calorie option. So, there are many nopales recipes to explore. This recipe for Nopales with Queso Frito and Ham combines bold flavors and textures including the preparation of a tasty and authentic salsa. The boiled nopales are soft enough to roll. The fried cheese adds a crispy yet juicy touch while the Tropical Ham balances the dish. Finally, the sauce highlights all the ingredients. A drizzle of Tropical Crema Mexicana provides the perfect finishing touch. You can find nopal cactus in many supermarkets, so give this recipe a try! You can also grill nopales in a pan with oil and serve them with grilled Tropical Queso de Freír or Queso Panela; or try topping them with melted Tropical Queso Oaxaca for a simple yet delicious dish. In addition to being flavorful and affordable, nopal cactus is renowned for its health benefits. It’s high in fiber and antioxidants. As a traditional remedy, it’s been used to help control cholesterol and blood sugar levels. We hope you enjoy this recipe. You can buy Queso de Freír, Jamón Cocido, and Crema Mexicana Tropical, at supermarkets where Tropical products are sold. Use our Store Locator to find a location near you. Ingredients- 1 teaspoon baking soda
- ½ onion
- 5 Roma tomatoes
- 4 cloves of garlic
- 2 tablespoons olive oil
- 1 ¼ cup fresh cilantro
- 2 tablespoons fresh lime juice
- ½ teaspoon pepper
- ½ teaspoon chili powder
- 1 teaspoon dry oregano
- 4 clean nopales (thorns removed)
- 8 slices of Tropical Cooked Ham
- 4 medium thick slices of queso frito
- 2 cups blended or canola oil for the queso frito
- 1 ½ tablespoon salt used for all the steps
- 4 tablespoons of Tropical Crema Mexicana
Preparation- Preheat the oven to 375 degrees.
- In a large pot, cook the nopales in boiling water with baking soda and 1 tablespoon of salt, for 10 minutes or until tender. Drain and reserve.
- Place the tomatoes, garlic cloves and onion on a baking sheet. Drizzle with olive oil and roast for 20 minutes.
- In a blender process the roasted vegetables along with the fresh lime juice, cilantro and 1 teaspoon of salt.
- In a pot over medium-low heat pour the blended vegetables and season with the chili powder, dry oregano, pepper and 1 teaspoon of salt. Cook for 6 minutes or until thick. Remove from heat and reserve.
- In a deep skillet pour the canola oil over medium heat. When the oil is hot fry the slices of Queso de Freír until golden brown on both sides. Remove the fried cheese slices from the oil and place them on a paper-towel lined plate to absorb any excess oil.
- On a wooden board, place one nopal, add 2 slices of ham on top and one slice of fried cheese in the middle crosswise to the length of the nopal. Fold over each side of the nopal to make a roll and hold with a toothpick.
- Put some of the sauce on a plate and place 2 nopales on top.
- Decorate with the Crema Mexicana. Serve hot.
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Publicado: 05/12/2021
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- El nopal es una planta originaria de México y ha sido parte de su cocina por siglos. Se utiliza en una amplia variedad de platos, bebidas y remedios en el país. El nopal asado con queso es una popular opción vegetariana y baja en calorías.
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El nopal es una verdura sana y sabrosa que se utiliza en una amplia variedad de platos, bebidas y remedios en México, y ahora están disponibles en muchos supermercados. Queremos deleitarte con este platillo fácil relleno de delicioso queso frito. El nopal es una planta originaria de México y ha sido parte de su cocina por siglos. Se utiliza en una amplia variedad de platos, bebidas y remedios en el país. Para consumirse, las espinas se tienen que remover completamente. El nopal se puede usar crudo para bebidas, y se cocina o asa para las comidas. Es común encontrar nopales en hogares, restaurantes, taquerías y en asados. Generalmente se sirven como ensalada o acompañamiento para carnes, quesadillas y tacos. El nopal asado con queso es una popular opción vegetariana y baja en calorías. Así que hay muchas recetas con nopales para explorar. Esta receta de Nopales con Queso Frito y Jamón tiene una gran combinación de sabores y texturas; además incluye la preparación de una rica y auténtica salsa para servirlos. Los nopales estarán suaves y cocidos para que puedan enrollarse, el Queso de Freír Tropical brinda un toque crujiente y jugoso, el Jamón Tropical balancea el sabor, y la salsa complementa y realza todos los ingredientes. La Crema Mexicana Tropical le da el gran toque final. Puedes encontrar el nopal en supermercados, así que anímate a probar esta receta. También puedes asar nopales en una sartén con aceite y servirlos con Queso de Freír o Queso Panela Tropical asados, o Queso Oaxaca Tropical derretido encima. Además de rico, el nopal tiene una gran reputación por ser saludable y asequible. Tiene un alto contenido de fibra y antioxidantes, y para controlar el nivel de colesterol y de azúcar. Esperamos disfrutes esta receta. Puedes comprar Queso de Freír, Jamón Cocido y Crema Mexicana Tropical, en los supermercados donde se vendan productos Tropical. Usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Ingredientes- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cebolla
- 5 tomates Roma
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ¼ taza de cilantro fresco
- 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 4 nopales limpios (sin espinas)
- 8 lonchas de Jamón Cocido Tropical
- 4 rebanadas medianas de queso frito
- 2 tazas de aceite de canola o mezcla para el queso frito
- 1 ½ cucharada de sal utilizadas para todos los pasos
- 4 cucharadas de Crema Mexicana Tropical
Preparación- Precalienta el horno a 375 grados.
- En una olla grande, cocina los nopales en agua hirviendo con bicarbonato de sodio y 1 cucharada de sal, durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Escurre y reserva.
- Coloca los tomates, los dientes de ajo y la cebolla en una bandeja para hornear. Rocía con aceite de oliva y hornea durante 20 minutos.
- En una licuadora, procesa las verduras asadas junto con el jugo de limón fresco, el cilantro y 1 cucharadita de sal.
- En una olla a fuego medio-bajo, vierte las verduras licuadas y sazona con el chile en polvo, orégano seco, pimienta y 1 cucharadita de sal. Cocina por 6 minutos o hasta que espese. Retira del fuego y reserva.
- En una sartén profunda, vierte el aceite de canola a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente fríe las rebanadas de Queso de Freír hasta que se doren por ambos lados. Retira las rodajas de queso frito del aceite y colócalas en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite.
- Sobre una tabla de cocina, coloca un nopal, agrega 2 lonchas de jamón encima y una rebanada de queso frito en el medio de forma transversal a la longitud del nopal. Dobla cada lado del nopal para hacer un rollo y sostén con un palillo.
- Pon un poco de salsa en un plato y coloca 2 rollos de nopales encima.
- Decora con la Crema Mexicana. Sirve caliente.
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Published: 05/12/2021
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- The combination of sweet and savory ingredients in this pastelón makes it a classic of Dominican cuisine. For this recipe, we’ve added Crema Centroamericana and shredded Queso Blanco to the iconic Dominican Mangú, in order to make it creamier. And it’s finished with a layer of Queso de Papa grated on top; after baking, it forms a delicious golden crust.
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The combination of sweet and savory ingredients in this pastelón makes it a classic of Dominican cuisine. For this recipe, we’ve added Crema Centroamericana and shredded Queso Blanco to the iconic Dominican Mangú, in order to make it creamier. And it’s finished with a layer of Queso de Papa grated on top; after baking, it forms a delicious golden crust. IngredientsIngredients for the meat filling - 4 tbsp olive oil
- ½ medium yellow onion chopped
- ½ green pepper cut in small pieces
- 4 garlic cloves, chopped
- 1 tbsp dry oregano
- ½ tbsp cumin
- 2 pounds ground beef
- 4 tbsp tomato puree
- ½ cup water
- Salt and pepper
Ingredients for the Mangú Preparation- Preheat oven to 375 degrees.
- Cut each plantain into 4 pieces with the skin on. In a medium pot, place the cut plantains in enough water to cover them and add ½ tbsp of salt. Bring to a boil over high heat. Reduce heat to medium-high, cover and cook in boiling water, until tender, about 25-30 minutes. Remove plantains from the pot and let them cool enough to handle.
- Meanwhile, in a medium skillet, heat the oil over medium-high heat. Sauté the pepper, onion and garlic for 3 minutes. Add the ground meat and season with oregano, cumin, salt and pepper; let cook stirring with a wooden spoon to break up the mince, for 8 to 10 minutes or until browned.
- Add the tomato sauce and water. Let simmer until all the liquid has evaporated. Set aside.
- Peel the plantains and mash them with a potato masher until they are a purée. Add the cold water, butter, Crema Centroamericana, shredded Queso Blanco, salt and pepper and combine well. Set aside.
- Lightly butter a baking pan. Add a first layer using half of the mashed plantains (mangú). Then, add a second layer with all the cooked meat filling. Carefully spread the second half of the mangú making a third layer then top with the shredded Queso de Papa.
- Place in the oven, uncovered, for about 15-20 minutes or until the cheese has completely melted.
- Serve warm.
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Publicado: 05/12/2021
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- La combinación de ingredientes dulces y salados en este pastelón lo convierten en un clásico de la cocina dominicana. Para esta receta, agregamos Crema Centroamericana y Queso Blanco rallado al icónico Mangú dominicano, para hacerlo más cremoso. Y lo terminamos con una capa de Queso de Papa rallado por encima, que luego de ser horneado se convertirá en una deliciosa corteza dorada.
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La combinación de ingredientes dulces y salados en este pastelón lo convierten en un clásico de la cocina dominicana. Para esta receta, agregamos Crema Centroamericana y Queso Blanco rallado al icónico Mangú dominicano, para hacerlo más cremoso. Y lo terminamos con una capa de Queso de Papa rallado por encima, que luego de ser horneado se convertirá en una deliciosa corteza dorada. IngredientesIngredientes para el picadillo - 4 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cebolla amarilla mediana picada
- ½ pimiento verde cortado en trozos pequeños
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de orégano seco
- ½ cucharada de comino seco
- 2 libras de carne molida
- 4 cucharadas de puré de tomate
- ½ taza de agua
- Sal y pimienta
Ingredientes para el MangúPreparación- Precalentar el horno a 375 grados.
- Cortar cada plátano con piel en 4 trozos. En una olla mediana, colocar los plátanos cortados, suficiente agua para cubrirlos y ½ cucharada de sal. Llevar a hervor a fuego alto. Reducir el fuego a medio-alto y cocinar en agua hirviendo, tapado, hasta que estén tiernos, unos 25-30 minutos. Retirar los plátanos de la olla y dejarlos enfriar lo suficiente como para manipularlos.
- Mientras tanto, en una sartén mediana, calentar el aceite a fuego medio-alto. Sofreír el pimiento, la cebolla y los ajos picados durante 3 minutos. Agregar la carne molida y sazonar con orégano, comino, sal y pimienta, deja cocinar removiendo con una cuchara de madera para romper la carne picada, de 8 a 10 minutos o hasta que se dore.
- Agregar la salsa de tomate y el agua. Dejar hervir a fuego lento hasta que todo el líquido se haya evaporado. Dejar de lado.
- Pelar los plátanos y triturarlos con un machacador de papas hasta que se forme un puré. Agrega el agua fría, la mantequilla, la Crema Centroamericana, el Queso Blanco rallado, la sal y la pimienta; y mezclar bien. Dejar de lado.
- Untar ligeramente con mantequilla un molde para hornear. Agregar una primera capa usando la mitad del puré de plátanos (mangú). Luego, agregar una segunda capa con todo el picadillo. Untar con cuidado el resto del mangú haciendo la tercera capa y cubrir con el Queso de Papa rallado.
- Llevar al horno, sin tapar, durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
- Servir caliente.
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Published: 05/12/2021
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- We got inspired by the traditional Dominican Patacón to create this recipe by frying the whole green plantain and then topping it with slices of Queso Frito and fried fish.
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We got inspired by the traditional Dominican Patacón to create this recipe by frying the whole green plantain and then topping it with slices of Queso Frito and fried fish. IngredientsPreparation- Preheat the oven to 375 degrees.
- Peel the plantains.
- Heat 4 cups of oil in a large skillet. When the oil is hot immerse the whole plantains and fry them on both sides, approximately 3 ½ minutes per side
- Remove the plantains from the skillet and place them on a towel-paper lined plate. Flatten them by placing a plate on top and pressing down.
- Return them to the hot oil and fry for 1 minute on each side. Take them out of the skillet, draining them on paper towels then salt immediately.
- Pat the fish fillets dry with paper towels and add salt and pepper on both sides.
- Put the flour in a wide, shallow bowl. Toss the fish into the bowl to evenly coat.
- Fry each fillet in the hot oil (same oil used for tostones) and cook until golden brown (about 5 minutes each side). Set aside.
- In a medium skillet, heat the clean canola oil (2 cups remaining) and fry the slices of Queso de Freír until golden brown, place them on a towel-paper lined plate to soak up any excess oil.
- Place the tostones on a baking sheet, then put on top (making layers) the fried fish, two slices of Queso Frito and sprinkle with Taco Natural Cheese Blend.
- Take the baking sheet with the tostones to the preheated oven and bake for 15 minutes or until the cheese is melted.
- In the meantime, mix the Crema with the ketchup and fresh lime juice.
- Remove the tostones from the oven and place each on a plate. Drizzle with the desired amount of sauce and finish with chopped cilantro.
- Serve with black beans, white rice and a salad.
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Publicado: 05/12/2021
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- Para crear esta receta nos inspiramos en la receta tradicional dominicana de Patacón, nosotros freímos el plátano completo y le agregamos por encima Queso Frito y pescado.
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Para crear esta receta nos inspiramos en la receta tradicional dominicana de Patacón, nosotros freímos el plátano completo y le agregamos por encima Queso Frito y pescado. IngredientesPreparación- Calentar el horno a 375 grados
- Pelar los plátanos
- En una sartén grande poner a calentar 4 tazas de aceite. Cuando el aceite esté caliente sumergir los plátanos enteros y freírlos de ambos lados, aproximadamente 3 ½ minutos de cada lado.
- Retirar los plátanos de la sartén y colocarlos en un plato con papel toalla. Aplastarlos colocando un plato encima y presionando hacia abajo.
- Volver a introducir los plátanos en el aceite caliente y freír durante 1 minuto de cada lado. Sacarlos de la sartén, escurrirlos sobre toallas de papel y colocarles sal inmediatamente.
- Secar los filetes de pescado con papel toalla y agregar sal y pimienta en ambos lados.
- Poner la harina en un cuenco ancho y poco profundo. Pasar el pescado por la harina en el recipiente para cubrirlo uniformemente.
- Freír cada filete en aceite caliente (el mismo aceite que se usó para freír los tostones) y cocinar hasta que estén dorados (aproximadamente 5 minutos de cada lado). Reservar.
- En una sartén mediana calentar el aceite de canola restante (2 tazas) y freír las rodajas de Queso de Freír hasta que estén doradas, colocarlas en un plato con papel toalla para absorber el exceso de aceite.
- Colocar los tostones en una placa para horno, luego poner encima (haciendo capas) el pescado frito, dos rodajas de Queso Frito y espolvorear con Taco Natural Cheese Blend.
- Llevar la placa con los tostones al horno precalentado y hornear por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Mientras tanto, mezclar la Crema con el ketchup y el jugo de limón.
- Retirar los tostones del horno y colocar cada uno en un plato. Rociar con la cantidad deseada de salsa y terminar con cilantro picado.
- Servir con frijoles negros, arroz blanco y ensalada.
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Published: 05/12/2021
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- Elena Ruz Sandwich is a simple and delicious Cuban sandwich made of turkey cold-cuts, cream cheese and strawberry jam. We are bringing back this popular sandwich by using Queso Frito to add a creamy and crunchy layer, or you can use a slice of Queso Blanco. This is also a great idea for the day after Thanksgiving using your turkey and cranberry sauce for leftovers that will delight.
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Elena Ruz Sandwich is a simple and delicious Cuban sandwich made of turkey cold-cuts, cream cheese and strawberry jam. We are bringing back this popular sandwich by using Queso Frito to add a creamy and crunchy layer, or you can use a slice of Queso Blanco. This is also a great idea for the day after Thanksgiving using your turkey and cranberry sauce for leftovers that will delight. Ingredients- 2 medianoche breads or 2 large, sweet breads
- 4 slices of deli turkey
- 6 tbsp of strawberry jam
- 1 tbsp of butter
- 1 cup blended or canola oil to fry the cheese
- 4 medium slices of Queso de Freír Tropical
Preparation- In a small skillet pour the oil over medium heat. When the oil is hot fry the slices of Queso de Freír until golden brown on both sides. Remove the fried cheese slices from the oil and place them on a paper-towel lined plate to absorb any excess oil. Set aside.
- Spread the strawberry jam on both sides of the bread.
- Add the turkey slices then on top, place the fried cheese.
- Close the sandwich and heat a frying pan with a little butter. Grill the sandwich on both sides, gently pressing with a spatula to flatten the sandwich.
- Cut in half, on an angle, and serve hot.
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Publicado: 05/12/2021
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- El Sándwich Elena Ruz es un sencillo y delicioso sándwich cubano hecho con embutido de pavo, queso crema y mermelada de fresa. Estamos recuperando este popular sándwich usando Queso Frito para agregar una capa cremosa y crujiente, o puedes usar una rebanada de Queso Blanco. Esta también es una gran idea para el día después del Día de Acción de Gracias, podrás usar el pavo y la salsa de arándanos que hayan sobrado y que serán una delicia.
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El Sándwich Elena Ruz es un sencillo y delicioso sándwich cubano hecho con embutido de pavo, queso crema y mermelada de fresa. Estamos recuperando este popular sándwich usando Queso Frito para agregar una capa cremosa y crujiente, o puedes usar una rebanada de Queso Blanco. Esta también es una gran idea para el día después del Día de Acción de Gracias, podrás usar el pavo y la salsa de arándanos que hayan sobrado y que serán una delicia. Ingredientes- 2 panes medianoche o 2 panes dulce grande
- 4 rebanadas de embutido de pavo
- 6 cucharadas de mermelada de fresa
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de aceite de canola o mezcla para freír el queso
- 4 rodajas medianas de Queso de Freír Tropical
Preparación- En una sartén pequeña verter el aceite a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente freír las rodajas de Queso de Freír hasta que se doren por ambos lados. Retirar las rodajas de queso frito del aceite y colocarlas en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite. Reservar.
- Untar la mermelada de fresa por ambos lados del pan.
- Agregar las rodajas de pavo y encima colocar el queso frito.
- Cerrar el sándwich y calentar una sartén con un poco de mantequilla. Grillar el sándwich por ambos lados, presionando suavemente con una espátula para aplanarlo.
- Cortar por la mitad, en ángulo, y servir caliente.
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Published: 05/12/2021
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- This recipe for Vaca Frita is a close cousin to Cuba's famous Ropa Vieja. However, the beef for Vaca Frita is marinated in lime, garlic, and salt, then seared until crispy. Here, we make Vaca Frita in the traditional way, but serve it on top of an Arepa Amarilla. The perfect recipe to bring out our flavors in a flatbread.
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This recipe for Vaca Frita is a close cousin to Cuba’s famous Ropa Vieja. However, the beef for Vaca Frita is marinated in lime, garlic, and salt, then seared until crispy. Here, we make Vaca Frita in the traditional way, but serve it on top of an Arepa Amarilla. The perfect recipe to bring out our flavors in a flatbread. Ingredients- 1 lb shredded cooked flank steak
- 1⁄4 cup extra virgin olive oil
- 1 tbsp salt
- 1 tsp pepper
- 1⁄2 tbsp ground cumin
- 1⁄2 tbsp oregano
- 1 large onion, sliced
- 1 green pepper, sliced
- 4 garlic cloves, chopped
- 1⁄4 cup fresh lime juice
- 4 cups shredded Tropical Queso de Papa
- 4 Tropical Arepa Amarilla
Preparation- Preheat oven to 300 degrees.
- Place the steak in a pot and add just enough water until the meat is covered. Cover the pot and simmer until the meat is tender, about 1 1⁄2 hours. Remove the pot from the heat and allow the contents to cool down.
- When the steak is still warm but not hot, remove it from the pot and shred the beef using two forks, or pull the beef apart using your fingers.
- Add 1⁄4 cup of olive oil to a frying pan over medium heat. Add the onions and green peppers and sauté until they are tender (about 5-8 minutes). Turn the heat up to medium-high, then add the shredded beef, oregano, cumin, and cook for 8-10 minutes, until crispy. Add the fresh lime juice and mix well. Remove from heat.
- Divide the shredded Queso de Papa among the 4 Arepas Amarillas. Layer the Vaca Frita and caramelized onions and peppers on top of the cheese. Bake in the heated oven for 7-10 minutes or until the cheese has melted and the edges are nicely toasted. Remove from oven and drizzle with a little olive oil (if desired); slice and serve. Makes 4 servings.
- Serve with a spring salad and tomato soup.
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Publicado: 05/12/2021
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- Esta receta de Vaca Frita es parecida a la famosa Ropa Vieja cubana. Sin embargo, la carne para Vaca Frita se marina en limón, ajo y sal, luego se cocina hasta que esté crujiente.En esta receta, hacemos la Vaca Frita al estilo tradicional, pero la servimos sobre una Arepa Amarilla. La receta perfecta que combina nuestros sabores en un flatbread.
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Esta receta de Vaca Frita es parecida a la famosa Ropa Vieja cubana. Sin embargo, la carne para Vaca Frita se marina en limón, ajo y sal, luego se cocina hasta que esté crujiente. En esta receta, hacemos la Vaca Frita al estilo tradicional, pero la servimos sobre una Arepa Amarilla. La receta perfecta que combina nuestros sabores en un flatbread. Ingredientes- 1 libra de falda de res hervida y desmenuzada
- 1⁄4 de taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de sal, pimienta
- 1⁄2 cucharada de comino molido
- 1⁄2 cucharada de orégano
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 1 pimiento verde en rodajas
- 4 dientes de ajo picados
- 1⁄4 de taza de jugo de limón fresco
- 4 tazas de Queso de Papa Tropical rallado
- 4 Arepa Amarilla Tropical
Preparación- Precalentar el horno a 350 grados.
- Colocar el bistec en una olla y agregar suficiente agua hasta cubrir la carne. Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna aproximadamente 1 1⁄2 hora. Retirar la olla del fuego y dejar que el contenido se enfríe.
- Cuando el bistec aún esté tibio pero no especialmente caliente, retirar de la olla y desmenuzar la carne con dos tenedores, o separar la carne con los dedos.
- Agregar 1⁄4 de taza de aceite de oliva a una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla y los pimientos verdes y saltear hasta que estén tiernos (aproximadamente 5-8 minutos). Subir el fuego a medio-alto, luego agregar la carne deshebrada, el orégano, el comino y cocinar por 8-10 minutos, hasta que estén crujientes. Añadir el jugo de limón fresco y mezclar bien. Retirar del calor.
- Dividir el Queso de Papa (rallado) entre las 4 Arepas Amarillas. Colocar la Vaca Frita y las cebollas y pimientos caramelizados sobre el queso. Hornear en el horno caliente durante 7-10 minutos hasta que el queso se haya derretido y los bordes estén bien tostados. Retirar del horno. Rociar con un poco de aceite de oliva (si lo desea); cortar y servir. Rinde 4 porciones.
- Acompañar con ensalada y sopa de tomate.
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Published: 05/12/2021
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- Catrachas are one of the most popular snacks in Honduras, known for their great taste and simplicity. Our version of this classic is made with crispy fried corn tortillas, layers of refried beans, Queso Blanco, lettuce, a fried egg, topped with avocado, crumbled Queso Fresco and drizzled with Crema Hondureña to turn it into the perfect weekend breakfast.
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Catrachas are one of the most popular snacks in Honduras, known for their great taste and simplicity. Our version of this classic is made with crispy fried corn tortillas, layers of refried beans, Queso Blanco, lettuce, a fried egg, topped with avocado, crumbled Queso Fresco and drizzled with Crema Hondureña to turn it into the perfect weekend breakfast. IngredientsPreparation- Heat about 1/4 inch of oil in a medium deep skillet. Once the oil is hot, fry one corn tortilla at a time, flipping it once it’s lightly golden brown. Place the fried tortillas on a paper towel-lined plate to soak up the extra oil. Lightly sprinkle with salt and allow to cool before using.
- In the same skillet add 1 cup of olive oil to fry the eggs. When oil is shimmering, carefully add eggs one at a time. Cook eggs gently shaking pan occasionally to keep them from sticking until edges are golden brown, about 2 minutes. Spoon hot oil over egg whites, especially anywhere where they are still translucent while avoiding yolks, until whites are cooked, about 1 minute more. Transfer to a paper towel-lined plate to blot any excess oil; season with salt and pepper.
- Assemble the Catrachas: spread a thin layer (about ½ cup) of refried beans over the fried corn tortilla. Sprinkle it with shredded Queso Blanco.
- Place on top (making layers) a second fried tortilla with spread refried beans, shredded lettuce, a fried egg, a ¼ cup of crumbled Queso Fresco Centroamericano, a drizzle of Crema Hondureña and one fresh sliced avocado. Serve immediately.
- Serve with café con leche, orange juice and fruit salad.
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Publicado: 05/12/2021
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- Catrachas es uno de los platos más populares en Honduras, conocidas por su gran sabor y simplicidad. Nuestra versión de este clásico está hecha con capas de tortillas de maíz fritas, frijoles refritos, Queso Blanco, lechuga, huevo frito, aguacate, Queso Fresco y rociadas con Crema Hondureña para convertirlas en el desayuno perfecto para el fin de semana.
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Catrachas es uno de los platos más populares en Honduras, conocidas por su gran sabor y simplicidad. Nuestra versión de este clásico está hecha con capas de tortillas de maíz fritas, frijoles refritos, Queso Blanco, lechuga, huevo frito, aguacate, Queso Fresco y rociadas con Crema Hondureña para convertirlas en el desayuno perfecto para el fin de semana. IngredientesPreparación- Calentar aprox. 1/4 de pulgada de aceite en una sartén mediana. Una vez que el aceite está caliente, freír una tortilla de maíz a la vez, volteándola una vez que esté ligeramente dorada. Retirarla del aceite y colocarla sobre un plato con una toalla de papel para que absorba el aceite. Espolvorear ligeramente con sal y dejar enfriar antes de servir.
- En la misma sartén agregar 1 taza de aceite de oliva para freír los huevos. Cuando el aceite esté caliente, agregar con cuidado los huevos uno a la vez. Cocinar los huevos, moviendo la sartén suavemente de vez en cuando para evitar que se peguen, hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara, verter aceite caliente sobre la clara del huevo, especialmente en donde aún estén translúcidas, evitando las yemas, hasta que las claras estén cocidas, aproximadamente 1 minuto más. Transferir a un plato con toalla de papel para secar cualquier exceso de aceite; sazonar con sal y pimienta.
- Armado de las Catrachas: extender una capa fina (aproximadamente ½ taza) de frijoles refritos sobre la tortilla de maíz frita. Agregar Queso Blanco rallado.
- Colocar encima (haciendo capas) una segunda tortilla frita untada con frijoles refritos, lechuga fresca rallada, un huevo frito, ¼ de taza de Queso Fresco Centroamericano desmenuzado, un chorrito de Crema Hondureña y un aguacate fresco en rodajas. Servir inmediatamente.
- Sirva con café con leche, jugo de naranja y ensalada de frutas.
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Published: 05/12/2021
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- We’re renewing the traditional tamal with this easy, delicious, and fun recipe. These mini-pie tamales with Queso Fresco and Chorizo Mexicano are a great appetizer and will impress your guests.
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We’re renewing the traditional tamal with this easy, delicious, and fun recipe. These mini-pie tamales with Queso Fresco and Chorizo Mexicano are a great appetizer and will impress your guests. IngredientsFor the filling: For the dough: - 3 cups masa harina (Maseca)
- 2 1⁄2 cups chicken broth or water
- 1 cup pork lard
(or vegetable shortening like Crisco, melted)
- 1 tsp baking powder
- 1 tbsp onion powder
- 1 tbsp cumin
- 1 tbsp chili powder
- 1 tbsp salt
PreparationPreparation of the tamal dough: - In a large bowl, beat the lard by hand or with an electric mixer until it is soft. Add the baking powder, the masa harina, and gradually the stock or water until the dough is very light. Add the salt and rest of the spices. Continue to beat until the dough is well combined and smooth.
Preparation of the pies: - Preheat oven to 350 degrees.
- Heat the olive oil in a skillet over medium heat. Add the onions and the garlic. Cook until translucent. Add the Chorizo Mexicano and cook for about 2 minutes. Add the tomato sauce and cook for about 10 minutes, or until all the liquid has rendered out. Set aside for later use.
- Grease muffin tins with the butter using your finger. Roll the masa into golf-ball sized balls. Place one ball inside each of the muffin cups. Using your fingers, press the masa ball to cover the inside of the mold – making a cup.
- Fill each masa shell with the meat mixture. Bake for 15-20 minutes.
- Allow the tamales cups to cool for 5 minutes before removing them from the tins. To remove, use a small knife to lift one side, then gently lift them out with your fingers.
- Serve two tamalito pies on a plate, drizzle Crema Mexicana on top of each and garnish with crumbled Queso Fresco Mexicano and chopped cilantro as desired.
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Publicado: 05/12/2021
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- Renovamos el tamal tradicional con esta receta fácil, deliciosa y divertida. Estas canastitas de tamal rellenas de chorizo y queso fresco son un rico aperitivo para impresionar a tus invitados.
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Renovamos el tamal tradicional con esta receta fácil, deliciosa y divertida. Estas canastitas de tamal rellenas de chorizo y queso fresco son un rico aperitivo para impresionar a tus invitados. IngredientsPara el llenado: Para la masa: - 3 tazas de masa-harina (Maseca)
- 2 1⁄2 tazas de caldo de pollo o agua
- 1 taza de manteca de cerdo (o manteca vegetal como Crisco, derretida)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de sal
PreparaciónPara la Masa: - En un bowl, batir la manteca a mano o con una batidora eléctrica hasta que esté liviana. Agregar el polvo de hornear, la masa-harina y poco a poco el caldo o agua hasta que la masa esté muy ligera. Agregar la sal y el resto de los condimentos. Continuar batiendo hasta que la masa esté bien combinada, ligera y suave.
Para las canastas o pie: - Precalentar el horno a 350 grados.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que esté transparente. Agregar el Chorizo Mexicano y cocinar por unos 2 minutos. Agregar la salsa de tomate y cocinar por unos 10 minutos, o hasta que todo el líquido se haya consumido. Reservar.
- Engrasar un molde para muffins con mantequilla usando el dedo. Hacer bolas de masa del tamaño de una pelota de golf. Colocar una bola en cada espacio del molde para muffins. Con los dedos, presionar las bolas de masa para cubrir el interior del molde, formando una canasta.
- Llenar cada canasta de masa con la mezcla de carne. Hornear durante 15-20 minutos.
- Dejar que las canastitas de tamal se enfríen durante 5 minutos antes de sacarlas de los moldes. Para quitar, usar un cuchillo pequeño para levantar un lado, luego levantar suavemente con los dedos.
- Servir dos canastitas por plato y rociar con Crema Mexicana encima de cada una, Decorar con Queso Fresco Mexicano desmoronado a gusto y cilantro picado.
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Published: 09/11/2020
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- Have you ever tried Baleadas Hondureñas? This is one of the most popular and traditional Honduran food recipes. It is as simple as it is delicious. Most likely, you already have the ingredients in your fridge, and can make them at lunch, dinner, or serve them as snacks. Here we show you how to make Honduran Baleadas. See this delicious recipe.
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What is a Honduran Baleada?Honduran baleadas are a traditional Honduran food that is as simple as it is delicious. Most likely, you have the ingredients in the fridge so that you can make them at any time… like for dinner tonight. Baleadas are sold in the streets of Honduras; they are prevalent in the north of the country, such as La Ceiba, where Catrachos (the colloquial way to call people from Honduras) can enjoy them with fresh handmade flour tortillas. Types of BaleadaThe simplest version has beans, cheese, and cream, inside a warm wheat tortilla folded in half. But there are various combinations, like eggs, different types of meat, avocado, encurtido, among other things. You can experiment at home to add your own twist. The Tropical BaleadaIn this baleadas recipe, we use Tropical Flour Tortillas, refried beans, your favorite Tropical Chorizos, red onion, Tropical Queso Fresco Centroamericano, and Tropical Crema Hondureña. Learn how to make Honduran Baleadas here. IngredientsPreparation- Remove casings from chorizo; crumble. In 10-inch skillet, over medium-high heat, cook chorizo until well browned on all sides, stirring occasionally.
- In 12-inch skillet, over medium-high heat, heat tortillas on both sides, until very lightly browned. Remove to plate.
- Spread tortillas with refried beans. Top with cooked chorizo, diced avocado, red onion and Queso Fresco. Drizzle with Crema. Fold each tortilla in half.
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Publicado: 09/11/2020
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- ¿Has probado las baleadas hondureñas? Esta receta es una de las comidas y almuerzos tradicionales hondureños más populares. Es tan sencilla como deliciosa. Los ingredientes seguramente ya están en tu nevera, así que puedes hacerlas a cualquier hora. Aquí te mostramos cómo preparar las baleadas hondureñas. Ve esta rica receta aquí.
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¿Qué es una baleada hondureña?Las baleadas hondureñas son una comida tradicional de Honduras, que es tan sencilla como deliciosa. Los ingredientes seguramente están en tu nevera, así que puedes hacerlas a cualquier hora, por ejemplo, para cenar hoy. Las baleadas se venden en las calles de Honduras, son muy comunes en el norte del país como en La Ceiba, donde los catrachos (como se les llama coloquialmente a los hondureños) las pueden disfrutar frescas con tortillas de harina hechas mano y al momento. Tipos de baleadasLa versión más simple lleva frijoles, queso y crema en una tortilla de trigo calientita y doblada por la mitad. Pero hay varias combinaciones, pueden añadir huevo, distintos tipos de carne, aguacate, encurtido, entre otras cosas. Puedes experimentar en casa y darle tu toque personal. La baleada TropicalEn esta receta de baleadas, usamos Tortillas de Harina Tropical, frijoles refritos, tus Chorizos Tropical favoritos, cebolla roja, Queso Fresco Centroamericano Tropical y Crema Hondureña Tropical. A continuación te mostramos como hacer baleadas hondureñas al estilo Tropical. IngredientesPreparación- Remueve la envoltura del chorizo y desmorona. En un sartén de 10 pulgadas, sobre fuego medio-alto, cocínalo hasta dorar completamente, removiendo ocasionalmente.
- En un sartén de 12 pulgadas, sobre fuego media-alto, calienta tortillas por ambos lados hasta que se tuesten ligeramente.
- Coloca las tortillas en un plato plano y úntalas con frijoles refritos. Cubre con el chorizo cocinado, cubitos de aguacate, cebolla roja y Queso Fresco Centroamericano. Termina con Crema Hondureña. Dobla cada tortilla a la mitad. Disfruta las Baleadas calientitas!
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Published: 09/02/2020
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- Queso Fundido is a Mexican style of melted cheese, which typically has chorizo, mushrooms or poblano peppers inside. It’s served with chips or corn or flour tortillas so that everyone can make their own delicious quesadilla at the table. It’s a great no-fuss appetizer that can also be served as a main course.
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Servings: 6 Cook Time: 00:25
Queso Fundido is a Mexican style of melted cheese, which typically has chorizo, mushrooms, or poblano peppers. You can find Queso Fundido in almost every Mexican taquería. It’s served with chips, corn, or flour tortillas so that everyone can make their own delicious tacos or quesadillas at the table. It’s a great no-fuss appetizer that can also be served as a main course. The traditional cheese used to prepare Queso Fundido is Oaxaca Cheese because it has the ideal texture, and its flavor balances perfectly with the ingredients. This dish is so common in Mexico that many know it as “choriqueso” or “champiqueso” when it has mushrooms instead of chorizo. This recipe calls for chorizo, but you can swap it for sliced sauteed mushrooms for a tasty vegetarian option. You can use the traditional Tropical Mexican Chorizo or the Tropical Spicy Chorizo/ Chorizo Picante. IngredientsPreparation- Preheat the oven to 350°F.
- Remove casings from chorizos and crumble the chorizo. In a 10-inch skillet over medium heat, cook crumbled chorizo until well browned, stirring frequently. Drain excess grease or place cooked chorizo on a paper towel.
- Place the chorizo in a small clay pot or cast-iron skillet (or any small baking dish), reserving a couple of tablespoons for garnish before serving. Top the chorizo with the cheese and bake for 10-12 minutes, until the cheese is bubbling and starting to brown.
- Remove from oven and garnish with the reserved chorizo and cilantro if desired.
- Serve hot with tortillas, lime wedges, and your salsa of choice.
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Publicado: 09/02/2020
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- El queso fundido es un queso derretido estilo mexicano que típicamente contiene chorizo, champiñones o chile poblano. Puedes encontrar Queso Fundido en casi todas las taquerías mexicanas. Se sirve con tortillas de maíz o de harina para que cada quien se haga sus propios tacos o quesadillas en la mesa. Es una entrada muy fácil de hacer y compartir, y también se puede servir como plato fuerte.
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Porciones: 6 Tiempo de Cocinar: 00:25
El queso fundido es un queso derretido estilo mexicano que típicamente contiene chorizo, champiñones o chile poblano. Puedes encontrar Queso Fundido en casi todas las taquerías mexicanas. Se sirve con tortillas de maíz o de harina para que cada quien se haga sus propios tacos o quesadillas en la mesa. Es una entrada muy fácil de hacer y compartir, y también se puede servir como plato fuerte. El queso tradicional para prepararlo es el Queso Oaxaca, porque tiene la textura ideal y su sabor se complementa con los ingredientes. Este platillo es tan común en México, que muchos lo conocen como “choriqueso” o “champiqueso” cuando tiene champiñones. Esta receta lleva chorizo, pero puedes cambiarlo por champiñones fileteados salteados para una deliciosa opción vegetariana. Puedes usar el Chorizo Mexico Tropical tradicional o el Chorizo Picante. IngredientesPreparación- Precalienta el horno a 350°F.
- Retira la envoltura de los chorizos; y desmenúzalos. En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, cocina el chorizo desmenuzado hasta que esté bien dorado, revolviendo con frecuencia. Escurre el exceso de grasa o coloca el chorizo cocinado sobre una toalla de papel.
- Coloca el chorizo en una olla pequeña de barro o sartén de hierro (o cualquier recipiente pequeño para hornear), reservando un par de cucharadas para decorar antes de servir. Cubre el chorizo con el queso y hornea durante 10-12 minutos, hasta que el queso burbujee y comience a dorarse.
- Retira del horno y decora con el chorizo y el cilantro reservados si lo deseas.
- Sirve caliente con tortillas, rodajas de lima y tu salsa favorita.
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Published: 07/30/2019
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- Ripe sweet plantains are a delicious staple food in many countries and can be enjoyed in different ways. This Stuffed Ripe Plantains recipe with Tropical Queso Blanco can be an appetizer, a snack, a family dinner, or even lunch. Craving it yet?
Ripe sweet plantains are a delicious staple food in the Caribbean and some countries in Central and South America. They are enjoyed in different ways: fried, baked, as the main dish, as a versatile side, or as part of delicious recipes, like these stuffed ripe plantains. Let’s start by saying that plantains are not the regular banana you are familiar with; they are a bigger, starchy version that needs to be cooked before consumption. Plantains can be used green for tostones, but when they’re ripe, they become sweet and dreamy. And if you’re wondering when plantains are ripe, just wait until they are almost black, with a few yellow spots. This will guarantee that they’re sweet, ready and easy to cook. In this recipe, we won’t fry the sweet plantains; we’ll bake them, stuff them with tasty ground meat and sofrito and finish them in the oven with melted cheese. Craving it yet? This Stuffed Ripe Plantains recipe with Tropical Queso Blanco can be an appetizer, a snack, a family dinner, or even lunch. Ingredients- 4 ripe large plantains
- 2 tablespoons butter, melted
- 1 tablespoon vegetable oil
- 1 small onion, chopped
- 1 small green bell pepper, seeded and chopped
- ½ pound ground beef
- 2 tablespoons sofrito
- 1 teaspoon ground cumin
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground black pepper
- 1 cup shredded Tropical Queso Blanco
- Tropical Crema Centroamericana to garnish
Preparation- Preheat oven to 400F.
- Peel the plantains by cutting off the ends and making a vertical cut in the peel to remove it more easily. Place on a large baking sheet and brush with melted butter.
- Bake for 20 minutes and turn the plantains over. Then cook them for 20 minutes longer or until golden brown. If not soft enough, cover plantains with foil; cook 10 to 15 minutes longer or until tender.
- In a 10-inch skillet over medium heat, cook onion and green pepper in hot oil for about 5 minutes until tender-crisp, stirring occasionally. Remove to plate.
- In the same skillet over medium-high heat, cook ground beef until well browned on all sides, stirring frequently. Add sofrito, cumin, salt, and pepper; heat to boiling. Simmer for 5 minutes, stirring constantly.
- Make a horizontal slit down the center of each plantain, opening up the center. Spoon some ground beef mixture into each plantain. Sprinkle with shredded Queso Blanco. Return to oven; bake 5 minutes longer until cheese is melted.
- Top with Tropical Crema Centroamericana and enjoy!
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Publicado: 07/30/2019
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- Los plátanos maduros son un delicioso alimento, ingrediente y comida esencial en muchos países y se puede disfrutar de muchas maneras. Esta receta de Plátanos Maduros Rellenos con Queso Blanco Tropical puede ser un aperitivo, una merienda, una cena familiar o incluso un almuerzo. ¿Ya se te antojó?
Los plátanos maduros son un delicioso alimento, ingrediente y comida esencial en el Caribe y algunos países de Centroamérica y Sudamérica. Se disfrutan de diferentes maneras, ya sea fritos, al horno, como plato principal, como guarnición para todo o como parte de ricas recetas, como estos plátanos maduros rellenos. Los plátanos maduros no son los plátanos o bananos comunes; son una versión más grande y rica en almidón que debe cocinarse antes de comerse. Los plátanos se pueden usar cuando están verdes para hacer tostones, pero cuando están maduros, se vuelven dulces e irresistibles. Y si te pregunta cómo saber cuando los plátanos están maduros, espera hasta que estén casi negros, con algunas manchas amarillas. Esto garantizará que están dulces y sean más fáciles de cocinar. En esta receta, los plátanos no están fritos; están horneados, luego los rellenamos con sabrosa carne molida con sofrito y los regresamos al horno para que el queso se derrita. ¿Ya se te antojó? Esta receta de Plátanos Maduros Rellenos con Queso Blanco Tropical puede ser un aperitivo, una merienda, una cena familiar o incluso un almuerzo. Y definitivamente, es una receta llena de sabores auténticos. Ingredientes- 4 plátanos maduros grandes
- 2 cucharadas mantequilla, derretida
- 1 cucharada aceite de vegetal
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 ají verde pequeño, sin semilla y picado
- ½ libra carne molida
- 2 cucharadas sofrito
- 1 cucharadita comino molido
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta negra
- 1 taza Tropical Queso Blanco rallado
- Crema Centroamericana Tropical para decorar
Preparation- Precalienta el horno a 400F.
- Pela los plátanos cortando las orillas y haciendo un corte vertical en la cáscara para retirarla con más facilidad. Colócalos en una bandeja para hornear grande; usando una brocha para untar con mantequilla derretida.
- Hornea 20 minutos; voltea los plátanos y cocina por 20 minutos más o hasta que estén doradas. Si no están lo suficientemente suaves, cubre los plátanos con papel aluminio; y cocina de 10 a 15 minutos más o hasta que estén tiernos.
- En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, en aceite caliente, cocina la cebolla y el pimiento verde durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes, revolviendo ocasionalmente. Retirar al plato.
- En la misma sartén a fuego medio-alto, cocina la carne molida hasta que esté bien uniformemente dorada, revolviendo con frecuencia. Agrega el sofrito, el comino, la sal y la pimienta; y calienta hasta hervir. Luego cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
- Haz un corte horizontal en el centro de cada plátano, abriendo el centro. Vierte un poco de mezcla de carne molida en cada plátano. Añade Queso Blanco rallado a tu gusto. Regresa al horno; y hornea por 5 minutos más hasta que el queso se derrita.
- Decora con Crema Centroamericana Tropical y ¡disfruta!
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Published: 03/16/2019
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- Cilantro Lime Crema is simply Crema Mexicana Tropical, fresh cilantro and lime. It’s very easy to prepare and dangerously easy to eat. You can put Cilantro Lime Crema on your favorite tacos, like shrimp, fish, beef, or over chicken flautas. Make your own Cilantro Lime Crema at home, and you’ll taste the difference.
Make your own Cilantro Lime Crema at home, and you’ll taste the difference. Cilantro Lime Crema is simply Crema Mexicana Tropical, fresh cilantro and lime. It’s very easy to prepare and dangerously easy to eat. Its creaminess and tanginess can balance many flavors as well as bring the taste to a different level. You can put Cilantro Lime Crema on your favorite tacos, like shrimp, fish, beef, or over chicken flautas. It’s also great for veggie tacos like mushroom, zucchini, or eggplant. You can eat this Cilantro Lime Crema with almost any dishes you would use Crema Mexicana for, but it can also be the life of the party on its own. Enjoy it as a dip with tortilla chips, bread, crackers, veggies, and even atop a burrito. IngredientsPreparationIn small bowl, combine crema, cilantro and lime juice; stir to mix well.
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Publicado: 03/16/2019
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- La crema con cilantro y limón es simplemente Crema Mexicana Tropical, cilantro fresco y limón. Es muy fácil de hacer y peligrosamente fácil de comer. Puedes poner crema con cilantro y limón en tus tacos favoritos, como camarones, pescado, carne o sobre flautas de pollo. Prepara tu propia crema con cilantro y limón en casa y prueba la diferencia.
Prepara tu propia crema con cilantro y limón en casa y prueba la diferencia. La crema con cilantro y limón es simplemente Crema Mexicana Tropical, cilantro fresco y limón. Es muy fácil de hacer y peligrosamente fácil de comer. Su cremosidad y acidez equilibran muchos platillos, o llevan los sabores a otro nivel. Puedes poner crema con cilantro y limón en tus tacos favoritos, como camarones, pescado, carne o sobre flautas de pollo. También es ideal para tacos vegetarianos como champiñones, calabaza y berenjena. Puedes comer esta crema con cilantro y limón con casi todas las comidas en las que usarías Crema Mexicana, pero también puede ser el alma de la fiesta. Disfrútala como dip con tortilla chips, pan, crackers, vegetales y, por qué no, con un burrito. IngredientesPreparationEn un recipiente pequeño, combina la crema, cilantro, y jugo de limón; revolviendo hasta que esté bien mezclado.
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Published: 03/16/2019
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- Chipotle Crema is a delicious, popular, and super easy-to-make dressing. This Chipotle Crema recipe has only two ingredients. The authenticity of Tropical Crema Mexicana coupled with chipotle peppers in adobo make the flavor deliciously simple.
Chipotle Crema is a delicious, popular, and super easy-to-make dressing. This Chipotle Crema recipe has only two ingredients; nothing more is needed. The authenticity of Tropical Crema Mexicana coupled with chipotle peppers in adobo make the flavor deliciously simple. You’ve probably enjoyed Chipotle Crema before, but now you can make it at home in only a few minutes. Chipotle Crema is usually served with fish tacos, shrimp tacos, and tuna tostadas; it’s a tasty side for French fries, burgers, quesadillas, hot dogs, and grilled meat. It also pairs well with vegetarian dishes like roasted cauliflower, mushroom, or sweet potato tacos. You can use Chipotle Crema as a sauce for pastas, chicken and salmon. So, this simple recipe will always come in handy. Some people make chipotle sour cream, but Crema Mexicana has the ideal texture, and the authentic flavor for this recipe. Enjoy our Tropical recipes served with Chipotle Crema, like this Hot Dog with Cheese Fries, Queso de Freír stuffed with Ropa Vieja, and this delicious Oaxaca Grilled Cheese Sandwich. You can purchase chipotle peppers in adobo at stores that sell Mexican products and Tropical Crema Mexicana at any supermarket that sells Tropical products. Use our Store Locator to find a location near you. IngredientsPreparation- In a small bowl, combine Crema Mexicana and chipotle peppers; stir to mix well and serve with your favorite meals.
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Publicado: 03/16/2019
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- La Crema Chipotle es un aderezo rico, popular y muy fácil de hacer. Esta receta de Crema Chipotle tiene solamente dos ingredientes. La autenticidad de la Crema Mexicana Tropical y los chiles chipotle en adobo hacen que el sabor sea deliciosamente simple.
La Crema Chipotle es un aderezo rico, popular y muy fácil de hacer. Esta receta de Crema Chipotle tiene solamente dos ingredientes, y no necesita más. La autenticidad de la Crema Mexicana Tropical y los chiles chipotle en adobo hacen que el sabor sea deliciosamente simple. Probablemente has disfrutado Crema Chipotle antes, pero ahora vas a poder hacerla en casa en sólo unos minutos. La Crema Chipotle se sirve generalmente con tacos de pescado o de camarón y tostadas de atún, acompaña a las papas fritas o a la francesa, hamburguesas, quesadillas, hot dogs y carne asada. También se lleva bien con platillos vegetarianos como tacos de vegetales asados, coliflor, champiñones y batatas. Así que prueba este aderezo en tus platos favoritos o experimenta con nuevas creaciones. Puedes usar Crema Chipotle como salsa para pastas, pollo y salmón. Así que esta sencilla receta siempre te resultará útil. Disfruta nuestras recetas Tropical que incluyen Crema Chipotle, como el Hot Dog con Fritas de Queso, el Queso de Freír relleno de Ropa Vieja, y este delicioso Grilled Cheese con Queso Oaxaca. Algunas personas hacen la crema de chipotle con crema agria, pero la Crema Mexicana Tropical tiene la textura ideal y el sabor auténtico para esta receta. Puedes comprar chiles chipotle en adobo en tiendas donde vendan productos mexicanos y Crema Mexicana Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical. Usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. IngredientesPreparación- En un recipiente pequeño, combina la crema y los chiles y mezcla bien. Sirve para acompañar tus platos favoritos.
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Published: 03/16/2019
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- Colombian Corn Cakes (Envueltos de Maíz) are different from the Corn Cakes you may know. These look like traditional tamales; however, they are sweet. Go ahead and surprise your family with these sweet Colombian Corn Cakes; they are easier than you think, and everyone will love them. Learn more.
Colombian Corn Cakes (Envueltos de Maíz) are different from the Corn Cakes you may know. These look like traditional tamales; however, they are sweet. These Corn Cakes are a Colombian delight. They are made of corn, cheese, and sometimes raisins. They are usually enjoyed for breakfast or a mid-morning snack with coffee or hot chocolate. In this recipe for Envuelto de Maíz, we use Tropical Quesito Colombiano Cheese for a more authentic flavor. If you prefer something a bit sweeter, just add raisins. Colombian Envuelto de Maíz can also be called Envuelto de Mazorca or Envuelto de Choclo. Go ahead and surprise your family with these sweet Colombian Corn Cakes with Quesito Colombiano; they are easier than you think, and everyone will love them. Ingredients- 3 ears of fresh corn-on-the-cob
- 1 cup of crumbled Tropical Quesito Colombiano, divided
- ¼ cup of yellow cornmeal
- 1 large egg
- 1 tablespoon of softened butter
- ½ teaspoon of salt
Preparation- Remove husks from corn cobs; set aside. Cut kernels from cobs to make 2 cups. In blender or food processor combine corn kernels, 3/4 cup crumbled cheese, corn meal, egg, butter and salt. Process until smooth.
- Place large outer corn husk on work surface; spoon 1 heaping tablespoon corn mixture in center of corn husk. Fold top and sides over to enclose filling. Tie with a thin piece of corn husk. Repeat with remaining ingredients to make 12 packages.
- Place corn packages in large steamer basket; over high heat, bring water to boiling. Cover and steam corn packages 1 hour.
- To serve, open corn package; sprinkle with remaining crumbled cheese.
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Publicado: 03/16/2019
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- Para preparar Envuelto de Maíz, separa las hojas de las mazorcas de maíz y déjalas a un lado, corta los granos hasta llenar 2 tazas. Lee más aquí.
Los envueltos de maíz son una delicia colombiana. Podrás notar que son parecidos a los tamales tradicionales, pero estos son dulces. Los envueltos están hechos de maíz, queso y a veces uvas pasas. En Colombia, se acostumbra comerlos en el desayuno o a media mañana con café o chocolate. En esta receta de Envuelto de Maíz usamos Quesito Colombiano para un sabor más auténtico. Además, no es muy dulce, así que puedes agregar uvas pasas si lo prefieres. Los envueltos de maíz Colombianos se pueden llamar también Envueltos de Mazorca o de Choclo. Anímate a prepararlos, son más fáciles de lo que piensas y le van a gustar a toda tu familia. Ingredientes- 3 mazorcas de maíz frescas completas, con hojas
- 1 taza de Quesito Colombiano Tropical, desmoronado y dividido
- ¼ taza harina de maíz amarilla
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de mantequilla ablandada/derretida
- ½ cucharadita de sal
Preparación- Separa las hojas de las mazorcas de maíz y déjalas a un lado. Corta los granos de las mazorcas para tener 2 tazas de granos de maíz. En la licuadora o procesador de alimentos, combina los granos de maíz, ¾ taza de Quesito Colombiano Tropical desmenuzado, harina de maíz, huevo, mantequilla, y sal. Mezcla bien hasta que esté suave.
- Coloca las hojas de las mazorcas en un área de preparación; pon una cucharada grande de mezcla de maíz al centro de cada hoja. Dobla la hoja para envolver la mezcla en el centro. Ata los paquetitos con un pedazo fino de la hoja de maíz. Repite con los ingredientes que sobran hasta tener 12 paquetitos.
- Coloca los envueltos de maíz en una olla de vapor grande; pon a fuego alto y calienta el agua hasta que hierva. Cubre la olla y deja cocinar al vapor por una hora.
- Para servir, abre los envueltos de maíz y cubre con Quesito Colombiano Tropical desmoronado.
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Published: 03/16/2019
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- Chayote squash is a fruit, although it is used as a vegetable. Cuajada Cheese is very popular in Central America; it’s soft and fresh. This recipe uses boiled chayote filled with cheese, covered in egg batter, and cooked in the oven, creating a delicious combination of flavors and textures.
Chayote squash is a fruit, although it is used as a vegetable. Other names you may have heard are vegetable pear and mirliton. Chayote is highly consumed in Mexico, Central America, Venezuela, and Colombia. Its mild flavor makes it very versatile because it goes well with many other foods. Chayote squash is also well known for its health benefits; it’s a low-calorie food, rich in fiber and high nutritional value, including antioxidants, vitamin C, and folate (B9). On top of all this, it’s affordable and easily found in grocery stores and markets. Chayote can be consumed and prepared in many ways, including raw, steamed, boiled, roasted, sauteed, and fried. This recipe uses boiled chayote filled with cheese, covered in egg batter, and cooked in the oven, creating a delicious combination of flavors and textures. Cuajada Cheese is very popular in Central America; it’s soft and fresh. Wondering how to pronounce Rellenos de Chayote? reh-yeh-nos deh chai·ow·tay And you can pronounce Queso Cuajada as keh-so kwah-hah-dah Fortunately, making the recipe and enjoying it is easier than saying its name. Ingredients- 6 chayote
- 8 oz Tropical Cuajada Fresca
- 4 eggs, beaten
- 1 tomato, chopped
- ½ onion, chopped
- 1 bouillon cube
- Pepper to taste
Preparation- Boil the chayote until they soften (approximately one hour).
- Crumble the cuajada and add the tomato, pepper, onion, and a bouillon cube for taste.
- Once the chayotes have cooled, cut them in half and remove the excess from the centers.
- Mash the extra chayote and add the cuajada mix that has already been prepared.
- Stuff the chayote shells with the mixture and cover the shells with the beaten egg. Place in the oven at 400 degrees for 15 to 20 minutes or until the outside of the shells have a golden color.
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Publicado: 03/16/2019
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- El chayote se considera fruta y hortaliza, se usa como verdura y su nombre significa “calabacita espinosa” en náhuatl. El Queso Cuajada es muy popular en Centroamérica, es suave y fresco. Esta receta utiliza chayote hervido relleno de queso, cubierto con huevo batido y horneado, creando una deliciosa combinación de sabores y texturas.
El chayote se considera fruta y hortaliza, se usa como verdura y su nombre significa “calabacita espinosa” en náhuatl. Dependiendo de la región, también le llaman chayota, papa del aire, chuchu, pataste, huisquil o patata china. El chayote es muy consumido en México, Guatemala, Honduras, Venezuela y Colombia. Su sabor suave lo hace muy versátil porque va bien con muchos otros alimentos. El chayote también es bien conocido por sus beneficios para la salud; es un alimento bajo en calorías, rico en fibra y de alto valor nutricional, que incluye antioxidantes, vitamina C y ácido fólico (B9). Además, es un alimento asequible que se encuentra fácilmente en supermercados y mercados. El chayote se puede consumir y preparar de muchas maneras: crudo, al vapor, hervido, asado, salteado y frito. Esta receta utiliza chayote hervido relleno de queso, cubierto con huevo batido y horneado, creando una deliciosa combinación de sabores y texturas. El Queso Cuajada es muy popular en Centroamérica, es suave y fresco. Disfruta estos chayotes rellenos de Queso Cuajada Tropical! Ingredientes- 6 Cayotes
- Cuajada Fresca Tropical 8oz
- 4 huevos, batidos
- 1 tomate picado
- ½ cebolla picada
- 1 cubito de pollo
- Pimiento al gusto
Preparación- Hierve el chayote hasta que se ponga blando (aproximadamente una hora).
- Desmenuza la cuajada y añade el tomate, pimienta, cebolla, y el cubito de pollo.
- Cuando los chayotes se han enfriado, córtalos a la mitad y saca el exceso de masa del centro.
- Rellena los cascos de chayote con la mezcla de queso y cubre los cascos con el huevo batido.
- Colócalos en el horno a 400 grados por 15 a 20 minutos o hasta que los cascos tengan un color dorado por afuera.
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Published: 03/16/2019
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- Are you ready for a new adventure? This delicious hot dog recipe has grilled sausage, guacamole, crumbled Tropical Queso Fresco and chipotle crema in a warm, toasted bun. We invite you to try a bold Tropical Hot Dog recipe topped with Queso Fresco, Chipotle Crema and served with Queso Frito Fries.
There are a wide variety of hot dog recipes, and it’s a great food to experiment with using different combinations and flavors. Today, we invite you to try a bold Tropical Hot Dog recipe topped with Queso Fresco, Chipotle Crema and served with Queso Frito Fries. The most popular hot dogs are the classic Chicago-style hot dogs, New York hot dogs, Chili Dogs (covered with chili con carne) and Coney Dogs (covered with meat sauce, typical of Coney Island but created in Michigan). There are hot dog variations and creations in most US states from Ohio and Virginia, to Texas and California to name a few, so choosing a favorite is tough! Are you ready for a new adventure? This delicious hot dog recipe has grilled sausage in a warm, toasted bun and is topped with guacamole, crumbled Tropical Queso Fresco and chipotle crema. Plus, the perfect side: Tropical Queso de Freír fries instead of traditional French fries (more protein, fewer carbs). This recipe has three parts: the preparation of the hot dog, the queso frito fries and the chipotle crema. But it will be worth it! Surprise your family at the next gathering with these Queso Fresco Topped Hot Dog and Queso Frito Fries. Kids and adults will love them! You can buy Queso de Freír, Queso Fresco, and Crema Mexicana Tropical, at supermarkets where Tropical products are sold. Use our Store Locator to find a location near you. Ingredients- 4 beef hot dogs
- 1 tablespoon vegetable oil
- 4 hot dog buns, split and toasted
- 1 cup prepared guacamole
- 1 cup crumbled Tropical Queso Fresco Mexicano
- Chipotle Crema (recipe below)
- Diced red onions, optional
- Freír Fries (recipe below)
Freir Fries: Chipotle Crema: Preparation- Cut each hot dog in half lengthwise, being careful not to cut all the way through; open in center to lay flat. In a 12-inch skillet, over medium-high heat in hot oil, place hot dogs flat-side down; cook until lightly browned on both sides, turning once.
- Place hot dogs in warm toasted buns. Top with guacamole and Queso Fresco; drizzle with Chipotle Crema as needed. Add diced red onions, if desired. Serve with Queso Frito Fries.
Queso Frito Fries: - Cut Queso de Freír into 3 ½ x ½ x ½ inch strips. Like regular French fries.
- In a deep saucepan, heat 1-inch vegetable oil on medium high (375°F).
- Fry cheese strips until well browned on all sides, about 20 seconds.
- With slotted spoon, remove and place on paper towel to drain excess oil.
- Repeat with remaining cheese strips.
Chipotle Crema: - In small bowl combine crema and chipotle peppers; stir to mix well.
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Publicado: 03/16/2019
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- ¡Prepárate para una nueva aventura! Este perro caliente lleva salchicha asada, guacamole, Queso Fresco Tropical desmoronado y crema chipotle en un pan tostado. Te invitamos a probar una atrevida receta de perro caliente cubierto con Queso Fresco Tropical, Crema Chipotle y servido con Fritas de Queso.
Hay una gran variedad de recetas de perros calientes (hot dogs), y es un gran platillo para experimentar con diferentes combinaciones y sabores. Hoy te invitamos a probar una atrevida receta de perro caliente cubierto con Queso Fresco Tropical y servido con Fritas de Queso. Los perros calientes (hot dogs) son comunes en todo Estados Unidos, los más populares son los clásicos de Chicago, los de Nueva York, los Chilli Dogs (cubiertos con chili con carne) y los Coney Dogs (cubiertos con carne, típicos de Coney Island en Brooklyn). Hay variaciones y recetas originales de hot dogs en la mayoría de los estados del país, desde Ohio y Virginia hasta Texas y California, por nombrar algunos, ¡así que elegir un favorito es difícil! ¡Prepárate para una nueva aventura! Este perro caliente lleva salchicha asada en un pan tostado calientito con guacamole, Queso Fresco Tropical desmoronado y crema chipotle encima. Además, tiene el acompañante perfecto: fritas de Queso de Freír Tropical en lugar de papas fritas. Esta receta incluye tres partes, la preparación del perro caliente, las fritas de queso y la crema chipotle. Pero ¡valdrá la pena! Sorprende a tu familia en la próxima fiesta con estos Perros Calientes con Fritas de Queso. Les encantará a los chicos y grandes! Puedes comprar Queso de Freír, Queso Fresco y Crema Mexicana Tropical, en los supermercados donde se vendan productos Tropical. Usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Ingredientes- 4 salchichas de carne de res para hot dog
- 1 cucharada de aceite de vegetal
- 4 panes para hot dog, abierto y tostado
- 1 taza de guacamole preparado
- 1 taza de Queso Fresco Mexicano Tropical, desmoronado
- Crema Chipotle (receta abajo)
- Cebolla roja picada, opcional
- Fritas de Queso (receta abajo)
Fritas de Queso: Crema Chipotle: Preparación- Corta cada salchicha por la mitad a lo largo, teniendo cuidado de no cortarla completamente; ábrela por el centro para que quede plana. En una sartén de 12 pulgadas, a fuego medio-alto en aceite caliente, coloca las salchichas con el lado plano hacia abajo; y cocínalas hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados, dándoles vuelta una vez.
- Coloca las salchichas en panes de hot dog tostados. Cubre con guacamole, Queso Fresco y Crema Chipotle al gusto. Agrega cebollas rojas cortadas en cubitos, si lo prefieres. Sirve con las Fritas de Queso.
Fritas de Queso: - Corta el Queso de Freír en tiras de 3 ½ x ½ x ½, como las papas fritas tradicionales.
- En una sartén honda, calienta 1 pulgada de aceite de vegetal a fuego medio alto (375*F).
- Fríe las tiras de queso hasta que estén doradas por todos lados, más o menos 20 segundos.
- Con una espumadera, sácalas del aceite y colócalas en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
- Repite con las tiras de queso sobrantes.
Crema Chipotle: - En un recipiente pequeño, combina la crema y los chiles chipotle picados; mezcla bien.
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Published: 03/16/2019
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- Impress your guests with our Tropical Hot Appetizer Platter! Discover easy-to-follow steps to create a flavorful spread that's perfect for any gathering!
IngredientsPreparation- Yucca: Peel and cut into serving portions (as you would cut a potato). Bring water to boil in a pot and place the yucca inside the boiling water. Let boil for about 20 minutes and test it for softness. If it is sufficiently soft, it is ready to eat. Remove from the water and serve with a mixture of olive oil and crushed garlic.
- Plantain: Peel the plantain and slice it into thick round circles. Fry the plantain. Once it starts to turn golden brown, remove them, flatten them (using whatever you have that is convenient- two plates will work), and place them back into the hot oil until they begin to appear crispy.
- Salami: Cut the salami into slices and fry both sides.
- Queso de Freír: Cut the cheese in a rectangular shape and fry both sides until golden brown.
- Organize all of your appetizers on a dish and serve!
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Publicado: 03/16/2019
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- Para preparar esta bandeja, pela y corta la yuca. En un caldero con agua hirviendo, coloca la yuca a hervir por 20 minutos. Lee más aquí.
IngredientesPreparación- Yuca: Pela y corta la yuca. En un caldero con agua hirviendo, colocas la yuca a hervir por 20 minutos, pruébalo, y si está suficientemente suave, ya está listo para comer. Retirar todo el agua y sirva la yuca con una mezcla de aceite y ajo.
- Plátanos: Pela el plátano y córtalo en círculos gruesos redondos. Fríe el plátano. Cuando empiece a cambiar de color, retiralo, aplástalos para que queden planos, luego colóquelos otra vez en el aceite caliente hasta que estén crujientes.
- Salami: Corta el salami en rodajas y fríe los dos lados.
- Queso de Freír: Corta el queso en pedazos rectangulares y fríe los dos lados hasta que tenga un color dorado.
- Organiza todos los aperitivos en un plato y sirva!
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Published: 03/16/2019
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- Add a twist to your appetizers with our Queso de Freir Sticks served with Marinara Sauce! Crispy, cheesy, and simply irresistible—perfect for sharing!
This dish is a great alternative to Mozzarella sticks. IngredientsPreparation- Cut the Queso de Freír in lengthwise strips about 1 inch thick.
- Fry them until they are a crispy golden brown.
- Serve them with your favorite marinara sauce.
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Publicado: 03/16/2019
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- Para preparar Palitos de Queso de Freír, corta el queso en tiras longitudinales de 1” de ancho. Fríelos hasta que estén crujientes y dorados. Lee más aquí.
Este plato es un alternativa excelente a “mozzarella sticks” o palitos de mozzarella. IngredientesPreparación- Corta el Queso de Freír Tropical en tiras longitudinales de 1” de ancho.
- Fríelos hasta que estén crujientes y dorados. Sírvelos con salsa marinara.
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Published: 03/16/2019
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- Stuffed Peppers (Chiles Rellenos) are a tradition in Mexico. They originated in Puebla, but they’re in every Mexican household and restaurant. In this recipe, we use Tropical Queso Fresco Mexicano, Mexican Chorizo, drizzled with Crema Mexicana. Enjoy the authentic Mexican flavors with these Cheesy Stuffed Peppers.
Stuffed Peppers (Chiles Rellenos) are a tradition in Mexico. They originated in Puebla, but they’re in every Mexican household and restaurant. During September, there is a version of Stuffed Peppers called Chiles en Nogada, the ultimate dish to celebrate Mexican Independence. The Poblano Pepper is filled with minced meat and fruits; it is then covered with a white creamy walnut sauce called Nogada and topped with pomegranate seeds, giving it the three colors of the Mexican flag: green, white, and red. There are many different styles to prepare chiles rellenos and various options to fill them. Cheese and minced meat are the most common fillings, but cooks add their own technique and ingredients. In this recipe, we use Tropical Queso Fresco Mexicano, Mexican Chorizo, drizzled with Crema Mexicana. Enjoy the authentic Mexican flavors with these Cheesy Stuffed Peppers. IngredientsPreparation- Remove casings from chorizos. In 12-inch skillet, over medium-high heat, cook chorizo until well browned on all sides, stirring occasionally. With slotted spoon, remove to plate.
- In same skillet, in hot oil, cook onion and zucchini about 5 minutes or until tender-crisp, stirring occasionally. Stir in rice, tomato sauce, oregano, salt and cooked chorizo. Cook 10 minutes, stirring occasionally to blend flavors.
- Preheat oven to 350° F. Stir ¾ cup Queso Fresco into sausage mixture. Cut each poblano pepper lengthwise in half; remove seeds. Spoon sausage mixture into each pepper half. Place in 12- x-8-inch baking dish; sprinkle halves with remaining ¼ cup Queso Fresco. Cover with foil and bake for 20 minutes. Remove cover and bake 10 minutes longer or until peppers are tender.
- To serve, drizzle with crema.
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Publicado: 03/16/2019
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- Los chiles rellenos son una rica tradición en México. Se originaron en el estado de Puebla, pero están en todos los hogares y restaurantes mexicanos. En esta receta, usamos Queso Fresco Mexicano Tropical y Chorizo Mexicano, y cubrimos con Crema Mexicana. Disfruta los auténticos sabores mexicanos con estos Chiles Rellenos de Queso y Chorizo.
Los chiles rellenos son una rica tradición en México. Se originaron en el estado de Puebla, pero están en todos los hogares y restaurantes mexicanos. Durante septiembre, hay una versión de Chiles Rellenos llamada Chiles en Nogada, que es el platillo por excelencia para celebrar la Independencia de México. El Chile Poblano se rellena con carne picada y frutas, se cubre con una salsa blanca cremosa de nuez llamada Nogada, y se cubre con semillas de granada, dándole los tres colores de la bandera mexicana: verde, blanco y rojo. Hay muchos estilos diferentes para preparar chiles rellenos y varias opciones para rellenarlos. El queso y la carne molida (o picadillo) son los rellenos más habituales, pero los cocineros ponen su propio estilo e ingredientes. En esta receta, usamos Queso Fresco Mexicano Tropical y Chorizo Mexicano, y cubrimos con Crema Mexicana. Disfruta los auténticos sabores mexicanos con estos Chiles Rellenos de Queso y Chorizo. IngredientesPreparación- Retire las envolturas del chorizo. En un sartén de 12”, sobre fuego medio-alto, cocina chorizo hasta que este dorado por todos lados, revolviendo de vez en cuando. Con un cucharón raneado, separa los chorizos a un plato.
- En el mismo sartén, en aceite caliente, cocina la cebolla y calabacín por 5 minutos o hasta que este entre tierno y crujiente, removiendo de vez en cuando. Añade el arroz, salsa de tomate, orégano, sal, y chorizo cocinado. Cocina por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando para mezclar los sabores.
- Precalentar el horno a 350⁰F. Añade ¾ taza de Queso Fresco a la mezcla de chorizo. Corta cada chile poblano por la mitad longitudinalmente y remover semillas. Con una cuchara añade la mezcla de chorizo a cada mitad. Coloca en un plato de hornear de 12×8; espolvorea los chiles con el queso fresco restante. Cubre con papel aluminio y hornear por 20 minutos. Después, remover el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que los chiles estén tiernos.
- Para servir, rociar con la crema.
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Published: 03/16/2019
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- Eggplant with Cheese is an Italian classic, prepared with Parmesan (Eggplant Parmigiana). We bring you a delicious idea inspired by our Latin flavors. Enjoy these Eggplant Cheese Towers, with Tropical Queso de Freír as an appetizer, for lunch or for dinner.
Eggplant with Cheese is an Italian classic, prepared with Parmesan (Eggplant Parmigiana). Now we bring you a delicious idea inspired by our Latin flavors: Eggplant with Tropical Queso de Freír. This recipe for Eggplant Cheese Towers is easy to prepare and with only a few ingredients: eggplant, Queso de Freír, tomato sauce, and basil. Each layer adds different textures and flavors. Eggplant becomes tender when cooked, and lightly fried or grilled. The cheese becomes a crispy golden brown on the outside and soft and warm on the inside. Tomato/marinara sauce fits perfectly with both ingredients. And the basil leaves bring a unique and fresh flavor. This recipe is lighter than Eggplant Parmigiana because it’s not breaded, and you can choose to bake, pan-sear, or grill the ingredients if you want to avoid the oil. Enjoy these Eggplant Cheese Towers as an appetizer, for lunch or dinner. Ingredients- 5 tablespoons olive oil, divided
- 1 medium eggplant, cut into ½-inch-thick slices
- 1 10-ounce package Tropical Queso de Freír
- 1 cup marinara sauce
- 1 cup fresh basil leaves
- Fresh basil slivers for garnish
Preparation- In 12-inch skillet over medium-high heat, in 2 tablespoons oil, cook half of eggplant slices until lightly browned and tender on both sides, turning once. Repeat with 2 tablespoons oil and eggplant.
- Cut cheese into ½-inch-thick slices. In same skillet over medium heat, in remaining tablespoon oil, cook cheese slices until golden brown on both sides. Remove to plate.
- To serve, place one eggplant slice on plate; top with a tablespoon marinara sauce, a basil leaf and a cooked cheese slice, cutting cheese slices to fit. Repeat two more times. Top with tablespoon marinara sauce. Garnish with basil slivers. Repeat with remaining eggplant and cheese slices. Serve immediately.
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Publicado: 03/16/2019
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- Las Berenjenas con Queso son un clásico italiano, preparadas a la Parmesana (Parmigana). Te traemos una deliciosa idea inspirada en nuestro sabor latino. Disfruta de esta Torre de Berenjenas con Queso de Freír Tropical como aperitivo, para el almuerzo o la para cena.
Las Berenjenas con Queso son un clásico italiano, preparadas a la Parmesana (Parmigana), pero ahora te traemos una deliciosa idea inspirada en nuestro sabor latino: Berenjenas con Queso de Freír Tropical. Esta receta de Torre de Berenjenas con Queso de Freír es fácil de preparar y con pocos ingredientes: berenjenas, queso, salsa de tomate y albahaca. Pero cada capa contribuye con diferentes texturas y sabores. Las berenjenas se vuelven tiernas cuando se cocinan, y el queso frito se vuelve dorado por fuera y jugoso por dentro. La salsa de tomate o marinara combina perfectamente con ambos ingredientes. Y las hojas de albahaca añaden un sabor único y fresco. Esta receta es más ligera que las Berenjenas a la Parmesana porque no están empanizadas, y puedes elegir hornear o hacer los ingredientes a la plancha si quieres evitar el aceite. Disfruta la Torre de Berenjenas con Queso como aperitivo, para el almuerzo o la cena. Ingredientes- 5 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 berenjena mediana, cortada en rebanadas de ½”
- 10 oz Queso de Freír Tropical
- 1 taza salsa marinara
- 1 taza hojas de albahaca fresca
- Hojas de albahaca ralladas para decorar
Preparación- En un sartén de 12” sobre fuego medio-alto, en 2 cucharadas de aceite, cocina la mitad de las rebanadas de berenjena hasta que estén doradas y tiernas por los dos lados, volteando una vez. Repite con 2 cucharadas de aceite y las demás rebanadas de berenjena.
- Corta el queso en rebanadas de ½”. En el mismo sartén, sobre fuego medio, añade la última cucharada de aceite y cocina el queso hasta que esté dorado por los dos lados. Sepáralo a un plato.
- Para servir, coloca una rebanada de berenjena sobre un plato; añade una cucharada de la salsa marinara, una hoja de albahaca, y una rebanada de queso cocinado. Repite dos veces más. Termina la torre con otra cucharada de salsa marinara. Adorna el plato con las hojas de albahaca fresca ralladas. Repite el mismo proceso hasta terminar con toda la berenjena y queso. Sirve inmediatamente.
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Published: 03/16/2019
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- Delight in layers of cheesy goodness with our Queso Blanco Lasagna! A simple, delicious recipe that's perfect for dinner gatherings!
Ingredients- 9 lasagna noodles (uncooked)
- 1 tablespoon vegetable oil
- 1 large onion, diced
- 1 pound ground beef
- 1 32-ounce jar marinara sauce
- ½ teaspoon salt
- ½ teaspoon dried oregano
- 1 15-ounce container Ricotta Cheese
- 1 large egg
- 1 tablespoon dried parsley
- 1 16-ounce package Tropical Queso Blanco, shredded
- ½ cup grated Tropical Grated Cotija Cheese
Preparation- Cook lasagna noodles as package directs. Drain.
- Meanwhile, in 12-inch skillet over medium heat, in hot oil, cook onion until tender-crisp, about 5 minutes. Remove to plate. In same skillet over medium-high heat, cook ground beef until well browned on all sides, stirring frequently. Stir in marinara sauce, salt, oregano and cooked onion. Over high heat, heat to boiling; reduce heat to low; simmer uncovered 10 minutes, stirring occasionally, breaking up any large pieces of meat.
- Preheat oven to 350*F. In large bowl combine ricotta cheese, egg and parsley; stir to mix well. In 13-by-9-inch baking dish, arrange 3 noodles in bottom of baking dish, slightly overlapping. Spoon 1/3 of meat sauce over noodles; spread with ½ of ricotta mixture, 1/3 of shredded Queso Blanco and 1/3 of Cotija. Repeat layering, ending with cheeses.
- Cover dish with foil; bake 30 minutes. Uncover and bake 15 minutes longer or until lasagna is hot and bubbly. Let stand 10 minutes.
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Publicado: 03/16/2019
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- Para preparar Lasaña de queso blanco, cocina los fideos de lasaña como indica el paquete. Escúrrelos. Cocina la cebolla hasta que este tierna. Lee más aquí.
Ingredientes- 1 cucharada aceite de vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 1 libra carne molida
- 32 oz salsa marinara
- ½ cucharadita sal
- ½ cucharadita orégano seco
- 15 oz Queso Ricota
- 1 huevo grande
- 1 cuchara perejil seco
- 16 oz Queso Blanco Tropical, rallado
- ½ taza Queso Cotija Rallado Tropical
Preparación- Cocina los fideos de lasaña como indica el paquete. Escúrrelos.
- Mientras, en un sartén de 12” sobre fuego medio, en aceite caliente, cocina la cebolla hasta que este tierna, más o menos 5 minutos. Sepáralo a un plato. En el mismo sartén, sobre fuego medio-alto, cocina la carne molida hasta que esté dorada por todos lados, removiendo frecuentemente. Añade la salsa marinara, sal, orégano, y cebolla cocinada. Sobre fuego alto, caliente hasta que la carne este hirviendo; reducir a fuego lento; hierve a fuego lento sin cubrir por 10 minutos. Removiendo de vez en cuando para romper los trozos grande de carne.
- Precalentar el horno a 350*F. En un recipiente grande combina el queso ricota, huevo, y perejil; mezcla bien. En una fuente de horno de 13”x9”, coloca tres de los fideos al fondo de la fuente. Añade una tercera parte de la salsa de carne sobre los fideos, la mitad de la mezcla de ricota, una tercera parte del Queso Blanco, y una tercera parte del Cotija. Repite el mismo proceso formando capas y termina con los quesos.
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Published: 03/16/2019
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- What can be better than this Ecuadorian soup recipe to warm your heart? Locro de Papa, a potato and cheese soup, is a staple dish in Ecuador. Get some Tropical Cheese at your local grocery store and prepare this delightful soup for dinner tonight.
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What can be better than this ancient Ecuadorian soup recipe to warm your heart during the cold weather? Potatoes are originally from the Andes region, and Locro de Papa, a potato and cheese soup, is a staple dish in Ecuador. This recipe uses authentic Tropical Queso Ecuatoriano to elevate the experience. Pick-up some potatoes and Tropical Cheese at your local grocery store and prepare this delightful soup for dinner tonight. Ingredients- 12 russet potatoes
- 1 onion, diced
- 2 garlic cloves, minced
- 1/2 tbsp cumin
- 1/2 tbsp annatto
- Handful of cilantro leaves, minced
- 4 cups water
- 3 cups chicken or vegetable broth
- 1 cup milk
- 1 ½ cups Tropical Queso Ecuatoriano, crumbled
- Salt and pepper to taste
- 1 avocado, sliced
- 2 tablespoons vegetable oil
Preparation- Peel and chop the potatoes and set aside.
- In a large soup pot heat 2 tbsp of vegetable oil and add the onions, garlic, cumin and annatto. Cook until the onions are soft, and then add the potatoes. Mix in the potatoes so that they are covered with the sofrito.
- Then, add the four cups of water and three cups of chicken or vegetable broth, and bring to a boil. Cook until the potatoes are tender.
- Once tender, mash them with a potato masher or hand blender. Lower the mixture to a simmer and add the milk to thin out the soup slightly.
- Add the salt and pepper to taste as well as the 1 cup of the Queso Ecuatoriano and most of the cilantro. Leave some cilantro for a garnish at the end.
- Stir in the cheese and cilantro until the cheese has melted and the cilantro has mixed in. Remove from the heat.
- Serve the soup and garnish with sliced avocados, the remaining crumbled Queso Ecuatoriano and cilantro.
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Publicado: 03/16/2019
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- ¿Qué mejor que esta tradicional receta de sopa ecuatoriana para calentar el corazón? Locro de Papa es una sopa de papa y queso que es muy popular en Ecuador. Usa queso Tropical para preparar esta deliciosa sopa para la cena de hoy.
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Las papas son originarias de la región de Los Andes, entonces, ¿qué mejor que esta tradicional receta de sopa ecuatoriana para calentar el corazón en este frío? Locro de Papa, un platillo muy popular en Ecuador, es una sopa de papa y queso. Esta receta utiliza el auténtico Queso Ecuatoriano Tropical para brindar una experiencia de verdad. Así que pasa al supermercado por papas y queso Tropical, y prepara esta deliciosa sopa para la cena de hoy. Ingredientes- 12 papas rojas
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1⁄2 cucharada de comino
- 1⁄2 cucharada de achiote
- Un puñado de hojas de cilantro, picadas
- 4 tazas de agua
- 3 tazas de caldo de pollo o de verduras
- 1 taza de leche
- 1 1⁄2 tazas de Queso Ecuatoriano Tropical, desmoronado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 aguacate, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación- Pela y corta las papas y reserva.
- En una olla grande, calienta 2 cucharadas de aceite vegetal y agrega las cebollas, el ajo, el comino y el achiote. Cocina hasta que las cebollas estén blandas y luego agrega las papas. Mezcla las papas para que se cubran con el sofrito.
- Luego, agrega las cuatro tazas de agua y tres tazas de caldo de pollo o de verduras y deja hervir. Cocina hasta que las papas estén tiernas.
- Una vez tiernas, tritúralas con un machacador o una batidora de mano. Baja la mezcla a fuego lento y agrega la leche para diluir un poco la sopa.
- Agrega sal y pimienta al gusto, así como 1 taza de Queso Ecuatoriano y la mayor parte del cilantro. Deja un poco para decorar al final.
- Revuelve el queso y el cilantro hasta que el queso se haya derretido y el cilantro se haya mezclado. Retira del fuego.
- Sirve la sopa y decora con rebanadas de aguacate, el Queso Ecuatoriano desmoronado restante y el cilantro.
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Published: 03/16/2019
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- Indulge in our Queso BLT Bites! A scrumptious mix of flavors that combines creamy queso, crispy bacon, and fresh veggies—perfect for any gathering!
Ingredients- 1 10-ounce package Tropical Queso de Freír
- 1 tablespoon vegetable oil
- ¼ cup chipotle mayonnaise
- Lettuce leaves
- 1 large tomato, thinly sliced
- 1 ripe avocado, peeled, pitted and sliced
- 4 bacon slices, cooked until crisp
Preparation- Cut Queso de Freir into ¼-inch-thick slices. In 12-inch skillet over medium heat, in hot oil, cook cheese slices until golden brown on both slices.
- On one side of cheese, spread some chipotle mayonnaise; top with lettuce leaves, sliced tomato, avocado slices and bacon.
- Spread chipotle mayonnaise on one side of cheese; place on sandwich. Cut into quarters. Repeat with remaining ingredients.
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Publicado: 03/16/2019
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- Para preparar Queso BLT Montadito, corta el Queso de Freír en rebanadas de ¼”. Cocina el queso hasta que esté dorado a los dos lados. Lee más aquí.
Ingredientes- 10 oz Tropical Queso de Freír
- 1 cucharada aceite de vegetal
- ¼ taza mayonesa chipotle
- Hojas de lechuga
- 1 tomate grande, picado en rodajas
- 1 aguacate maduro, pelado, sin semilla, y en rodajas
- 4 rebanadas de tocino, cocinados hasta crujientes
Preparación- Corta el Queso de Freír en rebanadas de ¼”. En un sartén de 12” sobre fuego medio, en aceite caliente, cocina el queso hasta que esté dorado a los dos lados.
- En un lado del queso, úntale un poco de la mayonesa chipotle; lechuga, tomate, aguacate, y el tocino. Úntale chipotle mayonesa a un lado de otro pedazo de queso y ponlo encima de los otros ingredientes, formando un sándwich. Córtalo en cuartos. Repite con los mismos ingredientes.
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Published: 03/16/2019
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- Savor the fusion of flavors with our Spaghetti with Salami and Queso de Freir recipe! A delightful dish that’s quick to prepare and delicious to eat!
Ingredients- 1 12oz Tropical Queso de Freír
- 1 tablespoon Tropical Grated Cotija
- 1 16oz Tropical Salami Especial
- 1 box of spaghetti
- 2 to 3 tablespoons of olive oil
- 2 medium onions, chopped
- 1 medium green pepper, chopped
- 1 clove garlic, minced
- 1 tablespoon salt
- ¼ teaspoon pepper
- 1 can (6 ounces) tomato paste
- 2 cans (14.5 ounces each) diced or crushed tomatoes
- 1 teaspoon dried leaf oregano
- Handful of fresh cilantro leaves, minced
Preparation- Heat a saucepan with the olive oil and add the onion, green pepper, and garlic. Cook until the onion becomes tender and translucent. Then, add the tomatoes and tomato paste along with the salt, pepper, and oregano. Let the sauce simmer for a few minutes while you work on the spaghetti. Bring water to a boil in a large pot and add the spaghetti. Cook it for about 15 minutes or until the desired consistency has been achieved. Then, drain the pasta and add it back into the pot. Now, add the sauce to the pot with the pasta and stir it so that the spaghetti is sufficiently covered with the sauce and set aside.
- Cut your Queso de Freír into small cubes (about 1” thick) and fry both sides until golden brown. Do the same with your salami. Once the cheese and salami are ready add it to your pasta and sauce. Serve the pasta with some grated Cotija sprinkled on top as well as the a teaspoon of the minced cilantro leaves as a garnish.
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Publicado: 03/16/2019
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- Disfruta de nuestro Spaghetti con Salami y Queso de Freir, una opción ligeramente diferente y deliciosa para el almuerzo o la cena.
Ingredientes- 1 Queso de Freir Tropical 12oz
- 1 cucharada Queso Cotija Rallado Tropical
- 1 16oz Salami Especial Tropical
- 1 caja de spaghetti
- 2 a 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 cebollas medianas
- 1 ají verde mediano, picado
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 1 lata (6 onzas) de pasta o salsa de tomate
- 2 latas (14.5 onzas) de tomate picado
- 1 cucharadita orégano
- ½ tasa queso parmesano
Preparación- Hierva los spaghetti al dente.
- Mezcla la cebolla, ají, pimienta, y ajo en un sartén con aceite caliente.
- Después de unos minutos, añade los tomates y salsa de tomate con sal, pimienta, y orégano.
- Añade la salsa a los spaghetti después de que hayas retirado el agua y agrega el queso parmesano.
- Corta el Queso de Freír en cuadrados pequeños y fríe los dos lados.
- Coloca el queso arriba y alrededor de los spaghetti.
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Published: 03/16/2019
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- This traditional cod stew (Bacalao Guisado) recipe from Puerto Rico uses delicious Tropical Boned Salted Pollock Fillets. It’s a simple and quick recipe, high in protein and nutrients. Read more.
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Salted Cod, Codfish, Pollock, or Bacalao is a cured and salted fish that’s very popular in Mediterranean and Caribbean cuisines, mainly because back in the day, the curated process made foods last longer. This traditional cod stew recipe from Puerto Rico uses delicious Tropical Salted Pollock Fillets. It’s a simple and quick recipe and perfect for Lent. Pollock is part of the cod family; both have white meat with mild flavor, and are light and high in protein and nutrients. To make Bacalao Guisado, you have to soak the fillets to reduce the salt level. You can do it during the day or overnight, but keep in mind you’ll have to change the water a couple of times during the process. If you don’t have time to do this, boil the cod and change the water 2 or 3 times. The result is the same. Once the cod is ready, the preparation is very simple. It’s cooked with potatoes, tomato paste, onion, garlic, and peppers. Follow the codfish stew recipe below, and you’ll have a wholesome dish for the entire family. Commonly, Bacalao Guisado is served with rice, and you can add tostones or fried plantains. Enjoy this Tropical Pollock Fillets recipe for lunch or dinner. Ingredients- 2 Tropical Boned Salted Pollock Fillets (16 oz.)
- 2 gold potatoes, diced
- 1 tablespoon olive oil
- 1 yellow onion, diced
- 1 green bell pepper, chopped
- 3 garlic cloves, minced
- 6 sprigs of culantro (recao) leaves, chopped (reserve a few for serving)
- 1 can tomato sauce or paste (8 oz.)
- 1 large bay leaf
- ½ teaspoon dried oregano leaves
- ¼ teaspoon ground black pepper
Optional: - White rice to serve
- Fresh baguette
Preparation- Put the Tropical Boned Salted Pollock Fillets into a large pot and completely cover it with water. Bring the water to a boil and let it cook for 3-5 minutes. Drain the water and repeat the same process one or two more times to remove the excess salt. Set it aside.
If you have enough time, instead of boiling the cod, soak it in cold water for at least 8 hours, changing the water a couple of times to keep desalting.
- In a pan with olive oil over medium-high heat, cook the garlic, onion, and chopped green peppers. Then add the culantro, tomato paste, and 1 cup of water. And finally, the condiments: bay leaf, oregano, and black pepper. Stir and cook until the vegetables are tender.
- Add and mix the potatoes and reduce the heat to medium-low. Cover the pan and let it simmer on low for about 15 minutes until the potatoes are cooked (not too soft) and the sauce has thickened to your liking.
- Add the desalted pollock fillets. Cover the pan and let it cook for another 5 minutes.
- Decorate with culantro. Serve it with white rice.
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Publicado: 03/16/2019
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- Esta receta de Bacalao Guisado es tradicional de Puerto Rico, y utiliza ricos Filetes de Abadejo Salado Tropical. Es una receta simple y rápida de cocinar, alta en proteína y nutrientes. Leer más.
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El bacalao o abadejo salado es un pescado curado en sal. Es muy popular en cocinas mediterráneas y del Caribe debido a que el proceso hace que dure más tiempo. Esta receta de Bacalao Guisado es tradicional de Puerto Rico, y utiliza ricos Filetes de Abadejo Salado Tropical. Es una receta simple y rápida de cocinar, además es perfecta para la cuaresma. El abadejo es parte de la familia del bacalao, ambos son de carne blanca, ligera y alta en proteína y nutrientes. Para hacer Bacalao Guisado, tienes que remojar los filetes para reducir el nivel de sal. Puedes hacerlo durante el día o la noche anterior, pero ten en cuenta que tendrás que cambiar el agua un par de veces durante este tiempo. Si no tienes tiempo para hacer esto, hierve el bacalao y cambia el agua 2 o 3 veces. El resultado es el mismo. Ya que el bacalao está listo, la preparación es muy simple. Hay que guisarlo con papas, pasta de tomate, cebolla, ajo y pimientos (o ajíes). Sigue la receta y tendrás un plato rico para toda la familia. Comúnmente, el Bacalao Guisado se sirve con arroz, y puedes agregar tostones o plátanos maduros fritos. Disfruta esta receta con Filetes de Abadejo Salado Tropical para el almuerzo o la cena. Ingredientes- 1 paquete de 16 oz. de Filetes de Abadejo Salado sin Espinas Tropical
- 3 papas rojas grandes picadas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 6 tallos de culantro (recao) fresco, hojas picadas (reserva un poco para servir)
- 1 lata de 8 oz. de salsa o pasta de tomate
- 1 hoja de laurel grande
- ½ cucharadita de hojas secas de orégano
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Opcional: - Arroz Blanco para acompañar
- Baguette fresca
Preparación- Coloca los Filetes de Abadejo Salados en una olla grande y cúbrelos completamente con agua. Hierve durante 3-5 minutos. Escurre el agua y repite el mismo proceso una o dos veces más para eliminar el exceso de sal. Resérvalo.
Si tienes tiempo suficiente, en lugar de hervir el bacalao, ponlo en remojo en agua fría durante al menos 8 horas, cambiando el agua un par de veces para seguir eliminando sal.
- En una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto, cocina el ajo, la cebolla y los pimientos verdes picados. Luego agrega el culantro, la pasta de tomate y 1 taza de agua. Y por último, los condimentos: laurel, orégano y pimienta negra. Revuelve y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega y mezcla las papas y reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la sartén y déjala hervir a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que las patatas estén cocidas (no muy blandas) y la salsa se haya espesado a tu gusto.
- Añade los filetes de abadejo desalados. Tapa la cacerola y deja cocinar por otros 5 minutos.
- Decora con culantro. Sirve con arroz blanco.
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Published: 03/16/2019
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- Queso de Freír is a fresh, white cheese with a firm texture that doesn't melt when heated and maintains its properties when fried. It’s a favorite in the Caribbean, especially in the Dominican Republic. It is traditionally consumed as a part of the quintessential Dominican breakfast, called Tres Golpes, which consists of fried cheese, salami, and mangú (mashed boiled green plantains), and is usually served with eggs. When fried, Tropical Queso de Freír turns golden and crispy on the outside and soft and tasty on the inside.
Queso de Freír is a fresh, white cheese with a firm texture that doesn’t melt when heated and maintains its properties when fried. It’s a favorite in the Caribbean, especially in the Dominican Republic. Queso de Freír is traditionally consumed as a part of the quintessential Dominican breakfast, called Tres Golpes, which consists of fried cheese, salami, and mangú (mashed boiled green plantains), and is usually served with eggs. When fried, Tropical Queso de Freír turns golden and crispy on the outside and soft and tasty on the inside. Try this sweet recipe idea to serve Tropical Queso de Freír at your next party. The salty and crispy Queso de Freír combined with the sweet and smooth fruit sauces make this a delicious appetizer, snack, or even a dessert. The fried cheese cubes are the ideal bite size, ready to dip in the sauces. We suggest guava, pineapple, and mango dipping sauces, but you can use your favorite fruits. IngredientsFor the dipping sauces: - 1 cup of guava paste
- 1/4 cup of pineapple juice
- 1/4 teaspoon of cinnamon
- 1 cup of pineapple preserves
- 1 tablespoon of jalapeño pepper
Preparation- Prepare dipping sauces (below). Set aside.
- Cut Queso de Freir into 1-inch cubes. In deep saucepan over medium-high heat, heat 1-inch vegetable oil. Fry cheese cubes, a few at a time until browned on all sides, about 20 seconds. With slotted spoon, remove to paper towels to drain. Serve with warm dipping sauces, below.
- GUAVA DIPPING SAUCE: In small saucepan over medium heat, cook 1 cup guava paste, ¼ cup pineapple juice and ¼ teaspoon ground cinnamon whisking until well blended and smooth.
- PINEAPPLE DIPPING SAUCE: In small saucepan over medium heat, cook 1 cup pineapple preserves and 1 tablespoon minced jalapeño pepper until well blended and smooth, stirring constantly.
- MANGO DIPPING SAUCE: In small saucepan over medium-heat, cook 1 cup mango preserves until well blended and smooth.
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Publicado: 03/16/2019
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- El Queso de Freír es un queso blanco y fresco, de consistencia firme, que no se derrite cuando se calienta y mantiene sus propiedades cuando se fríe. Es un gran favorito en el Caribe, especialmente en la República Dominicana. Se consume tradicionalmente en el desayuno dominicano, los tres golpes, que consiste en queso frito, salami y mangú, y generalmente se acompaña con huevo. Cuando se fríe, adquiere un color dorado y crujiente por fuera y suave y fresco por dentro.
El Queso de Freír es un queso blanco y fresco, de consistencia firme, que no se derrite cuando se calienta y mantiene sus propiedades cuando se fríe. Es un gran favorito en el Caribe, especialmente en la República Dominicana. El Queso de Freír se consume tradicionalmente en el desayuno dominicano, los tres golpes, que consiste en queso frito, salami y mangú, y generalmente se acompaña con huevo. Cuando se fríe, adquiere un color dorado y crujiente por fuera y suave y fresco por dentro. Aquí encontrarás una dulce idea para servir Queso de Freír Tropical en tu próxima reunión. El toque salado y lo crujiente del Queso de Freír combinado con lo dulce y suave de las salsas de frutas hacen esta receta un delicioso aperitivo, snack o hasta un postre. Los cubos de Queso de Freír tiene el tamaño ideal para un bocado, listos para “dipear” en las salsas. Nosotros sugerimos salsa de guayaba, de piña y de mango, pero puedes hacerlas con tus frutas favoritas. IngredientesPara las salsas de frutas: - 1 taza de dulce de guayaba en pasta
- 1/4 taza de jugo de piña
- 1/4 cucharadita de canela
- 1 taza de conservas de piña
- 1 cucharada de chile jalapeño picado
- 1 taza de conservas de mango
Preparación- Corta el Queso de Freír en trozos de 1 pulgada. En un sartén profundo, calienta 1 pulgada de aceite de vegetal. Fríe los trozos de queso hasta que estén dorados por todos lados, más o menos 20 segundos. Con un cucharón raneado, traslada a un papel de cocina para drenar. Servir con las salsas de acompañamiento.
- Salsa de Guayaba: En un sartén pequeño sobre fuego medio, cocina una taza de pasta de guayaba, ¼ taza jugo de piña, y ¼ cucharadita de canela, revolviendo hasta que quede uniforme.
- Salsa de Piña: En un sartén pequeño sobre fuego medio, cocina 1 taza de conservas de piña y 1 cucharada de jalapeño picado. Mézclalo hasta que esté uniforme, y revuelve constantemente.
- Salsa de Mango: En un sartén pequeño sobre fuego medio, cocina 1 taza de conservas de mango hasta que esté bien mezclado y uniforme.
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Published: 03/16/2019
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- Get a taste of authentic flavors with our Mexican Street Corn recipe! Perfectly spiced and delicious, it’s a must-try side dish for any meal!
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Street Corn is a Mexican delight. You can find vendors on Mexican streets attracting people at all times. Warm and perfectly tender corn with a wooden stick to hold it is generously covered with mayo or cream, crumbled cheese, chili powder (sometimes very spicy), and finished with lime and salt. This grilled corn with Tropical Crema Mexicana and Queso Fresco will bring authentic Mexican flavors to your BBQ party. Enjoy! IngredientsPreparation- Brush the corn with the olive oil and place on a hot grill. Grill the corn on all sides until all of the sides are charred. (About 6-8 minutes).
- Coat all sides of the grilled corn with mayo, then Crema Mexicana.
- Sprinkle chili powder to taste, and top with Mexican Queso Fresco. Serve with a lime wedge.
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Publicado: 03/16/2019
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- Siente el sabor de México con nuestro Elote Asado. Esta deliciosa receta te traerá la esencia de los quioscos mexicanos a tu hogar.
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Los elotes asados son una delicia mexicana. Los encuentras en las calles mexicanas y atraen a la gente a todas horas. Estos elotes, calientitos y tiernos, con un palo de madera para sujetarlos, se cubren generosamente con mayonesa o crema, queso desmoronado, chile en polvo (a veces muy picante) y con limón y sal. Estos elotes asados hechos con Crema Mexicana Tropical y Queso Fresco Mexicano le darán un toque mexicano auténtico a tu fiesta. ¡Disfruta! IngredientesPreparación- Con un pincel o brocha de cocina, cubre los elotes con aceite de oliva y colócalos en una parrilla caliente. Asa los elotes por todos lados hasta que estén bien dorados (aproximadamente de 6 a 8 minutos).
- Unta mayonesa uniformemente en cada elote y luego con Crema Mexicana.
- Espolvorea chile en polvo al gusto y cubre con Queso Fresco Mexicano. Sirve con una rodaja de lima o limón.
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Published: 03/16/2019
Meta Description:
- Experience a fusion of flavors with our Queso de Freir paired with Chimichurri Sauce! A delicious combination perfect for appetizers or snacking!
Ingredients- 1 cup firmly packed cilantro leaves
- 1 garlic clove
- ¼ cup chopped white onion
- 1 tablespoon white vinegar
- ¼ cup extra-virgin olive oil
- ¼ teaspoon crushed red pepper
- 1 16-ounce package Tropical Queso de Freír
- Vegetable oil for frying
Preparation- In blender or food processor combine cilantro leaves, garlic, onion and vinegar. Gradually add olive oil and pulse until mixture is just blended. Add crushed red pepper.
- Cut cheese into 1-inch cubes. In saucepan over medium-high heat, heat 2 inches oil until hot. Carefully fry cheese cubes, in batches, about 1 minute until golden brown on all sides. With slotted spoon, remove cheese to paper towels to drain.
- To serve, top each cube with a small amount of Chimichurri sauce. Arrange on platter. Serve with remaining Chimichurri sauce.
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Publicado: 03/16/2019
Meta Description:
- Añade sabor a tus aperitivos con nuestro Queso de Freir acompañado de Salsa Chimichurri. Una combinación fresca y deliciosa que te encantará.
Ingredientes- 1 taza hojas de cilantro bien compacta
- 1 diente ajo
- ¼ taza cebolla blanca picada
- 1 cucharada vinagre blanco
- ¼ taza aceite de oliva extra virgen
- ¼ cucharadita pimienta roja molida
- 16 oz Queso de Freír Tropical
- Aceite de vegetal para freír
Preparación- En una licuadora, combina el cilantro, ajo, cebolla, y vinagre. Gradualmente añade aceite de oliva y licua hasta que este mezclado. Añade la pimienta roja.
- Corta el queso en trozos de 1”. En un sartén sobre fuego medio-alto, calienta 2 pulgadas de aceite hasta que esté caliente. Fríe el queso con cuidado, y por lotes, hasta que esté dorado por todos lados. Separa el queso a una toalla de papel para drenar.
- Para servir, añádele un poquito de la salsa Chimichurri a cada cuadrito de queso como vez en la foto. Arréglalos en una bandeja. Sirve con la salsa de chimichurri que sobra.
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Published: 03/16/2019
Meta Description:
- Savor the unique flavors of our Queso Fresco Ravioli! This delightful dish is perfect for a cozy lunch or dinner and will impress your guests!
Ingredients- 1 tablespoon olive oil
- 1 small onion, finely diced
- 2 cups finely crumbled Tropical Queso Fresco Mexicano, divided
- 1 cup thawed frozen chopped spinach, well drained
- 1/4 cup grated Tropical Grated Cotija Cheese
- 1 large egg
- ¼ teaspoon salt
- 8 ounces prepared/store-bought Fresh Pasta Sheets
- 4 tablespoons butter
- 8 Fresh Sage Leaves plus more for garnish
Preparation- In 10-inch skillet over medium heat, in hot oil, cook onion until just tender, about 5 minutes. In medium bowl combine cooked onion, 1 ½ cups Queso Fresco, spinach, egg, Cotija and salt to mix well.
- Place fresh pasta sheets on lightly floured work surface. With knife, cut into 2-inch by 2-inch squares. Top half of pasta squares each with heaping teaspoonful of spinach mixture; place a pasta square on filling mixture. With hands, press edges together to seal closed. Repeat with remaining mixture. Set aside.
- Heat large saucepot of salted water to boiling. Meanwhile, in 12-inch skillet over medium heat, melt 2 tablespoons butter with 4 sage leaves; set aside. Carefully add ravioli to boiling water. Cook 3 to 4 minutes or until ravioli float and are cooked through. With slotted spoon, remove ravioli from water, draining well. Place half of ravioli in skillet with butter and sage. Toss to coat well. Cook 3 minutes until lightly browned, turning once. Repeat with remaining ingredients. Garnish with additional sage leaves. Sprinkle with remaining ½ cup Queso Fresco. Serve immediately.
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Publicado: 03/16/2019
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- Prepara tu almuerzo con nuestro Ravioli Relleno de Queso Fresco. Un plato delicioso y sencillo que te transportará a Italia en cada bocado.
Ingredientes- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, picada fina
- 2 tazas Queso Fresco Mexicano Tropical, desmenuzado
- 1 taza espinaca picada congelada, bien drenada
- ½ taza Queso Cotija Rallado Tropical, rallado
- 1 huevo grande
- ½ cucharadita sal
- 8oz hojas de pasta fresca preparadas
- 4 cucharadas mantequilla
- 8 hojas de salvia
Preparación- En un sartén de 10” sobre fuego medio alto, en aceite caliente, cocina la cebolla hasta que este tierna, más o menos 5 minutos. En un plato hondo mediano, mezcla la cebolla, ½ taza Queso Fresco Tropical, espinaca, huevo, queso Cotija Tropical y sal, mezclar bien.
- Coloca la pasta fresca en una superficie plana ligeramente rociada con harina. Con un cuchillo, corta en cuadros de 2”x2”. Encima de la mitad de los cuadros, coloca una cucharada llena de la mezcla de espinaca; coloca un cuadrito de pasta encima de cada cuadrito con mezcla de espinaca. Separa a un lado.
- En una cacerola calienta agua con sal y la salsa hasta hervir. A la vez, en un sartén de 12” sobre fuego medio, derrite 2 cucharadas de mantequilla con 4 hojas de salvia; separa a un lado. Cuidadosamente añade los raviolis al agua hirviendo. Cocina 3 o 4 minutos hasta que el ravioli este flotando y estén cocinados. Con una cuchara ranurada, separa el ravioli del agua, y drenar bien.
- Coloca la mitad de los ravioli en un sartén con mantequilla y salvia. Mezclar bien. Cocina por 3 minutos hasta que estén ligeramente dorados, volteando una vez. Repite con los ingredientes restantes. Decora con hojas de salvia adicionales.
- Espolvorea con el Queso Fresco Tropical restante. Servir inmendiatamente.
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Published: 03/16/2019
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- These Southwestern Oaxaca Spring Rolls are inspired by Tex-Mex flavors. They're filled with crispy gold chorizo, melted Tropical Oaxaca Cheese, crumbled Tropical Queso Fresco, beans, sweet corn, scallions, and cilantro. Serve them at your next family party; everyone will love them!
You’re going to love these Oaxaca Cheese and Chorizo Egg Rolls. Spring rolls and egg rolls are probably familiar to you. The main difference between them is the wrapper. Spring roll wrappers are made of rice or flour, while egg roll wrappers are made of flour and egg – which is closer to the taste and texture of pasta. Now that the difference is clear, this recipe is for egg rolls. These Southwestern Oaxaca Egg Rolls are inspired by Tex-Mex flavors. They’re filled with crispy gold chorizo, melted Tropical Oaxaca Cheese, crumbled Tropical Queso Fresco, beans, sweet corn, scallions, and cilantro. Unlike traditional fried egg rolls, these rolls are baked in the oven to reduce the fat content and avoid hot oil preparation. We also tell you how to prepare an Avocado Crema dip with Tropical Crema Mexicana, so we keep the Tex-Mex theme. Serve these Oaxaca Cheese and Chorizo Egg Rolls as an appetizer at your next family party; everyone will love them! IngredientsFilling Avocado Crema - 1 ripe avocado, peeled, pitted and well mashed
- ½ cup Tropical Crema Mexicana
- 1 ounce package dry Ranch dressing and salad dressing
- 1 tablespoon chopped cilantro
Preparation- Remove casing from chorizos; crumble chorizo. In 10-inch skillet over medium heat, cook chorizo until well browned and cooked through on all sides, stirring frequently. Remove to bowl. Add corn, black beans, Qaxaca, Queso Fresco, scallions and cilantro. Toss to mix well.
- Place one egg roll wrap on work surface. Top with ¼ cup black bean filling. Fold bottom corner over filling, then fold in side corners. Brush top with water and roll up wrap tightly to enclose filling, sealing roll with top flap. Repeat with remaining filling and wraps. Place end-side down on large greased cookie sheet.
- Preheat oven to 400°F. Brush rolls lightly with olive oil. Bake rolls about 12 minutes. Meanwhile, prepare Avocado Crema: In small bowl, combine mashed avocado, Crema, ranch dressing and cilantro to mix well. Serve rolls with Avocado Crema.
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Publicado: 03/16/2019
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- Estos rollitos de huevo están inspirados en sabores tex-mex, rellenos con chorizo doradito, Queso Oaxaca Tropical derretido, Queso Fresco Tropical, frijoles, granos de elote, cebolla y cilantro. ¡Sírvelos en tu próxima reunión familiar, a todos les van a gustar!
Estos Rollitos de Queso Oaxaca y Chorizo te van a encantar. Seguramente te resultan familiares los rollitos primavera (spring rolls) y los rollitos de huevo (egg rolls). La diferencia principal es la envoltura, que está hecha de arroz en el caso de los rollitos primavera y de harina con huevo para los rollitos de huevo, que es más parecido al sabor y textura de la pasta. Ahora que la diferencia es clara, esta receta es de rollitos de huevo (no rellenos de huevo). Estos rollitos de huevo están inspirados en sabores tex-mex, rellenos con chorizo doradito, Queso Oaxaca Tropical derretido, Queso Fresco Tropical, frijoles, granos de elote, cebolla y cilantro. A diferencia de los tradicionales rollos de huevo fritos, en esta receta los hacemos en el horno para reducir el contenido de grasa y la preparación con aceite caliente. Además, te decimos cómo preparar un dip de crema de aguacate con Crema Mexicana Tropical para mantener el tema tex-mex. ¡Sirve estos Rollitos de Queso Oaxaca y Chorizo como aperitivo en tu próxima reunión familiar, a todos les van a gustar! Ingredientes Relleno - 3 Chorizos Mexicanos Tropical (O tu chorizo Tropical favorito)
- 1 taza de granos de elote/maíz dulce de lata
- 1 taza frijoles negros de lata
- 1 ½ tazas queso Oaxaca Tropical, desmenuzado fino
- ½ taza Queso Fresco Mexicano Tropical, desmoronado
- ¼ taza cebolleta, en rebanadas
- ¼ taza cilantro fresco picado
- 16 envolturas de rollos de huevo
- 1 cucharada aceite de oliva
Crema de Aguacate - 1 aguacate maduro, pelado y sin hueso, bien machacado
- ½ taza Crema Mexicana Tropical
- 1 paquete aderezo Ranch seco (1 oz.)
- 1 cucharada cilantro picado
Preparation- Separa los chorizos Tropical de la envoltura y desmenúzalos. En una sartén de 10” sobre fuego medio, cocina completamente los chorizos hasta dorar bien, removiendo frecuentemente. Separa en un recipiente. Añade los granos de elote, frijoles negros, Queso Oaxaca Tropical, Queso Fresco Tropical, cebolletas, y cilantro. Mezcla bien.
- Coloca un rollo de huevo sobre una superficie plana. Encima coloca ¼ taza relleno de chorizo preparado en el paso 1. Dobla la esquina inferior sobre el relleno, y después dobla las esquinas laterales. Unta la parte superior con agua y enrolla estrechamente para envolver el relleno, sellando el rollo con la solapa superior. Repite con el relleno y rollos restantes. Coloca el lado con la apertura hacia abajo en una bandeja de hornear engrasada.
- Precalienta el horno a 400°F. Unta los rollos ligeramente con aceite de oliva. Hornea los rollos por más o menos 12 minutos, mientras preparas la crema de aguacate.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aguacate machacado, Crema Mexicana Tropical, aderezo ranch, y cilantro. Sirve los rollos con la crema de aguacate.
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Published: 03/16/2019
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- Tamales are a traditional food in all of Latin America with different versions from each region, but every country can claim them as their own. In Mexico, you can find Tamales de Elote in markets, restaurants, and homes. Try them with Queso Fresco Mexicano and Crema Mexicana.
Tamales are a traditional food in all of Latin America with different versions from each region, but every country can claim them as their own. Tamales are usually savory, filled with different ingredients like meat, chicken, peppers, and cheese. But Tamales de Elote is a delicious sweet version consumed in Central America and Mexico, made from fresh corn kernels, butter, and masa and served with Queso Fresco and Crema. They are soft, moist, and mouthwatering. In Mexico, you can find Tamales de Elote in markets, restaurants, and homes. Try them with Queso Fresco Mexicano and Crema Mexicana. IngredientsPreparation- Boil the cornhusks and let them soak for about thirty minutes to make them easier to use.
- Mix the butter and baking powder until it becomes fluffy.
- Add the corn and milk to the food processor and then combine with the butter and baking powder.
- In a separate bowl, mix the masa harina, salt, and warm water. Knead until you can form a mass and then add the corn mixture.
- Add ¼ of the dough to each corn husk and tie into a little package using some string to help keep it together.
- Steam the tamales for 30-45 minutes.
- Serve with Tropical Queso Fresco Centroamericano and Tropical Crema Centroamericana.
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Publicado: 03/16/2019
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- Los tamales son una comida tradicional en toda América Latina, hay diferentes versiones dependiendo de la región, pero cada país puede llamarlos típicos de su cocina. En México, puedes encontrar Tamales de Elote en mercados, restaurantes y en los hogares. Pruébalos con Queso Fresco Mexicano y Crema Mexicana.
Los tamales son una comida tradicional en toda América Latina, hay diferentes versiones dependiendo de la región, pero cada país puede llamarlos típicos de su cocina. Los tamales generalmente, están rellenos con diferentes ingredientes como carne, pollo, chiles y queso. Pero los Tamales de Elote son una deliciosa versión dulce que se consume en Centroamérica y México, se hacen con granos de maíz frescos, mantequilla y harina de maíz, y se sirven con Queso Fresco y Crema. Son suaves, húmedos e irresistibles. En México, puedes encontrar Tamales de Elote en mercados, restaurantes y en los hogares. Pruébalos con Queso Fresco Mexicano y Crema Mexicana. IngredientesPreparación- Hierve las hojas de maíz y déjalas que se remojen aproximadamente 30 minutos para que sea más fácil de usar.
- Mezcla la mantequilla, polvo royal o levadura de hornear.
- Añade el maíz y la leche a una batidora. Combina la mezcla con la mantequilla y polvo royal.
- En un plato separado, mezcla la masa de harina, sal, y agua tibia. Amasar hasta que puedas formar una sola masa y luego añade la mezcla del maíz.
- Agrega ½ de la masa a cada hoja de maíz y haz un nudo con hilo para mantenerlo junto.
- Cocina los tamales al vapor por 30-45 minutos.
- Sirve con Queso Fresco Centroamericano Tropical y Crema Centroamericana Tropical.
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Published: 03/16/2019
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- You’ll love this Tex-Mex-inspired Cobb Salad. It has traditional ingredients like lettuce, tomato, avocado, and boiled egg, but we added delicious Mexican Queso Fresco, Mexican Chorizo, and a lime-cilantro dressing for a flavorful experience. Serve it for lunch or your next get-together.
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You’ll love this Tex-Mex-inspired Cobb Salad. It has traditional ingredients like lettuce, tomato, avocado, and boiled egg, but we added delicious Mexican Queso Fresco, Mexican Chorizo, and a lime-cilantro dressing for a flavorful experience. Serve it for lunch or your next get-together. IngredientsSalad: - 4 Tropical Mexican Chorizo links
- 1 small head of Romaine lettuce, cut up
- 1 cup of cherry tomatoes, each quartered
- 1 cup of cooked fresh corn, or canned corn
- ½ cup of Tropical Queso Fresco Mexicano, crumbled
- 2 hard-boiled eggs, chopped
- 1 ripe avocado, pitted, peeled and diced
- ¼ cup of diced red onion
Dressing: - 2 tablespoons of fresh lime juice
- 1 tablespoon of chopped fresh cilantro
- 3 tablespoons of extra-virgin olive oil
- Salt and pepper to taste
PreparationSalad: - In a 10-inch skillet, over medium-high heat, cook chorizo about 10 minutes or until browned on all sides, stirring occasionally. Remove from skillet; cut into slices.
- On a large platter, place lettuce. Top with cherry tomatoes, corn, Queso Fresco, hard-boiled eggs, avocado, red onion, and cooked chorizos.
Dressing: - In a small bowl, combine lime juice and cilantro; whisk in olive oil until mixture is blended and smooth. Add salt and pepper to taste. Pour over salad; toss to mix well.
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Publicado: 03/16/2019
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- Te va a encantar esta ensalada Cobb con inspiración Tex-Mex. Tiene ingredientes tradicionales como lechuga, tomate, aguacate y huevo cocido, pero le agregamos delicioso Queso Fresco Mexicano, Chorizo Mexicano y un aderezo de limón y cilantro para una experiencia llena de sabor. Sirve esta ensalada como almuerzo o para tu próxima fiesta.
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Te va a encantar esta ensalada Cobb con inspiración Tex-Mex. Tiene ingredientes tradicionales como lechuga, tomate, aguacate y huevo cocido, pero le agregamos delicioso Queso Fresco Mexicano, Chorizo Mexicano y un aderezo de limón y cilantro para una experiencia llena de sabor. Sirve esta ensalada como almuerzo o para tu próxima fiesta. IngredientesEnsalada: - 4 piezas de Chorizo Mexicano Tropical
- 1 cabeza pequeña de lechuga romana, cortada
- 1 taza de tomates cherry, cortados en cuartos
- 1 taza de maíz fresco cocinado o de lata
- ½ taza de Queso Fresco Mexicano Tropical, desmoronado
- 2 huevos duros, picados
- 1 aguacate maduro, sin hueso, pelado y cortado en cubitos
- ¼ taza de cebolla morada picada
Aderezo: - 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
PreparaciónEnsalada: - En una sartén de 10 pulgadas, a fuego medio-alto, cocina el chorizo por unos 10 minutos o hasta que se dore por todos lados, revolviendo a menudo. Retira de la sartén y corta en rodajas.
- En un plato grande, coloca la lechuga. Cubre con los tomates cherry, el elote, Queso Fresco, huevos duros, aguacate, cebolla morada y chorizos cocinados.
Aderezo: - En un tazón pequeño, combina el jugo de limón y el cilantro; agrega el aceite de oliva hasta que se mezcle bien y sea homogénea. Añade sal y pimienta al gusto. Vierte sobre la ensalada y revuelve para mezclar bien.
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Published: 03/16/2019
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- Bake up a slice of goodness with our Sausage and Vegetable Pizza! Loaded with tasty toppings, this recipe is perfect for a family dinner or game night!
Ingredients- 1 10-ounce package Tropical Dominican Longaniza sausage
- 1 yellow bell pepper, cored and thinly sliced
- 1 green bell pepper, cored and thinly sliced
- 1 small yellow onion, thinly sliced
- 1 pound prepared pizza dough
- 2 tablespoons olive oil
- 1 medium tomato, thinly sliced
- ½ 10-ounce package Tropical Queso Blanco, shredded
Preparation- In 12-inch skillet over medium-high heat, cook sausage until well browned on all sides, turning occasionally. Remove sausage to plate.
- In drippings remaining in skillet over medium heat, cook yellow peppers, green peppers and onion until tender-crisp, stirring occasionally.
- Preheat oven to 450° F. Cut sausages into thin slices. Grease 12-inch pizza pan. Press pizza dough into pan. Brush with olive oil. Arrange half of shredded cheese over pizza dough. Top with sautéed vegetables and sliced sausages. Arrange sliced tomatoes over vegetables. Sprinkle with remaining cheese.
- Place pizza in oven. Cook for 15 minutes or until cheese is melted and crust is browned and golden.
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Publicado: 03/16/2019
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- Disfruta de una deliciosa fusión de sabores con nuestra Pizza de Queso Blanco y Chorizo. Perfecta para una cena rápida o una noche de película en casa.
Ingredientes- 10 oz Longaniza Dominicana Tropical
- 1 pimiento amarillo sin corazón y cortado en rodajas finas
- 1 pimiento verde sin corazón y cortado en rodajas finas
- 1 cebolla amarilla pequeña, cortado en rodajas finas
- 1 libra masa de pizza preparada
- 1 tomate mediano, cortado en rodajas finas
- 5 oz Queso Blanco Tropical, rallado
Preparación- En un sartén de 12″ sobre fuego medio-alto, cocina el chorizo hasta que esté bien dorado por todos lados, volteando de vez en cuando. Separa el chorizo al plato.
- En el aceite que sobra en el sartén, sobre fuego medio, cocina los pimientos y cebolla hasta que esté entre tierno y crujiente, removiendo de vez en cuando.
- Precalentar el horno a 450⁰F. Corta el chorizo en rodajas finas. Engrasar un molde de pizza de 12”. Pulse la masa de pizza en el molde. Rociar con aceite de oliva. Coloca la mitad del queso rallado sobre la masa. Encima añade los vegetales salteados y chorizo. Coloca los tomates encima de los vegetales. Espolvorea con el queso restante.
- Coloca la pizza en el horno. Cocina por 15 minutos o hasta que el queso se derrite y los bordes tengan un color dorado.
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Published: 03/16/2019
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- Pupusas are the typical dish of El Salvador and very popular in Honduras. These delicacies show the versatility of corn as a basic product in the cuisine of Mesoamerican countries. Let's make some pupusas!
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What are the pupusas?Pupusas are the typical dish of El Salvador and very popular
in Honduras. These delicacies show the versatility of corn as a basic product
in the cuisine of Mesoamerican countries. They could be compared to Mexican
corn gorditas or stuffed arepas, but the fillings and methods of preparation
are different. The main difference is that the pupusas are stuffed before
cooking, and the gorditas and arepas are stuffed after they are cooked. This
gives the pupusas a rich combination of corn flavor mixed with the filling with
which it is cooked, commonly cheese, beans or pork rinds. What does pupusa mean?The word pupusa comes from the Nahuatl word
“popotlax”, where “popotl” means big, stuffed, bulging, and
“tlaxkalli” is a corn dough tortilla. How do you prepare pupusas?The versatility of pupusas is incredible and it continues to
be reinvented with the modern kitchen. But in traditional pupusas, there are
basic filling ingredients such as cheese, refried beans, chicharrón and loroco
(an edible flower native to the region), but over time, they have spread and
combined with other ingredients such as chorizo, potato, chicken, squash,
chipilín (a leafy green native to Central America and Southern Mexico) and even
fish or shrimp. In El Salvador, they are made with corn flour and some variants
use rice flour, but this recipe uses corn flour. The Tropical Queso Fresco Salvadoreño is essential to fill
and mix with the dough before cooking and as a tasty topping, together with Crema Centroamericana Tropical. Besides
the cheese and cream, they are always topped with “curtido”, a coleslaw
prepared with cabbage, carrot, a bit of onion and oregano fermented in vinegar. How to eat pupusas?You can eat the pupusas with your hands to enjoy them in the
authentic way, but if you prefer cutlery, you will enjoy them just the same. They
are traditionally broken open with your hands and the toppings (cheese, cream
and curtido) are placed in the center to enjoy them open faced. There are countless ways to accompany pupusas, you can
create your favorite and experiment with your family’s favorite ingredients. Let’s make some pupusas! IngredientsPreparation- In a bowl, mix the water, salt, and masa harina together until it forms a dough.
- Separately, mix the beans and the cheeses together until they are well-mixed.
- Take about ½ cup of the dough and roll it into a ball, then flatten it with your hand to make a thick tortilla. Put some of the bean-cheese filling in the center and then encircle the filling with the dough, forming another small ball. Again, flatten the ball so you have a slightly thick tortilla (about ¼” thick) with the filling.
- Heat a non-stick skillet to medium-high. Brush pupusas with vegetable oil and place them in the skillet. Cook for about two minutes on each side or until both sides are golden brown. Repeat the process with the rest of the dough and filling.
Serving Suggestion: Traditionally, pupusas are served with Curtido (Salvadoran coleslaw), Crema Salvadoreña, and salsa roja (red sauce).
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Publicado: 03/16/2019
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- Las pupusas son el plato típico de El Salvador y muy popular en Honduras. Esta delicia muestra la versatilidad del maíz como producto básico en la cocina de los países mesoamericanos. ¡Hagamos unas pupusas!
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¿Qué son las pupusas?Las pupusas son
el plato típico de El Salvador y muy popular en Honduras. Esta delicia muestra
la versatilidad del maíz como producto básico en la cocina de los países
mesoamericanos. Se pueden comparar con las gorditas de maíz mexicanas o las
arepas rellenas, pero los rellenos y la cocción son diferentes. La principal
diferencia es que las pupusas se rellenan antes de cocerse y las gorditas y
arepas se rellenan después de cocidas. Esto da a las pupusas una rica
combinación del sabor del maíz con el relleno con el que se cocina, comúnmente
queso, frijoles o chicharrones. ¿Qué significa pupusa?La palabra pupusa
proviene de la palabra náhuatl “popotlax”, donde “popotl”
significa grande, relleno, abultado y “tlaxkalli” es una tortilla de
masa de maíz. ¿Cómo se preparan las pupusas?La versatilidad
de las pupusas es increíble y se sigue reinventando con la cocina moderna. Pero
en las pupusas tradicionales, hay ingredientes básicos de relleno como queso,
frijoles refritos, chicharrón y loroco (una flor comestible originaria de la
región), pero con el tiempo se han ido haciendo más populares y combinado con
otros ingredientes como chorizo, papa, pollo, calabaza, chipilín (una hoja
verde nativa de Centroamérica y el sur de México) e incluso pescado o
camarones. En El Salvador, se hacen con harina de maíz y algunas variantes usan
harina de arroz, pero esta receta usa harina de maíz. El Queso Fresco
Salvadoreño Tropical es fundamental para rellenar y mezclar con la masa antes
de cocinar y para poner al final, junto con la rica Crema Centroamericana Tropical.
Además de crema y queso, siempre llevan curtido por encima, una combinación de
col rallada, zanahoria, un poco de cebolla y orégano fermentados en vinagre. ¿Cómo se comen las pupusas?Puedes comer las
pupusas con las manos para disfrutarlas de la manera más auténtica, pero si
prefieres usar cubiertos, las disfrutarás igual. Típicamente, se abren usando
las manos y se colocan los ingredientes de cubierta como queso, crema y curtido
en el medio para disfrutarlas abiertas. Hay innumerables
formas de acompañar las pupusas, puedes crear tu favorita y experimentar con
los ingredientes favoritos de tu familia. ¡Hagamos unas pupusas! IngredientesPreparación- En un tazón, mezcla el agua, la sal y la masa harina hasta formar una masa.
- Por separado, mezcla los frijoles y los quesos hasta que estén bien mezclados.
- Toma aproximadamente ½ taza de la masa, forma una bola, luego aplánala con la mano para hacer una tortilla gruesa. Pon un poco del relleno de frijoles y queso en el centro y luego rodea el relleno con la masa, para volver a formar una bola. Aplana la bola para que obtener una tortilla ligeramente gruesa (alrededor de ¼ de pulgada de grosor) incluyendo el relleno.
- Con un poco de masa, forma una tortilla algo gruesa. Coloca un poco de la mezcla en medio de la tortilla. Forma una bolita y vuelve a hacer la tortilla que quede un poquito gruesa. Frota un poquito de aceite o manteca con los dedos a los dos lados de la pupusa y colócalas en el sartén.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Unta aceite vegetal en las pupusas con una brocha y colócalas en la sartén. Cocina durante unos dos minutos por cada lado o hasta que ambos lados estén dorados. Repite el proceso con el resto de la masa y el relleno.
Sugerencia para servir: Tradicionalmente, las pupusas se sirven con curtido (ensalada de col salvadoreña), Crema Salvadoreña y salsa roja.
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Published: 03/16/2019
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- Learn how to make deliciously traditional red beans with our easy recipe! Perfect as a side, a main, or a tasty snack!
Ingredients- 2 tablespoons olive oil
- 2 tablespoons sofrito
- 1 cup all-purpose potatoes, peeled and chopped
- 1 package sazón seasoning without Annatto
- 1 cup Tropical Cooked Ham, cut in chunks
- 2 15-ounce cans red kidney beans, drained and rinsed
- 1 8-ounce can tomato sauce
- 1/2 cup water
- 1 cup pimento-stuffed olives, each cut in half
Preparation- In 4-quart saucepan, in hot olive oil, cook sofrito about 1 minute, stirring constantly. Add potatoes and Sazon, stirring to coat well. Add ham, red kidney beans, tomato sauce, water and olives. Over high heat, heat to boiling. Reduce heat to low; cover and simmer, 30 minutes, stirring occasionally.
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Publicado: 03/16/2019
Meta Description:
- Decora tu mesa con nuestros Frijoles Rojos. Un delicioso aperitivo que complementa cualquier comida y es perfecto para compartir.
Ingredientes- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas Sofrito TROPICAL
- 1 taza papas, peladas y picadas
- 1 paquete Sazón sin annatto
- 1 taza Jamón Cocido Tropical, picado en cubitos
- 2 latas de 15oz frijoles rojos escurridos y enjuagados
- 1 lata de 8oz salsa de tomate
- ½ taza agua
- 1 taza aceitunas rellenas de pimiento, cortada a la mitad
Preparación- En una cacerola de cuatro cuartos, en aceite caliente, cocina el sofrito por más o menos un minuto, removiendo constantemente. Añade las papas y sazón. Añade el jamón, frijoles rojos, salsa de tomate, agua, y aceitunas. Calienta hasta hervir. Luego, cubre la cacerola y cocina a fuego lento por 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
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Published: 03/16/2019
Meta Description:
- Enjoy gourmet flavors with our delicious Panini recipe! Perfectly toasted and filled with your choice of ingredients, it’s an easy lunch or dinner option!
IngredientsPreparation- Place the focaccia bread on the grill until it is toasted to your liking. (You can also use a toaster oven).
- Spread a thin layer of mayonnaise on each inside half of the bread.
- Layer the prosciutto, tomatoes, and Queso Blanco. Use the basil to garnish.
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Publicado: 03/16/2019
Meta Description:
- Prepara un delicioso Panini con tus ingredientes favoritos. Crujiente por fuera y lleno de sabor por dentro, ideal para cualquier almuerzo.
IngredientesPreparación- Coloca el pan de focaccia en una parrilla hasta que se tueste a su gusto. (También se puede usar un hornito de tostar).
- Difunde un poquito de mayonesa en el pan.
- Coloca el prosciutto, tomates, y Queso Blanco Tropical en capas sobre el pan. Usa el albahaca para adornar.
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Published: 03/15/2019
Meta Description:
- Nachos are very popular because they are delicious, easy to make, and have the ingredients that we all like beans, tortillas, avocado, salsa, and of course, cheese! In this recipe, Tropical Queso Fresco Mexicano crumbles and mixes easily with the ingredients making the dish that much more delicious. You will love them!
Nachos are very popular because they are delicious, easy to make, versatile, ideal for sharing and have the ingredients that we all like on the same plate: beans, tortillas, avocado, salsa, and of course, cheese! “Nacho” is short for “Ignacio”, which according to legend, was the name of the person who had this great idea for the first time on the border of Mexico and Texas. That is why Nachos are a delicious representative of Tex-Mex food and are a favorite in the United States. This Nachos Grandes recipe is simple, can be prepared at any time, does not need an oven, and is enough for everyone. Tropical Queso Fresco Mexicano crumbles and mixes easily with the ingredients making the dish that much more delicious. In addition to the basic ingredients, we use black olives and jalapeño peppers (raw or try them pickled). Remember to prepare the nachos and eat them right away so they stay crisp with the weight of the other ingredients. You – and everyone -will love them! Ingredients- 1 18-ounce bag tortilla chips
- 1 16-ounce container chunky salsa or pico de gallo
- 1 15-ounce can black beans, drained and rinsed
- 1 10-ounce package Tropical Queso Fresco Mexicano, crumbled
- 4 scallions, sliced
- ¼ cup sliced pitted black olives, optional
- 2 jalepeño peppers, seeded and sliced, optional
- 1 cup guacamole
Preparation- Arrange half of tortilla chips on large platter. Top with half of salsa, black beans, queso fresco, scallions, olives and jalepenos. Repeat with remaining ingredients.
- Top with guacamole. Serve immediately.
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Publicado: 03/15/2019
Meta Description:
- Los nachos son muy populares, porque son deliciosos, fáciles de hacer y tienen los ingredientes que a todos nos gustan: frijoles, tortillas, aguacate, salsa y claro, ¡queso! En esta receta, el Queso Fresco Mexicano Tropical se desmorona y se mezcla con los ingredientes haciéndolos aún más ricos. Te van a encantar.
Los nachos son muy populares, porque son deliciosos, fáciles de hacer, son versátiles, ideales para compartir y tienen los ingredientes que a todos nos gustan en un solo plato: frijoles, tortillas, aguacate, salsa y claro, ¡queso! “Nacho” es como llaman a los “Ignacio”, que la leyenda dice, era el nombre de quien tuvo esta gran idea por primera vez en la frontera de México y Texas. Por eso los Nachos son un delicioso representante de la comida Tex-Mex y son un favorito en Estados Unidos. Esta receta de Nachos Grandes es simple, la puedes preparar en cualquier momento, no necesita horno y alcanza para todos. El Queso Fresco Mexicano Tropical se desmorona y se mezcla con los ingredientes haciéndolos aún más ricos. Además de los ingredientes básicos, usamos aceitunas negras, y chiles jalapeños. Recuerda preparar los nachos y consumirlos de inmediato para que se mantengan crujientes y puedan resistir el peso de los demás ingredientes. Te van a encantar. Ingredientes- 18oz chips de tortilla
- 16oz salsa Mexicana o pico de gallo
- 15oz frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 10oz Queso Fresco Mexicano Tropical, desmenuzado
- 4 cebolletas, en rebanadas
- ¼ taza aceitunas negras, sin semillas y picadas
- 2 chiles jalapeños, sin semilla y picados
- 1 taza guacamole
Preparación- Coloca la mitad de los chips en una bandeja grande. Encima, coloca la mitad de la salsa, frijoles negros, queso fresco, cebolletas, aceitunas, y jalapeños. Repite con los ingredientes que faltan.
- Encima coloca el guacamole. Sirve inmediatamente.
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Published: 03/15/2019
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- Bacalaitos are a classic Caribbean food, especially in Puerto Rico. They are delicious fritters made of shredded, salted white-fish fillet, crispy on the outside and soft on the inside. This Bacalaitos recipe uses Tropical Salted Pollock Fillets. You can prepare them for lunch or a snack. Get ready for a Puerto Rican flavor journey!
Bacalaitos are a classic Caribbean food, especially in Puerto Rico. They are delicious fritters made of shredded, salted white-fish fillet in a simple mixture of flour and seasonings, which turn crispy on the outside and soft on the inside. Bacalaitos are found throughout the island, and they are a must in the Luquillo kiosks, which are small traditional restaurants along the road where boricuas can enjoy bacalaitos, and other “frituras” such as alcapurrias, pastelillos, tacos, and of course, the popular tostones (try our Tostones Rellenos recipe) This Bacalaitos recipe uses Tropical Salted Pollock Fillets, conveniently boned, which makes preparation easier and faster. The common process for salted cod requires it to be boiled and rinsed several times to lower the salt before cooking. Then it’s ready to mix and fry. You can prepare bacalaitos for lunch or a snack at home; get ready for a Puerto Rican flavor journey! IngredientsPreparation- Boil the bacalao in water and drain well to remove the excess salt. Repeat the process 2-3 times, changing the water each time. Cool and shred the fish.
- Combine all the other ingredients in a separate bowl and add the bacalao. Mix thoroughly.
- Fill a skillet halfway with cooking oil at medium heat. When the oil is hot, drop heaping tablespoonfuls of the mixture and cook until the color changes to a golden brown. (about 2 minutes, turning once). Remove and do the same with the rest of the mixture.
- Lay the bacalaitos on paper towels to soak up the excess oil.
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Publicado: 03/15/2019
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- Los Bacalaitos son un clásico caribeño, especialmente de Puerto Rico. Deliciosas tortitas de filete de pescado blanco salado y desmenuzado, crujientes por fuera y suaves por dentro. Esta receta de Bacalaitos usa ricos Filetes de Abadejo Salado Tropical. Puedes prepáralos para el almuerzo o como aperitivo. ¡Prepárate para un viaje de sabor boricua!
Los Bacalaitos son un clásico caribeño, especialmente de Puerto Rico. Deliciosas tortitas de filete de pescado blanco salado y desmenuzado en una mezcla simple de harina y condimentos, fritas hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro. Los bacalaitos se encuentran en kioscos en toda la isla, y no pueden faltar en los famosos kioscos de Luquillo. Los kioscos son pequeños restaurantes tradicionales en las carreteras donde la gente puede disfrutar bacalaitos, junto con otras frituras como las alcapurrias, pastelillos, tacos y claro, los famosos tostones (prueba nuestra receta de Tostones Rellenos). Esta receta de Bacalaitos usa ricos Filetes de Bacalao Salado Tropical, convenientemente sin espinas, lo cual hace la preparación más fácil y rápida. El proceso común del bacalao salado requiere que sea hervido y enjuagado con agua varias veces para bajar la sal antes de cocinarlo. Luego está listo para mezclar y freír. Prepara Bacalaitos para el almuerzo o aperitivo en casa y prepárate para un viaje de sabor boricua. Ingredients- 1 16 oz Filetes de Abadejo Salado Tropical
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharada de cilantro
- ½ cucharada de ajo molido
- 1 cebolla picada
- Aceite vegetal para freír
Preparation- Hierve el bacalao en agua dos o tres veces y cambia el agua cada vez para quitar el exceso de sal al pescado. Deja que el pescado se enfríe y desmenúzalo.
- Combina todos los demás ingredientes en un plato y después añade el bacalao. Mezcla bien.
- Llena un sartén por la mitad con aceite a fuego mediano; cuando el aceite se haya calentado, deja caer cucharadas de la mezcla y deja que se cocinen hasta que obtengan un café dorado. Retira del aceite y sigue hasta terminar la mezcla.
- Pon los bacalaitos en una toalla para que absorba el exceso de aceite.
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Published: 03/15/2019
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- This tossed salad is a healthy and fresh dish that is also easy to prepare. It is ideal during spring and summer as a main dish or a side dish. This recipe uses Tropical Grilling Cheese, which adds a unique flavor and texture that everyone will like.
A tossed salad is a healthy and fresh dish that is also easy to prepare. This recipe uses Tropical Grilling Cheese, which adds a unique flavor and texture that everyone will like. Our Grilling Cheese doesn’t melt when heated, so it will be crispy on the outside and juicy on the inside. You can prepare it on a grill, a griddle, or a pan. A tossed salad is versatile in terms of possible ingredients, but the simpler, the better. This recipe has only five: lettuce, tomato, onion, pepper, and cheese, plus olive oil and balsamic vinegar for dressing. It is ideal during spring and summer as a main dish at home or as a side at gatherings or potlucks. If you want to add extra ingredients, we recommend cucumber, grated carrot, fennel, radish, or finely shredded red cabbage. To give it even more variety, you can add toasted sunflower seeds, sliced almonds, or pine nuts. Create your own version. You can buy Tropical Grilling Cheese at any supermarket where Tropical products are sold; use our Store Locator to find a location near you. Ingredients- 1 Tropical Grilling Cheese (12 oz.)
- 1 head of romaine lettuce (or your favorite)
- 1 small package of cherry tomatoes
- 1 red onion
- 1 red, orange, or yellow bell pepper
- 1 tablespoon of vegetable oil
Dressing: - ¼ cup olive oil
- 2 tablespoons balsamic vinegar
- Salt and pepper to taste
Preparation- Wash all the vegetables. Chop the lettuce and place it in a big bowl. Cut the tomatoes, onion, and bell pepper and add them to the bowl with the lettuce.
- Cut the cheese into ¾ inch pieces and place them on a hot grill, griddle, or pan for 60 seconds on each side with a little vegetable oil so it doesn’t stick. Place the grilled cheese on top of the salad.
- Add the dressing ingredients directly into the bowl and toss well.
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Publicado: 03/15/2019
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- Esta ensalada mixta es un platillo saludable y fresco, que además es fácil de preparar. Es ideal para las temporadas de calor, como plato principal o como acompañamiento. Esta receta tiene Queso para la Parrilla Tropical, que le da un toque único de sabor y textura que a todos les va a gustar.
La ensalada mixta es un platillo saludable y fresco, que además es fácil de preparar. Esta receta tiene queso cocinado en la parrilla, que le da un toque único de sabor y textura que a todos les va a gustar. El Queso para la Parrilla Tropical no se derrite cuando se calienta, así que estará crujiente por fuera y jugoso por dentro. Puedes hacerlo en una parrilla o en un sartén. La ensalada mixta es versátil en cuanto a los ingredientes, pero entre más simple mejor. Esta receta tiene solamente 5 ingredientes: lechuga, tomate, cebolla, pimiento y queso, más aceite de oliva y vinagre balsámico para aderezar. Es ideal para las temporadas de calor, como plato principal en casa o como acompañamiento en reuniones o potlucks. Si deseas agregar algún ingrediente, te recomendamos pepino, zanahoria rallada, hinojo, rábano, o col morada finamente rallada. Y si quieres darle aún más variedad, puedes agregar semillas de girasol tostadas, almendras rebanadas o piñones. Crea tu propia versión. Puedes comprar Queso para la Parrilla Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical, usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Ingredientes- 1 Queso para la Parrilla Tropical (12 oz.)
- 1 cabeza de lechuga romana (o tu favorita)
- 1 paquete pequeño de tomates estilo “cherry”
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo, naranja o amarillo
- 1 cucharada de aceite vegetal
Aderezo: - ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Preparación- Lava todos los vegetales. Pica la lechuga, y colócala en un bowl o plato hondo. Corta los tomates, cebolla, y pimiento, y agrégalos al plato con la lechuga.
- Corta el queso en pedacitos de ¾ de pulgada y ponlos sobre una parrilla o plancha caliente por 60 segundos a cada lado con un poco de aceite para que no se pegue. Coloca el queso arriba de la ensalada.
- Añade los ingredientes del aderezo directamente en el bowl y mézclala bien!
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Published: 03/15/2019
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- Enjoy the delightful crunch of our Corn Fritters! Perfect as an appetizer or snack, these golden treats are packed with flavor and easy to make!
Ingredients- 1 8.5-ounce package corn muffin mix
- 1/3 cup milk
- 1 large egg
- 2 cups shredded Tropical Queso de Freír
- 1 15.25-ounce can corn, drained
- ½ cup diced red bell peppers
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon cayenne pepper
- 2 tablespoons chopped chives or scallions
- Vegetable Oil for Frying
Preparation- In large bowl combine corn muffin mix, milk and egg until just combined. Stir in shredded Queso de Freir, corn, red peppers, salt, cayenne pepper and chives.
- In deep-fryer or deep saucepan, heat 2 inches oil to 350°F. Spoon 1 tablespoon mixture into hot oil; cook about 2 minutes or until puffed and golden, turning once. With slotted spoon remove to paper towel-lined plate. Repeat with remaining mixture. Serve immediately.
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Publicado: 03/15/2019
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- Disfruta de nuestras Frituras de Maíz y Queso de Freir. Perfectas para cualquier ocasión, crujientes y llenas de sabor que te encantarán.
Ingredientes- 8.5oz Mezcla de mollete de maíz
- 1/3 taza de leche
- 1 huevo grande
- 2 tazas Queso de Freír Tropical rallado
- 15.25oz lata de maíz, escurrido
- ½ taza pimiento rojo picado
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta de cayena
- 2 cucharadas cebollín
- Aceite vegetal para freír
Preparación- En un tazón grande, combina la mezcla de mollete de maíz, leche, y huevo. Añade el Queso de Freír Tropical rallado, maíz, pimientos rojos, sal, pimienta de cayena, y cebollín.
- En una freidora o cacerola profunda, calienta 2 pulgadas de aceite a 350°F. Añade una cucharada de la mezcla al aceite caliente; deja cocinar 2 minutos o hasta que estén hinchados y dorados, volteando uno a la vez. Con una espumadera separa las frituras en un plato forrado con papel toalla. Repite con lo que sobra de la mezcla. Sirve inmediatamente.
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Published: 03/15/2019
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- Savor the bold flavors of Cotija Grilled Shrimp! This delightful dish is sure to impress at your next dinner or BBQ gathering!
Author:
Presented by: Nick Vasquez, Proprietor (Chef Azucar Restaurant)
Servings: 4 Cook Time: 00:15
Ingredients- 1 cup fresh lime juice
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 2 teaspoons ground cumin
- 1 teaspoon fresh salt
- 20 jumbo shrimp, peeled and deveined
- ½ cup Tropical Grated Cotija
- ½ cup chopped parsley
Preparation- To prepare the marinade, mix the lime juice, olive oil, ground cumin and salt together.
- Put the shrimp in a non reactive bowl and pour the marinade so that it completely covers the shrimp.
- Light the grill. After it is hot, grill the shrimp for three minutes or until they turn pink.
- To finish the dish, sprinkle the Cotija over the shrimp and garnish with parsley.
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Publicado: 03/15/2019
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- Disfruta de la frescura del mar con nuestros Camarones Cotija a la Parrilla. Perfectos para una comida ligera y llena de sabor.
Autor:
Presentado por Nick Vasquez, Proprietor / Chef Azucar Restaurant
Porciones: 4 Tiempo de Cocinar: 00:15
Ingredientes- 20 camarones grandes pelados y sin venas
- 2 cucharas de aceite de oliva, extra virgen
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de sal
- ½ tasa de Queso Cotija Rallado Tropical
- ½ tasa perejil
Preparación- Para preparar el adobo, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, comino, y sal.
- Pon los camarones en un plato y hecha el adobo por encima.
- Enciende la parrilla y cuando este caliente, cocinar los camarones a la parrilla por tres minutos o hasta que los camarones estén de color rosado.
- Por ultimo, coloca los camarones en un plato, espolvoréales el queso Cotija y el perejil.
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Published: 03/15/2019
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- The pulled pork sandwich is a dish that rewards time and patience with flavor and tenderness. Our Pulled Pork Sandwich recipe has a twist: we’re adding Tropical Queso Fresco Mexicano to give it even more flavor.
The pulled pork sandwich is a dish that rewards time and patience with flavor and tenderness. The slow cooker makes pork so soft that it slides off the bone and shreds easily. Our Pulled Pork Sandwich recipe has a twist: we’re adding Tropical Queso Fresco Mexicano to give it even more flavor. What do you serve with pulled pork sandwiches?The usual side dish for a pulled pork sandwich is coleslaw, and sometimes, collard greens or beans. For this recipe, we let the sandwich be the star. Instead of serving this Pulled Pork Sandwich with sides, we add crumbled cheese, avocado, and tomato as toppings. How do you cook pulled pork?To cook the pulled pork, you’ll mix it with ketchup, onion, vinegar, molasses, cumin, garlic powder, oregano, and Tabasco sauce; then put it all in the slow cooker for 5 hours on high or 8 hours on low. Remember, the slower, the softer. Other pulled pork recipes use pre-made BBQ sauce, but we suggest making your own. As we said, patience will pay off. If you’re wondering what’s the best cut of pork for the pulled pork sandwich, go for pork shoulder, also called pork butt. This recipe calls for 3 pounds of boneless pork and yields about 6 sandwiches. What sort of bread is best for a pulled pork sandwich?The most common bread for pulled pork sandwiches is a burger bun. In this recipe, we’re using torpedo rolls, which are longer in shape and are more resistant to the juicy pork sauce. You can also use Portuguese Bollos, which is an English-muffin style bread, but bigger and slightly sweeter. If you prefer a baguette or ciabatta, they’ll work as well. Enjoy our Pulled Pork and Queso Fresco Sandwiches for your weekend gathering and get ready to see happy faces! IngredientsPulled Pork - 1 cup of ketchup
- 1 medium onion, chopped
- 2 tablespoons of cider vinegar
- 2 tablespoons of molasses
- 1 tablespoon of ground cumin
- 1 tablespoon of garlic powder
- 1 teaspoon of dried oregano
- 1 teaspoon of Tabasco pepper sauce
- 3 pounds of boneless pork shoulder roast or pork butt, cut into 2-inch pieces
Sandwiches - 6 torpedo rolls, such as Bollitos or Portuguese rolls
- 1 tomato, sliced
- 1 ripe avocado, peeled, pitted and sliced
- 1 cup crumbled Tropical Queso Fresco Mexicano
Preparation- Prepare Pulled Pork: combine ketchup, onion, cider vinegar, molasses, cumin, garlic powder, oregano and Tabasco sauce In a large bowl. Add the pork pieces and toss to mix well.
- Place mixture in a slow cooker. Cook on high for 5 hours or cook on low for 8 hours, stirring occasionally until pork is tender.
- With two forks, shred the pork and return to cooking liquid; toss to mix well.
- Cut each roll in half; fill with pulled pork mixture. Top with tomato and avocado slices and crumbled Queso Fresco.
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Publicado: 03/15/2019
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- El sándwich de puerco (llamado pulled pork sandwich en inglés) es un plato que recompensa el tiempo de preparación y la paciencia con gran sabor y suavidad de la carne. Nuestra receta de Sándwich de Puerco tiene un toque distinto, ya que le agregamos Queso Fresco Mexicano Tropical para darle aún más sabor.
El sándwich de puerco (llamado pulled pork sandwich en inglés) es un plato que recompensa el tiempo de preparación y la paciencia con gran sabor y suavidad de la carne. La olla de cocción lenta hace que la carne de cerdo sea tan suave que se desliza del hueso y se desmenuza fácilmente. Además, la cocción lenta hace que la carne incorpore los sabores de los ingredientes de la salsa perfectamente. Nuestra receta de Sándwich de Puerco tiene un toque distinto, ya que le agregamos Queso Fresco Mexicano Tropical para darle aún más sabor. A veces escucharás que lo llaman sandwich de puerco, sandwich de cerdo o sandwich de chancho, dependiendo de la región. ¿Qué diferencia hay entre queso de puerco y sándwich de puerco y queso?Aunque suena confuso, el queso de puerco no es queso ni lácteo, es un embutido o fiambre similar al jamón, pero más salado y con textura más cartilagoza. El sándwich de puerco y queso se refiere a lomo de cerdo cocinado servido en un pan, con Queso Fresco desmoronado. ¿Qué servir con el sándwich de cerdo y queso?La guarnición habitual para los sándwiches de puerco es la ensalada de col y, a veces, acelgas o frijoles. Para esta receta, dejamos que el sándwich sea la estrella. En lugar de servir este Sándwich de Puerco con guarniciones, agregamos Queso Fresco desmoronado, aguacate y tomate como toppings. ¿Cómo cocinar la carne de cerdo para el sandwich?Para cocinar la carne de puerco, hay que mezclarla con catsup, cebolla, vinagre, melaza, comino, ajo en polvo, orégano y salsa tabasco; luego poner todo en la olla de cocción lenta durante 5 horas en modo alto u 8 horas en modo bajo. Recuerda, cuanto más lento, más suave. Otras recetas de sandwich de puerco usan salsa BBQ prefabricada, pero nosotros sugerimos hacer tu propia salsa. Como dijimos, la paciencia tiene su recompensa. Si te preguntas cuál es el mejor corte de carne de cerdo para estos Sandwiches de Puerco con Queso Fresco, opta por hombro de cerdo, también llamado paleta de cerdo. Esta receta requiere 3 libras de carne de cerdo deshuesada y rinde alrededor de 6 sándwiches. ¿Qué tipo de pan se usa para el sándwich de cerdo?El pan más común para este sándwich es un pan de hamburguesa. En esta receta, estamos usando bollitos (torpedo rolls), que tienen una forma más larga y son más resistentes a la jugosa salsa de cerdo. Los tradicionales bolillos mexicanos son el equivalente. También puedes usar bollos portugueses, que es un pan estilo muffin inglés, pero más grande y un poco más dulce. Si prefieres baguette o ciabatta, también funcionarán. Disfruta nuestros Sándwiches de Puerco con Queso Fresco Mexicano en tu próxima reunión y prepárate para ver caras de felicidad. IngredientesPuerco - 1 taza de catsup
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 cucharadas de vinagre de cidra
- 2 cucharadas de melaza
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de Tabasco
- 3 libras de hombro de cerdo sin hueso o paleta de cerdo, cortado en trozos de 2 pulgadas
Sándwiches - 6 panes de bollito o cualquier pan deseado (ve nuestras recomendaciones arriba)
- 1 tomate picado en rodajas
- 1 aguacate maduro, pelado, sin semillas y en rodajas
- 1 taza Queso Fresco Mexicano Tropical, desmoronado
Preparación- Para cocinar la carne: combina la catsup, cebolla, vinagre de cidra, melaza, comino, ajo en polvo, orégano, y tabasco en un recipiente grande. Añade los trozos de puerco y mezcla bien.
- Coloca la mezcla en una olla de cocción lenta. Cocina a fuego alto por 5 horas o a fuego bajo por 8 horas, removiendo de vez en cuando hasta que el puerco esté tierno.
- Usando dos tenedores, desmenuza la carne de cerdo y regrésala al líquido en la que se cocinó. Revuelve bien.
- Corta cada pan por la mitad; rellénalo con la mezcla de puerco. Encima, coloca tomate, aguacate, y el Queso Fresco desmoronado.
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Published: 03/15/2019
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- Molletes are a delicious Mexican dish consumed in all homes and restaurants in the country. They are made with the traditional bolillo bread and served as an open sandwich, with fried black beans and Oaxaca Cheese, which melts deliciously when heated in the oven.
Molletes are a delicious Mexican dish consumed in all homes and restaurants in the country. They are made with the traditional bolillo bread and served as an open sandwich, with fried black beans and Oaxaca Cheese, which melts deliciously when heated in the oven. Surely you have these ingredients at home! You can use a baguette, refried beans and Tropical Oaxaca Cheese to get the authentic flavor and melting perfection. In this recipe, we add Tropical Mexican Chorizo to give it extra flavor, protein and a touch of spiciness. Only 5 minutes in the oven will make them irresistible and crunchy. And of course, top with pico de gallo, freshly made with tomato, onion, cilantro and jalapeño or serrano peppers. Its easy preparation and ingredients make molletes a favorite for breakfast, lunch, dinner or a snack whenever the craving strikes. IngredientsPreparation- Remove casings from chorizo; crumble sausage. In 12-inch skillet, over medium-high heat, cook chorizo until well browned on all sides, stirring occasionally.
- Preheat oven to 450°F. Toast roll halves. Spread halves with refried beans. Unroll Oaxaca cheese; cut cheese into strips to fit over refried beans. Cook in oven 5 minutes to soften cheese.
- To serve, sprinkle crumbled sausage on cheese; top with pico de gallo. Sprinkle with chopped cilantro.
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Publicado: 03/15/2019
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- Los molletes son un delicioso platillo mexicano que se consume en todos los hogares y restaurantes. En México, se preparan con el tradicional pan bolillo y se sirven como un sándwich abierto, con frijoles negros refritos y Queso Oaxaca, que se derrite deliciosamente cuando se calientan en el horno.
Los molletes son un delicioso platillo mexicano que se consume en todos los hogares y restaurantes. En México, se preparan con el tradicional pan bolillo y se sirven como un sándwich abierto, con frijoles negros refritos y Queso Oaxaca, que se derrite deliciosamente cuando se calientan en el horno. Seguramente tienes estos ingredientes en casa. Puedes usar pan de baguette, frijoles refritos y Queso Oaxaca Tropical para lograr el sabor y textura auténtica. En esta receta, agregamos Chorizo Mexicano Tropical para darle un extra de sabor, proteína y picante. Mételos 5 minutos al horno y van a estar tostaditos e irresistibles. Y no puede faltar el pico de gallo fresco, hecho con tomate, cebolla, cilantro y chile jalapeño o serrano. Su fácil preparación e ingredientes harán estos molletes un favorito para desayunar, comer, cenar o un snack a la hora que se antoje en casa. IngredientesPreparación- Retira la cubierta y desmenuza el chorizo. En un sartén de 12”, sobre fuego medio-alto, cocina el chorizo hasta que esté bien dorado por todas partes, revolviéndolo de vez en cuando.
- Precalentar el horno a 450⁰F. Tuesta el pan. Unta los frijoles refritos sobre el pan. Desenrolla el Queso Oaxaca, y córtalo en tiras para colocarlo sobre los frijoles refritos. Cocina en el horno por 5 minutos hasta que el queso se ablande o derrita.
- Para servir, coloca el chorizo encima del queso; y el pico de gallo encima del chorizo. Añade el cilantro picado.
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Published: 03/15/2019
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- How do you make Stuffed Tostones? This Tropical recipe is like 3 recipes in one: Stuffed Shrimp, Tropical Stuffed Smoked Ham and Picadillo Stuffed Tostones. The traditional Tostones or Patacones are a perfect snack and a perfect side to all dishes. And these Stuffed Tostones will be the favorite appetizer, lunch, dinner and they’re ideal for family gatherings.
What are tostones?Tostones, also called Patacones, are a staple food in the Caribbean and Latin America, but their flavor, crunchiness and versatility have made them increasingly popular throughout the United States. They are made of green bananas. First, sliced and fried, then mashed and fried again until crisp. They have a salty taste, because the banana is not ripe, so they are different from sweet fried plantains. Where do stuffed tostones come from?Tostones or patacones are consumed in different ways depending on the region. The names and fillings also vary between countries, like Colombia, Venezuela, Puerto Rico, Cuba, Ecuador, Nicaragua or Panama, and of course, in the Dominican Republic. Among the most popular tostones fillings, there are different types of cheese such as Queso de Freír or Queso Blanco, along with fried fish, shrimp, meat, chicken and vegetables. In many of the countries above, stuffed tostones or patacones are a main dish, not just a snack or appetizer. Tropical Stuffed TostonesThese tostones with Tropical Queso Blanco are stuffed with Shrimp, Tropical Smoked Ham or Picadillo. Picadillo is a traditional ground beef dish cooked with diverse ingredients. Besides tomato sauce and onion as a base, it can have cilantro, olives, carrots, potatoes or raisins. In this recipe, we’re using Tropical sofrito for even more flavor, and we’re adding pimiento-stuffed olives. You can make these Tostones with the filling you crave the most or make all of them for a Tostones flavor feast. Learn how to make Stuffed Tostones Tropical style. IngredientsIngredients (Shrimp Filling): - 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 1 garlic clove, minced
- ½ pound small shrimp, peeled and deveined
- ½ cup diced red bell pepper
- 1 tablespoon chopped cilantro
Ingredients (Ham Filling): Ingredients (Picadillo Filling): - 1 tablespoon vegetable oil
- 1 small onion, finely chopped
- ½ pound ground beef
- 1 package Sazon with coriander and annatto
- ¼ cup sofrito
- ¼ cup tomato sauce
- ¼ cup water
- ¼ cup pimento-stuffed olives, sliced
- 1 tablespoon cider vinegar
- Salt and pepper to taste
Preparation- Shrimp Filling: In 10-inch skillet over medium heat, in hot oil, cook garlic 1 minute. Add shrimp; cook until shrimp are pink and cook through, stirring frequently. Stir in diced red pepper and chopped cilantro; cook 5 minutes longer.
- Ham Filling: In 10-inch skillet over medium-high heat in hot oil, cook ham and green pepper until lightly browned on all sides, about 5 minutes, stirring frequently. Remove from heat.
- Picadillo Filling: In 12-inch skillet, over medium-high heat, in 1 tablespoon hot oil, cook ground beef and onion until well browned, stirring occasionally. Add sofrito and Sazon; cook 5 minutes. Stir in tomato sauce, water, olives and cider vinegar. Over high heat, heat to boiling. Reduce heat to low; cover and simmer 20 minutes, stirring occasionally. Add salt and pepper to taste.
- Prepare plantain cups as package directs.
- Preheat oven to 450°F. Into each filling, stir in ½ cup shredded cheese. Fill each cooked plantain cup with some filling. Sprinkle with remaining cheese; cook 5 minutes.
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Publicado: 03/15/2019
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- ¿Cómo hacer tostones Rellenos? Esta receta de Tropical te da 3 recetas en una: Tostones Rellenos de camarón, Rellenos de Jamón Ahumado Tropical y Rellenos de Picadillo. Los populares Tostones o Patacones son un snack perfecto, un perfecto acompañante para todos los platos, y estos Tostones Rellenos serán el appetizer o aperitivo favorito para el lunch, la cena y la reunión familiar.
¿Qué son los tostones?Los tostones, también llamados Patacones, son un alimento básico en el Caribe y Latinoamérica, pero su sabor y versatilidad los han hecho cada vez más populares en todos los Estados Unidos. Están hechos solamente con banana verde, que se fríe en rebanadas, y luego se aplasta y se fríe hasta que esté crujiente. Tienen una sabor salado, porque la banana no está madura, así que son distintos de los plátanos fritos dulces. ¿De dónde vienen los tostones rellenos?Los tostones o patacones, se llaman y se comen de distintas formas dependiendo de la región. Los rellenos también varían entre países, ya sea Colombia, Venezuela, Puerto Rico, Cuba, Ecuador, Nicaragua o Panamá, y claro, en la República Dominicana. Entre los rellenos de tostones más populares, están distintos tipos de quesos como el Queso de Freír o Queso Blanco, el pescado frito, camarones, carne, pollo y vegetales. En muchas de estos lugares, los tostones o patacones rellenos son un plato principal, no solamente un snack o aperitivo. Tostones Rellenos TropicalEstos tostones con Queso Blanco Tropical están rellenos de Camarones, rellenos de Jamón Ahumado Tropical o rellenos de Picadillo. Puedes hacer la versión de relleno que más te guste o hacer las tres para un manjar de tostones. Aprende cómo hacer Tostones Rellenos al estilo Tropical. IngredientesIngredientes (Tostones): - 1 caja de 12oz tostones para rellenar
- 10oz Queso Blanco Tropical, finamente rallado
- Aceite de vegetal para freír
Ingredientes (Relleno de Camarón): - 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 libra camarones pequeños, pelados y desvenados
- ½ taza pimiento rojo picado
- 1 cucharada cilantro picado
Ingredientes (Relleno de Jamón): - 1 cucharada aceite de oliva
- 9oz Filetes de Jamón Cocido Tropical, picado en cubitos
- ½ taza pimiento verde picado
Ingredientes (Relleno de Picadillo): - 1 cucharada aceite de vegetal
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- ½ libra carne molida
- 1 paquete sazón con cilantro y annatto
- ¼ taza sofrito
- ¼ taza salsa de tomate
- ¼ taza agua
- ¼ taza aceitunas rellenas de pimiento, en rebanadas
- 1 cucharada vinagre de cidra
- Sal y pimienta al gusto
Preparation - Relleno de Camarón: En un sartén de 10” sobre fuego medio, en aceite caliente, cocina el ajo por 1 minuto. Añade los camarones; cocina hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, removiéndolo frecuentemente. Añade el pimiento y cilantro; cocina 5 minutos más.
- Relleno de Jamón: En un sartén de 10” sobre fuego medio- alto en aceite caliente, cocina el jamón y pimiento verde hasta que este dorado por todos lados, más o menos 5 minutos, removiendo frecuentemente. Retírelo del calor.
- Relleno de Picadillo: En un sartén de 12”, sobre fuego medio-alto, en una cucharada de aceite caliente, cocina la carne molida y cebolla hasta que esté bien dorado, removiendo de vez en cuando. Añade sofrito y sazón; cocina 5 minutos. Añade salsa de tomate, agua, aceitunas, y vinagre. Sobre fuego alto, calienta hasta hervir. Luego baja la candela para seguir hirviendo a fuego lento por 20 minutos; revolviendo de vez en cuando. Añade sal y pimienta al gusto.
- Tostones: Prepara los tostones como dirige las instrucciones en la caja. Prepara los rellenos. Pre-calentar el horno a 450*F. A cada relleno, añade ½ taza de queso rallado. Llena cada tostón con un poco de relleno. Espolvorea con el queso que sobra; cocina 5 minutos.
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Published: 03/15/2019
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- Everyone loves the chicken and spinach combo! Check out this Queso Blanco and Spinach Stuffed Chicken Breasts recipe, a delicious option for lunch or dinner any day of the week; it is healthy, yummy, and low in carbohydrates.
Chicken is a nutritious, tasty, versatile, and affordable food, so there are plenty of ways to enjoy it. And everyone loves the chicken and spinach combo! So check out this Queso Blanco and Spinach Stuffed Chicken Breasts recipe, a delicious option for lunch or dinner any day of the week; it is healthy, yummy, and low in carbohydrates. Tropical Queso Blanco balances the flavor and texture of the chicken and the spinach. Once the breasts are stuffed with the cheese and vegetables, wrap them with a slice of prosciutto, which will add even more flavor. The oven will turn the ingredients into a delight. You can serve these Cheese and Spinach Stuffed Chicken Breasts with string beans and Tostones, or just with Salad and Avocado if you want to keep the dish low carb. Ingredients- 2 tablespoons olive oil, divided
- 1 small onion, finely diced
- 2 cups fresh spinach, chopped
- 1 cup shredded Tropical Queso Blanco, divided
- 4 boneless, skinless chicken breasts
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground cumin
- ⅛ teaspoon ground black pepper
- 4 large slices prosciutto
- Sautéed Green Beans and Cooked Tostones, optional
Preparation- In 12-inch skillet over medium heat, in 1tablespoon olive oil, cook onion until just tender. Add spinach; cook 3 minutes until wilted, stirring occasionally. Remove vegetables to bowl; stir in ¾ cup shredded Queso Blanco.
- With knife, cut a horizontal pocket in each chicken breast. Spoon spinach mixture into each pocket. In small cup combine salt, cumin and pepper; sprinkle chicken breasts with mixture. With toothpick, skewer each opening of chicken closed.
- Preheat oven to 425°F. In 12-inch skillet over medium-high heat, in remaining tablespoon oil, cook chicken breasts until browned on both sides. Remove to plate. Sprinkle top of chicken with remaining ¼ cup Queso Blanco (1 teaspoon on each).Wrap each chicken breast with a slice of prosciutto. Place on baking sheet. Bake 15 to 20 minutes until chicken is tender and prosciutto is browned. Serve with green beans and tostones if desired.
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Publicado: 03/15/2019
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- El pollo es un alimento nutritivo y tiene una infinidad de formas de disfrutarlo. Esta receta de Pechugas de pollo rellenas de Queso Blanco y espinaca es una opción rica para comer o cenar cualquier día de la semana; es saludable, rica y baja en carbohidratos.
El pollo es un alimento nutritivo, rico, versátil y asequible, así que hay una infinidad de formas de disfrutarlo. Esta receta de Pechugas de pollo rellenas de Queso Blanco y espinaca es una opción rica para comer o cenar cualquier día de la semana; es saludable, rica y baja en carbohidratos. El Queso Blanco Tropical balancea al sabor y la textura del pollo y las espinacas. Una vez que las pechugas están rellenas con el queso y las verduras, rodéalas con un a tira de prosciutto, que añadirá aún más sabor. El horno hará que los ingredientes se conviertan en una delicia. Puedes servir estas Pechugas de pollo rellenas de Queso Blanco y espinaca con judías verdes y tostones, o solamente con ensalada y aguacate si quieres mantener el plato bajo en carbohidratos. Ingredientes- 2 cucharadas aceite de oliva, divididas
- 1 cebolla pequeña, picada fina
- 2 tazas espinaca fresca, picada
- 1 taza Queso Blanco Tropical, rallado
- 4 pechugas de pollo, sin hueso y piel
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita comino molido
- ⅛ cucharadita pimienta negra molida
- 4 rebanadas de prosciutto
- Judías verdes salteadas y tostones para acompañar (opcional)
Preparación- En una sartén de 12” sobre fuego medio, con una cucharada de aceite de oliva, cocina la cebolla hasta que esté tierna. Añade la espinaca; cocina 3 minutos hasta que estén bien cocidas, removiendo de vez en cuando. Separa los vegetales en un recipiente; y añade ¾ taza Queso Blanco Tropical rallado.
- Con un cuchillo, haz un corte horizontal en cada pechuga de pollo para rellenar. Rellena cada pechuga con la mezcla de espinaca. En una taza pequeña, combina la sal, comino, y pimienta; espolvorea sobre cada pechuga de pollo. Con un palillo, cierra cada apertura de la pechuga.
- Precalienta el horno a 425°F. En una sartén de 12” sobre fuego medio-alto, con una cucharada de aceite, cocina las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados. Separa en un plato. Espolvorea la parte superior del pollo con el Queso Blanco Tropical restante (1 cucharada para cada pechuga). Envuelve cada pechuga con una rebanada de prosciutto. Coloca en una bandeja de hornear. Hornea por 15 o 20 minutos hasta que el pollo esté tierno y el prosciutto este dorado. Sirve con judías verdes y tostones si lo deseas.
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Published: 03/15/2019
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- Enjoy delicious Potato Skins topped with Mexican Fresco! Perfect for game day snacks or as a tasty appetizer at parties!
IngredientsPreparation- Bake the potatoes for 1 hour at 350 degrees until tender.
- Cut in half length wise and scoop out the potato. Leave a ½ inch border.
- Brush the potato halves with oil and bake again at 400 degrees for 15 minutes until gold and crispy.
- Remove them and place a dollop of Crema Mexicana inside each one.
- Add the crumbled bacon, sliced scallions, and crumbled Queso Fresco on top.
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Publicado: 03/15/2019
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- Disfruta de nuestras Pieles de Papa con Queso Fresco Mexicano. Un plato delicioso y reconfortante que encantará a toda la familia.
IngredientesPreparación- Hornear las papas por una hora a 350 grados.
- Cortar las papas a la mitad y a lo largo. Retira el centro de la papa dejando un borde de ½”.
- Cepilla las mitades de papa con aceite y hornéalas otra vez a 400 grados por 15 minutos hasta que estén crujientes y dorados.
- Remuévelas y coloca una cucharada de la Crema adentro de cada uno.
- Añade el tocino, las cebolletas, y el Queso Fresco Tropical por encima.
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Published: 03/15/2019
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- The Picadera Colombiana or Picada Colombiana is a platter full of your favorite ingredients. You can serve it for a family get-together, a party with friends, or to watch the soccer game. Enjoy this Colombian Picadera Platter and experiment with colors, flavors, and ways of serving.
The Picadera Colombiana or Picada Colombiana is a platter full of your favorite ingredients to share. You can serve it for a family get-together, a party with friends, or to watch the soccer game. The ingredients of the Colombian Picadera can vary depending on what you have in the fridge, the time you have to prepare it, or what you are craving that day. In the classic Picadera, you’ll always find cheese, chorizo , and arepas, but it can also include potatoes (papas criollas), meats such as pork ribs, fried sweet plantains, tostones, fried yucca, avocado, etc. So, your creativity is part of the process. How to put together a Picada Colombiana? Very easy! Cut and/or cook each ingredient on its own, and arrange them on the plate for everyone to enjoy in their own way. In this version of Colombian Picadera Tropical we use Tropical Arepa Amarilla, Arepa de Queso, Chorizo, Quesito Colombiano and a glass of Kumis to serve, but your imagination is the limit. Enjoy this Colombian Picadera Platter at your next party and experiment with colors, flavors, and ways of serving. IngredientsPreparation- Arepas: Warm the arepas in a sauté pan, flipping them occasionally until both sides are warm and toasty.
- Chorizo: Slice the chorizo on a diagonal into 1/2” thick slices. Sauté the chorizo slices in your pan until they start to brown slightly and become crispy around the edges.
- Cheese: Slice the cheese in ½” thick wedge slices.
- Arrange the arepas, chorizo, and cheese on your platter and serve with a glass of Kumis.
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Publicado: 03/15/2019
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- La picadera o picada colombiana es un plato lleno de tus ingredientes. Se prepara para una fiesta familiar, una reunión con amigos o para ver el partido de futbol. Disfruta esta Picadera Colombiana y experimenta con colores, sabores y formas de servir.
La picadera o picada colombiana es un plato lleno de tus ingredientes favoritos para compartir. Se prepara para una fiesta familiar, una reunión con amigos o para ver el partido de futbol. Los ingredientes de la picadera colombiana pueden variar dependiendo de lo que tengas en el refrigerador, el tiempo que tengas para prepararlo o lo que se te antoje ese día. En la picadera clásica no puede faltar el queso, el chorizo y las arepas, pero también pueden incluir papas criollas, carnes como costillas de cerdo, plátanos maduros fritos, tostones, yuca frita, aguacate, y más. Así que, tu creatividad es parte del proceso. ¿Cómo hacer una picada Colombiana? Muy fácil, corta y/o cocina cada ingrediente por sí solo, y acomódalos en el plato a bandeja para que todos disfrutan a su manera. En esta versión de Picadera Colombiana Tropical usamos Arepa Amarilla, Arepa de Queso, Chorizo, Quesito Colombiano y un vasito de Kumis para acompañar, pero tu imaginación es el límite. Disfruta esta Picadera Colombiana en tu próxima fiesta y experimenta con colores, sabores y formas de servir. IngredientesPreparación- Arepas: Calienta las arepas en un sartén, volteándolas hasta que los dos lados estén un poquito crujiente.
- Chorizo: Corta el chorizo Tropical de una manera diagonal en rebanadas de ½ pulgada de grueso. Cocina el chorizo Tropical un poco hasta que los trozos estén dorados y crujientes.
- Cheese: Corta el queso en cuñas de ½ pulgada.
- Coloca las arepas, chorizo, y queso Tropical en una bandeja y disfruta!
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Published: 03/15/2019
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- Warm up with our comforting Tomato Soup with Queso Fresco! A delightful blend of flavors that’s perfect for lunch or a cozy dinner!
IngredientsPreparation- Add the chicken or vegetable broth, onions, celery, tomato paste, garlic, and tomatoes to a large soup pot. Bring these ingredients to a boil and then bring the temperature down, allowing them to simmer for 40 minutes.
- Once the mixture is cool, pour it into a blender. (Do this in batches if necessary). Pour all of your blended mixture through a strainer to make sure you remove any remaining skin and seeds.
- Pour your mixture back into the pot and mix in the salt and pepper.
- Serve your soup with a dollop of Crema Mexicana (1 Tbsp) and sprinkle 1 Tbsp of crumbled Queso Fresco on top.
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Publicado: 03/15/2019
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- Cálida y reconfortante, nuestra Sopa de Tomate con Queso Fresco es ideal para días fríos. Un clásico que nunca falla en la mesa.
Ingredientes- 2 tazas de caldo de pollo o de verduras
- 1 ½ tazas de cebolla picada
- 1 taza de apio picado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 6 dientes de ajo picados
- 2 libras de tomates picados
- 1 cucharada de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 paquete de 16oz de Tropical Crema Mexicana
- 1 paquete de 12oz de Tropical Queso Fresco Mexicano
Preparación- Agregue el caldo de pollo o de verduras, la cebolla, el apio, la pasta de tomate, el ajo y los tomates a una olla grande para sopa. Lleve a ebullición estos ingredientes y luego baje la temperatura, permitiendo que hiervan a fuego lento durante 40 minutos.
- Una vez que la mezcla esté fría, viértela en una licuadora. (Haga esto en lotes si es necesario). Vierta toda su mezcla a través de un colador para asegurarse de eliminar cualquier resto de piel y semillas.
- Vierta su mezcla nuevamente en la olla y agregue la sal y la pimienta.
- Sirva su sopa con una cucharada de Crema Mexicana y espolvoree 1 cucharada de Queso Fresco desmenuzado encima.
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Published: 03/15/2019
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- Create a crowd-pleasing Tropical Cheese and Crackers Party Platter! Easy to assemble and perfect for entertaining friends and family!
IngredientsPreparation- Slice the Queso de Papa, Salami, and Queso Blanco into squares and circles.
- Place on top of the crackers with olives to garnish. Get creative!
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Publicado: 03/15/2019
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- Sorprende a tus invitados con nuestra Tropical Bandeja de Queso y Galletas. Una combinación ideal de sabores que todos disfrutarán.
IngredientesPreparación- Corta el Queso de Papa, Salami, y Queso Blanco Tropical en cuadros y círculos.
- Colóquelos encima de las galletas con aceitunas como adorno.
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Published: 03/15/2019
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- Patacón, also called tostón depending on the region, is a fried green plantain and is very popular in the Caribbean and Latin America. Plantains are a common ingredient in these regions, and when they are green (unripe), they are used to make the much-loved patacones. Patacones can be enjoyed as a snack instead of potato chips, as an appetizer with dips, guacamole, or sauces, or as a side for fish, meat, or cheese.
Patacón, also called tostón depending on the region, is a fried green plantain and is very popular in the Caribbean and Latin America. Plantains are a common ingredient in these regions, and when they are green (unripe), they are used to make the much-loved patacones. Patacones can be enjoyed as a snack instead of potato chips, as an appetizer with dips, guacamole, or sauces, or as a side for fish, meat, or cheese. In this recipe, you’ll learn how to make patacones and a delicious way to serve them. The green plantain is fried twice, first when it is cut in slices and then again when it is crushed; this ensures that the patacón will be tasty and crispy. Tropical Queso de Freír is a perfect companion because of the contrast of flavor and texture. And the chicken is the final touch. You can have Patacón with Queso de Freír and chicken for lunch or dinner. Enjoy! IngredientsTostones and Fried Cheese: Chicken Mixture: - 2 boneless skinless chicken breast halves
- 1 tablespoon vegetable oil
- ½ cup thinly sliced red onion
- 1 large garlic clove, minced
- 1 large tomato, chopped
- 1 ripe avocado, peeled, pitted and diced
- Cilantro-Lime Crema (see recipe below)
Preparation- Prepare Tostones and Fried Cheese: Peel green plantains; on a slight diagonal, cut into ¾- inch-thick slices to make 6. Deep-fry in hot oil, 375°F until tender, but not crusty. With slotted spoon, remove to paper towels to drain.
- Cover plantains with waxed paper; press down with back of hand to flatten. Deep-fry again until crusty and golden on both sides. Remove to paper towel to drain. Sprinkle lightly with salt.
- Cut Queso de Freir cheese into six 3 ½ x 2 ½ inch slices, about 1/2 –inch thick. Deep-fry in hot oil until golden browned, about 30 seconds each. With slotted spoon, remove to paper towels to drain.
- Prepare chicken mixture: Cut chicken breast into thin strips. In 12-inch skillet, over medium high-heat, in hot oil, cook chicken until well browned on all sides, stirring occasionally. Remove to plate. In drippings remaining in skillet, over medium heat, cook red onion and garlic for 5 minutes. Stir in chopped tomato and cooked chicken; cook 1 minute longer.
- To serve, place a tostόn on serving plate; stack Fried Cheese slice on top. Top with chicken mixture. Garnish with avocado. Drizzle with cilantro-lime crema. Repeat with remaining ingredients to make 6 stacks.
Cilantro-Lime Crema: In small bowl, combine crema, cilantro and lime juice; stir to mix well.
Related Recipes:
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Publicado: 03/15/2019
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- El Patacón, también llamado Tostón dependiendo de la región, es parte esencial de la cocina caribeña y latinoamericana. El plátano es un ingrediente muy común es estos países, y cuando está verde, es protagonista de los ricos patacones. Los patacones pueden consumirse como snack en lugar de papas fritas, como appetizer con dips, guacamole o salsas, o como acompañamiento de platillos con pescado, carne o queso.
El Patacón, también llamado Tostón dependiendo de la región, es parte esencial de la cocina caribeña y latinoamericana. El plátano es un ingrediente muy común es estos países, y cuando está verde, es protagonista de los ricos patacones. Los patacones pueden consumirse como snack en lugar de papas fritas, como appetizer con dips, guacamole o salsas, o como acompañamiento de platillos con pescado, carne o queso. En esta receta aprenderás a hacer patacones y una rica forma de servirlos. El plátano verde se fríe dos veces, cuando se corta y cuando se aplasta, eso asegura que el patacón estará crujiente. El Queso de Freír Tropical es un acompañante perfecto por el contaste de sabor y textura. Y el guisado de pollo será el toque final. Puedes comer Patacón con Queso de Freír para el almuerzo o la cena. ¡Disfruta! IngredientesTostones y queso frito: Guisado de pollo: - 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
- 1 cucharada aceite vegetal
- ½ taza cebolla roja finamente picada
- 1 tomate grande, picado
- 1 aguacate maduro, picado
- Crema de cilantro y limón (receta abajo)
Preparación- Prepara los Tostones y Queso de Freír: Pela los plátanos; corta en rebanadas de ¾” para que resulten 6. Fríelos en aceite caliente, 375°F, hasta que estén tiernos pero no crujientes. Con una espumadera, sepáralos en una toalla de papel para drenar.
- Cubre los plátanos con papel encerado; presiónalos con tu mano hasta que las rodajas estén planas. Fríelos otra vez hasta que estén crujientes y tengan un color dorado a los dos lados. Sepáralos en una toalla de papel para drenar y espolvoréalos con sal.
- Corta el Queso de Freír en 6 rebanadas de tamaño 3 ½ x 2 1/2 , y con ½” de ancho. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados, más o menos 30 segundos cada uno. Con una espumadera, sepáralos a una toalla de papel para drenar.
- Preparar el guisado de pollo: Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas. En un sartén de 12”, sobre fuego medio-alto, en aceite caliente, cocina el pollo hasta que esté bien dorado por todos lados, removiéndolo de vez en cuando. Sepáralo a un plato. Usando el aceite que sobra en el sartén, sobre fuego medio, cocina la cebolla roja y el ajo por 5 minutos. Mezcla el tomate picado y el pollo ya cocinado; cocina 1 minuto más.
- Para servir, coloca un tostón en un plato; encima coloca un pedazo de queso frito. Después, el guisado de pollo. Al final añade aguacate y la crema de cilantro y limón. Repite con los ingredientes restantes para hacer 6 pilas.
Crema de cilantro y limón: En un recipiente pequeño, combina la crema, cilantro, y jugo de limón; remuévelo hasta que esté bien mezclado.
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Published: 03/15/2019
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- Spice up your appetizers with our Jalapeno Popper Skewers with Cilantro Lime! A delightful combination of heat and freshness that’s sure to impress!
IngredientsSkewers Cilantro-Lime Crema Preparation- Cut cheese into 1-inch chunks. Cut jalepenos crosswise into ½-inch-thick slices. Cut each bacon slice in half. On 6-inch-long wooden skewers, thread a piece of bacon with a cheese cube, jalepeno slice and a cheese cube, threading the bacon in between each piece. Repeat with remaining ingredients.
- Prepare Cilantro-Lime Crema: In small bowl, stir Crema, cilantro and lime juice. Set aside.
- In saucepan heat 2 inches oil over medium-high heat. Fry skewers, a few at a time until cheese is golden brown. With slotted spoon, remove to paper towels to drain. Repeat with remaining skewers.
- To serve, arrange skewers and bowl of Cilantro-Lime Crema on platter.
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Publicado: 03/15/2019
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- Sorprende a tus invitados con nuestros Pinchos de Jalapeño y Queso. Ideales para una celebración o como un aperitivo divertido.
IngredientesBrochetas Crema de Cilantro y Limón Preparación- Corta el queso en trozos de 1”. Corta los jalapeños longitudinalmente en rebanadas de ½”. Corta cada rebanada de tocino por la mitad. En brochetas de madera de 6” de largo, coloca el tocino, queso, y jalapeño como vez en la foto. Repite con los ingredientes que sobran.
- Prepara la Crema de Cilantro y Limon: En un recipiente pequeño, mezcla la Crema, cilantro, y jugo de limón. Déjalo aparte.
- En un sartén, calienta 2” de aceite sobre fuego medio- alto. Fríe las brochetas, dos o tres a la vez, hasta que el queso este dorado. Con una cuchara, separa las brochetas a una toalla de papel a escurrir. Repite con las brochetas que faltan.
- Para servir, coloca las brochetas y el recipiente de la crema en una bandeja.
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Published: 03/15/2019
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- Turn on the grill and get ready for this summer BBQ favorite. These Cheese and Vegetable Skewers use Tropical Queso de Freír, perfect for the grill because it doesn’t melt with the heat. It just gets deliciously golden brown on the outside and juicy inside.
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Turn on the grill and get ready for this summer BBQ favorite. These Cheese and Vegetable Skewers use Tropical Queso de Freír, perfect for the grill because it doesn’t melt with the heat. It just gets deliciously golden brown on the outside and juicy inside. For veggies, you can use peppers, mushrooms, tomatoes, and onion to add nutrients, flavor, and color. But use anything you have available such as zucchini, eggplant, or corn. This skewers recipe is delicious, original, and a great vegetarian option for your guests. TIP: You’ll also love Tropical Grilling Cheese for everything on the grill. Ingredients- 1 10 oz Queso de Freír
- 1 box of cherry tomatoes
- 1 red onion
- 1 green pepper
- 1 red pepper
- 1 small package of mushrooms
- Garlic powder
- Olive oil
- Wooden skewer sticks; soak in water for 30 minutes before assembling
Preparation- Chop all of your vegetables and cheese into cube size pieces.
- Take a few cubes of each and put them on a skewer, alternating cheese and veggies.
- In a small bowl, mix oil and garlic powder and use a brush to coat the skewers with the mixture to marinate.
- Place the skewers on a hot grill turning often to cook evenly on all sides, until you see some grill marks. Take them off the grill and serve.
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Publicado: 03/15/2019
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- Enciende la parrilla y prepárate para este especial del asado del verano. Estas Brochetas o Pinchos de Vegetales y Queso se hacen con Queso de Freír, que es perfecto para la parrilla porque no se derrite con el calor, sino que se dora por fuera y queda jugoso por dentro.
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Enciende la parrilla y prepárate para este especial del asado del verano. Estas Brochetas o Pinchos de Vegetales y Queso se hacen con Queso de Freír, que es perfecto para la parrilla porque no se derrite con el calor, sino que se dora por fuera y queda jugoso por dentro. Para las verduras, puedes usar pimientos, champiñones, tomates y cebollas, que añaden nutrientes, sabor y colores, pero puedes usar las verduras que tengas a la mano, como calabaza, berenjena o elote. Esta receta de pinchos es deliciosa, original y una gran opción vegetariana para tus invitados. TIP: Tropical también tiene Grilling Cheese, un queso para todo lo que se te antoje a la parrilla. Ingredientes- 1 paquete de Queso de Freír Tropical de 10 oz
- 1 paquete pequeño de tomates “cherry”
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Hongos
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
- Palitos de madera para brochetas (remójalos en agua durante 30 minutos antes de armarlos)
Preparación- Pica todas las verduras y corta el queso en trozos del tamaño de un cubo.
- Toma pedazos de cada uno y ponlos en los palitos de madera, alternando el queso y las verduras.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite y el ajo en polvo y usa una brocha para cubrir las brochetas con la mezcla para marinar.
- Coloca los pinchos en una parrilla caliente, volteándolos con frecuencia para que se cocinen uniformemente por todos lados, hasta ver algunas marcas de la parrilla. Retirarlos de la parrilla y sirve.
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Published: 03/15/2019
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- Elevate your appetizer game with our Queso Blanco marinated in Tarragon and Garlic! A flavorful dish that’s simple to prepare and impressively delicious!
Author:
Presented by: Nick Vazquez, Proprietor / Chef Azucar Restaurant
Ingredients- 1 cup tarragon vinegar
- 2 cups extra virgin olive oil
- 16oz cubed Tropical Queso Blanco
- 1 garlic clove, peeled and minced
- 1 tablespoon fresh tarragon; chopped
- 1 tablespoon ground pepper
- 1 baguette, sliced and toasted
Preparation- Combine all of the above ingredients and put into a jar. Affix a tight lid, and let this sit for a few hours. Strain the oil and pour it over the cheese, cover and marinate for a few hours. Each cheese should be served tapas style, with a toothpick and bread slice on the side.
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Publicado: 03/15/2019
Meta Description:
- Aporta un sabor especial a tus aperitivos con nuestro Queso Blanco Adobado en Tarragón y Ajo. Perfecto para acompañar con galletas o frutas.
Autor:
Nick Vazquez, Propietario / Chef Azucar Restaurant
Ingredientes- 1 taza de vinagre de tarragon
- 2 tazas de aceite de oliva, extra virgen Español
- 1 libra de Queso Blanco Tropical en trozos
- 1 ajo pelado y picado
- 1 cucharada de tarragon fresco picado
- 1 cucharada de pimienta negra
Preparación- Combina todos los ingredientes y ponlos en un frasco con tapa ajustada. Déjalo así por dos o tres horas. Cuela el aceite y colócalo sobre el queso en un plato de cerámicas, cúbrelo y déjalo adobando por unas horas. Se sirve con pan y colócale un palillo a cada trozo de queso.
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Published: 03/15/2019
Meta Description:
- Create the ultimate Party Platter Sandwiches that everyone will love! Perfect for gatherings, these tasty sandwiches are easy to assemble and full of flavor!
IngredientsPreparationGrilled Cheese sandwiches - Toast 2 slices of the sliced white bread and spread butter or margarine on one side of each slice. Make sure to leave the buttered sides as the outside faces of the sandwich. Place 3-4 slices of the Muenster cheese in between two slices of bread. Place the sandwiches on an already heated pan, press down on both sides, flip the sandwich until the outside turns to a very light golden brown.
Salami and Gouda sandwiches - Fry 4 slices of salami in hot oil. Cut 1 of the sub rolls in half and toast for a few minutes in a toaster oven. Lay the salami and 4 pieces of Gouda inside the sandwich. Finally, cut the pickle into slices and place on top of the meat and cheese.
(Follow the same procedure for the Chorizo and Queso Blanco sandwiches with tomato and the Muenster and Salami sandwiches with tomato.)
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Publicado: 03/15/2019
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- Prepara la Bandeja de Sándwiches perfecta para tu próxima reunión. Varias opciones deliciosas que a todos les encantarán y facilitarán el servir.
IngredientesPreparaciónSándwich de queso derretido - Tostar 2 rodajas del pan blanco y untar mantequilla en un lado de cada rodaja. Asegúrese de dejar los lados con mantequilla como la parte de afuera del sándwich. Añada 3-4 rodajas del queso Muenster entre los dos pedazos de pan. Coloque los sándwiches en un sartén caliente haciendo presión en cada lado, cambiar el sándwich de lado hasta que cada lado este tostado o tenga un color dorado.
Sándwich de salami y queso gouda - Freir 4 rodajas de salami en aceite caliente. Aparte cortar un pedazo de pan en dos y tuestelo por 2-3 minutos en un horno tostador. Colocar las rodajas de salami y del queso Gouda dentro del pan. Finalmente, corta el pepinillo en rodajas y coloca arriba del salami y queso Gouda.
(Sigue el mismo procedimiento para el sándwich de Chorizo y Queso Blanco con tomate, Sandwich de Muenster y Salami con tomate.)
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Published: 03/15/2019
Meta Description:
- Indulge in our Queso Blanco and Chorizo Mashed Potato Cheese Bites! A deliciously cheesy treat that’s perfect for lunch or as an appetizer!
Ingredients- 1 Tropical Mexican Chorizo
- 1 10-ounce package Tropical Queso Blanco
- 2 cups mashed potatoes (leftover)
- 1/3 cup chopped chives
- ¾ teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground black pepper
- ½ cup all-purpose flour
- 2 large eggs, beaten
- 1 cup seasoned panko bread crumbs
- Vegetable oil for frying
- Fresh chives for garnish
Preparation- Remove casing from chorizo; crumble chorizo. In small skillet over medium-high heat, cook chorizo until well browned, stirring occasionally. Remove to plate.
- Shred half of cheese to make 1 ½ cups. Cut remaining half into ½-inch cubes. In large bowl combine mashed potatoes, shredded cheese, chives, salt and pepper; mix well. Shape mixture into 2-inch balls. Press thumb into center of each ball to make an indentation. Add some crumbled cooked chorizo and cube of cheese into indentation. Pinch potato mixture around filling to enclose completely. Repeat with remaining mixture.
- Roll each potato ball in flour to cover completely. Then roll in beaten egg; roll in breadcrumbs to coat completely. Repeat with remaining ingredients.
- Heat oil 2 inches vegetable oil in medium saucepan. Or, heat oil in deep-fryer to 350°F. Fry potato balls, a few at a time, until golden brown and crisp, about 3 minutes. Repeat with remaining potato balls. Garnish with chives.
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Publicado: 03/15/2019
Meta Description:
- Disfruta de nuestra Papa Rellena de Chorizo y Queso Blanco, un plato reconfortante y sabroso que te hará sentir como en casa en cada bocado.
Ingredientes- 1 Chorizo Mexicano Tropical
- 10 oz Queso Blanco Tropical
- 2 tazas puré de papa
- 1/3 taza cebollino picado
- ¾ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta negra
- ½ taza harina para todo uso
- 2 huevos grandes, batidos
- 1 taza migas de pan panko sazonado
- Aceite vegetal para freír
- Cebollino fresco para adornar
Preparation- Separar la envoltura de los chorizos Tropical y desmenuzarlo. En un sartén pequeño sobre fuego medio- alto, cocinar los chorizo Tropical hasta que estén bien dorados, removiendo de vez en cuando. Separar en un plato.
- Rallar la mitad del Queso Blanco Tropical para hacer 1 taza y media. Corta la otra mitad del Queso Blanco Tropical en trozos de ½”. En un plato hondo grande, combina el puré de papa, Queso Blanco Tropical rallado, cebollino, sal y pimienta; mezclar bien. Usando la mezcla, formar pelotitas de 2”. Presiona el pulgar al centro de cada pelota para crear un hueco. Añade algo del chorizo Tropical cocinado y un cubito del queso blanco Tropical. Cierra la apertura alrededor del relleno hasta encerrarlo completamente. Repetir con la mezcla restante.
- Rodar las pelotitas en la harina para cubrirlas completamente. Después, rodar en huevo, y luego en las migas de pan para cubrirlas completamente. Repite con los ingredientes restantes.
- Calienta 2 pulgadas de aceite vegetal en un sartén mediano. O, calienta el aceite en una freidora a 350°F. Fríe las pelotas de papa, dos o tres a la vez, hasta que estén doradas y crujientes (más o menos tres minutos). Repite con las pelotitas restante. Adornar con cebollino.
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Published: 03/15/2019
Meta Description:
- Enjoy a burst of flavor with our Pasta with Pesto Sauce and Queso de Freir recipe! Quick, easy, and perfect for a satisfying lunch or dinner!
IngredientsPreparation- Cook pasta in boiling water until desired consistency is reached. Drain the pasta and let it cool.
- Cut the Queso de Freir into 1 inch thick cubes and fry until they are a crispy golden brown. Set them aside to cool.
- Rinse the cherry tomatoes and cut them in half length-wise.
- In a large bowl, mix the pasta, cheese, cherry tomatoes, and pesto sauce. Garnish with a leaf of basil.
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Publicado: 03/15/2019
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- Saborea nuestra Pasta con Salsa Pesto y Queso de Freir. Una combinación fresca y deliciosa perfecta para sorprender a tus invitados.
IngredientesPreparación- Hierve los macarrones en agua hirviendo hasta tener la consistencia deseada. Escurre la pasta y deje enfriar.
- Corta el Queso de Freír Tropical en trozos cuadrados y fríelos hasta que estén crujientes y dorados. Déjenlos reposar para que se enfríen.
- Enjuague los tomates y córtelos a lo largo
- En un plato hondo grande, mezcla los macarrones, queso, tomates, y salsa pesto. Sirva y decore con una hoja de albahaca.
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Published: 03/15/2019
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- These Steak and Cheese Tostadas are a great option for your next lunch or dinner. Of course, you can’t miss Queso Fresco and Crema on any tostada ever. Enjoy!
These Steak and Cheese Tostadas are a great option for your next lunch or dinner. Everyone in the family loves tostadas, including the little ones. And most likely, you already have the ingredients you need in the refrigerator. We start with Tropical Corn Tortillas turned into crispy tostadas, which will serve as the base for a layer of refried beans, delicious grilled seasoned steak, cooked onion and peppers, then topped with Tropical Queso Fresco Mexicano, Tropical Crema Mexicana, lettuce, and avocado. You can choose the meat you prefer, but we recommend skirt steak or sirloin. Use adobo to season then grill it. This Steak and Cheese Tostadas recipe uses red or green bell peppers, but you can use jalapeño or serrano peppers if you prefer spicy, as well as the sauce of your choice. Of course, you can’t miss Queso Fresco and Crema on any tostada ever! Everyone can be part of the preparation turning tostada night into a fun family activity. Enjoy! Ingredients- Vegetable oil for frying
- 4 Tropical Corn Tortillas
- 8 ounces skirt steak
- ½ teaspoon Adobo seasoning
- 1 tablespoon olive oil
- 1 small onion, thinly sliced
- 1 small red or green pepper, seeded and thinly sliced
- 1 16-ounce can refried beans, slightly warmed
- 2 cups shredded iceberg lettuce
- 1 small avocado, peeled pitted and diced
- 1 cup crumbled Tropical Queso Fresco Mexicano
- ¼ cup Tropical Crema Mexicana
Preparation- In small skillet over medium-high heat, in ½-inch hot vegetable oil, cook corn tortillas, one at a time until crisp on both sides. Remove to paper towels to drain.
- Sprinkle skirt steak with Adobo on both sides. In 10-inch skillet over medium-high heat, brown steak about 5 minutes, turning once. Remove to cutting board. In same skillet over medium heat, in hot olive oil, cook sliced onion and bell peppers until tender-crisp, about 5 minutes, stirring occasionally. Cut steak into thin slices.
- To serve, place a crisp corn tortilla on plate; spread with some refried beans. Top with lettuce, sliced steak, cooked onions, bell peppers and avocado. Sprinkle with cheese; top with crema. Repeat with remaining ingredients.
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Publicado: 03/15/2019
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- Estas Tostadas de Bistec y Queso serán una gran opción para tu próxima comida o cena familiar. Eso sí, en toda tostada no puede faltar el Queso Fresco y la Crema Mexicana Tropical. ¡Disfruta!
Estas Tostadas de Bistec y Queso serán una gran opción para tu próxima comida o cena familiar. Es una receta que le gustará a todos en casa, incluyendo a los más pequeños y además, seguramente tienes los ingredientes en el refrigerador. Comenzamos con ricas Tortillas de Maíz Tropical convertidas en crujientes tostadas, que servirán de base para una capa de frijoles refritos, bistec adobado asado, cebolla y pimientos cocinados, y todo cubierto con Queso Fresco Mexicano Tropical, Crema Mexicana Tropical, lechuga y aguacate. Puedes usar la carne que prefieras, pero te recomendamos bistec o churrasco. Usamos adobo para sazonarla y la puedes cocinar y dorar a tu gusto. Esta receta de tostadas de bistec y queso usa pimientos morrones rojos y verdes, pero puedes usar chiles jalapeños o serranos si prefieres lo picante, así como la salsa que prefieras. Eso sí, en toda tostada no puede faltar el Queso Fresco y la Crema Mexicana Tropical. Puedes hacer que todos sean parte de la preparación y hacerlo una actividad familiar. ¡Disfruta! Ingredientes- Aceite vegetal para freír
- 4 Tortillas de Maíz Tropical
- 8 oz churrasco/bistec de res
- ½ cucharada de sazón Adobo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 1 pimiento verde o rojo pequeño, sin semilla y finamente picado
- 16 oz frijoles refritos, calentados
- 1 aguacate pequeño, pelado y picado en trozos pequeños
- 1 taza Queso Fresco Mexicano Tropical desmoronado
- ¼ taza Crema Mexicana Tropical
Preparación- En un sartén pequeño, sobre fuego medio- alto, en ½” de aceite caliente, cocina las tortillas, una a la vez hasta que estén crujientes. Sepáralas a una toalla de papel para escurrir el aceite.
- Espolvorea el bistec con el adobo por los dos lados. En un sartén de 10”, sobre fuego medio-alto, dora la carne por 5 minutos, volteando una vez. Separa la carne en una tabla de cortar. En el mismo sartén, sobre fuego medio con aceite caliente, cocina la cebolla y pimientos hasta que estén tiernos, más o menos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Corta el bistec en rebanadas finas.
- Para servir, coloca una tortilla crujiente en un plato; úntale un poco de los frijoles refritos. Encima, coloca lechuga, bistec, cebolla y ajíes cocinados, y aguacate. Espolvorea con queso fresco y termina con crema. Repite con los ingredientes que sobran.
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Published: 03/15/2019
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- Salvadoran enchilada is a very typical dish of El Salvador cuisine. Some will think of Mexican enchiladas, which are stuffed tortillas dipped in sauce. But Salvadoran enchiladas are more like tostadas. Let's enjoy some enchiladas!
What is a Salvadoran enchiladas?Salvadoran enchiladas are a very typical dish of El Salvador cuisine. Some will think of Mexican enchiladas, which are stuffed tortillas dipped in sauce. But Salvadoran enchiladas are more like tostadas. Traditionally, the tortillas are made of maize dough (masa) mixed with annatto (achiote), which gives them the characteristic orange color, but it is not spicy nor are chiles used in the preparation. In this recipe, we use regular corn tortillas. How do you prepare Salvadoran enchiladas?You can enjoy the flavor of these delicious Salvadoran enchiladas because they are very easy to prepare at home. In addition, you can customize them with the ingredients that you like over the fried tortilla or tostada. To begin with, there’s first a bed of beans on the crispy tostada, then you add the ingredients included in this recipe such as tomatoes, hard-boiled eggs, avocado and Tropical Queso Fresco Centroamericano. You can also add minced pork or chicken cooked with tomato, onion, garlic and herbs, chopped cabbage or prepare the traditional curtido (a coleslaw made of cabbage, carrot, onion and oregano fermented in vinegar). To top the tostada, you cannot miss the delicious Tropical Crema Centroamericana and
a rich homemade tomato sauce or if you prefer them spicy, use the sauce that
you like the most. Enjoy them for dinner or lunch with the family. Let’s make some enchiladas! Ingredients Enchiladas: - 2 tablespoons vegetable oil
- 4 small/mini corn tortillas (about 5 inches)
- 1 cup refried beans, warmed
- 1 ½ cups Tropical Queso Fresco Centroamericano, crumbled
- 1 large tomato, sliced
- 1 ripe avocado, peeled, pitted and sliced
- 2 hard-boiled eggs, peeled and sliced
Spicy Crema: Preparation- In large skillet using medium-high heat, cook tortillas in hot oil until well browned and crisp on both sides, turning once.
- On each tortilla, spread ¼ cup refried beans. Top each with 1/4 cup Queso Fresco and sliced tomatoes; top with sliced avocado and eggs.
- In small bowl combine crema and hot pepper sauce until well blended. Top each tortilla with a dollop of spicy crema. Serve with additional Queso Fresco and spicy crema.
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Publicado: 03/15/2019
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- Las enchiladas salvadoreñas son un plato muy típico de la cocina de El Salvador. Algunos pensarán en las enchiladas mexicanas, que son tortillas rellenas bañadas en salsa. ¡Hagamos unas enchiladas!
¿Qué es una enchilada salvadoreña?Las enchiladas
salvadoreñas son un plato muy típico de la cocina de El Salvador. Algunos pensarán en las enchiladas mexicanas, que son tortillas rellenas bañadas en salsa. Pero las enchiladas salvadoreñas se parecen más a una tostada. Tradicionalmente, la tortilla se hace con masa de maíz mezclada con achiote, lo que les da el característico color naranja, pero no son picantes ni se usan chiles en la preparación. En esta receta, usamos tortillas de maíz regulares. ¿Cómo se preparan las enchiladas salvadoreñas?Puedes disfrutar
del sabor de estas deliciosas enchiladas salvadoreñas en casa porque son muy
fáciles de preparar. Además, puedes personalizarlas con los ingredientes que te
gusten sobre la tortilla frita o tostada. Para empezar, se pone una cama de
frijoles sobre la tostada crujiente, luego se añaden los ingredientes que se
incluyen en esta receta como tomates, huevos duros, aguacate y rico Queso
Fresco Centroamericano Tropical. Puedes también agregar carne de cerdo picada o
pollo cocido con tomate, cebolla, ajo y hierbas, picar repollo o preparar el
curtido tradicional (col, zanahoria, cebolla y orégano fermentados en viangre).
Para decorar las tostadas, no puede faltar la rica Crema Centroamericana Tropical y una rica salsa de tomate casera o si las prefieres picantes, usa la salsa que más te guste. Disfrútalas para cenar o almorzar con la familia. ¡Hagamos unas enchiladas! IngredientesEnchiladas: - 2 cucharadas aceite vegetal
- 4 tortillas de maíz pequeñas (más o menos 5 pulgadas)
- 1 taza frijoles refritos, calentados
- 1 ½ tazas Queso Fresco Centroamericano Tropical, desmenuzado
- 1 tomate grande, rebanado
- 1 aguacate maduro, pelado, sin semilla y rebanado
- 2 huevos duros, pelados y rebanados
Crema picante: Preparación- En un sartén grande, sobre fuego medio- alto, en aceite caliente, cocina las tortillas hasta que estén doradas y crujientes, volteando una a la vez.
- En cada tortilla, coloque ¼ taza frijoles refritos. Encima de cada tortilla, coloca ¼ taza Queso Fresco Tropical, tomate, aguacate, y huevo.
- En un recipiente pequeño, combina la crema y salsa picante hasta que esté bien mezclado. Finaliza las enchiladas con una cucharadita de la crema picante. Sírvala con Queso Fresco Tropical adicional y la crema picante. Haces 4 servicios.
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Published: 03/15/2019
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- Caprese Salad is a very popular Italian salad made with cheese, tomato, basil, and olive oil. It is simple, colorful, light, fresh, and tasty. This Caprese Salad recipe uses Tropical Queso Blanco for a Latin twist. It’s a great appetizer, snack, or salad option.
Caprese Salad is a very popular Italian salad made with cheese, tomato, basil, and olive oil. It is simple, colorful, light, fresh, and tasty. Plus, its ingredients and preparation are easy. This Caprese Salad recipe uses Tropical Queso Blanco for a Latin twist. It’s a great appetizer, snack, or salad option for a party, a BBQ, or a picnic. Caprese Salad is perfect for summer, but you can enjoy it all year around! Ingredients- 4 Large tomatoes
- 1 16oz package Tropical Queso Blanco
- Fresh ground pepper
- Extra Virgin olive oil
- Balsamic Vinegar
- Basil
Preparation- Slice the tomato into ½” thick slices. Do the same for the Queso Blanco.
- Alternate the tomato and cheese slices on your serving dish. Then, tuck the basil leaves behind each slice of cheese and tomato.
- Finally, add your fresh ground pepper and drizzle the oil and vinegar over your salad.
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Publicado: 03/15/2019
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- La Ensalada Caprese es una ensalada italiana muy popular hecha con queso, tomate, albahaca y aceite de oliva. Es simple, colorida, ligera, fresca y rica. Esta receta Caprese tiene Queso Blanco Tropical para darle un toque Latino. Es una gran opción de aperitivo, snack o ensalada.
La Ensalada Caprese es una ensalada italiana muy popular hecha con queso, tomate, albahaca y aceite de oliva. Es simple, colorida, ligera, fresca y rica; además, sus ingredientes y preparación son muy fáciles. Esta receta, la ensalada Caprese tiene Queso Blanco Tropical para darle un toque Latino. Es una gran opción de aperitivo, snack y ensalada para una reunión, un BBQ o picnic. La ensalada Caprese es perfecta para el verano, pero se puede disfrutar todo el año. Ingredientes- 4 tomates grandes
- Queso Blanco Tropical 16oz
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre balsámico
- Albahaca
Preparación- Corta el tomate en rebanadas de ½”. Haz lo mismo con el Queso Blanco Tropical.
- Coloca el tomate y el queso en el plato de servir alternando las rebanadas de tomate y de queso. Después, coloca una hoja de albahaca detrás de cada pedazo de queso y tomate.
- Finalmente, agrega la pimienta molida y rocía el aceite y vinagre sobre la ensalada.
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Published: 03/15/2019
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- Panela Cheese is very popular in Mexico. It’s very light and has a mild taste, making it ideal for many recipes. Grilled Panela cheese with nopal (cactus) is a Mexican classic; it’s low in calories and a great vegetarian option. Queso Panela is also used as a filling for quesadillas, enchiladas, sandwiches, tortas, and more. Its heat resistance and firm texture make it ideal for baked dishes. This delicious Baked Panela Cheese can be a dip, an appetizer or a special dinner. You have to try it!
This Baked Panela Cheese is an easy and tasty appetizer that will impress your family and guests. For this recipe, we suggest baking the Queso Panela inside of a loaf of bread so the crisp and golden bread becomes the bowl for the Baked Panela Cheese. It comes out deliciously creamy but with the firm consistency that it’s known for. Serve it with raw vegetables, crackers, and other bread cubes, or customize it with your favorite sides. Ingredients- 1 12-ounce package Tropical Panela cheese
- 2 large garlic cloves, minced
- 2 tablespoons fresh chopped cilantro or parsley
- 1 tablespoon extra-virgin olive oil
- 6-inch round bread loaf, for bread bowl, optional
- Cucumber slices and baby carrots
- Crackers
Preparation- Preheat oven to 400°F. Cut panela cheese into 1-inch cubes. Place in large bowl; toss with garlic, cilantro and olive oil. Cut 1-inch from top of bread loaf; scoop out enough bread to hold cheese mixture. Spoon in cheese mixture; place on cookie sheet. Wrap side of bread with foil to cover. Cut bread top into 1-inch cubes; place on cookie sheet with bread bowl. Or, if not using bread bowl, spoon cheese mixture into a shallow 1-quart casserole.
- Bake bread bowl and cubes or casserole 15 to 18 minutes or until cheese is browned and bread is toasted. Serve the dip with veggies, crackers and bread cubes. Serve immediately.
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Publicado: 03/15/2019
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- El Queso Panela es muy popular en México. El ser un queso ligero y con un sabor suave lo hace ideal para muchas recetas. El queso Panela asado con nopal es un clásico mexicano, tiene pocas calorías y es una gran opción vegetariana. El Queso Panela también se usa como relleno para quesadillas, enchiladas, sandwiches, tortas, y más. Su resistencia al calor y firmeza lo hacen una gran opción para usarlo en platillos al horno. Esta receta de Queso Panela al horno en un bowl de pan puede ser un delicioso dip, un aperitivo o una cena especial. !Pruébalo, te va a encantar!
Este Queso Panela Horneado es un appetizer fácil y delicioso que va a impresionar a tus invitados. En esta receta, te sugerimos hornear el queso panela dentro de una pieza de pan. Así, el pan crujiente y doradito se convierte en el bowl del Queso Panela asado, que queda cremosito pero mantiene la textura firme que lo caracteriza. Sírvelo con vegetales crudos, crackers y otros cubos de pan, o personalízalo con tus ingredientes favoritos. Ingredientes- 1 paquete de 12 onzas de Queso Panela Tropical
- 2 dientes de ajo grandes, picados
- 2 cucharadas de cilantro o perejil fresco picado
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- Hogaza de pan redonda de 6 pulgadas, para tazón de pan, opcional
- Rodajas de pepino y zanahorias baby
- Galletas
Preparación- Precaliente el horno a 400 ° F. Corte el queso panela en cubos de 1 pulgada. Coloque en un tazón grande; revuelva con ajo, cilantro y aceite de oliva. Corte 1 pulgada de la parte superior de la barra de pan; saque suficiente pan para contener la mezcla de queso. Vierta la mezcla de queso y colóquela en una bandeja para hornear galletas. Envuelva los lados del pan con papel de aluminio para cubrir. Corte la parte superior del pan en cubos de 1 pulgada; coloquelas en una bandeja para hornear galletas con un bol para pan. O, si no usa un tazón de pan, coloque la mezcla de queso en una cazuela poco profunda de 1 cuarto de galón.
- Hornee el tazón de pan y los cubos de 15 a 18 minutos o hasta que el queso se dore y el pan esté tostado. Sirva la salsa con verduras, galletas saladas y cubitos de pan. Servir inmediatamente.
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Published: 03/15/2019
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- These delicious Tropical Queso Blanco Stuffed Meatballs are a great appetizer that guests of all ages enjoy. Meatballs are comfort food; they are easy to make with affordable ingredients.
These delicious Tropical Queso Blanco Stuffed Meatballs are a great appetizer that guests of all ages enjoy. Meatballs are comfort food; they are easy to make with affordable ingredients. How to prepare stuffed meatballsMix the ground meat with the egg, breadcrumbs, onion, cilantro, salt, and pepper. Form balls with your hands and fill them with Tropical Queso Blanco, making sure to close them well before cooking in oil. In this Cheese Stuffed Meatballs recipe, we suggest serving them with a spinach sauce made with Tropical Cotija Cheese and walnuts. It will be a tasty complement to the meatballs. You can buy Tropical Queso Blanco and Queso Cotija at any supermarket where Tropical products are sold, use our Store Locator to find a location near you. IngredientsMeatballs: - 1 pound ground beef
- 1 large egg
- ¼ cup seasoned dry breadcrumbs
- ¼ cup minced red onions
- ¼ cup water
- 1 tablespoon fresh chopped cilantro
- 1 teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground black pepper
- 1 cup Tropical Queso Blanco, shredded
- 2 tablespoons vegetable oil
Sauce: - 3 cups fresh spinach leaves
- ¼ cup Tropical Cotija Cheese, grated
- 2 tablespoons walnuts
- 1 large garlic clove
- ½ cup olive oil
- Salt and black pepper to taste
Preparation- Meatballs: In a large bowl, combine ground beef, egg, breadcrumbs, onions, water, cilantro, salt, and pepper; mix well. Shape 2 tablespoons of the meat mixture into a ball; with your thumb, make a large hole in the center of the meatball. Place about 1 tablespoon of shredded Queso Blanco in the center of the meat. Close the meatball to seal in the cheese.
- Sauce: In a food processor or blender, combine the spinach, Cotija cheese, walnuts, and garlic; pulse until spinach is chopped. With the motor running, slowly drizzle in olive oil until well blended. Add salt and pepper to taste.
- Cook the meatballs in hot vegetable oil in a 12-inch skillet over medium-high heat, stirring frequently, for about 10 minutes. They should be well-browned on all sides and cooked through.
- To serve, spoon the sauce on a platter and place the meatballs on top. You can serve them with appetizer forks so guests can take them individually.
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Publicado: 03/15/2019
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- Deleita a tus seres queridos con nuestras Albóndigas Rellenas de Queso Blanco. Un plato principal lleno de sabor y amor en cada bocado.
Estas Albóndigas Rellenas de Queso Blanco Tropical son un gran aperitivo que le gusta a los invitados de todas las edades. Las albóndigas son una comida de casa, son fáciles de hacer y la carne molida es asequible. ¿Cómo preparar albóndigas?Mezcla la carne molida con huevo, migas de pan, cebolla, cilantro, sal y pimienta, forma las bolas con tus manos, rellénalas de Queso Blanco Tropical y ciérralas bien para cocínalas en aceite. En esta receta de Albóndigas Rellenas de Queso, te sugerimos preparar una salsa de espinaca, Queso Cotija Tropical y nueces para servirlas. Verás que será un gran complemento para las albóndigas. Puedes comprar Queso Blanco y Queso Cotija Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical, usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. IngredientesAlbóndigas: - 1 libra de carne molida
- 1 huevo grande
- ¼ taza de pan molido o pan rallado sazonado
- ¼ taza de cebolla roja picada
- ¼ taza de agua
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de Queso Blanco Tropical rallado
- 2 cucharadas aceite de vegetal
Salsa: - 3 tazas de espinaca fresca
- ¼ taza de Queso Cotija Tropical, desmoronado
- 2 cucharadas de nueces (walnuts)
- 1 diente de ajo
- ½ taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación- Prepara las albóndigas: En un recipiente grande, combina carne molida, huevo, migas de pan, cebolla, agua, cilantro, sal y pimienta; mezcla bien. Forma 2 cucharadas de la mezcla de carne en una bola; haz un hueco grande en el centro de la albóndiga con su pulgar. Coloca una cucharada de Queso Blanco rallado al centro de la carne. Cierra la albóndiga para asegurar que el queso se quede adentro.
- Prepara la salsa: En un procesador de alimentos o licuadora, combina la espinaca, Queso Cotija, nueces, y ajo; pulsa hasta que la espinaca esté bien picada. Con el procesador andando, poco a poco añade el aceite de oliva hasta que todo esté bien mezclado. Añade sal y pimienta al gusto.
- En un sartén de 12 pulgadas sobre fuego medio-alto, en aceite vegetal caliente, cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados y bien cocinadas, moviéndolas frecuentemente (más o menos 10 minutos).
- Para servir, esparce la salsa en la bandeja o plato. Coloca las albóndigas encima de la salsa. Coloca tenedores de aperitivos en cada albóndiga para que se puedan tomar individualmente.
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Published: 03/15/2019
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- Llapingachos (Ecuadorian Potato Cakes) are a traditional and representative dish from Ecuador. They are commonly served with chorizo, chicken, pork, or fried eggs. In this recipe, we use the delicious Tropical Ecuadorian Cheese, so you can taste the authentic flavors.
Llapingachos are a traditional and representative dish from Ecuador, especially from the Ecuadorian highlands, where they were created. Llapingachos are potato cakes made with boiled and mashed potatoes, cheese, and onion, and are pronounced “yah-peen-GAH-chos.” Depending on the region, there are different ways to eat them, but they are commonly served with chorizo, chicken, pork, or fried eggs along with one of two traditional sauces on the side, salsa fresca or a creamy peanut sauce. In this Ecuadorian Potato Cakes recipe, we use Yukon Gold potatoes (closer to the traditionally-used Chola potato) and delicious Tropical Ecuadorian Cheese, so you can taste the authentic flavors. Enjoy llapingachos as an appetizer for lunch, dinner, or weekend brunch. Remember that Tropical has different Chorizos that would go perfectly with this delicious dish. IngredientsPotato Pancakes: - 6 medium potatoes, such as Yukon gold, peeled and cubed
- 2 tablespoons vegetable oil, divided
- 1 medium onion, finely diced
- ¼ cup all-purpose flour
- 1 packet Sazon with coriander and annatto
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon pepper
- 1 cup shredded Tropical Queso Ecuatoriano
- 2 tablespoons olive oil
Fresh Salsa: - 2 medium tomatoes, diced
- 1/4 cup finely diced red onion
- 2 tablespoons chopped cilantro
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon red wine vinegar
- 1/2 cup prepared Peanut Sauce
Preparation- Fill a large saucepan 3/4 full of water and heat to boil. Add potatoes. Reduce heat to low; simmer 15 minutes until potatoes are tender. Drain well. Mash potatoes. You should have about 3 cups.
- Meanwhile, put 1 tablespoon of oil in a small skillet and bring to medium heat; add onions and cook about 5 minutes, stirring occasionally. In a large bowl combine mashed potatoes, sautéed onion, flour, Sazon, salt and pepper until combined. Stir in shredded Queso until well mixed. Shape 1/4 cupful potato mixture into sixteen 3-inch-round patties, each about 1/2-inch thick.
- In medium bowl combine tomato, red onion, cilantro, olive oil and red wine vinegar to mix well. Set aside.
- Add 1 tablespoon olive oil to a 12-inch skillet; place on medium-high heat. Cook half the potato pancakes until well browned on both sides. Remove to plate. Repeat with remaining potato pancakes and olive oil.
- Serve with fresh salsa and peanut sauce.
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Publicado: 03/15/2019
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- Los Llapingachos son un platillo tradicional y representativo de Ecuador. Comúnmente se sirven con chorizo, pollo, lechón, o huevo frito. En esta receta, usamos el rico Queso Ecuatoriano Tropical, para que pruebes el auténtico sabor de Ecuador.
Los Llapingachos son un platillo tradicional y representativo de Ecuador, especialmente de la Sierra Ecuatoriana, donde fue creado. Los llapingachos son una especie de torta o pastel de forma redonda y aplanada hechos con papa cocida y machacada, queso y cebolla. Hay distintas formas de consumirlos y acompañarlos, dependiendo de la región, pero comúnmente se sirven con chorizo, pollo, lechón, o huevo frito. Hay dos salsas tradicionales para acompañarlos, la salsa fresca o curtido, o la salsa de maní (cacahuete o cacahuate). En esta receta de llapingachos usamos papas Yukon Gold (que son las más parecidas a la papa chola, tradicionalmente usada en este plato), con rico Queso Ecuatoriano Tropical, para que pruebes el auténtico sabor de Ecuador. Disfruta los llapingachos como aperitivo, para el almuerzo o la cena, o para el brunch del fin de semana con tu familia. Recuerda que Tropical tiene diferentes Chorizos que te van a gustar para complementar este rico plato. IngredientesLlapingachos: - 6 papas medianas, peladas y cortadas en trozos
- 2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
- 1 cebolla mediana, picada fina
- ¼ taza harina para todo uso
- 1 paquete sazón con cilantro y achiote o bija
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta
- 1 taza Queso Ecuatoriano Tropical, rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva
Salsa fresca: - 2 tomates medianos, picados
- ¼ taza cebolla roja picada fina
- 2 cucharadas cilantro picado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada vinagre de vino rojo
- ½ taza salsa de maní preparada (opcional)
Preparación- Llena una cacerola grande hasta 3/4 con agua. Añade las papas; sobre fuego alto, calentar hasta hervir. Reduce el fuego a bajo y hierve a fuego lento por 15 minutos hasta que las papas estén tiernas. Drena bien. Tritura las papas. Debes tener 3 tazas de papas.
- Mientras tanto, en una sartén pequeña a fuego medio con una cucharada de aceite caliente, cocina la cebolla hasta que esté tierna, más o menos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. En un plato hondo grande, mezcla las papas, cebolla, harina, sazón, sal, y pimienta. Añade el Queso Ecuatoriano Tropical rallado y mezcla bien. Con tus manos, forma unos discos redondos con 1/4 taza de mezcla de papa. Los discos deben tener un grueso de 1/2” y un ancho de 3″.
- En un plato mediano, mezcla el tomate, cebolla, cilantro, aceite de oliva, y vinagre rojo. Sepáralo a un lado.
- En una sartén de 12” sobre fuego medio-alto, en una cucharada de aceite de oliva, cocina la mitad de los llapingachos hasta que estén bien dorados. Sepáralos en un plato y repite con los llapingachos y aceite que faltan.
- Sirve con salsa fresca y salsa de maní.
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Published: 03/15/2019
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- Tomatillo is native to Mexico and has been consumed in traditional Mexican cuisine, including indigenous cultures. In this recipe, we tell you how to make a classic Mexican salsa verde, which will be served with this delicious grilled chicken, Tropical Mexican Queso Fresco, and rice. Get ready for an authentic Mexican meal!
Tomatillo is native to Mexico and has been consumed in traditional Mexican cuisine, including indigenous cultures. A tomatillo is a small, green, spherical fruit that looks like a small tomato. In fact, tomatillo means “little tomato” in Spanish but tomatillos are not tomatoes. Its most common use is in the famous salsa verde, popular throughout Mexico. Tomatillo sauce is slightly acidic and has a unique flavor; it’s combined with onion, garlic, cilantro, and green chiles such as jalapeño to give it the desired spicy touch. Green sauce (salsa verde) is usually found next to other sauces, like red sauce (salsa roja), which generally contains tomatoes and red chilies; so people can choose their favorite sauce to top tacos, quesadillas, tostadas, etc. Other classic dishes made with tomatillo are green chilaquiles, green enchiladas, Swiss enchiladas, chicharrón in salsa verde, and many more. In this Tomatillo Grilled Chicken recipe, we tell you how to make a classic Mexican salsa verde, which will be served with this delicious grilled chicken, Tropical Mexican Queso Fresco, and rice. These ingredients are never missing in any Mexican home and restaurant, so get ready for an authentic meal. This recipe includes canned tomatillos, but if you get them fresh, boil them in water with the onion, garlic, and jalapeño pepper. IngredientsTomatillo Sauce: - 1 can of whole tomatillos (26 oz.), drained
- 1 small jalapeño pepper, seeded
- 1 small onion, in quarters
- 1 large garlic clove
- 1 tablespoon fresh chopped cilantro
- ¼ teaspoon salt
- 2 tablespoons oil of your preference
Chicken Breasts: Preparation- For the tomatillo sauce, put the onion, garlic, and jalapeño in a pot with water and boil until soft.
- Then, place these ingredients in a blender or food processor and add the canned tomatillos, cilantro, and salt; puree until the mixture is smooth. For a more liquid consistency, add a little water from the boiled ingredients.
- Pour the mixture into a saucepan with oil and cook for a few minutes to thicken.
- For the chicken, preheat the grill to medium-high. Sprinkle the chicken breasts with cumin and salt. Cook the breasts for about 10 minutes, turning once.
- To serve, place one breast on the plate; add tomatillo sauce generously to the chicken and sprinkle with Queso Fresco. Serve with rice.
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Publicado: 03/15/2019
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- El tomatillo es originario de México y se ha consumido en la cocina tradicional desde las culturas indígenas. En esta receta, te decimos cómo hacer una salsa verde clásica mexicana, que servirás con delicioso pollo a la parrilla, Queso Fresco Mexicano Tropical y arroz. Prepárate para una comida auténtica mexicana.
El tomatillo es originario de México y se ha consumido en la cocina tradicional desde las culturas indígenas. Su uso más común es la salsa verde, famosa en todo el país, pero especialmente en el centro y el sur. La salsa de tomatillo es un poco ácida y tiene un sabor único, se combina con cebolla, ajo, cilantro y chiles verdes como jalapeño, para darle el toque picante deseado. La salsa verde se encuentra generalmente al lado de otras salsas, como la salsa roja, que lleva tomates y chiles rojos, para acompañar los tacos, quesadillas, tostadas, etc. Otros platillos clásicos con tomatillo son los chilaquiles verdes, enchiladas verdes, enchiladas suizas, chicharrón en salsa verde y muchos más. En esta receta de Pollo con Salsa de Tomatillo, te decimos cómo hacer una salsa verde clásica mexicana, que servirás con delicioso pollo a la parrilla, Queso Fresco Mexicano Tropical y arroz. Estos ingredientes no pueden faltar en cualquier hogar y restaurante mexicano, así que prepárate para una comida auténtica. Esta receta de salsa verde incluye tomatillos en lata, pero si los consigues frescos, hiérvelos en agua con la cebolla, el ajo y el chile jalapeño como indica el primer paso. IngredientesSalsa de tomatillo: - 1 lata de 26 oz., de tomatillos enteros, escurridos
- 1 chile jalapeño pequeño, sin semillas
- 1 cebolla pequeña, cortada en cuartos
- 1 diente de ajo grande
- 1 cucharada cilantro fresco picado
- ¼ cucharadita sal
Pechuga de pollo: - 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin pellejo
- 1 cucharadita comino molido
- ½ cucharadita sal
- 1 taza Queso Fresco Mexicano Tropical desmenuzado
- 3 tazas arroz pilaf cocinado
Preparación- Prepara la salsa de Tomatillo: En una olla, pon la cebolla, el ajo y el jalapeño en agua y deja que hierva hasta que estén suaves. Luego colócalos junto con los tomatillos de lata, el cilantro y la sal en una licuadora o procesador de alimentos y licúa hasta que la mezcla sea uniforme. Si deseas una consistencia más líquida, agrega un poco del agua con la que herviste los primeros ingredientes. Pon la mezcla en una cacerola con aceite y cocina unos minutos para espesarla.
- Prepara el pollo: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Espolvorea las pechugas de pollo con comino y sal. Cocina las pechugas por 10 minutos, volteando una vez.
- Para servir: Para cada porción, coloca una pechuga en el plato; añade salsa de tomatillo generosamente sobre el pollo y espolvorea con Queso Fresco. Sirve con el arroz pilaf.
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Published: 03/15/2019
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- Crema Mexicana is very versatile and is used in many Mexican cuisine recipes. It’s used to prepare many cream-based soups, such as bean, corn, carrot, mushroom, and avocado cream soup, and on top of other soups like tortilla and fideo (thin noodles). Crema Mexicana is the key ingredient for toppings on tacos, flautas, sopes, chilaquiles, enchiladas, and more. In addition, Crema Mexicana is used in many desserts, such as two Mexican classics: strawberries with cream (fresas con crema) and bananas with cream (plátanos con crema). Check out this delicious recipe for Chicken Enchiladas with Queso Fresco and Mexican Crema.
Chicken Enchiladas with Queso Fresco and Crema Mexicana are an essential favorite in many homes and restaurants. People add their own flair; salsa verde may taste different everywhere, but its tomatillo-based flavor is unmistakable. The filling in enchiladas can vary with chicken being the most popular, but they’re often filled with Oaxaca Cheese, Queso Fresco, or Panela Cheese instead. Queso Fresco and Mexican Crema give enchiladas a unique flavor that complements the rest of the ingredients. IngredientsPreparation- In large bowl stir shredded chicken, chopped cilantro and ½ cup crema until well mixed. Set aside.
- Preheat oven to 350°F. In small skillet over medium-high heat, heat oil until hot, but not smoking. Place a tortilla in hot oil for a few seconds; carefully turn. Remove to paper towels to drain. Repeat with remaining tortillas.
- Preheat oven to 350°F. Spoon ¼ cup salsa verde in bottom of 12-by-8-inch baking dish. Place ½ cup salsa verde in pie plate. Using fingers, dip each tortilla in salsa to cover both sides. Place on a plate; top with a tablespoonful of chicken mixture. Roll up tortilla; place in baking dish. Repeat with remaining mixture. Spoon remaining ½ cup salsa verde over top of enchiladas.
- Cover dish with foil. Bake 15 minutes or until heated through.
- To serve, drizzle with Crema and sprinkle with Queso Fresco.
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Publicado: 03/15/2019
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- La Crema Mexicana es muy versátil y es parte de muchas recetas de la comida mexicana. Se usa para preparar sopas a base de crema, como la de frijol, la crema de elote, zanahoria, champiñones y aguacate, y sobre otras sopas caldosas como la de tortilla y fideo. La crema mexicana es el ingrediente que no puede faltar por encima de tacos, flautas, sopes, chilaquiles, enchiladas, y más. Además, la crema mexicana se usa en varios postres, como dos clásicos mexicanos: las fresas con crema, y los plátanos con crema. Ve esta deliciosa receta de Enchiladas de pollo con Queso Fresco y Crema Mexicana.
Las Enchiladas de pollo con Queso Fresco y Crema Mexicana son un favorito esencial es cualquier casa y restaurante. Muchos le añaden su propio estilo, la salsa verde tiene sabores distintos en todos lados, pero su sabor basado en el tomatillo es inconfundible. Y los rellenos de las enchiladas pueden variar, el pollo es el más común, pero también se rellenan de Queso Oaxaca, Queso Fresco o Queso Panela. El Queso Fresco y la Crema Mexicana le dan un sabor único a las enchiladas que complementa el resto de los ingredientes. IngredientesPreparación- En un recipiente grande mezcla el pollo, cilantro, y ½ taza de crema hasta que estén bien mezclados. Déjalo a un lado.
- Precalentar el horno a 350°F. En un sartén pequeño sobre fuego medio-alto, calienta el aceite. Coloca una tortilla en el aceite caliente por unos segundos; volteándola con cuidado. Sepárala a una toalla de papel para drenar. Repite con las demás tortillas.
- Añade ¼ taza de la salsa verde para cubrir el fondo de un fuente de horno de 12×8 pulgadas. Coloca ½ taza de salsa verde en un recipiente redondo. Usando sus dedos, inmersa cada tortilla en salsa para cubrirla completamente. Colócala en un plato; y añádele una cucharada de la mezcla de pollo. Enrolla la tortilla y colócala en la fuente de horno. Repite el proceso hasta que termines con todas las tortillas y mezcla de pollo. Añádele la ½ taza de salsa verde sobrante encima de las enchiladas.
- Cubre la fuente con papel aluminio. Hornéalo por 5 minutos o hasta que estén calientes.
- Para servir, espolvorea la Crema Mexicana y el Queso Fresco por encima.
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Published: 03/15/2019
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- Although tacos are Mexican, they have become an everyday meal in the United States - even creating Taco Tuesday! In this chicken taquitos recipe, we use Tropical Queso Fresco and Tropical Mexican Crema, which are essential on top of all tacos dorados.
Although tacos are Mexican, they have become an everyday meal in the United States – even creating Taco Tuesday! There are hundreds of types of tacos, and this recipe is for fried chicken tacos. Tacos dorados (fried tacos) are very popular in Mexico. They’re made with corn tortillas and are cooked already rolled in a pan with oil, making them tasty and crispy. It’s a quick and easy meal that can be made at home – everyone loves them. Besides chicken, tacos dorados can be made with potatoes, cheese, beans or meat. In this chicken taquitos recipe, we use Tropical Queso Fresco and Tropical Mexican Crema, which are an essential toping for all tacos dorados. IngredientsPreparation- Boil water and add tomatoes, chili peppers, onion, and garlic. Cook for 10 minutes.
- Remove from heat and drain most of the water, leaving just a little. Mix the ingredients for the sauce and season it.
- Place a handful of shredded chicken on each tortilla and roll it up tightly to make the taco; you can use a toothpick to keep it together. Fry the tacos in hot oil.
- Serve with the Mexican Cream, Queso Fresco, and lots of sauce. You can decorate the plate with avocado and red tomato.
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Publicado: 03/15/2019
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- Aunque los tacos son mexicanos, se han vuelto una comida de todos los días en Estados Unidos. En esta receta de taquitos de pollo usamos Queso Fresco Tropical y Crema Mexicana Tropical, que son indispensables sobre cualquier tipo de taco dorado.
Aunque los tacos son mexicanos, se han vuelto una comida de todos los días en Estados Unidos. Hay cientos de tipos de tacos, y esta receta es de tacos dorados de pollo. Los tacos dorados son muy populares en México, se hacen con tortilla de maíz y se cocinan en aceite ya con el relleno adentro en una sartén, por eso son tan ricos y crujientes. Es una comida fácil y rápida que se puede hacer en casa y restaurantes, y le gusta a toda la familia. Además de pollo, también se hacen tacos dorados de papa, queso, frijoles y carne. En esta receta de taquitos de pollo usamos Queso Fresco Tropical y Crema Mexicana Tropical, que son indispensables sobre cualquier tipo de taco dorado. IngredientesPreparación- Hierve agua y añade tomates, chiles, cebolla, y ajo. Cocina por 10 minutos.
- Retira del fuego y saca la mayoría del agua, dejando solamente un poco. Mezcla los ingredientes para salsa y sazónalo.
- Coloca un puñito de pollo desmenuzado en cada tortilla y enróllala firmemente para hacer el taco. (Puedes añadir un palillo para que no se deshaga). Fríe los tacos en aceite caliente.
- Sirve con la Crema Mexicana, Queso Fresco, y mucha salsa. Puedes decorar el plato con aguacate y tomate rojo.
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Published: 03/15/2019
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- Plantains are a staple food in the Caribbean, Central America and South America. In this simple and tasty plantain recipe, we let the flavors and ingredients speak for themselves. Fried ripe plantains are topped with Tropical Queso Fresco and Crema. Enjoy them as an appetizer or snack; everyone will love them!
Plantains are a staple food in the Caribbean, Central America and South America. At first sight, they look like a regular banana, but they’re bigger, with a thicker skin and they have to be cooked to be consumed. There are many ways to prepare and eat fried plantains. They are naturally sweet, but mostly served with savory food, adding a unique flavor. In this simple and tasty plantain recipe, we let the flavors and ingredients speak for themselves. Fried ripe plantains are topped with Tropical Queso Fresco and Crema. Enjoy them as an appetizer or snack; everyone will love them! IngredientsPreparation- In 12-inch skillet, over medium-high heat, in hot vegetable oil, cook plantain slices until well browned and golden on both sides, turning occasionally.
- Place cooked plantains on large platter. Sprinkle with Queso Fresco and drizzle with crema.
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Publicado: 03/15/2019
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- Los plátanos maduros (o plantains) son un alimento básico en el Caribe, Centroamérica y Sudamérica. En esta receta simple y sabrosa de plátanos fritos, dejamos que los sabores e ingredientes hablen por sí solos. Los plátanos maduros se sirven con Queso Fresco Centroamericano y Crema Tropical. Disfrútalos como aperitivo o como snack, a todos les va a gustar.
Los plátanos maduros (o plantains) son un alimento básico en el Caribe, Centroamérica y Sudamérica. A simple vista, parece una banana, pero es más grande, con cáscara más gruesa y tiene que cocinarse para comerlo. Hay muchas formas de preparar y consumir plátanos fritos, son naturalmente dulces, pero la mayoría de las veces se sirven con comida salada, añadiendo un sabor único. En esta receta simple y sabrosa de plátanos fritos, dejamos que los sabores e ingredientes hablen por sí solos. Los plátanos maduros se sirven con Queso Fresco Centroamericano y Crema Tropical. Disfrútalos como aperitivo o como snack, a todos les va a gustar. IngredientesPreparación- En una sartén de 12 pulgadas, a fuego medio-alto, en aceite vegetal caliente, cocine las rodajas de plátano, hasta que estén bien doradas por ambos lados.
- Coloque los plátanos cocidos en una fuente grande. Espolvoree con Queso Fresco y rocíe con crema.
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Published: 03/15/2019
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- Treat yourself to our Queso de Freir stuffed with Ropa Vieja! A deliciously unique dish that's perfect for appetizers or a flavorful snack!
IngredientsRopa Vieja: - 1 pound flank steak
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground black pepper
- 1 tablespoon olive oil
- 1 medium onion, chopped
- 1 green or red bell pepper, chopped
- 1 large garlic clove, minced
- 1 1/2 cups water
- 1 8-ounce can tomato sauce
- ½ cup sofrito
- 1 Sazon packet with coriander and annatto
- ½ cup sliced pimento-stuffed olives
- ¼ cup capers
Appetizer Cups: PreparationRopa Vieja: - Sprinkle flank steak with salt and pepper; cut steak into 4” by 3” pieces. In 4-quart saucepan over medium-high heat, in 1 tablespoon hot oil, brown beef on both sides; remove to plate. In drippings remaining in saucepan over medium heat, in remaining tablespoon oil, cook onion, pepper and garlic, about 5 minutes, stirring frequently. Add water, tomato sauce, sofrito and sazon and flank steak. Over high heat, heat mixture to boiling. Reduce heat to low; cover and simmer 45 minutes, stirring occasionally. Stir in olives and capers. Simmer 1 hour longer or until meat shreds easily with a fork, adding more water if necessary. Remove meat to large plate. Shred with 2 forks; return to saucepan.
Appetizer Cups: - Place Queso Freir on cutting board. Cut into 16 equal cubes, each about 1 ¼ by 1/1/4-inches. With small melon baller or scoop, cut a small scoop out of each square of cheese. Heat 2 inches oil to 350°F. in deep-fryer or in deep saucepan. Fry cheese cubes about 2 minutes or until browned. With slotted spoon, remove to paper towel lined plate.
- In small bowl combine crema and chipotle peppers to mix well.
- To serve, place appetizer cups on serving platter. Fill with Ropa Vieja. Drizzle with Chipotle Crema. Garnish with cilantro sprigs.
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Publicado: 03/15/2019
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- Experimenta sabores únicos con nuestro Queso de Freir Relleno de Ropa Vieja. Una combinación deliciosa ideal para compartir como aperitivo o plato principal.
IngredientesRopa Vieja: - 1 libra arrachera (churrasco de res o bistec de falda de res)
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada aceite
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 pimiento verde o rojo, picado
- 1 diente de ajo grande, picado
- 1 ½ taza agua
- 8oz lata salsa de tomate
- ½ taza sofrito
- 1 paquete pequeño de sazón con cilantro y achiote
- ½ taza aceitunas rellenas de pimiento en rebanadas
- ¼ taza alcaparras
Tazas de Aperitivos: PreparaciónRopa Vieja: - Espolvorear arrachera/bistec con sal y pimienta; cortarlo en pedazos de 4”x3”. En una cacerola coloca los 4 cuartos, sobre fuego medio- alto, en una cucharada de aceite caliente, dorar la carne por ambos lados; separar a un plato. En la grasa que sobra en el sartén sobre fuego medio, en una cucharada de aceite, cocina la cebolla, pimiento, y el ajo, más o menos 5 minutos, removiendo frecuentemente. Añade agua, salsa de tomate, sofrito, y sazón al arrachera o bistec. Sobre fuego alto, calienta la mezcla hasta hervir. Baja la temperatura; cubre, y dejar hervir a fuego lento por 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Agrega las aceitunas y alcaparras. Hervir a fuego lento por una hora o más hasta que la carne se desmenuza fácilmente con un tenedor, añadiendo más agua si es necesario. Separa la carne en un plato grande. Desmenuza usando dos tenedores; devuélvelo a la cacerola.
Tazas de Aperitivos: - Coloca el Queso de Freír Tropical en una tabla de cortar. Córtalos en 16 trozos iguales, cada uno de 1 ¼ x 1 1/4 “. Con una saca bolas pequeño, saca una bolita pequeña de cada cuadrado de queso. Caliente dos pulgadas de aceite a 350°F en una freidora o sartén profundo. Fríe los cubitos de queso por más o menos 2 minutos o hasta que estén dorados. Con una cuchara ranurada, separa los quesos de freír Tropical en un plato, sobre una toalla de papel para escurrir el aceite.
- En un plato hondo pequeño, combina la crema y pimientos chipotle hasta mezclar bien. Para servir, coloca los cuadritos de Queso de Freír Tropical en una bandeja. Llénalos de ropa vieja y termina el plato con un poco de crema de chipotle. Decora con cilantro.
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Published: 03/15/2019
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- This Layered Potato and Cheese Casserole recipe has 3 layers of flavor: potatoes, sauteéd vegetables, and a layer of delicious Tropical Queso Blanco and Cotija Cheese. Enjoy it for dinner with your family, and have the leftovers the next day!
In Spanish, you call it pastelón. Pastelón has several versions in different Latin American countries. In Puerto Rico, it’s a lasagna made with sweet plantains. The Dominican Pastelón, is a potato pie, similar to Shepherd’s pie, and usually has ground meat. In Central America and Colombia, pastelones are made in different shapes and ingredients, all of them potato-based. This version of pastelón de papa y queso does not have meat, so everyone can enjoy it. This Layered Potato and Cheese Casserole recipe has 3 layers of flavor: potatoes, sauteéd vegetables, and a layer of delicious Tropical Queso Blanco and Cotija Cheese. Enjoy it for dinner with your family, and have the leftovers the next day! Ingredients- 4 pounds Yukon gold or white all-purpose potatoes, peeled
- 1 tablespoon olive oil
- 1 medium onion, diced
- 1 medium green bell pepper, seeded and diced
- 1 12-ounce can evaporated milk
- 3 large eggs
- 1 tablespoon all-purpose flour
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon ground black pepper
- 1 10-ounce package Tropical Queso Blanco, shredded
- 1/2 cup Tropical Grated Cotija
Preparation- Place potato slices and enough water to cover in a large saucepan. Over high heat, heat to boiling; reduce heat to low. Cook potatoes 5 minutes or until almost tender. Drain well.
- Meanwhile, in 10-inch skillet over medium heat, in hot oil, cook onion and pepper until tender-crisp, about 5 minutes, stirring occasionally.
- In blended or food processor, blend evaporated milk, eggs, flour, salt and pepper until blended and smooth.
- Preheat oven to 350F. Grease 13-by-9-inch baking dish or casserole. Set aside 1/2 cup queso blanco. Place a layer of sliced potatoes in baking dish; top with a layer of sautéed vegetable mixture, a layer of shredded cheese and a sprinkle of Cotija cheese. Repeat layering until potatoes, vegetables and cheese are used. Pour egg mixture over potatoes. Sprinkle with reserved queso blanco. Cover dish with foil.
- Bake 30 minutes. Uncover and bake 15 minutes longer or until golden brown on top.
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Publicado: 03/15/2019
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- Esta receta de Pastelón de papa y queso tiene 3 capas de sabor, las papas, un guiso de vegetales y una capa de rico Queso Blanco Tropical y Queso Cotija. Disfrútalo en la cena con tu familia, y usa las sobras para el día siguiente!
El pastelón tiene varias versiones en distintos países de América Latina. En Puerto Rico, pastelón es una lasagna hecha con plátano maduro. El pastelón de papa dominicano, es más parecido al Sheperd’s pie, y generalmente tiene carne molida. En Centroamerica y Colombia se hacen pastelones de distintas formas e ingredientes, pero todos los disfrutan igual. Esta versión de Pastelón de papa y queso no tiene carne, así que todos lo pueden disfrutar por igual. Esta receta de Pastelón de papa y queso tiene 3 capas de sabor, las papas, un guiso de vegetales y una capa de rico Queso Blanco Tropical y Queso Cotija. Disfrútalo en la cena con tu familia, y usa las sobras para el día siguiente! Ingredientes- 4 libras de papas “Yukon gold” o blancas, peladas y en cortadas en rebanadas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 pimiento verde mediano, sin semilla y picado
- 12 oz de leche evaporada
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 10 oz de Queso Blanco Tropical, rallado
- 1/2 taza de Queso Cotija Tropical, rallado
Preparación- Coloca las rebanadas de papa en suficiente agua para cubrirlas en un sartén grande. Calentar a fuego alto hasta que hierva; luego reduce a fuego bajo. Cocina las papas por 5 minutos o hasta que estén tiernas. Drena bien.
- Mientras, en una sartén de 10”, a fuego medio, en aceite caliente, cocina la cebolla y el pimiento hasta tierno pero aún crocante, más o menos cinco minutos. Removiendo de vez en cuando.
- En una licuadora, licua la leche evaporada, los huevos, harina, sal y pimienta.
- Precalienta el horno a 350F. Engrasa una fuente de horno (recipiente para hornear) de 13”x9”. Separa 1/2 taza de Queso Blanco. Coloca una capa de papas en el recipiente; cubre con una capa de los vegetales cocinados, una capa de queso, y desmorona un poco del Queso Cotija. Sigue haciendo capas de la misma manera hasta que todas las papas, vegetales, y queso se hayan usado. Añade la mezcla de huevo sobre las papas. Cubre con el queso blanco reservado. Cubre la fuente con papel de aluminio.
- Hornea 30 minutos. Destapa y hornea por 15 minutos más o hasta que la superficie esté dorada.
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Published: 03/15/2019
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- These Cheese, Shrimp and Avocado Quesadillas will be your go-to lunch or snack; it’s also an easy and balanced meal. Tasty shrimp sautéed with bell peppers, avocado, delicious Tropical Queso Fresco and Oaxaca Cheese come together to create cheesy perfection held by a golden brown flour tortilla. Serve this Quesadilla as an appetizer for your next party, or make it on the grill!
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These Cheese, Shrimp and Avocado Quesadillas will be your go-to lunch or snack; it’s also an easy and balanced meal. Tasty shrimp sautéed with bell peppers, avocado, delicious Tropical Queso Fresco and Oaxaca Cheese come together to create cheesy perfection held by a golden brown flour tortilla. Serve this Quesadilla as an appetizer for your next party, or make it on the grill! IngredientsPreparation- Heat the oil in a 12-inch skillet over medium-high heat. Sauté the shrimp and garlic until shrimp is tender, stirring occasionally. With a slotted spoon, remove the shrimp to a large bowl.
- Add red and yellow peppers to the skillet; over medium heat, cook about 5 minutes until peppers are tender-crisp, stirring occasionally. Remove to bowl with shrimp and toss to mix well.
- Divide the shrimp and pepper mixture evenly over half of each tortilla. Top with avocado, Queso Fresco and Queso Oaxaca. Fold tortillas in half.
- Heat a 12-inch skillet or griddle over medium-high heat. Brush with oil. Place filled tortillas in skillet. Cook carefully, turning once, until tortillas are golden brown and crisp and the Oaxaca Cheese is melted, about 5 minutes.
- Cut quesadillas into wedges. Serve with pico de gallo and Crema Mexicana.
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Publicado: 03/15/2019
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- Estas Quesadillas de Camarón y Aguacate son un rico almuerzo o snack, una comida fácil y balanceada. Saborea ricos camarones salteados con pimientos morrones, aguacate, delicioso Queso Fresco Tropical y Queso Oaxaca derretido en una tortilla de harina doradita. ¡Córtalas en pedazos y sírvelas como aperitivo en tu próxima reunión o hazlas a la parrilla!
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Estas Quesadillas de Camarón y Aguacate son un rico almuerzo o snack, una comida fácil y balanceada. Saborea ricos camarones salteados con pimientos morrones, aguacate, delicioso Queso Fresco Tropical y Queso Oaxaca derretido en una tortilla de harina doradita. ¡Córtalas en pedazos y sírvelas como aperitivo en tu próxima reunión o hazlas a la parrilla! IngredientesPreparación- En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto, en aceite caliente, saltea los camarones y el ajo hasta que los camarones estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Luego retira los camarones a un tazón grande.
- Agrega pimientos rojos y amarillos a la misma sartén; a fuego medio, y cocina unos 5 minutos hasta que los pimientos estén tiernos pero crujientes, revolviendo ocasionalmente. Retira al tazón con los camarones y mezcla bien.
- Divide la mezcla de camarones y pimientos uniformemente sobre la mitad de cada tortilla. Cubre con aguacate, Queso Fresco y Queso Oaxaca. Dobla las tortillas por la mitad.
- Calienta una sartén, plancha o parrilla de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Pasa una brocha con aceite. Coloca las tortillas rellenas en la sartén. Cocina con cuidado, volteando una vez, hasta que las tortillas estén doradas y crujientes y el Queso Oaxaca esté derretido, aproximadamente 5 minutos.
- Corta las quesadillas en pedazos. Sirve con pico de gallo y Crema Mexicana.
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Published: 03/07/2019
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- Indulge in the tropical delight of our Cheesecake with Mango Topping! This recipe is a sweet escape to paradise – perfect for your next gathering!
IngredientsCrust: - 1 cup graham cracker crumbs
- ⅓ cup granulated sugar
- ½ cup butter, melted
Cheesecake: Preparation- Prepare crust: In 9-inch springform pan, combine graham cracker crumbs and sugar to mix well. Add melted butter; combine well. Press into bottom of springform pan.
- Prepare cheesecake: Preheat oven to 350°F. In blender or food processor , place crumbled Queso Fresco, eggs, sugar, crema, lemon peel and vanilla. Blend well until mixture is smooth and creamy. Spoon mixture in springform pan over crust. Bake 60 minutes or until mixture is puffed and golden. Cool on wire rack. Cover and refrigerate overnight.
- To serve, remove cheesecake from pan; place on serving platter. Spread top with mango preserves. Arrange sliced mangos on preserves.
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Publicado: 03/07/2019
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- Endulza tu día con nuestro Pastel de Queso Fresco Tropical con Mango. Una combinación perfecta de sabores que te hará querer más.
IngredientesCorteza: - 1 taza de migas de galletas Graham
- ⅓ taza de azúcar granulada
- ½ taza de mantequilla derretida
Pastel: - 28 oz. Queso Fresco Mexicano Tropical desmenuzado
- 3 huevos grandes
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza Crema Mexicana Tropical
- 1 cucharada de cáscara de limón rallado
- 1 ½ cucharadita de extracto de Vainilla
- ½ taza de conservas de mango
- 1 Mango maduro cortado en rebanadas
Preparación- Preparación de corteza: En molde desmontable de 9 pulgadas combinar las migas y el azúcar y mezclar bien. Añadir mantequilla derretida, combinar y colocar bien apretado dentro del molde.
- Preparación del pastel: Calentar el horno a 350°F. En batidora o mezcladora, añadir el Queso Fresco Tropical desmenuzado, huevos, azúcar, crema Mexicana Tropical, cáscara de limón y extracto de vainilla. Mezclar bien hasta que aparezca liso y cremoso. Echar mezcla encima de la corteza en el molde. Hornear por 60 minutos o hasta que la mezcla aparezca crecida y dorada. Dejar enfriar en estante de alambre toda la noche.
- Para servir: Retirar el pastel del molde y colocar en bandeja. Esparcir por arriba con conservas de mango y colocar rebanadas de mango por encima.
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Published: 03/07/2019
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- Indulge in our decadent Chocolate and Queso Blanco Fondue! A unique dessert that combines sweetness and creaminess—perfect for dipping your favorite treats!
Ingredients- 1 lb. Bittersweet chopped chocolate
- ½ lb. semi sweet chopped chocolate
- ½ cup of heavy cream
- 1 12oz Tropical Queso Blanco cut into 1 inch cubes
Preparation- Combine all ingredients except the cheese in a medium saucepan. Cook over a low heat. Keep stirring until mixture melts. When melted put all of the chocolate mixture in a fondue pot.
- Serve with the skewered Queso Blanco for dipping. Serves about ten.
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Publicado: 03/07/2019
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- Sumérgete en la deliciosa mezcla de nuestro Fondue de Chocolate y Queso Blanco. Perfecto para compartir y disfrutar con frutas y galletas.
Ingredientes- 1 lb. Chocolate agridulce picado
- ½ lb. Chocolate semi-dulce picado
- ½ taza crema espesa
- 12 oz. Queso Blanco Tropical picado en pedazos cuadrados (1 pulgada cada cuadro)
Preparación- Combina todos los ingredientes menos el queso en un sartén mediano. Cocínalo sobre fuego lento, hasta que la mezcla se derrita. Cuando se derrita coloque todo el chocolate en un caldero de fondue.
- Sirve con el Queso Blanco para someterlo en el chocolate.
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Published: 03/07/2019
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- Fruit skewers are an ideal appetizer for any gathering or party. This recipe with Tropical Cheese combines the sweetness and freshness of the fruit with the naturally salty Queso de Freír. Read more.
Fruit skewers are an ideal appetizer for any gathering or party. This recipe for Fruit Skewers with Tropical Cheese combines the sweetness and freshness of the fruit with the naturally salty Queso de Freír, and the magic of the grill that takes the flavors and textures to another level. These Fruit and Tropical Cheese Skewers are easy to prepare; you just have to cut the fruit and cheese into chunks, assemble them on the skewers, and put them on the grill. This recipe is a great idea for adults and kids alike to get delicious nutrients and protein. Ingredients- 4 wooden skewers, about 6 inches long
- 2 tablespoons of honey
- 2 tablespoons of fresh chopped mint
- 1 tablespoon of orange juice
- 1 tablespoon of grated orange peel
- 1 10-ounce package of Tropical Queso de Freír
- 1 cup of fresh pineapple chunks
- 1 cup of watermelon chunks
- Fresh mint leaves
- Mint sprigs for garnish
Preparation- Soak the wooden skewers in water for 30 minutes. In a large bowl, combine the honey, chopped mint, orange juice, and orange peel. Cut the Queso de Freír into 1-inch chunks and place them in the honey mixture with pineapple and watermelon chunks. Toss to mix well.
- Preheat the grill or broiler. Skewer the Queso de Freír, pineapple, watermelon chunks, and mint leaves. Grill the skewers until the cheese is golden, turning once. Brush them with the remaining honey mixture. Garnish with mint sprigs. Yields 4 servings.
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Publicado: 03/07/2019
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- Los pinchos de frutas son un aperitivo ideal para cualquier reunión o fiesta. Esta receta con Queso de Freír Tropical combina la dulzura y frescura de la fruta con lo naturalmente salado del Queso de Freír. Leer más.
Los pinchos de frutas son un aperitivo ideal para cualquier reunión o fiesta. Esta receta de Pinchos de Fruta con Queso de Freír Tropical combina la dulzura y frescura de la fruta con lo naturalmente salado del Queso de Freír, y la magia de la parrilla que lleva los sabores y texturas a otro nivel. Estos pinchos de frutas y Queso de Freír son fáciles de preparar, sólo hay que cortar cuadros de fruta y queso, montarlos en los pinchos o brochetas y poner sobre la parrilla. Esta receta es una gran idea para que los niños y adultos obtengan nutrientes y proteína de forma deliciosa en cualquier fiesta con una parrilla. Ingredientes- 4 pinchos o brochetas de madera de aprox. 6 pulgadas de largo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de menta fresca picada
- 1 cucharada de jugo de naranja
- 1 cucharada de piel de naranja rallada
- 1 paquete de 10 onzas de Queso de Freír Tropical
- 1 taza de trozos de piña fresca
- 1 taza de trozos de sandía
- Hojas de menta fresca
- Ramitas de menta para decorar
Preparación- Remojar los pinchos de madera en agua por 30 minutos. En un recipiente grande, combina la miel, menta picada, jugo de naranja, y cáscara de naranja rallada. Corta el Queso de Freír Tropical en trozos de una pulgada y colócalos en la mezcla de miel con los trozos de piña y sandía. Mezcla bien.
- Precalienta la parrilla o asador. Ensarta el Queso de Freír, los trozos de piña y sandía y las hojas de menta, alternándolos. Asa las brochetas hasta que el queso esté dorado, volteándolas una vez. Unta con la mezcla de miel restante. Decora con ramitas de menta. Rinde 4 porciones.
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Published: 03/07/2019
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- Cartola is a traditional Brazilian dessert made with bananas or ripe plantains and cheese coated with sugar and cinnamon. It can be enjoyed as a dessert, brunch, or snack. This Brazilian Cartola recipe uses Tropical Queso de Freír.
Cartola is a traditional Brazilian dessert made with bananas or ripe plantains and cheese coated with sugar and cinnamon. It can be enjoyed as a dessert, brunch, or snack. This Brazilian Cartola recipe uses Tropical Queso de Freír. Although bananas and cheese may not seem like a natural combination, they are a perfect match in the Brazilian Cartola. Some use melted cheese, but the most common way to make Cartola is with queijo Manteiga or queijo Sertão, similar to Tropical’s Queso de Freír because it can be fried, grilled, or pan-seared without melting. You’ll have an authentic experience when preparing this recipe. How do you make Banana and Cheese Cartola? Place the butter-sauteed bananas on a plate and top with a slice of golden Queso de Freír generously coated with cinnamon and sugar. It’s that simple and ready to enjoy. You can serve it with fresh strawberries and dulce de leche. You can buy Tropical Queso de Freír at any supermarket where Tropical products are sold. Use our Store Locator to find a location near you. Ingredients- ½ cup granulated sugar
- ¼ teaspoon ground cinnamon
- 2 large bananas
- 2 tablespoons butter, divided
- 1 10-ounce package Tropical Queso de Freir
- 1 tablespoon vegetable oil
- ½ cup prepared Dulce de Leche, warmed
- Fresh strawberries, each cut in half
Preparation- On shallow plate combine sugar and cinnamon until blended.
- Peel bananas. Cut each one in half lengthwise; then again in half crosswise. In 10-inch skillet over medium-high heat, in 1 tablespoon hot butter, cook banana pieces until golden brown, adding more butter if necessary, turning once. Remove bananas to plate.
- Cut Queso de Freir into ½-inch-thick slices. In same skillet over medium-high heat, in hot oil, cook cheese slices until well browned on both sides. Remove to cinnamon-sugar mixture to coat well on both sides.
- To serve, place four banana pieces on serving plate; top with a cinnamon- sugar coated cheese slice. Repeat with remaining bananas and cheese. Serve with dulce de leche and strawberries.
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Publicado: 03/07/2019
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- La Cartola es un postre tradicional de Brazil que consiste en bananas o plátanos y queso cubierto con azúcar y canela. Puedes disfrutarlo como postre, brunch o snack. Esta receta de Cartola de Banana usa rico Queso de Freír Tropical.
La Cartola es un postre tradicional de Brazil que consiste en bananas o plátanos y queso cubierto con azúcar y canela. Puedes disfrutarlo como postre, brunch o snack. Esta receta de Cartola de Banana usa rico Queso de Freír Tropical. Aunque no parece una combinación popular, la banana y el queso son un complemento perfecto en la Cartola Brazileña. Algunos usan queso derretido, pero la forma más común de hacer la Cartola es con queijo Manteiga o queijo Sertão, que es muy parecido al Queso de Freír Tropical porque se puede freír o asar sin derretirse. Así que tendrás una experiencia auténtica al preparar esta receta. ¿Cómo hacer Cartola de Banana y Queso? Coloca los plátanos dorados a la mantequilla en un plato, cúbrelos con una rebanada de Queso de Freír dorado cubierto generosamente con canela y azúcar. Y listo, disfruta recién hecho. Puedes acompañar con fresas frescas y dulce de leche. Puedes comprar Queso de Freír Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical, usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Ingredientes- ½ taza de azúcar granulada
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- 2 plátanos maduros grandes
- 2 cucharadas de mantequilla, divididas
- 10 oz. de Queso de Freír Tropical
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ taza de dulce de leche tibio para servir
- Fresas frescas, cortadas a la mitad para servir
Preparación- En un plato hondo, combina el azúcar con la canela hasta mezclar bien.
- Pela los plátanos. Corta cada uno a la mitad longitudinalmente; y otra vez de manera transversal. En una sartén de 10” sobre fuego medio alto, calienta una cucharada de mantequilla y cocina los plátanos hasta que estén dorados, añadiendo más mantequilla si es necesario. Voltéalos una vez para dorarlos del otro lado. Separa en un plato.
- Corta el Queso de Freír Tropical en rebanadas de media pulgada. Coloca el aceite en el mismo sartén sobre fuego medio-alto, y cocina el Queso de Freír Tropical hasta que los pedazos estén dorados por ambos lados. Retíralos y cúbrelos bien en la mezcla de canela y azúcar.
- En un plato, coloca cuatro pedazos de plátano; y encima, una de las rebanadas de Queso de Freír cubierto en canela y azúcar. Repite hasta que todos los plátanos y rebanadas de queso se hayan utilizado.
- Sirve con dulce de leche y fresas.
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Published: 03/07/2019
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- Dulce de higo (sweet fig) is a traditional Ecuadorian dessert served with cheese. This recipe with Tropical Queso Ecuatoriano is an easy way to have a delicious and authentic Ecuadorian dessert ready at any time. Read more.
Dulce de higo (sweet fig) is a traditional Ecuadorian dessert served with cheese. Thanks to the abundance of figs in Ecuador, this sweet treat became a tradition in family homes, among street vendors, and in restaurants. The preparation process is long, but that’s what gives it great flavor. Fresh, ripe figs are used; they should not be overripe. They are soaked in water overnight, and the next day, they are boiled with baking soda. Then, brown sugar is added, boiled again, and left on low heat for several hours. You’ll see that the result is worth it. This recipe for Dulce de Higo with Tropical Queso Ecuatoriano is an easy way to have a delicious and authentic Ecuadorian dessert ready at any time. Have the sweetened figs and cheese ready in the fridge, and you decide the best time to enjoy it. You can buy Tropical Queso Ecuatoriano at any supermarket where Tropical products are sold; use our Store Locator to find a location near you. IngredientsPreparation- Wash the figs and make a small incision across the top of each fig. Place them in a large bowl and cover them with water. Let them soak overnight.
- The next day, drain the figs and add them to a large pot, covering them with water once again. Now add the pinch of baking soda and boil them until they become soft. Then, drain the water and set the figs aside to cool.
- Add the sugar and cloves to a large pot with 5 cups of water and simmer on low heat until the sugar is completely dissolved and starts to thicken. Add the figs and cook for three hours more until the syrup thickens. Serve the figs with Tropical Queso Ecuatoriano.
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Publicado: 03/07/2019
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- El dulce de higo es un postre tradicional ecuatoriano que se sirve con queso. Esta receta con Queso Ecuatoriano Tropical es una forma fácil de tener listo un rico postre en cualquier momento. Leer más.
El dulce de higo es un postre tradicional ecuatoriano que se sirve con queso. Gracias a la abundancia de higos en Ecuador, este dulce se volvió parte de las cocinas familiares de casa y restaurantes. El proceso de preparación es largo, pero es lo que le da gran sabor. Se usan higos frescos y maduros pero no pasados. Se remojan en agua por una noche y al día siguiente se hierven con bicarbonato y luego se añade azúcar morena, piloncillo o panela y se vuelve a hervir y dejar a fuego lento por varias horas. Verás que el resultado vale la pena. Esta receta de Dulce de Higo con Queso Ecuatoriano Tropical es una forma fácil de tener listo un rico postre en cualquier momento. Ten el dulce de higo preparado y el queso en el refrigerador y tú decides cuando es el mejor momento para disfrutarlo. Puedes comprar Queso Ecuatoriano Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical, usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. IngredientesPreparación- Lava los higos y haz una pequeña incisión en la parte superior de cada higo. Colócalos en un plato grande y hondo y cúbrelos con agua. Déjalos remojar durante la noche.
- Al siguiente día, escurre los higos y cúbrelos con agua una vez más en una olla grande. Añade una pizca de bicarbonato y hiérvelos hasta que se pongan tiernos. Luego, escurre el agua y pon los higos a un lago para que se enfríen.
- Añade el azúcar y clavos en una olla con 5 tazas de agua y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y comience a espesarse. Agrega los higos y cocina por otras tres horas hasta que el almíbar se espese.
- Sirve los higos con Queso Ecuatoriano Tropical.
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Published: 03/07/2019
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- Crostata is a traditional Italian dessert similar to a pie or a galette. This recipe has a delicious creamy-cheesy filling made with Tropical Queso Fresco and Tropical Crema and is topped with apple slices and raspberry.
Crostata is a traditional Italian dessert similar to a pie or a galette. It has a unique flaky golden crust and a filling of seasonal fruits or jams, such as berries, apples, apricots, figs, or cherries. It can also be filled with pastry cream, hazelnut spread, and more. This Apple and Raspberry Crostata recipe has a delicious creamy-cheesy filling made with Tropical Queso Fresco and Tropical Crema and is topped with apple slices and raspberry. Although a Crostata is simple, it impresses everyone. From the aroma when it’s in the oven to the contrast of the crispy crust and fresh fruit, it’s easy to understand why this Italian delicacy became so popular worldwide. To make this Apple and Raspberry Crostata, you don’t need a mold. Flatten the dough into a disk shape, place the filling in the center, and fold the edges to contain it. The irregular shape is part of the crostata’s charm. Tropical Cheeses and products are very versatile. Queso Fresco and Crema Mexicana are part of many typical savory dishes, but they’re also great for desserts. You can buy Tropical Queso Fresco Mexicano and Crema Mexicana at supermarkets where Tropical products are sold. Use our Store Locator to find a location near you. IngredientsCrust: - 1 ¼ cups all-purpose flour
- 1 tablespoon granulated sugar
- ¼ teaspoon salt
- ½ cup butter (1 stick)
- 2 tablespoons cold water
Filling: Topping: - 1 medium red apple, such as Gala, cored and thinly sliced
- ½ cup raspberries
- 1 egg, beaten
- Confectioners’ sugar
Preparation- In large bowl combine flour, sugar and salt; cut in butter until mixture resembles coarse crumbs. Stir in cold water; knead until mixture is smooth. Refrigerate dough about 1 hour.
- Meanwhile, prepare filling: In blender or food processor combine Queso Fresco, crema, sugar, flour, egg, vanilla and cinnamon. Blend until mixture is smooth and creamy.
- Preheat oven to 400°F. On parchment paper, roll out dough to a 10-inch circle. Spoon cheese mixture into center of dough to 2 inches from edge. Fold sides over to enclose cheese filling. Arrange apple slices in concentric circle in center of tart. Sprinkle with raspberries. Brush outside of crust with beaten egg. Bake 30 minutes or until crust is crowned and crisp. Sprinkle with confectioners’ sugar.
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Publicado: 03/07/2019
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- La Crostata es una tarta tradicional Italiana con masa crujiente y relleno de frutas o mermeladas de temporada. Esta receta tiene un delicioso relleno cremoso hecho con Queso Fresco Tropical y Crema Tropical y está cubierta con manzana en rebanadas y frambuesas.
La Crostata es una tarta tradicional Italiana con masa crujiente y relleno de frutas o mermeladas de temporada tales como frutos rojos, manzana, durazno, albaricoque, higos o cereza. Aunque también puede llevar relleno de crema pastelera, crema de avellanas y más. Esta receta de Crostata de Manzana y Frambuesas tiene un delicioso relleno cremoso hecho con Queso Fresco Tropical y Crema Tropical y está cubierta con manzana en rebanadas y frambuesas. Aunque la Crostata es sencilla, puede impresionar a cualquiera. Es muy común tenerla en casa, porque es fácil de hacer y es deliciosa. Desde el olor cuando está en el horno, hasta el contraste de la masa crujiente y la fruta fresca, es fácil entender porqué esta delicia Italiana se volvió tan popular. Para hacer esta Crostata de Manzana y Frambuesa, no necesitas molde. Aplana la masa en forma de disco, coloca el relleno y dobla las orillas para contenerlo. La forma irregular es parte del encanto de una crostata. Los Quesos y productos Tropical son versátiles. El Queso Fresco y la Crema son parte de muchos platillos salados típicos, pero son igual de ricos para el postre. Puedes comprar Queso Fresco Mexicano y Crema Mexicana Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical. Usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti.
IngredientesCorteza: - 1 ¼ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de azúcar granulada
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla
- 2 cucharadas de agua fría
Relleno: Cubierta: - 1 manzana roja mediana, sin semilla y cortada en rodajas
- ½ taza de frambuesas
- 1 huevo, batido
- Azúcar de confitería o glas
Preparación- En un plato hondo grande, mezcla el harina, azúcar y sal; añade mantequilla hasta que la mezcla se parezca a migas grandes de pan. Añade agua fría y amasa hasta que la mezcla esté suave. Coloca la masa en el refrigerador por una hora.
- Mientras, prepara el relleno: en una licuadora o procesador de alimentos, mezcla Queso Fresco Tropical, Crema Mexicana Tropical, azúcar, harina, huevo, vainilla, y canela. Bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Precalienta el horno a 400°F. En papel de pergamino, extiende la masa en la forma de un disco plano de 10”. Añade la mezcla cremosa en el centro de la masa, dejando libres 2” de la orilla. Dobla las orillas de la masa para encerrar el relleno. Coloca las rodajas de manzana en círculos concéntricos en el medio de la tarta. Dispersa las frambuesas sobre la tarta. Rocía las orillas de la corteza con el huevo y hornea por 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Espolvorea con azúcar de confitería.
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Published: 03/07/2019
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- Savor the sweet and savory goodness of Guava and Queso Blanco! This simple yet delicious recipe is perfect for appetizers or a delightful snack!
IngredientsPreparation- Cut cheese and guava paste into cubes and place on top of each other.
- Cut the strawberries, kiwi, and pineapple into small pieces and stack it on top of some of the cheese and guava.
- Use the toothpicks for easy serving.
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Publicado: 03/07/2019
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- Disfruta de la combinación perfecta de sabores con nuestro Aperitivo de Guayaba y Queso Blanco. Una delicia simple y elegante que encantará a tus invitados.
IngredientesPreparation- Corta el queso y el dulce de guayaba en pedazos cuadrados y colócalos uno encima del otro.
- Corta las frutas en trozos pequeños y añádelos al queso y al dulce de guayaba.
- Usa palillos para que sea más fácil servirlo.
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Published: 03/07/2019
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- Colombian buñuelos are a delicious holiday tradition that has become a year-round meal. These little cheese fritters are packed with flavor. They are crispy on the outside and soft and chewy on the inside. You’ll love these buñuelos, made with Tropical Queso Blanco, for breakfast, as a snack, or as a gluten-free appetizer at your next dinner party!
Colombian buñuelos are a delicious holiday tradition that has become a year-round meal. These little cheese fritters are packed with flavor. Some countries have their own version of buñuelos, but these are originally from Colombia and are popular in South America. They are made with corn flour or cornstarch and cheese, although some recipes include tapioca flour. Colombian buñuelos are delicious for breakfast along with coffee, or at lunch or dinner. In this Colombian buñuelos recipe, we use Tropical Queso Blanco. To achieve the ideal consistency, crispy on the outside and soft and chewy on the inside, it’s important to have the oil at the right temperature when frying. If the oil is not hot enough, the fritters will be greasy. If it is too hot, they can open up and splash oil. The ideal oil temperature is between 320 and 340 degrees Fahrenheit (160 – 170 Celsius). This way, you’ll make sure that your first buñuelos are perfect! You’ll love Colombian buñuelos for breakfast, as a snack, or for a gluten-free appetizer at your next dinner party! IngredientsPreparation- Grate the cheese and mix in the cornstarch, eggs, sugar, and salt. After thoroughly mixing in those ingredients, add milk in slowly, to create soft dough. Roll the dough into small baseball size balls and drop into medium heat oil. After a few minutes raise the heat and fry until golden brown.
- Transfer to a paper towel to drain. Let them cool down a bit and enjoy while they’re warm.
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Publicado: 03/07/2019
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- Los buñuelos colombianos son una deliciosa tradición de las fiestas navideñas, que se volvió una comida de todo el año. Estas pequeñas bolitas están llenas de sabor. Son crujientes por fuera y suaves por dentro. Enamórate de estos buñuelos, hechos con Queso Blanco Tropical, en el desayuno, como snack, o sírvelos en tu próxima reunión como aperitivo sin gluten!
Los buñuelos colombianos son una deliciosa tradición de las fiestas navideñas, que se volvió una comida de todo el año. Estas pequeñas bolitas están llenas de sabor. Algunos países tienes otras versiones de buñuelos, pero estos son originarios de Colombia y populares en Sudamérica. Se hacen con harina de maíz y queso, aunque hay recetas que incluyen harina de tapioca. Los buñuelos colombianos son ricos para desayunar con café, en el almuerzo o la cena. En esta receta de buñuelos colombianos usamos Queso Blanco Tropical, característico de Colombia. Para lograr la consistencia ideal, crujiente por fuera y suave por dentro, es importante tener la temperatura adecuada del aceite a la hora de freír. Si el aceite no está suficientemente caliente, los buñuelos quedarán grasosos. Si está muy caliente, pueden abrirse y salpicar aceite, lo cual puede ser un riesgo. La temperatura ideal del aceite es entre 320 y 340 grados Fahrenheit (160 – 170 Celsius). Así te asegurarás de que tus primeros buñuelos estén perfectos! Enamórate de los buñuelos colombianos en el desayuno, como snack, o sírvelos en tu próxima reunión como aperitivo sin gluten! Ingredientes- 1 Queso Blanco Tropical 12oz
- 1 ½ tasa de harina de maíz
- ½ tasa de leche
- 2 huevos batidos
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
Preparación- Ralla el queso y mezcla la harina de maíz, huevos, azúcar, y sal. Después de mezclarlo bien, añade la leche lentamente para crear una masa suave. Con tus manos, forma bolitas con la masa del tamaño de una pelota de béisbol y mételas en aceite caliente. Luego de unos minutos sube el fuego y fríe las bolitas hasta que se doren.
- Transfiere a un papel toalla para absorber el aceite y enfriarlos un poco. Disfrútalos mientras estén calientitos.
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Published: 03/07/2019
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- Empanadas or pastelitos are very popular throughout Latin America and the Caribbean. In this recipe, we focus on the sweet version, guava and cheese empanadas. Enjoy these delicious empanadas with guava and Tropical Queso Blanco for breakfast or as a snack.
Empanadas are very popular throughout Latin America and the Caribbean; each country has its own version. Most empanadas are salty, with different types of beef, chicken, fish, cheese, and vegetables; the doughs vary in texture or ingredients, such as wheat flour, corn, yucca, or fried plantain. Some are fried, and others are baked, and even the name can vary! They can be called empanadas or pastelitos but there’s a sweet version that’s an indisputable classic: guava empanadas. In this recipe, we focus on this sweet version, guava and cheese empanadas. Whether in the Caribbean, like Cuba or Puerto Rico, guava and cheese empanadas are always present for breakfast, with a café con leche. They are also popular in Colombia, Costa Rica, Paraguay, and Panama. In these guava empanadas, we use Tropical Queso Blanco, but you can use Tropical Queso Fresco, Tropical Cream Cheese, or even Tropical Mozzarella or Tropical Cheddar Cheese. The Cheese contrasts and complements the sweetness of the guava paste. Enjoy these delicious empanadas with guava and Tropical Queso Blanco for breakfast or as a snack. Ingredients- 1 11.6-ounce package puff pastry dough for turnovers
- 2 cups shredded Tropical Queso Blanco
- 1 14-ounce package guava paste
- 1 large egg, beaten
Preparation- Place one puff pastry dough round on work surface. Top with 2 tablespoons shredded Queso Blanco and 1 tablespoon guava paste. Lightly brush edges of dough rounds with water; fold dough in half, pressing edges together to seal. Press edges with fork to seal tightly. Repeat with remaining dough and filling. Brush each empanada with beaten egg.
- Preheat oven to 425°F. Place empanadas on large greased cookie sheet. Bake 10 to 12 minutes or until puffed and golden.
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Publicado: 03/07/2019
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- Las empanadas o pastelitos son muy populares en toda Latinoamérica y el Caribe. En esta receta, nos enfocamos en la versión dulce, las empanadas de guayaba y queso. Disfruta estas ricas empanadas de guayaba y Queso Blanco Tropical en el desayuno o como snack.
Las empanadas son muy populares en toda Latinoamérica y el Caribe, cada país tiene su versión. La mayoría de las empanadas son saladas, con distintos tipos de carne de res, pollo, pescado, queso y vegetales, las masas varían en textura o ingredientes, como harina de trigo, maíz, yuca o plátano frito; algunas son fritas y otras al horno, y hasta el nombre varía! Les llaman empanadas o pastelitos. Pero hay una empanada dulce que es un clásico indiscutible: las empanadas de guayaba. En esta receta de empanadas, nos enfocamos en esta versión dulce, las empanadas de guayaba y queso. Ya sea en el Caribe, como Cuba o Puerto Rico, las empanadas de guayaba y queso nunca faltan en el desayuno, con un café con leche. También son populares en Colombia, Costa Rica, Paraguay y Panamá. En estas empanadas de guayaba usamos Queso Blanco Tropical, pero puedes usar Queso Fresco Tropical, Queso Crema, o hasta Queso Mozzarella o Cheddar Tropical. El Queso contrasta y complementa lo dulce de la pasta de guayaba. Disfruta estas ricas empanadas de guayaba y Queso Blanco Tropical en el desayuno o como snack. Ingredientes- 1 paquete masa de hojaldre para envueltos de 11.6oz
- 2 tazas Queso Blanco Tropical, rallado
- 1 pasta de guayaba 14oz
- 1 huevo grande, batido
Preparación- Coloca un disco de masa de hojaldre en una superficie plana. Encima, coloca 2 cucharadas de Queso Blanco Tropical rallado y 1 cucharada de pasta de guayaba. Rocía ligeramente los bordes de los discos con agua; dobla el disco a la mitad, presionando los bordes para sellar con un tenedor. Rocía cada empanada con un poquito del huevo batido.
- Precalienta el horno a 425°F. Coloca las empanadas en una bandeja de hornear. Hornea por 10 o 12 minutos, hasta que se inflen y estén doradas.
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Published: 03/07/2019
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- Refresh your palate with our Fruit Salad featuring Queso Duro Blando! A delightful and unique dish that combines sweetness and creaminess in every bite!
Author:
Nick Vasquez, Proprietor / Chef Azucar Restaurant
Servings: 4 Cook Time: 00:30
Ingredients- 1 ripe pineapple, peeled, cored and cut into cubes
- 1 honeydew melon, peeled, seeded, and cut into cubes
- 2 mangos, peeled, seeded, and cut into cubes
- 2 cups fresh orange juice
- 1 cup grated Tropical Queso Duro Blando
- 2 tablespoons fresh chopped mint
- ½ teaspoon cayenne pepper
Preparation- Stir together all the fruit and the orange juice in a large bowl, refrigerate until chilled.
- Divide equal amounts into small bowls, then sprinkle cheese, mint, and cayenne.
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Publicado: 03/07/2019
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- Fresca y colorida, nuestra Ensalada de Fruta con Queso Duro Blando es la opción perfecta para un aperitivo ligero y delicioso.
Autor:
Nick Vasquez, Proprietor / Chef Azucar Restaurant
Porciones: 4 Tiempo de Cocinar: 00:30
Ingredientes- 1 piña cortada en trozos
- 2 mangos cortados en trozos grandes
- ½ cucharadita de pimienta roja
- 1 taza de Queso Duro Blando Tropical rallado
- 1 melón de pulpa verde dulce
- 2 cucharadas de menta picada
- 2 tazas de jugo de naranja fresco
Preparación- Mezcla todas las frutas y el jugo en un plato grande y coloca la mezcla en el refrigerador hasta que se enfrié.
- Divide iguales porciones en platos pequeños, y rocíalos con pimienta roja y el queso. Al final decóralos con la menta.
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Published: 03/07/2019
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- Avocados have been one of Mexico's most beloved foods for generations. This Chorizo and Queso Fresco Stuffed Avocado is a great recipe for brunch. It is also a great keto option, as it is high in protein and low in carbs.
Avocados have been one of Mexico’s most beloved foods for generations, and it’s now a favorite in the United States and the rest of the world. This Chorizo and Queso Fresco Stuffed Avocado recipe is a great option for brunch. It has the ingredients needed for a great breakfast or lunch along with traditional Mexican flavors and colors. So, explore avocado recipes beyond guacamole and avocado toast and try this dish that will please everyone at home. Making these stuffed avocados is easy; cook the Tropical Chorizo Mexicano until golden brown, prepare scrambled eggs, and top with as much Tropical Queso Fresco Mexicano as you like. Enjoy every bite with the perfect combination of brunch flavors. Serve with Tropical Crema Mexicana for a fresh touch. Have the ingredients ready at home and enjoy this recipe when the avocados are ripe and soft. This Stuffed Avocado with Chorizo, Queso Fresco, and eggs is also a great keto recipe option, as it is high in protein and low in carbs. Try our variety of authentic and delicious Tropical Mexican products. You can buy Queso Fresco, Chorizo Mexicano, and Crema Mexicana Tropical at supermarkets where Tropical products are sold. Use our Store Locator to find a location near you. IngredientsPreparation- Cut each avocado in half; remove pits. Scoop out some avocado to make a large hole. Spoon ¼ cup Queso Fresco inside avocado halves. Set aside.
- Remove casings from chorizos; crumble chorizo. In 10-inch skillet over medium heat, cook crumbled chorizo until well browned, stirring frequently. Remove to plate.
- In large bowl beat eggs with salt. In same skillet over medium heat, in hot butter or oil, scramble eggs, stirring until cooked through. Spoon into avocado halves with chorizo and Queso Fresco. Serve with pico de gallo and crema.
Makes 6 avocado halves.
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Publicado: 03/07/2019
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- El aguacate ha sido uno de los alimentos más queridos de México por generaciones. Este aguacate relleno de Chorizo y Queso Fresco Tropical es una gran receta para el brunch. También es una gran opción keto, ya que es alta en proteína y muy baja en carbohidratos.
El aguacate ha sido uno de los alimentos más queridos de México por generaciones, y ahora un favorito en Estados Unidos y el resto del mundo. Esta receta de aguacate relleno de Chorizo y Queso Fresco Tropical es una gran opción para el brunch, tiene los ingredientes que necesita un gran desayuno y los sabores y colores mexicanos tradicionales. Así que explora más recetas de aguacate además del popular guacamole y avocado toast, y prueba este platillo. Hacer estos aguacates rellenos es muy fácil, cocina el Chorizo Mexicano Tropical hasta que esté doradito, prepara huevos revueltos y desmorona el Queso Fresco Mexicano Tropical. Disfruta cada bocado con la variedad perfecta de sabores del brunch. Sirve con Crema Mexicana Tropical para un toque adicional. Ten los ingredientes listos y disfruta esta receta en cuanto los aguacates estén maduros y suaves. Puedes servirlos para un desayuno en casa o como aperitivo para tus invitados. Esta receta de Aguacates Rellenos de Chorizo, Huevo y Queso Fresco es una gran opción keto, ya que es alta en proteína y muy baja en carbohidratos. Prueba la variedad de productos mexicanos Tropical, auténticos y deliciosos. Puedes comprar Queso Fresco, Chorizo Mexicano y Crema Mexicana Tropical en cualquier supermercado donde se vendan productos Tropical, usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. IngredientesPreparación- Corta cada aguacate por la mitad; remueve la semilla. Con una cuchara, retira un poco del aguacate en el centro de cada mitad para hacer más espacio para el relleno. Luego añade Queso Fresco Tropical desmoronado en las 6 mitades. Resérvalos.
- Separa los Chorizos Tropical de las envolturas y desmenúzalos. Calienta un sartén de 10” a fuego medio, y cocina los chorizos hasta que estén bien dorados, moviendo frecuentemente. Separa en un plato.
- En un recipiente, bate los huevos con sal. Calienta el mismo sartén a fuego medio, coloca mantequilla o aceite, y cocina los huevos, removiendo hasta que estén cocidos a tu gusto.
- Añade el huevo y el chorizo al relleno de las mitades de aguacate. Agrega más Queso Fresco Tropical desmoronado por encima. Sirve con pico de gallo y Crema Mexicana Tropical.
Sirve 6 porciones.
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Published: 03/07/2019
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- Tropical’s Waffle Breakast Sandwich is a delicious, high-protein, low-carb, keto-powered breakfast. The cheese makes it golden crispy on the outside and juicy on the inside. It is complemented with an over-easy egg, tasty bacon, and avocado for a full flavorful experience. Enjoy this American favorite with our Latin twist. Learn more.
You’ve never tried a Waffle Breakfast Sandwich like this before! We took this popular high-calorie and high-carb breakfast and turned it into a delicious high-protein, low-carb, keto-powered breakfast. We replaced the bread with slices of Tropical Queso de Freír, our popular cheese, then placed them in a waffle iron with some oil, and that’s it. Enjoy this American favorite with our Latin twist that will keep you going all day. Our Queso de Freír is originally made for frying, but it’s perfect for the grill, waffle iron, or pan searing because it doesn’t melt when heated. So, you’ll get golden crispy on the outside, juicy on the inside cheese instead of a flour-based waffle to hold the over-easy egg, tasty bacon, and avocado for a flavorful experience. Whether you’re following a keto diet, want a good meal after a workout, a gluten-free brunch, or you’re looking for a twist for your family breakfast, this Tropical Queso de Freír Waffle Breakfast Sandwich will be fuel to start the day. You can add your favorite hot sauce to enjoy it your way. There are many ways to enjoy Tropical Queso de Freír; we have tons of recipes to inspire your hunger. You can buy Tropical Queso de Freír in any supermarket where Tropical products are sold; you can use our Store Locator to find a store near you. IngredientsPreparation- Cut Queso de Freir lengthwise into four ½-inch-thick slices. Preheat waffle iron; spray with non-stick cooking spray. Place a cheese slice in center of waffle iron. Close waffle iron; cook for 2-3 minutes until cheese is golden brown. Remove from waffle iron. Repeat with remaining cheese slices.
- Cook bacon slices until crisp. Cook eggs over-easy.
- To serve, place 1 egg on cheese slice; top with bacon and avocado slices. Top with cheese slice. Repeat with remaining ingredients to make 2 sandwiches.
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Publicado: 03/07/2019
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- El Waffle Sandwich de Tropical es un delicioso desayuno, alto en proteína, bajo en carbohidratos y keto poderoso. El queso lo hace dorado crujiente por fuera y jugoso por dentro. Se complementa con un huevo frito, tocino y aguacate para una completa experiencia de sabor. Disfruta este sandwich con nuestro toque latino que te mantendrá activo todo el día. Leer más.
Este Waffle Sandwich va a reinventar tu gusto por waffles y sandwiches. Tomamos el popular desayuno americano alto en calorías y carbohidratos y lo convertimos en un delicioso desayuno alto en proteína, bajo en carbohidratos y keto poderoso. Reemplazamos el pan por rebanadas de nuestro popular Queso de Freír Tropical, luego las colocamos en una waflera con un poco de aceite y listo. Disfruta de este Waffle Breakfast Sandwich con nuestro toque latino que te mantendrá activo todo el día. Nuestro Queso de Freír Tropical está hecho para freír, pero es perfecto para la parrilla, la waflera o la sartén porque no se derrite cuando se calienta. Así que obtendrás un wafle de queso dorado crujiente por fuera, jugoso por dentro, en lugar de wafle de harina, con huevo frito, tocino y aguacate para una gran experiencia de sabor. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica, quieras una buena comida después de hacer ejercicio o estés buscando ideas para el desayuno de tu familia, este Queso de Freír Waffle Sandwich será el combustible para empezar el día. Puedes acompañar con salsa picante a tu gusto. Además, no contiene gluten. Prueba Tropical Queso de Freír de muchas maneras; tenemos gran variedad de recetas para inspirar tu antojo. Puedes comprar Tropical Queso de Freír en cualquier supermercado donde vendan productos Tropical; usa nuestro Localizador de Tiendas para encontrar un lugar cerca de ti. Ingredientes- 10 oz. Queso de Freír Tropical
- 4 rodajas tocino
- 2 huevos grandes
- 1 aguacate maduro grande, pelado, deshuesado y en rodajas
Preparación- Corta el Queso de Freír en cuatro rodajas de ½”. Precalentar la waflera; rociarlo con aerosol antiadherente para cocinar. Coloca una rodaja de queso en el centro de la waflera. Ciérralo y cocina 2 o 3 minutos hasta que el queso tenga un color castaño- dorado. Retíralo de la waflera. Repite con las rodajas de queso restantes.
- Cocina el tocino hasta crujiente. Cocina los huevos fritos a su gusto.
- Para servir, coloca 1 huevo sobre un pedazo de queso; encima coloca el tocino y aguacate. Termina el sándwich con otra rodaja de queso. Repite con los ingredientes restantes para hacer 2 sándwiches.
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Published: 03/06/2019
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- Many know the popular Mexican quesadilla, but the Salvadoran quesadilla is a completely different delight, it is a dessert! This quesadilla is a sweet cake that is sold in bakeries in El Salvador. It can be eaten for breakfast with a coffee or whenever you want to sweeten the moment or at family gatherings. Let's make a Salvadoran quesadilla!
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What is a Salvadoran quesadilla?Many know the popular Mexican quesadilla, but the Salvadoran
quesadilla is a completely different delight, it is a dessert! This quesadilla
is a sweet cake that is sold in bakeries in El Salvador. It can be eaten for
breakfast with a coffee or whenever you want to sweeten the moment or at family
gatherings. How do you make a Salvadoran quesadilla?A Salvadoran quesadilla is made with simple ingredients that
we generally have at home, such as flour, cream, sugar and as its name says,
cheese. The Tropical Queso Fresco Salvadoreño and Tropical Crema Salvadoreña will give your quesadilla the perfect flavor and consistency. Traditionally it is made with rice flour, but all-purpose flour is commonly used, as in this recipe. Topped with sesame seeds, Salvadoran Quesadilla is moist and fluffy and can also be enjoyed by adding a scoop of ice cream or fresh red berries on top. It’s a favorite treat for kids and adults alike. Let’s make a Salvadoran quesadilla! IngredientsPreparation- Preheat the oven to 350F. Grease an 8-inch round pan.
- Sift flour, baking powder, and salt into a large bowl.
- In another bowl, beat eggs until smooth and stir together with the Crema Salvadoreña. Then add the Queso Fresco and stir again.
- Using an electric mixer fitted with the paddle attachment, beat butter on medium speed to break it up, then gradually beat in sugar, continuing to beat until very light and fluffy, 2 to 3 minutes.
- With the mixer on low speed, slowly add the egg mixture and then the flour mixture. Mix until well combined.
- Spoon batter evenly into the prepared pan and sprinkle the sesame seeds on top. Bake for 30 to 40 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
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Publicado: 03/06/2019
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- Muchos conocen la popular quesadilla mexicana, pero la quesadilla salvadoreña es un manjar completamente diferente, ¡es un postre! Esta quesadilla es un bizcocho dulce que se encuentra en las panaderías de El Salvador. ¡Hagamos una quesadilla salvadoreña!
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¿Qué es una quesadilla salvadoreña?Muchos conocen la
popular quesadilla mexicana, pero la quesadilla salvadoreña es un manjar
completamente diferente, ¡es un postre! Esta quesadilla es un bizcocho dulce
que se encuentra en las panaderías de El Salvador. Se puede desayunar con un
café, en cualquier momento del día que se quiera endulzar o en una reunión
familiar. ¿Cómo se hace una quesadilla salvadoreña?Una quesadilla
salvadoreña está elaborada con ingredientes sencillos que generalmente tenemos
en casa, como harina, crema, azúcar y como su nombre lo dice, queso. El Queso Fresco Salvadoreño Tropical y la Crema Salvadoreña Tropical le darán a tu quesadilla el sabor y la consistencia perfectos. Tradicionalmente se elabora con harina de arroz, pero también se hace con harina común, como en esta receta. La quesadilla salvadoreña es un bizcocho húmedo y esponjoso que está listo para disfrutar cubierto con ricas semillas de sésamo, pero si te apetece, puedes agregar una bola de helado o frutos rojos frescos. Será el postre favorito de niños y adultos. ¡Hagamos una quesadilla salvadoreña! Ingredientes- 1 ½ barra de mantequilla, a temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 3/4 taza de leche
- 1/4 taza de Crema Salvadoreña Tropical
- 2 tazas de harina todo uso
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 oz de Queso Fresco Salvadoreño Tropical desmoronado (2 tazas)
- 1 cucharada de semillas de sésamo (ajonjolí)
Preparación- Precalienta el horno a 350F. Engrasa un molde redondo de 8 pulgadas.
- Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
- En otro tazón, bate los huevos hasta que estén suaves y mezcla con la crema. Agrega el Queso Fresco y mezcla otra vez.
- Usando una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, bate la mantequilla a velocidad media para romperla, luego agrega gradualmente el azúcar y continúa batiendo hasta que esté muy suave y esponjosa, de 2 a 3 minutos.
- Con la batidora a baja velocidad, agrega lentamente la mezcla de huevo y luego la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté bien combinado.
- Añade la masa uniformemente en el molde preparado y espolvorea con las semillas de sésamo. Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
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Published: 03/06/2019
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- Wake up to a flavorful Cheese and Chorizo Frittata! This hearty breakfast option is perfect for starting your day with a delicious and satisfying meal!
Ingredients- 1 3.5-ounce package Tropical Chorizos, casing removed and diced
- 2 tablespoons olive oil, divided
- ½ green bell pepper, diced
- ½ red bell pepper, diced
- ½ red onion, sliced
- 6 large eggs
- 2 tablespoons milk
- ½ teaspoon salt
- 1 cup shredded Tropical Queso Blanco
Preparation- In 10-inch skillet over medium-high heat, cook chorizo until lightly browned. Remove to plate. In same skillet over medium heat, in 1 tablespoon hot olive oil, cook bell peppers and red onion until just tender, stirring occasionally. Remove to plate with chorizo.
- Preheat oven to 450*F. In large bowl whisk eggs, milk and salt until blended. Stir in chorizo-vegetable mixture. In 8-inch non-stick skillet over medium heat, in hot oil, add egg mixture. Cook without stirring until eggs begin to cook and bottom starts to brown, about 10 minutes.
- Evenly sprinkle cheese over egg mixture. Place skillet in oven. Bake frittata 5 minutes until eggs are completely set and cheese is lightly browned.
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Publicado: 03/06/2019
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- Comienza tu día con energía con nuestra Frittata de Queso Blanco y Chorizo. Un desayuno delicioso y sustancioso que te mantendrá satisfecho.
Ingredientes- 3.5oz Chorizos Tropical, sin envoltura y picado
- 2 cucharadas aceite de oliva, divididas
- ½ ají verde, picado
- ½ ají rojo, picado
- ½ cebolla roja, en rodajas
- 6 huevos grandes
- 2 cucharadas leche
- ½ cucharadita sal
- 1 taza Queso Blanco Tropical rallado
Preparación- En un sartén de 10 pulgadas sobre fuego medio alto, cocina el chorizo hasta que este levemente dorado. Sepáralo a un plato. En el mismo sartén sobre fuego medio alto, añade 1 cucharada de aceite, y cocina los ajíes y cebollas hasta que estén tiernos, removiéndolos de vez en cuando. Sepáralos a un plato con el chorizo.
- Precalentar el horno a 450*F. En un tazón grande, mezcla los huevos y leche hasta que estén bien mezclados. Añade la mezcla de chorizos y vegetales. En un sartén antiadherente de 8 pulgadas, sobre fuego medio, en aceite caliente, añade la mezcla de huevo. Cocina sin revolver hasta que los huevos empiezan a cocinar y empiezan a dorar por debajo, más o menos 10 minutos.
- Espolvorea el queso sobre los huevos. Coloca el sartén en el horno y. Hornéalo por 5 minutos hasta que los huevos se cocinen completamente y el queso se a dorado.
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Published: 03/06/2019
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- Ecuadorian Empanadas are a delicious appetizer; they are tasty with coffee, as an afternoon snack, or a dessert. They have a great balance between the sweetness of the sugar and the saltiness of the Tropical Queso Ecuatoriano.
Empanadas are a traditional food throughout Latin America. Each country has its own versions and recipes, and they’re all delicious. These Ecuadorian Cheese Empanadas have a great balance between the sweetness of the sugar and the saltiness of the Tropical Queso Ecuatoriano. How do you make Ecuadorian Empanadas?Ecuadorian Cheese Empanadas, also known as “empanadas de viento”, are fried and served hot, sprinkled with sugar, and delicious Ecuadorian Cheese melted inside. Just make sure you close them tightly before frying so the cheese stays put. See the recipe below. Ecuadorian Empanadas are a delicious appetizer; they are tasty with coffee in the morning, an afternoon snack, or a dessert. They are also quick and easy to make. Enjoy this and other traditional Ecuadorian recipes with our Tropical Queso Ecuatoriano, like Bolón de Verde, Locro de Papa, and Llapingachos (potato cakes). Ingredients- 18 empanada discs, pre-made
- 12 oz of Tropical Queso Ecuatoriano
- 2 eggs, beaten
- 2 tablespoons of water
- Vegetable oil for frying
- ½ cup sugar
Preparation- Cut the Queso Ecuatoriano into squares and place two cubes at the center of each empanada disc.
- Mix the eggs and water and use this to brush the edges of the empanada discs. This will allow them to seal better. Fold the discs in half, covering the filling, and press down on the edges with a fork or your finger to make sure they are well sealed.
- Heat the oil in a frying pan and place the empanadas; you can do a few at a time. Make sure to leave enough room in your pan to turn them comfortably. Fry them until both sides are golden and crispy. Sprinkle sugar over each empanada.
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Publicado: 03/06/2019
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- Las Empanadas de Queso Ecuatorianas son un rico aperitivo, son sabrosas en la mañana con un café, como merienda o hasta un postre. Estas empanadas tienen el balance ideal entre el dulce del azúcar y lo salado del Queso Ecuatoriano Tropical.
Las empanadas son una comida tradicional en toda Latinoamérica. Cada país tiene sus propias versiones y recetas, pero todas son deliciosas. Estas Empanadas Ecuatorianas de Queso tienen el balance ideal entre el dulce del azúcar y lo salado del Queso Ecuatoriano Tropical. ¿Cómo se hacen las empanadas ecuatorianas?Las Empanadas Ecuatorianas de Queso, también conocidas como “empanadas de viento”, se fríen y se sirven calientes, espolvoreadas con azúcar y con el Queso Ecuatoriano derretido. Sólo asegúrate de cerrarlas bien antes de freír para que el queso se mantenga seguro. Ve la receta abajo. Las Empanadas de Queso Ecuatorianas son un rico aperitivo, son sabrosas en la mañana con un café, como merienda o hasta un postre. Además son fáciles y rápidas de hacer. Disfruta estas empanadas y prueba otras recetas ecuatorianas tradicionales con nuestro Queso Ecuatoriano Tropical, como el Bolón de Verde, Locro de Papa y Llapingachos. Ingredientes- 18 discos de empanada prehechos
- 12oz de Queso Ecuatoriano Tropical
- 2 huevos, batidos
- 2 cucharadas de agua
- Aceite vegetal para freír
- ½ taza de azúcar
Preparación- Corta el Queso Ecuatoriano Tropical en cuadritos. Coloca dos cuadritos en el centro de cada disco de empanada.
- Mezcla los huevos y el agua, y aplica la mezcla con una brocha sobre las orillas de los discos. Esto ayudará a que se puedan sellar mejor. Dobla los discos a la mitad y presiona hacia abajo en los bordes con un tenedor o con tus dedos para asegurarse que las empanadas estén bien selladas.
- Calienta el aceite en un sartén y fríe las empanadas, dos o tres a la vez. Freír hasta que estén doradas y crujientes. Espolvorea azúcar sobre cada empanada para servir.
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Published: 03/06/2019
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- Huevos Rancheros are one the most popular breakfast dishes in Mexico; from family homes to the fanciest restaurant, this dish is a big favorite. Two fried eggs on top of two corn tortillas, covered with tomato sauce and Queso Fresco Mexicano. Huevos Rancheros are simple, delicious, and have everything you need to start the day. Try this easy recipe!
Huevos Rancheros are one the most popular breakfast dishes in Mexico; from family homes to the fanciest restaurant, this dish is a big favorite. The ingredients are a staple in all kitchens, making them an easy and affordable option any day. Two fried eggs on top of two corn tortillas, covered with tomato sauce and Queso Fresco Mexicano. Huevos Rancheros are simple, delicious, and have everything you need to start the day. IngredientsPreparation- Heat one teaspoon of olive oil in a non-stick pan. Place the corn tortillas in the pan and heat them up, flipping them occasionally. Place them in a pre-heated oven to keep them warm.
- Add the other teaspoon of olive oil and fry the eggs to your liking.
- Once the eggs are finished, take the tortillas out of the oven and coat each tortilla with 1-2 tablespoons of salsa.
- Place the egg on top and sprinkle the crumbled queso fresco over the top of the egg.
- Finally, add the diced avocado to finish the dish.
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Publicado: 03/06/2019
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- Los Huevos Rancheros son uno de los desayunos más populares en México; desde casas familiares hasta el restaurante más elegante, este platillo es un gran favorito. Dos huevos fritos sobre dos tortillas de maíz, cubiertos con salsa de tomate y Queso Fresco Mexicano. Los Huevos Rancheros son simples, deliciosos, y tienen todo lo que necesitas para empezar el día. ¡Prueba esta receta fácil de hacer!
Los Huevos Rancheros son uno de los desayunos más populares en México; desde casas familiares hasta el restaurante más elegante, este platillo es un gran favorito. Los ingredientes son básico en cualquier cocina, lo que los hace una opción fácil y económica para cualquier día. Dos huevos fritos sobre dos tortillas de maíz, cubiertos con salsa de tomate y Queso Fresco Mexicano. Los Huevos Rancheros son simples, deliciosos, y tienen todo lo que necesitas para empezar el día. IngredientesPreparación- Calienta una cucharada de aceite en un sartén. Coloca las tortillas de maíz en el sartén y caliéntalas, volteándolas de vez en cuando. Cuando estén tostaditas, transfiérelas a un horno pre- calentado a 250.
- Añade la otra cucharada de aceite al sartén y fríe los huevos a su gusto.
- Saca las tortillas del horno y cubre cada una con 1-2 cucharadas de salsa.
- Coloca un huevo encima de cada tortilla y desmenuza el queso fresco sobre el huevo.
- Finalmente añade el aguacate a cada tortilla para terminar el plato.
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Published: 03/06/2019
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- Bolón de Verde is a delicious ball made of green plantains and stuffed with cheese. This Ecuadorian dish is a great option to serve for breakfast, along with some eggs and coffee, or as an appetizer! Tropical Queso Ecuatoriano is ideal for this recipe with its authentic texture and flavors.
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Servings: 6 Cook Time: 01:30
Bolón de Verde is a delicious ball made of green plantains and stuffed with cheese. This Ecuadorian dish is a great option to serve for breakfast, along with some eggs and coffee, or as an appetizer! Tropical Queso Ecuatoriano is ideal for this recipe with its authentic texture and flavors. IngredientsPreparation- Peel and chop the plantain into chunks about 1 ½” thick. Heat the vegetable oil in a large pan and fry the plantains, turning occasionally until they are golden and soft.
- Transfer the plantains into a bowl and add the butter, salt, and pepper. Mash them until a somewhat even consistency is achieved. Leaving some larger chunks is ok.
- Using your hands, take the plantain dough and form balls. Using your fingers, make a hole in the middle of each ball and fill it with crumbled Queso Ecuatoriano. Re-form the small balls until the dough is finished.
- Heat up more vegetable oil and fry the balls, turning them over very gently to fry all sides until they are a crispy golden brown; serve hot.
Note: If you are having trouble keeping them from breaking apart, we recommend using a deep soup pot filled ½ way with vegetable oil. Fry the balls one at a time using a perforated frying spoon.
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Publicado: 03/06/2019
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- El Bolón de verde es una delicia ecuatoriana, bolitas hechas con plátano verde y rellenas de queso. Es una gran opción para acompañar el desayuno junto con huevos y café. El Queso Ecuatoriano Tropical es ideal para esta receta por su textura y sabor auténticos.
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Porciones: 6 Tiempo de Cocinar: 01:30
El Bolón de verde es una delicia ecuatoriana, bolitas hechas con plátano verde y rellenas de queso. Es una gran opción para acompañar el desayuno junto con huevos y café. El Queso Ecuatoriano Tropical es ideal para esta receta por su textura y sabor auténticos. IngredientesPreparación- Pela y corta los plátanos en trozos de 1 ½” de grueso. Calienta el aceite en un sartén grande y fríe los plátanos, hasta que estén dorados y suaves.
- Transfiere los plátanos a un plato hondo y añade la mantequilla, sal, y pimienta. Aplástalos hasta lograr una consistencia uniforme.
- Usando sus manos, forma pequeñas bolas con la masa de plátano. Con tus dedos, haz un hueco en el centro de cada bola y llénalo con el Queso Ecuatoriano Tropical. Luego ciérrala para volver a formar la bola.
- Calienta más aceite de vegetal y fríe las bolas volteándolas con mucho cuidado hasta que estén doradas y crujientes. Sírvelas calientes.
NOTA: Si se te dificulta mantener la masa unida al freír, te recomendamos usar un sartén hondo de sopa lleno hasta la mitad con aceite. Fríe las bolas una a la vez, usando una cucharón grande perforado.
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Published: 02/25/2019
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- Indulge in comfort food with our Grilled Cheese Bean Salad! A delicious twist on classic flavors, perfect for lunch or a cozy dinner!
Ingredients- 1 10-ounce package Tropical Grilling Cheese
- 1 15-ounce can black beans, drained and rinsed
- 1 15-ounce can garbanzo beans, drained and rinsed
- 1 large tomato, diced
- ½ cup diced cucumber
- ½ cup diced yellow pepper
- ¼ cup diced red onion
- 2 tablespoons cider vinegar
- ½ teaspoon oregano leaves
- ½ teaspoon ground cumin
- ¼ teaspoon salt
- ¼ cup extra-virgin olive oil
- Lettuce leaves
Preparation- Cut grilling cheese into four lengthwise slices, each about ½-inch-thick. Preheat grill to high. Cook cheese slices until grilled on both sides. Remove cheese to cutting board: cut into 1-inch pieces.
- In large bowl combine black beans, garbanzo beans, diced tomato, cucumber, yellow pepper and red onion. In small bowl combine, cider vinegar, oregano, cumin and salt. Gradually drizzle in olive oil. Toss dressing with bean and vegetable mixture; stir in grilled cheese pieces.
- Serve in large bowl with lettuce leaves.
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Publicado: 02/25/2019
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- Disfruta de una fresca Ensalada de Frijoles y Queso a la Parrilla. Un plato lleno de sabor y texturas que se sirve en cualquier ocasión.
Ingredientes- 10 oz Tropical Grilling Cheese
- 1 lata de 15 oz frijoles negros, escurridos y lavados
- 1 lata de 15 oz garbanzos, escurridos y lavados
- 1 tomate grade, picado
- ½ taza pepino picado
- ½ taza ají amarillo picado
- ¼ taza cebolla roja picada
- 2 cucharadas vinagre de cidra
- ½ cucharadita hojas de orégano
- ½ cucharadita comino molido
- ¼ cucharadita sal
- ¼ taza aceite de oliva extra virgen
- Hojas de lechuga
Preparación - Corta el queso para la parilla en cuatro rebanadas longitudinal, cada una de ½” de ancho más o menos. Precalentar la parilla a alto. Cocina el queso hasta que tenga marcas de parilla a los dos lados, volteando una vez. Separa el queso a una tabla de cortar: corta en trozos de 1”.
- En un recipiente grande, combina los frijoles negros, garbanzos, tomate, pepino, ají, y cebolla. En un recipiente pequeño combina el vinagre, orégano, comino, y sal. Gradualmente añade el aceite de oliva a la ensalada y después la mezcla de vinagre. Mezcla todo bien. Por último, añade los pedazos que queso.
- Sirve en un recipiente grande con hojas de lechuga para adornar.
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