¡Celebrando Nuestro 40 Aniversario!
Querida Familia Tropical,
Con mucho orgullo les anuncio el 40° Aniversario de Queso Tropical. Permítanme reflexionar sobre estos 40 años y contarles un poco sobre el origen de Queso Tropical. La idea de esta compañía empezó en 1980. Sabía muy poco sobre los quesos en aquel tiempo y ya estaba enfocado en el desarrollo de mi negocio de leche, Mendez Dairy. Muchos me dijeron en aquel tiempo que no me involucrara en un negocio de queso, pero yo persistí porque sabía que existía una necesitad para un queso autentico caribeño en el área de NY/NJ. Es verdad que sabía muy poco de quesos en aquel tiempo, y por esa razón, empecé una búsqueda por un quesero que me ayudaría a realizar mi visión. Esa búsqueda eventualmente me llevó a la República Dominicana donde conocí a Roberto Encarnación. Roberto estaba trabajando en una planta de productos lácteos y después de unas conversaciones y persuasión, él vino a los Estados Unidos y nos ayudó a establecer al Queso Tropical. La primera pieza de Queso Blanco se empezó a vender en las bodegas en marzo del 1982.
Reflexionando sobre estos 40 años, es difícil para mí creer todo lo que hemos logrado. Lo que empezó como un sueño y una visión de traer los quesos del Caribe al noreste de este país se ha desarrollado en un portafolio de productos diversos de más de 200 productos sirviendo a todos los Latinos. Ahora tenemos líneas de productos caribeños, mexicanos, centroamericanos, y sudamericanos además de muchos productos que también atraen a nuestros consumidores del mercado general. Tropical empezó vendiendo a tiendas en NY y NJ pero ahora puedes encontrar al Queso Tropical en casi todos los estados de los Estados Unidos y algunas islas del Caribe. Realmente nos hemos convertido en la mejor opción para todas las necesidades de productos lácteos Latinos, mientras mantenemos la atención al detalle, calidad, y autenticidad. Este enfoque nos ha ayudado a asumir la posición de líder en el mercado con productos ganadores de premios aclamados a nivel nacional.
Mientras pienso en los próximos 40 años, yo veo que nuestro futuro es brillante. Tenemos mucho más que podemos lograr juntos como más geografías donde expandir, y más productos auténticos y deliciosos para elaborar. Continuaremos satisfaciendo las necesidades de nuestros consumidores a medida de que van creciendo y evolucionando, y lo haremos con la misma dedicación a la calidad y excelencia que se ha convertido en el sello de nuestro éxito al paso de los últimos 40 años.
Finalmente, quisiera concluir con unas gracias de corazón a todos ustedes, mi familia Tropical. Al ver la compañía que Tropical es hoy en día es verdaderamente un sueño hecho realidad y yo sé que nada de esto hubiera sido posible sin el esfuerzo de todos ustedes. Espero que sientan el mismo orgullo al saber que cada uno de ustedes ha contribuido directamente al éxito del Queso Tropical.
Que Dios bendiga a la familia Tropical.
Rafael Mendez,
President and CEO
