Bandeja de Picadera Colombiana

La picadera o picada colombiana es un plato lleno de tus ingredientes favoritos para compartir. Se prepara para una fiesta familiar, una reunión con amigos o para ver el partido de futbol.

Los ingredientes de la picadera colombiana pueden variar dependiendo de lo que tengas en el refrigerador, el tiempo que tengas para prepararlo o lo que se te antoje ese día. En la picadera clásica no puede faltar el queso, el chorizo y las arepas, pero también pueden incluir papas criollas, carnes como costillas de cerdo, plátanos maduros fritos, tostones, yuca frita, aguacate, y más. Así que, tu creatividad es parte del proceso.

¿Cómo hacer una picada Colombiana? Muy fácil, corta y/o cocina cada ingrediente por sí solo, y acomódalos en el plato a bandeja para que todos disfrutan a su manera. En esta versión de Picadera Colombiana Tropical usamos Arepa Amarilla, Arepa de Queso, Chorizo, Quesito Colombiano y un vasito de Kumis para acompañar, pero tu imaginación es el límite.

Disfruta esta Picadera Colombiana en tu próxima fiesta y experimenta con colores, sabores y formas de servir.

Ingredientes

• 1 paquete de Arepa Amarilla Tropical
• 1 paquete de Arepa de Queso Tropical
• 3 paquetes de Chorizos Tropical 7oz
• 1 Quesito Colombiano Tropical 10oz
• 7oz Kumis

Preparación

1. Arepas: Calienta las arepas en un sartén, volteándolas hasta que los dos lados estén un poquito crujiente.
2. Chorizo: Corta el chorizo Tropical de una manera diagonal en rebanadas de ½ pulgada de grueso. Cocina el chorizo Tropical un poco hasta que los trozos estén dorados y crujientes.
3. Cheese: Corta el queso en cuñas de ½ pulgada.
4. Coloca las arepas, chorizo, y queso Tropical en una bandeja y disfruta!