1 aguacate maduro grande, pelado, deshuesado y en rodajas
Preparación:
Corta el Queso de Freír en cuatro rodajas de ½”. Precalentar la waflera; rociarlo con aerosol antiadherente para cocinar. Coloca una rodaja de queso en el centro de la waflera. Ciérralo y cocina 2 o 3 minutos hasta que el queso tenga un color castaño- dorado. Retíralo de la waflera. Repite con las rodajas de queso restantes.
Cocina el tocino hasta crujiente. Cocina los huevos fritos a su gusto.
Para servir, coloca 1 huevo sobre un pedazo de queso; encima coloca el tocino y aguacate. Termina el sándwich con otra rodaja de queso. Repite con los ingredientes restantes para hacer 2 sándwiches.
