Arroz con Leche

El Arroz con Leche es un postre tradicional muy querido en toda Latinoamérica. En nuestra receta, lo llevamos al siguiente nivel combinando nuestra Crema Centroamericana Tropical y la leche condensada, creando una textura irresistiblemente cremosa. Cocinado con canela entera y servido con un extra toque de canela molida agrega ese sabor auténtico de casa, haciendo que cada cucharada sea abrazadora. Ya sea la abuela, los más pequeños, o incluso el nuevo novio de tu prima, este postre hará que todos quieran más.

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco
• 2 ½ tazas de agua
• 1 rama de canela
• 1 taza de Crema Centroamericana Tropical
• 14 oz. de leche condensada (de lata)
• Canela en polvo para decorar
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Preparación

1. En una cacerola mediana, agrega el agua, el arroz y la rama de canela y deja hervir. Luego, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 18-20 minutos, hasta que el arroz esté tierno.
2. Mientras tanto, en un recipiente aparte, combina la Crema Centroamericana y la leche condensada y mezcla bien.
3. Una vez cocido el arroz, retira la cacerola del fuego y vierte la mezcla de crema y leche condensada. Agrega el extracto de vainilla.
4. Coloca la tapa, regresa al fuego y cocina durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla espese. Revuelve de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo.
5. Sirve caliente o frío, con canela en polvo por encima.