Air Fryer Cheese Jalapeño Poppers

Los chiles jalapeños y el queso nunca pueden faltar en una buena fiesta. Y ahora, las freidoras de aire hacen que las comidas sean más fáciles y saludables. Estos chiles jalapeños con queso envueltos en tocino hechos en la freidora de aire tienen el equilibrio perfecto de sabores, texturas y, sí, también tienen los colores mexicanos.

En esta receta, rellenamos los chiles jalapeños con Queso Shredded Mozzarella Tropical y Queso de Papa Tropical, pero puedes usar Queso Oaxaca Tropical o Sharp Cheddar. Todos se van a derretir de sabor.

Ingredientes:

• 6 chiles jalapeños
• Queso Mozzarella Rallado Tropical o Queso Oaxaca Tropical
• Queso de Papa Tropical rallado o Queso Sharp Cheddar Tropical
• Tocino cortado en el centro
• Cebollino o cebollín

Preparación:

1. Usando guantes de plástico, corta los jalapeños por la mitad a lo largo para hacer 12 piezas, saca las semillas y las membranas y deséchalas.
2. En un tazón mediano, combina el queso mozzarella rallado, el queso de papa y las cebolletas. Usando un pronto o espátula pequeña, rellena los jalapeños con el relleno de la mezcla. Envuelve una tira de tocino alrededor de cada pimiento y asegúralo con un palillo.
3. Precalienta la freidora a 325 F.
4. Cocina durante unos 12 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos, el tocino esté dorado y crujiente y el queso se derrita. (Para una freidora de aire estilo horno tostador, cocina a 300 F; el tiempo sigue siendo el mismo 🙂
5. Espolvorea con cebollino finamente picado o cebolletas