Nachos grande

“Nacho” es como llaman a los “Ignacio”, que la leyenda dice, era el nombre de quien tuvo esta gran idea por primera vez en la frontera de México y Texas. Por eso los Nachos son un delicioso representante de la comida Tex-Mex y son un favorito en Estados Unidos.

Esta receta de Nachos Grandes es simple, la puedes preparar en cualquier momento, no necesita horno y alcanza para todos. El Queso Fresco Mexicano Tropical se desmorona y se mezcla con los ingredientes haciéndolos aún más ricos. Además de los ingredientes básicos, usamos aceitunas negras, y chiles jalapeños. Recuerda preparar los nachos y consumirlos de inmediato para que se mantengan crujientes y puedan resistir el peso de los demás ingredientes. Te van a encantar.

Ingredientes:

• 18oz chips de tortilla
• 16oz salsa Mexicana o pico de gallo
• 15oz frijoles negros, escurridos y enjuagados
• 10oz Queso Fresco Mexicano Tropical, desmenuzado
• 4 cebolletas, en rebanadas
• ¼ taza aceitunas negras, sin semillas y picadas
• 2 chiles jalapeños, sin semilla y picados
• 1 taza guacamole

Preparación:

1. Coloca la mitad de los chips en una bandeja grande. Encima, coloca la mitad de la salsa, frijoles negros, queso fresco, cebolletas, aceitunas, y jalapeños. Repite con los ingredientes que faltan.
2. Encima coloca el guacamole. Sirve inmediatamente.