Este delicioso espagueti con Salami y Queso de Freír Tropical está inspirado en los sabores típicos de la República Dominicana, donde el queso frito es un ingrediente muy popular en las comidas caseras. La combinación del Queso de Freír Tropical dorado y crujiente con el rico Salami Especial Tropical transforma un simple plato de pasta en una comida deliciosa para toda la familia. Perfecto para una cena entre semana o un almuerzo cualquier día, este plato lleva un pedacito del Caribe directo a tu mesa.
Ingredientes
- 1 Queso de Freir Tropical 12oz.
- 1 cucharada de Queso Cotija Rallado Tropical o al gusto
- 1 Salami Especial Tropical (16oz.)
- 1 caja de spaghetti
- 2 a 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 cebollas medianas
- 1 ají verde mediano, picado
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 1 lata (6 onzas) de pasta o salsa de tomate
- 2 latas (14.5 onzas) de tomate picado
- 1 cucharadita de orégano
Preparación
- Calienta una sartén con aceite de oliva y agrega la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté tierna y translúcida. Luego, añade los tomates y la pasta de tomate junto con la sal, la pimienta y el orégano. Deja que la salsa hierva a fuego lento unos minutos mientras preparas el espagueti.
- Hierve agua en una olla grande y agrega el espagueti. Cocina durante aproximadamente 15 minutos, o hasta alcanzar la consistencia deseada. Escurre la pasta y vuelve a colocarla en la olla. Agrega la salsa y mezcla hasta que el espagueti quede bien cubierto, luego reserva.
- Corta el Queso de Freír en cubos pequeños (aproximadamente 2,5 cm de grosor) y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Haz lo mismo con el Salami. Una vez listos el queso y el salami, añádelos a la pasta con la salsa. Sirve con Queso Cotija desmoronado por encima y una cucharadita de cilantro picado como adorno.
