Queso blanco adobado en tarragon y ajo

Queso blanco adobado en tarragon y ajo

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Nick Vazquez, Propietario / Chef Azucar Restaurant

Aperitivos Queso Blanco

Ingredientes:

  • 1 taza de vinagre de tarragon
  • 2 tazas de aceite de oliva, extra virgen Español
  • 1 libra de Tropical Queso Blanco en trozos
  • 1 ajo pelado y picado
  • 1 cucharada de tarragon fresco picado
  • 1 cucharada de pimienta negra

Preparación:

  1. Combina todos los ingredientes y ponlos en un frasco con tapa ajustada. Déjalo así por dos o tres horas. Cuela el aceite y colócalo sobre el queso en un plato de cerámicas, cúbrelo y déjalo adobando por unas horas. Se sirve con pan y colócale un palillo a cada trozo de queso.