Queso Blanco con Pesto

Este aperitivo sencillo y delicioso te va a sorprender. Queso Blanco Tropical acompañado de pesto recién hecho, preparado con albahaca fresca, perejil, ajo, nueces (walnuts), aceite de oliva y un toque de hojuelas de chile. Un giro al pesto tradicional con nueces en lugar de piñones y un toque picante que entenderás en cuanto des el primer bocado. Sírvelo con tus galletas o crackers favoritas o disfrútalo con palillos directamente y sorprende a tu paladar, y a tus invitados, con un sabor original.

Ingredientes

• 16 oz. de Queso Blanco Tropical en cubos
• 1 taza de hojas de albahaca fresca
• 1 taza de hojas de perejil
• 1 diente de ajo pelado
• ½ taza de nueces tostadas (walnuts)
• 1 cucharadita de hojuelas de chile
• Sal al gusto
• ½ taza de aceite de oliva

Preparación

1. En un procesador de alimentos, mezcla todos los ingredientes excepto el queso.
2. Corta el Queso Blanco en cubos.
3. Mezcla el pesto con el queso en cubos y añade un poco más de sal al gusto si es necesario.