Huevos rancheros

Huevos rancheros

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Desayunos Queso Fresco Mexicano Tortillas de Maíz

Los Huevos Rancheros son uno de los desayunos más populares en México; desde casas familiares hasta el restaurante más elegante, este platillo es un gran favorito. Los ingredientes son básico en cualquier cocina, lo que los hace una opción fácil y económica para cualquier día. Dos huevos fritos sobre dos tortillas de maíz, cubiertos con salsa de tomate y Queso Fresco Mexicano. Los Huevos Rancheros son simples, deliciosos, y tienen todo lo que necesitas para empezar el día.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Calienta una cucharada de aceite en un sartén. Coloca las tortillas de maíz en el sartén y caliéntalas, volteándolas de vez en cuando. Cuando estén tostaditas, transfiérelas a un horno pre- calentado a 250.
  2. Añade la otra cucharada de aceite al sartén y fríe los huevos a su gusto.
  3. Saca las tortillas del horno y cubre cada una con 1-2 cucharadas de salsa.
  4. Coloca un huevo encima de cada tortilla y desmenuza el queso fresco sobre el huevo.
  5. Finalmente añade el aguacate a cada tortilla para terminar el plato.