Camarones cotija a la parilla

Camarones cotija a la parilla

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4 porciones Porciones

Presentado por Nick Vasquez, Proprietor / Chef Azucar Restaurant

Almuerzos Aperitivos Cenas Cotija Rallado

Ingredientes:

  • 20 camarones grandes pelados y sin venas
  • 2 cucharas de aceite de oliva, extra virgen
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ tasa de Tropical Queso Cotija Molido
  • ½ tasa perejil

Preparación:

  1. Para preparar el adobo, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, comino, y sal. Pon los camarones en un plato y hecha el adobo por encima. Enciende la parilla y cuando este caliente, cocinar los camarones a la parilla por tres minutos o hasta que los camarones estén de color rosado. Por ultimo, coloca los camarones en un plato, espolvoréales el queso cotija y el perejil.

15 min