Pieles de papa con queso fresco mexicano
Ingredientes:
- 1 libra de papas
- Crema Mexicana Tropical 16oz
- Queso Fresco Tropical 14oz
- Tocino desmenuzado
- Cebollitas en rodajas
- Aceite de oliva
Preparación:
- Hornear las papas por una hora a 350 grados.
- Cortar las papas a la mitad y a lo largo. Retira el centro de la papa dejando un borde de ½”.
- Cepilla las mitades de papa con aceite y hornéalas otra vez a 400 grados por 15 minutos hasta que estén crujientes y dorados.
- Remuévelas y coloca una cucharada de la Crema adentro de cada uno.
- Añade el tocino, las cebolletas, y el Queso Fresco Tropical por encima.
