Aguacate relleno de chorizo y queso fresco
Desayunos Chorizo Chorizo Mexicano Crema Mexicana Queso Fresco Mexicano
Ingredientes:
Preparación:
- Corta cada aguacate por la mitad; remover semilla. Retirar un poquito del aguacate con una cuchara para hacer un hueco grande en el centro de cada mitad. A las mitades de aguacate añade ¼ taza de Queso Fresco Tropical. Sepáralos a un lado.
- Separar los chorizos Tropical de las envolturas y desmenúzalos. En un sartén de 10” sobre fuego medio, cocina los chorizos Tropical hasta verlos bien dorados, removiendo frecuentemente. Separar en un plato.
- En un recipiente grande batir los huevos con sal. En el mismo sartén, sobre fuego medio, en mantequilla caliente o aceite, cocina los huevos, removiendo hasta que estén bien cocinados. Añade el huevo y el chorizo Tropical a las mitades de aguacate. Desmenuza Queso Fresco Tropical sobre el aguacate y el relleno. Sirva con pico de gallo y Crema Mexicana Tropical.