1 aguacate maduro, pelado, sin semilla, y en rodajas
4 rebanadas de tocino, cocinados hasta crujientes
Preparación:
Corta el Queso de Freír en rebanadas de ¼”. En un sartén de 12” sobre fuego medio, en aceite caliente, cocina el queso hasta que esté dorado a los dos lados.
En un lado del queso, úntale un poco de la mayonesa chipotle; lechuga, tomate, aguacate, y el tocino. Úntale chipotle mayonesa a un lado de otro pedazo de queso y ponlo encima de los otros ingredientes, formando un sándwich. Córtalo en cuartos. Repite con los mismos ingredientes.
