Papas Tornado con Toppings

Estas Papas Tornado son divertidas, fáciles de hacer y deliciosas. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, y se cubren con Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana Tropical. ¡Las Papas Tornado al horno serán un gran aperitivo o snack, y perfectas para la fiestas con niños! Tienen ingredientes simples y sabrosos que les encantarán a todos.

Ingredientes

• 4 papas medianas con cáscara
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de paprika/pimientón
• 2 cucharadas de comino
• 1 cucharada de ajo en polvo
• Sal y Pimienta al gusto
• Queso Fresco Mexicano Tropical y Crema Mexicana Tropical para servir
• 4 palitos de brocheta/pincho

Preparación

1. Precalienta el horno a 375°F.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite, la paprika, el comino, el ajo en polvo y una buena pizca de sal de mar y pimienta negra.
3. Inserta con cuidado un pincho a lo largo en un extremo de la papa y empújalo suavemente hasta el final.
4. Con un cuchillo bien afilado, haz un pequeño corte a 45º de la brocheta en un extremo de la papa hasta que toques el pincho, luego gira la papa con cuidado para continuar el corte en todo su largo, creando un efecto de espiral. Tira suavemente de los espirales para asegurarte que haya espacios uniformes a lo largo de la brocheta.
5. Usa una brocha para cubrir bien las espirales de las papas con la mezcla de aceite preparada para marinar y alínealas en una bandeja para hornear.
6. Hornea por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y crujientes.
7. Después de emplatar, cubre las Papas Tornado con Queso Fresco desmoronado y Crema Mexicana.