Pastel de Queso Fresco Tropical con Mango

  • Porciones 12 Porciones
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

Ingredientes:

Corteza

  • 1 taza de migas de galletas Graham
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • ½ taza de mantequilla derretida

Pastel

  • 28oz Queso Fresco Mexicano Tropical desmenuzado
  • (3) huevos grandes
  • ½ taza de azúcar granulada
  • ½ taza Crema Mexicana Tropical
  • 1 cucharada de cáscara de limón rallado
  • 1 ½ cucharadita de extracto de Vainilla
  • ½ taza de conservas de mango
  • 1 Mango maduro cortado en rebanadas

Preparación:

  1. Preparación de corteza: En molde desmontable de 9 pulgadas combinar las migas y el azúcar y mezclar bien. Añadir mantequilla derretida, combinar y colocar bien apretado dentro del molde.
  2. Preparación del pastel: Calentar el horno a 350*F. En batidora o mezcladora, añadir el Queso Fresco Tropical desmenuzado, huevos, azúcar, crema Mexicana Tropical, cascara de limón y extracto de vainilla. Mezclar bien hasta que aparezca liso y cremoso. Echar mezcla encima de la corteza en el molde. Hornear por 60 minutos o hasta que la mezcla aparezca crecida y dorada. Dejar enfriar en estante de alambre toda la noche.
  3. Para servir: Retirar el pastel del molde y colocar en bandeja. Esparcir por arriba con conservas de mango y colocar rebanadas de mango por encima.

Obtén el Paquete de sabor mexicano

Cómpralo ahora por solo $29.00

Agregar al carrito