Dip de Queso y Elote

Este delicioso dip de queso es fácil y es razón suficiente para hacer una fiesta. Va a añadir sabor a cualquier partido o celebración con familia y amigos. La combinación de Quesos Tropical le da diferentes texturas y una cremosidad que tienes que probar para creer.

Esta receta de Dip de Queso y Maíz usa Queso para Pupusas Tropical, Queso Fresco Centroamericano Tropical, Crema Centroamericana Tropical y Queso Duro Blando Tropical para decorar. ¡Es un sueño de queso hecho realidad! ¡Disfrútalo!

Ingredientes

• 3/4 taza Queso para Pupusas Tropical
• 1/2 taza de Queso Fresco Centroamericano Tropical
• 1/2 taza de Crema Centroamericana Tropical
• 1 lata de elote/ granos de maíz dulce
• El jugo de un limón
• 2 tazas de espinacas frescas
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cucharada de sazonador de Elote
• 1 cucharada de aceite
• Queso Duro Blando Tropical para decorar

Preparación

1. Pon el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega el ajo y las espinacas. Cocina durante 1-2 minutos, revolviendo hasta que las espinacas se reduzcan de tamaño y se vean más oscuras y húmedas.
2. Agrega los elotes escurridos y cocina por 3 minutos, mientras tanto agrega el sazonador de Elote y el jugo de limón.
3. Reduce el fuego a bajo y agrega el Queso para Pupusas. Cuando comience a derretirse agrega el Queso Fresco. Revuelve constantemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Luego agrega la Crema y mezcla nuevamente hasta que sea uniforme y el queso se derrita.
4. Transfiere a un tazón para servir y cubre con Queso Duro Blando desmoronado. Sirve con totopos (tortilla chips).